Реклама Labirint.ru Блюда из рыбыИскусство приготовления рыбы высоко ценилось везде и во все времена. Как один из наиболее древних продуктов питания человека рыба используется в национальных кухнях многих народов мира. Обилию рыбных блюд в русской кухне способствовали традиционные в старые времена посты. В этой книжке собраны наиболее интересные рецепты рыбной кулинарии русской традиционной кухни и кухни других народов. Серия: Азбука кулинарии Год: 2007 Производитель: АСС-Центр Артикул: 133164 ISBN: 5-94832-234-3, 978-5-94832-234-6 Автор: Хлебников Владимир
Блюда из рыбы15 руб. |
Реклама Labirint.ru Фаршированные блюдаВ кухне любых стран всегда есть что-нибудь интересное из фарша: мясного, рыбного или овощного. В этой книжке вы найдете более 100 простых и сложных рецептов на самый взыскательный вкус. Серия: Азбука кулинарии Год: 2006 Производитель: АСС-Центр Артикул: 120395 ISBN: 5-9731-0103-7 Автор: Хлебников Владимир
Фаршированные блюда15 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыба и морепродукты: авторские рецепты от знаменитых шеф-поваровСодержание этой книги основано на коллекции лучших рецептов, собранной Издательским домом "Ресторанные ведомости". Ее авторы - знаменитые шеф-повара - представляют читателям свои собственные разработки в области современной кулинарии и гастрономии. Здесь продемонстрированы актуальные тенденции рыбной кухни, приоткрыты профессиональные секреты, показаны тонкости приготовления блюд из разных видов рыбы и морепродуктов. Многие рецепты представлены в формате наглядных мастер-классов, позволяющих подробно изучить все этапы приготовления. Для наших читателей мы специально отобрали рецепты, которые можно без труда воспроизвести на домашней кухне из доступных продуктов. Попробуйте приготовить любое из блюд и откройте для себя смелые, оригинальные вкусовые сочетания. Серия: Ресторанные Ведомости Год: 2011 Производитель: АСТ Артикул: 467679 ISBN: 978-5-17-069835-6, 978-5-271-30818-5
Рыба и морепродукты: авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров623 руб. |
Реклама Labirint.ru Готовим рыбуРыба и морепродукты вкусны, но главное, очень полезны. Сложно представить себе страну, где не готовили бы рыбу. Тем более что блюда из нее отличаются огромным разнообразием: холодные и горячие закуски, салаты, супы, вторые блюда - из рыбы и морепродуктов. Серия: Любимые рецепты Год: 2011 Производитель: АСТ-Пресс Артикул: 284837 ISBN: 978-5-462-01160-3 Автор: Николенко Тамара Даниловна
Готовим рыбу225 руб. |
Реклама Labirint.ru Блюда из рыбыВ книге собраны самые разнообразные рецепты рыбных блюд: салаты и закуски, первые и вторые блюда, вкусная выпечка с рыбой. Среди них вы найдете как привычные и знакомые рецепты: сельдь под шубой, "Мимоза", суп из лосося, так и неожиданные сочетания рыбы с шампиньонами, орехами, яблоками, сливками. Блинчики с семгой, судак в винном соусе, треска с шампиньонами - лучшие рецепты для вашего стола! Серия: 100 лучших рецептов Год: 2013 Производитель: Айрис-Пресс Артикул: 115170 ISBN: 5-8112-1408-1, 978-5-8112-4254-2, 978-5-8112-4543-7, 978-5-8112-4900-8 Автор: Тихомирова Вера Анатольевна
Блюда из рыбы28 руб. |
Реклама Labirint.ru Блюда из рыбыРазнообразные, вкусные, полезные - эти слова, без сомнения, можно отнести к рыбным блюдам. Множество закусок: заливное, салаты, суши; ароматные супы из рыбы и морепродуктов; горячие блюда - жареные и запечённые, на пару и на решётке, в кляре и панировке, фаршированные и под различными соусами. Наслаждайтесь нежным и полезным мясом рыбы. Серия: Быстро. Вкусно. Доступно Год: 2012 Производитель: Айрис-Пресс Артикул: 323278 ISBN: 97858112-4502-4 Автор: Анисина Елена Викторовна
Блюда из рыбы133 руб. |
Реклама Labirint.ru Салаты с морепродуктамиКак с наибольшей пользой для организма человека использовать дары моря, чтобы сохранить все полезные питательные вещества? Приготовьте салат. Представляем коллекцию лучших салатов с кальмарами, крабовым мясом, креветками, мясом криля, с лангустами, с мидиями и, разумеется, с морской капустой. Серия: 100 лучших рецептов Год: 2013 Производитель: Айрис-Пресс Артикул: 115190 ISBN: 5-8112-1407-3, 978-5-8112-3162-1, 978-5-8112-4249-8, 978-5-8112-4991-6 Автор: Тихомирова Вера Анатольевна
Салаты с морепродуктами28 руб. |
Реклама Labirint.ru Блюда из замороженных продуктовСегодня практически в любом магазине можно купить замороженные продукты. Глубокая заморозка - один из наиболее эффективных способов заготовки, поэтому такие продукты часто оказываются даже полезнее свежих, которые хранятся в овощехранилищах. Воспользовавшись предложенными рецептами, вы сможете приготовить блюда из овощей, овощных смесей, грибов, морепродуктов и ягод. Салаты, супы, горячие блюда, пироги и напитки - широчайший выбор на ваш вкус. Серия: 100 лучших рецептов Год: 2013 Производитель: Айрис-Пресс Артикул: 371928 ISBN: 978-5-8112-4761-5 Автор: Тихомирова Вера Анатольевна
Блюда из замороженных продуктов28 руб. |
Реклама Labirint.ru Блюда из сельдиОбычная селедочка, а сколько блюд из нее можно приготовить! В книге собраны рецепты из свежей, копченой и соленой сельди. Это бутерброды и закуски, различные пасты, селедочное масло и икра, салаты, первые и вторые блюда и даже выпечка. И каждому блюду селедочка придает пикантный вкус и изюминку. Серия: 100 лучших рецептов Год: 2013 Производитель: Айрис-Пресс Артикул: 165608 ISBN: 978-5-8112-3145-4, 978-5-8112-3929-0, 978-5-8112-4531-4, 978-5-8112-4979-4 Автор: Тихомирова Вера Анатольевна
Блюда из сельди28 руб. |
Реклама Labirint.ru Сборник: Блюда из рыбы, курицы, мясаСборник рецептов. Серия: Сборник кулинарных рецептов Год: 2005 Производитель: Алтей Артикул: 106269 ISBN: 5-94132-628-9
Сборник: Блюда из рыбы, курицы, мяса9 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыба и морепродуктыКнига содержит кулинарные рецепты из британского журнала "ВВС Good Food Magazine". Приготовьте с ее помощью легкие закуски, замечательный ужин, вкуснейшее угощение и удивитесь разнообразию вкусов и экзотических ароматов. Серия: Простые рецепты Год: 2011 Производитель: Амфора Артикул: 365548 ISBN: 978-5-367-01764-9
Рыба и морепродукты200 руб. |
Реклама Labirint.ru Мужская еда. Блюда из мяса и рыбы Блюда из мяса и рыбы - знатное угощение. Без них не обходится никакая веселая компания и праздник, особенно мужские застолья.
Приготовить вкусно и придумчиво - настоящее искусство. Но им можно овладеть, если узнать как нюансы влияют на результат.
И тогда общение станет еще радушнее, а дружеские встречи теплее.
Ну а в перерывах между приготовлением можно порадовать себя хорошими и умелыми рассказами об охоте и животных. Их создали писатели, понимавшие толк в удовольствиях охотника и рыбака, - Иван Тургенев, Александр Куприн, Виталий Бианки. Год: 2015 Производитель: Амфора Артикул: 467375 ISBN: 978-5-367-03270-3 Автор: Тургенев Иван Сергеевич, Бианки Виталий Валентинович, Куприн Александр Иванович
Мужская еда. Блюда из мяса и рыбы754 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыба и морепродуктыВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных рыбных блюд. Рассчитано на самый широкий круг читателей. Серия: Лечебные свойства продуктов Год: 2010 Производитель: Амфора Артикул: 306870 ISBN: 978-5-367-01603-1 Автор: Закревский Виктор Вениаминович
Рыба и морепродукты376 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыба и морепродукты. Источники йода и фосфораСуществуют люди, которые не включают рыбу в свой пищевой рацион. Они не хотят знать, какая масса витаминов, минеральных веществ, а также незаменимых жирных кислот, недополученных организмом, осталась лежать на магазинных полках. На самом же деле польза от употребления рыбы настолько многообразна, что не поддается описанию. Воспользуйтесь советами и рецептами приготовления рыбы из этой книги и обязательно полакомьтесь большой рыбкой и маленькой. Будьте здоровы и приятного аппетита! Серия: Кладовая здоровья Год: 2012 Производитель: Амфора Артикул: 610424 ISBN: 978-5-367-02146-2 Автор: Потапова Наталия Валерьевна
Рыба и морепродукты. Источники йода и фосфора310 руб. |
Реклама Labirint.ru Селедка. Салаты. Соусы. МаринадыВсенародная любимица - селедка. С маслом, с маринованным лучком, под "шубой" из овощей, она украшает любой стол и в будни, и в праздники. Но иногда так хочется что-то поменять, найти новый рецепт, необычно подать привычную еду. В таком случае Вам пригодится эта книга, в ней - все разнообразие потрясающе вкусных блюд из селедки, которые вы с легкостью сможете приготовить самостоятельно. Посмотрите по-новому на кулинарные традиции. Серия: Приятного аппетита Год: 2013 Производитель: Аргумент Принт Артикул: 854454 ISBN: 978-617-594-518-6 Автор: Санина Ирина Леонидовна
Селедка. Салаты. Соусы. Маринады230 руб. |
Реклама Labirint.ru Готовим рыбуРыба с аппетитной корочкой, только что снятая с решетки и заправленная лимонным соком... Вкус ная паэлья с морепродуктами... В нашей книге вы найдете множество рецептов блюд из даров моря, которые позволят вам разнообразить свое меню полезными и вкусными блюдами не только в будни, но и по праздникам. Приятного аппетита! Серия: Готовим с удовольствием Год: 2013 Производитель: Аргумент Принт Артикул: 854463 ISBN: 978-617-594-792-0 Автор: Альхабаш О. А
Готовим рыбу157 руб. |
Реклама Labirint.ru Необычные кальмары, креветки, мидии & КоВосхитительно - нежные креветки и кальмары, волшебно пахнущие морем мидии, отличающиеся тонким вкусом морские гребешки... Чтобы насладиться этими деликатесами, не нужно ехать в дальние страны. Буквально за несколько минут вы сможете приготовить на домашней кухне легкие салаты и закуски, аппетитные супчики и изысканные вторые блюда из морепродуктов. Главное - научиться их выбирать и правильно обрабатывать, знать, с какими продуктами они лучше сочетаются. Наша книга откроет все самые важные кулинарные секреты поделится с вами, как с лучшей подружкой, рецептами необычных и очень вкусных блюд из самых разных морепродуктов. Серия: Миллион меню Год: 2011 Производитель: Астрель Артикул: 300991 ISBN: 978-5-271-35811-1 Автор: Фуникова Наталья Вячеславовна
Необычные кальмары, креветки, мидии & Ко64 руб. |
Реклама Labirint.ru Суши, роллы и кое-что ещёВ этой книге представлены новые рецепты оригинальных японских блюд. Салаты, темпура, суши и роллы, горячие блюда из мяса, птицы, морепродуктов и овощей, супы и похлебки наверняка придутся по вкусу ценителям японской кулинарии. Серия: По домашнему Вкусно Год: 2013 Производитель: Астрель Артикул: 372526 ISBN: 978-5-271-41570-8 Автор: Калугин Борис Викторович
Суши, роллы и кое-что ещё667 руб. |
Реклама Labirint.ru Блюда из рыбыВ этой книге вы найдете множество рецептов вкусных и полезных блюд из рыбы. Закуски, салаты, первые и вторые блюда подойдут как для повседневных обедов, так и для изысканных ужинов. А подробные описания в каждом рецепте сделают процесс приготовления быстрым, легким и интересным. Благодаря оригинальной конструкции книга не занимает много места на кухонном столе и удобна в использовании. Составитель: Наталья Ильиных. Серия: Сам себе повар Год: 2004 Производитель: Астрель Артикул: 337445 ISBN: 978-5-271-37924-6
Блюда из рыбы444 руб. |
Реклама Labirint.ru 50 рецептов суши + Бонус: легкие закуски к сушиСуши? Да, только приготовленные дома! Вы тоже любите эту модную еду? И не хотите постоянно звонить в службу доставки суши? Тогда отправляйтесь на кухню! Поскольку приготовить суши самостоятельно легче, чем вам кажется. Маленькие лакомства выглядят привлекательными и на вкус тоже великолепны! И вы освоите современную японскую кухню прямо в четырех стенах собственного дома. Легкие доступные новые рецепты и точные пошаговые инструкции сделают приготовление блюд понятным как новичкам, так и опытным кулинарам. Для этого существует большое количество подсказок и советов. А необходимые японские ингредиенты, которые понадобятся для приготовления суши, вы легко найдете сейчас в каждом супермаркете. Немного классические, немного новаторские, всегда свежие и здоровые - вот закуски на каждый день - для повседневной еды и для торжественных случаев. Всюду, где ищут удовольствие и хорошее настроение, придутся ко двору эти азиатские лакомства. Бонус! Глава с такими же легкими закусками, которые можно подавать перед суши, после них или вместе с ними. Серия: Иллюстрированная технология приготовления Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 348152 ISBN: 978-5-271-37605-4 Автор: Швилус Мариса
50 рецептов суши + Бонус: легкие закуски к суши222 руб. |
Реклама Labirint.ru Полная энциклопедия продуктов. РыбаЖюльен из копченой рыбы под сырной корочкой, форель с грушами и лаймом, кебабы из белой рыбы, карп в кисло-сладком соусе...Из рыбы можно приготовить столько блюд! В книге вы найдете уникальные рецепты со всего света, превосходные иллюстрации, интересный рассказ о том, как готовят рыбу в разных частях земного шара, а так же практическую информацию по обработке и разделке рыбы, полезные советы и интересные факты. Теперь вы можете готовить вкуснейшие рыбные блюда каждый день! Серия: Полная энциклопедия продуктов Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 349870 ISBN: 978-5-271-38774-6
Полная энциклопедия продуктов. Рыба500 руб. |
Реклама Labirint.ru Блюда из рыбы и морепродуктовВ книге представлены рецепты блюд из рыбы и морепродуктов. Каждый рецепт сопровождается красочной фотографией готового блюда. Серия: Секреты домашней кухни Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 367737 ISBN: 978-5-271-41117-5
Блюда из рыбы и морепродуктов385 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыба. Более 200 рецептов со всего света Рыба с древнейших времен является одним из основных источников пищи для человека. Нашему далекому предку, обитавшему на берегу моря, реки или озера, не составляло большого труда наловить на обед несколько рыбок. Именно благодаря продуктам из рыбы и морепродуктам, считают ученые, у человека произошел скачек в умственном развитии около 20 тыс. лет назад... Год: 2011 Производитель: Астрель Артикул: 310561 ISBN: 978-5-271-35114-3 Автор: Арсланова Альбина Винировна
Рыба. Более 200 рецептов со всего света1344 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыба на вашем столеБлюда из рыбы отличаются невысокой калорийностью и очень полезны для здоровья. Диетологи рекомендуют есть рыбу пять раз в неделю. Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Серия: Семь поварят Год: 2011 Производитель: Астрель Артикул: 307839 ISBN: 978-5-271-38290-1
Рыба на вашем столе107 руб. |
Реклама Labirint.ru Полная энциклопедия продуктов. РыбаЖюльен из копченой рыбы под сырной корочкой, форель с грушами и лаймом, кебабы из белой рыбы, карп в кисло-сладком соусе...Из рыбы можно приготовить столько блюд! В книге вы найдете уникальные рецепты со всего света, превосходные иллюстрации, интересный рассказ о том, как готовят рыбу в разных частях земного шара, а так же практическую информацию по обработке и разделке рыбы, полезные советы и интересные факты. Теперь вы можете готовить вкуснейшие рыбные блюда каждый день! Серия: Полная энциклопедия продуктов Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 349871 ISBN: 978-5-271-38548-3
Полная энциклопедия продуктов. Рыба500 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыба и КоВ книге собраны сто лучших рецептов блюд из рыбы. Это салаты и закуски, супы и основные блюда, а также выпечка. Редактор-составитель: Примакова Е. С. Серия: 100 лучших рецептов Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 370339 ISBN: 978-5-271-41830-3
Рыба и Ко634 руб. |
Реклама Labirint.ru Необычная селедкаБолее 70 рецептов аппетитных закусок, горячих блюд, изысканных деликатесов и роскошных соусов, которые можно подавать к блюдам из селедки, помогут вам взглянуть на такую привычную рыбу глазами поваров из разных уголков земли. Серия: Миллион меню Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 337224 ISBN: 978-5-271-38174-4 Автор: Примакова Евгения Степановна
Необычная селедка64 руб. |
Реклама Labirint.ru Легкие рецепты с рыбкойГотовить с книгами серии "Наглядно и вкусно" - одно удовольствие! Доступные рецепты, прекрасные иллюстрации, информация о времени приготовления и калорийности блюд. Но самое главное - это комфорт, поскольку теперь не нужно выкраивать для книжки уголок на кухонном столе, ее можно просто повесить на крючок рейлинга. Серия: Наглядно и вкусно Год: 2011 Производитель: Астрель Артикул: 303741 ISBN: 978-5-271-37417-3
Легкие рецепты с рыбкой95 руб. |
Реклама Labirint.ru Суши и роллы. Готовим сами В этой книге собраны наиболее известные и популярные всему миру рецепты японской кухни. Благодаря иллюстрациям, которыми пестрят страницы, даже самый неопытный в приготовлении суши человек сможет быстро и просто сделать вкусные блюда. Японская кухня очень популярна в Европе и США, но не многие могут приготовить суши или роллы в домашних условиях. Благодаря этой книге вы с легкостью сможете приготовить изысканные суши и устроить домашний вечер в японском стиле. Год: 2010 Производитель: Астрель Артикул: 206295 ISBN: 978-5-271-23288-6 Автор: Калугин Борис Викторович
Суши и роллы. Готовим сами293 руб. |
Реклама Labirint.ru Суши, сашими, роллы. Самое подробное руководство Японская кухня давно уже перестала быть экзотикой. Суши, роллы, лапша удон, мисо-суп - все эти блюда полезны, вкусны и легки в приготовлении. Одним из основных достоинств японской кухни является высочайшая свежесть всех ингредиентов. Что может быть лучше, чем приготовление любимых блюд дома? Данное издание поможет ответить на все вопросы, касающиеся приготовления суши, и убережет вас от самых распространенных ошибок. Вы научитесь готовить суши или роллы в домашних условиях. Все продукты и инструменты для приготовления суши всегда доступны, и их можно купить в крупном супермаркете. Мы начинаем! Год: 2013 Производитель: Астрель Артикул: 372901 ISBN: 978-5-271-40092-6 Автор: Дарина Дарина Дмитриевна
Суши, сашими, роллы. Самое подробное руководство707 руб. |
Реклама Labirint.ru Деликатесы из мяса и рыбы Вкусно? Полезно? Красиво? Да, и все это - мясные и рыбные деликатесы.
В эту замечательную книгу вошли рецепты блюд, которые вы сможете приготовить как к празднику, так и в любой будничный день.
Издание адресовано широкой читательской аудитории.
Художник: Е. Гарби-Зальчук. Год: 2007 Производитель: Бао-Пресс Артикул: 147547 ISBN: 978-966-338-540-2 Автор: Жукова Ирина Николаевна
Деликатесы из мяса и рыбы72 руб. |
Реклама Labirint.ru 500 блюд из рыбы и морепродуктовВ книге представлены рецепты самых разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов: от очень простых до самых сложных и изысканных. Серия: Карманная библиотека Год: 2002 Производитель: Вече Артикул: 19238 ISBN: 5-7838-1151-3 Автор: Ткач Михаил, Грицак Е. Н
500 блюд из рыбы и морепродуктов33 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыбные деликатесы В книге представлены рецепты самых разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов, от простых до самых сложных: это и разнообразные салаты, винегреты с рыбой, и закуски разных народов мира, и знаменитая рыбная уха, солянка, окрошка, а также соусы, начинки и заправки для блюд из рыбы. Год: 2003 Производитель: Вече Артикул: 29402 ISBN: 5-94538-326-0
Рыбные деликатесы70 руб. |
Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты домашних заготовок из мяса, птицы, рыбы. Коптим, вялим, солимМы собрали для вас лучшие рецепты домашних заготовок из мяса, птицы и рыбы. Копченые, соленые, вяленые рыба и мясо, приготовленные безопасными способами, без использования химикатов, разнообразят ваш рацион и не дадут повода переживать за свое здоровье. Вы сможете приготовить домашнюю тушенку, консервы из рыбы, засолить икру, а также узнаете все секреты и тонкости. Как выбрать сырье? Почему портятся заготовки и как этого избежать? Какой способ длительного хранения выбрать для тех или иных продуктов? Об этом и многом другом читайте в нашей книге. Серия: Полезная книга Год: 2017 Производитель: Виват Артикул: 854484 ISBN: 978-617-690-974-3 Автор: Романова Марина Юрьевна
Лучшие рецепты домашних заготовок из мяса, птицы, рыбы. Коптим, вялим, солим336 руб. |
Реклама Labirint.ru Мясные и рыбные консервы своими рукамиВ этой книге собраны лучшие из лучших рецептов домашнего консервирования, которые позволят вкусно и полезно питаться и существенно разнообразить рацион. Теперь вы сможете приготовить любые консервы из мяса и рыбы, икру, соусы, маринады, а также узнаете все секреты консервирования. Как выбрать продукты правильно? Почему портятся консервы и как этого избежать? Какой способ консервирования выбрать для тех или иных продуктов? Об этом и многом другом читайте в настоящей книге. Приятного аппетита! Серия: Полезная книга Год: 2016 Производитель: Виват Артикул: 854487 ISBN: 978-617-690-233-1 Автор: Миронова Владислава
Мясные и рыбные консервы своими руками325 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыба и морепродуктыЧто приготовить на завтрак или ужин, в будний день или к праздничному столу? Чем побаловать семью и угостить друзей? Эти вопросы возникают у нас ежедневно. Книги серии "Готовим вкусно" помогут вам разнообразить рацион, создать из доступных ингредиентов множество новых, пикантных, необычных и вкусных блюд. Салаты, закуски, гарниры и основные блюда из сезонных овощей, аппетитное мясо и морепродукты, домашняя выпечка и десерты, консервация - в серии более 500 рецептов и красочных фотографий. Окунитесь в мир кулинарной магии! Готовьте вкусно! Составитель И. Р. Романенко. Серия: Готовим вкусно Год: 2017 Производитель: Виват Артикул: 849271 ISBN: 978-966-942-257-6
Рыба и морепродукты263 руб. |
Реклама Labirint.ru 250 блюд из рыбы и морепродуктовРыба является важным источником пищевых веществ высокой биологической ценности. В состав мяса рыб входят белки, жиры, жироподобные, минеральные и экстрактивные (растворимые) вещества, витамины, вода. В этом мини-издании вы найдете более 250 блюд из рыбы и морепродуктов. Составители: Елохина Л. Н., Мухина Э. Н. Серия: Мини Год: 2005 Производитель: Виктория Плюс Артикул: 76235 ISBN: 5-89173-957-7 Автор: Елохин Л. М., Мухина Э.Н
250 блюд из рыбы и морепродуктов9 руб. |
Реклама Labirint.ru Блюда из рыбы Всем известно, что рыба - это ценнейший и питательный продукт. По своей пищевой ценности она не только ни в чем не уступает мясу, но и превосходит его во многих отношениях. Тем, кто заботится о своем здоровье, следует почаще включать в свое меню блюда из рыбы. Ведь рыба, приготовленная по всем правилам, вкусна и полезна.
А какие замечательные кушанья можно из нее приготовить!
- салаты - на праздник и на каждый день;
- супы - вкусно и полезно;
- рыба на второе - никто не уйдет голодным;
- выпечка с рыбой - удивите ваших гостей;
- соленая и маринованная рыба - закуска для гурманов;
- рыба, припасенная на зиму, - самая лучшая заготовка. Год: 2011 Производитель: Газетный Мир Артикул: 314842 ISBN: 4607074336163, 978-5-9043-2492-6
Блюда из рыбы127 руб. |
Реклама Labirint.ru Готовим суши домаСуши - полезная, здоровая и вкусная еда. Чтобы научиться готовить суши дома, воспользуйтесь этой книгой. Подробное описание приготовления поможет не ошибиться в пропорциях, а цветные иллюстрации подскажут, как украсить блюдо. Серия: Лучшие рецепты наших читателей Год: 2015 Производитель: Газетный Мир Артикул: 268759 ISBN: 978-5-904324-13-1
Готовим суши дома216 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыбный деньЗа свою долгую историю кулинария подарила нам сотни рецептов различных блюд из рыбы. Готовится этот ценный, питательный и полезный продукт довольно просто, только... в разнообразии рецептов можно растеряться. Эта книга - настоящая находка для хорошей хозяйки! Здесь вы найдете сотни способов приготовления рыбы: ароматные супчики, сытные вторые блюда, пышная выпечка, рыбка впрок, закуски для гурманов и многое-многое другое. Поверьте, даже самые капризные домочадцы оценят ваши старания и полюбят рыбку! Составитель: Тихова А. Серия: Полезная книга Год: 2012 Производитель: Газетный Мир Артикул: 340673 ISBN: 4607074336774, 978-5-4346-0042-2
Рыбный день64 руб. |
Реклама Labirint.ru Лучшее из лучшего. Все из морепродуктов В книге представлены рецепты блюд из морепродуктов.
Составитель Елена Руфанова. Год: 2012 Производитель: Газетный Мир Артикул: 325531 ISBN: 4607074336460, 978-5-4346-0027-9
Лучшее из лучшего. Все из морепродуктов302 руб. |
Реклама Labirint.ru Как правильно готовить рыбу и дичь"Идея создать эту книгу родилась у нас чуть больше года назад, когда редакция приобрела первый опыт приготовления блюд из дичи. Признаемся, оказался он не очень: рецепты, которые мы нашли в кулинарных книгах и Интернете либо совсем не подходили для готовки дичи, либо были неполными. Не указывалось, как правильно подготовить мясо, а стандартная фраза из рецептов "...тушить до готовности" приводила в уныние даже нашего повара: тушки оказывались то жесткими, то не зажаренными, а какими-то переваренными. Так пришла мысль обратиться за помощью к тем людям, кто уже имел дело с дичью. Целый год мы собирали рецепты буквально со всей страны и смело скажем - читатели нас очень порадовали! Большое спасибо всем тем, кто стал нашим соавтором, без вас книга не получилась бы такой удачной! Когда будете ее листать - не удивляйтесь, что она отличается от обычных поваренных книг: нет четкого разделения на первые-вторые и рыбные-мясные блюда. Но читательские письма настолько понравились, что мы решили их опубликовать как есть, а для вашего удобства в конце книги есть алфавитное содержание. Очень хотелось бы знать, понравилась ли вам книга. Присылайте нам свои отзывы: интересно ли было читать и рассматривать фотографии, вкусные ли блюда у вас получились, что особенно понравилось, а что вы изменили на свой вкус? Ведь таким образом мы сможем с вами выпустить вторую книгу - уже дополненную новыми рецептами, советами и комментариями. Удачной вам охоты и рыбалки! Вкусных блюд на столе!" Елена Руфанова Составитель: Елена Руфанова. Серия: Лучшие рецепты наших читателей Год: 2011 Производитель: Газетный Мир Артикул: 285549 ISBN: 978-5-904324-62-9
Как правильно готовить рыбу и дичь291 руб. |
Реклама Labirint.ru Рецепты бывалых охотников и рыболововЭта книга - поистине уникальное издание, ведь над ее созданием потрудилось немало авторов. В ней вы найдете самые разные рецепты приготовления дичи и рыбы, полезные мелочи, интересные истории и, конечно, замечательные фотографии реальных людей, которые, возможно, живут рядом с вами. Все рецепты, опубликованные в книге, были проверены на редакционной кухне профессиональными поварами. Составитель: Руфанова Елена. Серия: Лучшие рецепты наших читателей Год: 2012 Производитель: Газетный Мир Артикул: 366682 ISBN: 978-5-4346-0084-2
Рецепты бывалых охотников и рыболовов296 руб. |
Реклама Labirint.ru Салаты из рыбы и морепродуктовСалат - одно из самых привычных блюд на нашем столе. Среди них особое место занимают салаты из рыбы и морепродуктов, ведь это изысканные и безумно вкусные блюда. Кроме этого, они очень полезны и питательны. В этой книге собраны многочисленные рецепты на любой вкус: салаты из рыбы, сельди, морепродуктов, кальмаров, креветок. А специально для того, чтобы порадовать гурманов, создан раздел - "Экзотические салаты". Готовьте с удовольствием. И приятного вам аппетита! Серия: Кулинария. Новые идеи Год: 2008 Производитель: Гелеос Артикул: 164551 ISBN: 978-5-8189-1140-3 Автор: Сучков Дмитрий
Салаты из рыбы и морепродуктов336 руб. |
Реклама Labirint.ru Суши для чайниковВ этой книге просто и доступно описан мир жемчужины японской кулинарии суши. Здесь есть все, что вам нужно знать, чтобы поразить своих друзей домашними роллами (маки-суши) или пальчиковыми суши (нигири-суши), от описания технологии приготовления суши-риса и техники правильного сворачивания маки-суши, до рекомендаций по подаче готовых суши на стол с настоящим шиком. Авторы помогут вам быстро и без усилий научиться в домашних условиях готовить суши-рис, сворачивать, прессовать и формовать суши как настоящие профи. Они подскажут, что можно использовать в качестве начинки и как это можно приготовить. Вы познакомитесь с 10 разновидностями суши и узнайте, чем они отличаются и как их правильно готовить. Для каждого типа суши авторы приводят простые и доступные способы их приготовления, дают необходимые пояснения и рекомендации, помогающие читателю снять завесу таинственности с искусства приготовления суши и превратить его в свою любимую забаву! Серия: Для "чайников" Год: 2017 Производитель: Диалектика Артикул: 615968 ISBN: 978-5-9908911-7-3 Автор: Страда Джуди, Морено Минеко Такане
Суши для чайников1077 руб. |
Реклама Labirint.ru Блюда из рыбы и морепродуктовВ книгу вошли рецепты: - Щука паровая - Стерлядь паровая - Треска, припущенная в рассоле - Судак по-русски - Судак запеченный с картофелем и так далее. Серия: Приготовим и съедим Год: 2006 Производитель: Диамант Артикул: 97764 ISBN: 5881555368
Блюда из рыбы и морепродуктов41 руб. |
Реклама Labirint.ru Блюда из рыбы и морепродуктов. Европейская кухняПо пищевым и кулинарным качествам рыба не уступает мясу, а по легкости усвоения превосходит его. Пользуйтесь этим ее достоинством - чаще ешьте рыбу. Серия: Приготовим и съедим Год: 2005 Производитель: Диамант Артикул: 90994 ISBN: 5-88155-526-0
Блюда из рыбы и морепродуктов. Европейская кухня40 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыбные блюда в посты и праздники В процессе составления книги были опробованы несколько вариантов приготовления рыбных блюд и в итоге представлены оптимальные.
Книга построена следующим образом: сначала пошагово рассказывается, как приготовить блюдо для дней, когда церковным уставом разрешена рыба, а следом приводится рецепт для непостных дней.
Составитель: Минайлова А. В. Год: 2018 Производитель: Духовное преображение Артикул: 662658 ISBN: 978-5-00059-204-5
Рыбные блюда в посты и праздники182 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыба мояЛюбите рыбу? А умеете ее готовить так классно, как это делают лучшие повара из ресторана "Рыба моя"? Эти профессионалы знают толк в морской и речной рыбе и научат вас лучшим версиям трески, сибаса и щуки. Теперь вы запросто сотворите кулинарный шедевр из палтуса и барабульки, приготовите такую сельдь под шубой и мимозу с лососем, от которых даже у самых требовательных гостей потекут слюнки. Ресторатор Владимир Перельман и его команда дарят вам лучшие проверенные рецепты ухи, рыбных салатов и горячих блюд. Ностальгические блюда и новые гастрономические хиты, которые доступны каждому на домашней кухне. Комплимент от шефа - рецепты идеальных гарниров и соусов. Серия: Приятного аппетита Год: 2020 Производитель: ИД Комсомольская правда Артикул: 726529 ISBN: 978-5-4470-0408-8 Автор: Перельман Владимир
Рыба моя811 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыба жаренаяВ доступной форме изложены рецепты приготовления жареной рыбы и соусов к ней. Серия: Охотник. Рыболов Год: 2008 Производитель: ИД Рученькиных Артикул: 314983 ISBN: 5-93369-233-6
Рыба жареная202 руб. |
Реклама Labirint.ru Уха. Рыбные блюда из своего уловаРецептов ухи существует довольно много. Сколько рыболовов, а к ним нужно прибавить и их жен, тещ, столько же, как минимум, рецептов ухи. Но у каждого есть свой "фирменный". В книге вы найдете как традиционные, так и современные способы приготовления ухи и рыбных супов. Серия: Охотник. Рыболов Год: 2008 Производитель: ИД Рученькиных Артикул: 314985 ISBN: 5-93369-232-8
Уха. Рыбные блюда из своего улова202 руб. |
Реклама Labirint.ru Копчение рыбы и мясаПриготовление мясных и рыбных копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. Во все времена в народе приготовляли великолепные деликатесы из мяса, рыбы и дичи. В этой книге собраны основные технологии изготовления солено-копченых изделий, включающие в себя посол, копчение, нагревание и обжаривание. Серия: Охотник. Рыболов Год: 2006 Производитель: ИД Рученькиных Артикул: 102071 ISBN: 5-7717-0046-0
Копчение рыбы и мяса18 руб. |
Реклама Labirint.ru Походная кухня рыболоваВ книге собраны рецепты рыбных закусок и блюд, которые могут быть приготовлены в походных условиях. Серия: Охотник. Рыболов Год: 2010 Производитель: ИД Рученькиных Артикул: 314981 ISBN: 5-93369-235-2
Походная кухня рыболова88 руб. |
Реклама Labirint.ru Сохранение уловаВ данной брошюре речь пойдет о том, как сохранить рыбу и заготовить ее впрок (соление, копчение, вяление, консервирование). Серия: Охотник. Рыболов Год: 2010 Производитель: ИД Рученькиных Артикул: 314984 ISBN: 5-93369-234-4
Сохранение улова100 руб. |
Реклама Labirint.ru Уха. Рыбацкие блюда из своего уловаКаждый рыболов обязательно лакомился наваристой, душистой ухой, сваренной прямо на костре. Каждая опытная хозяйка имеет свой фирменный рецепт приготовления ухи. В нашей книге вы найдете как традиционные, так и современные способы приготовления ухи и рыбных супов. Серия: Охотник. Рыболов Год: 2006 Производитель: ИД Рученькиных Артикул: 102087 ISBN: 5-9564-0016-2
Уха. Рыбацкие блюда из своего улова16 руб. |
Реклама Labirint.ru Как приготовить и красиво подать блюда из рыбы В книгу включены рецепты блюд французской кухни из морской и пресноводной рыбы, рассказано и показано на рисунках как разделать рыбу, сервировать приготовленные из нее блюда, какие виды тепловой обработки подходят к той или иной рыбе, какой соус, вино, гарнир предпочесть, чтобы наилучшим образом подчеркнуть вкусовые качества рыбных продуктов и т.д. Год: 2002 Производитель: Интербукбизнес Артикул: 63171 ISBN: 5-89164-105-4 Автор: Томас Алект, Жантилини Стефани
Как приготовить и красиво подать блюда из рыбы228 руб. |
Реклама Labirint.ru Блюда из лосося Казалось бы, сколько блюд можно приготовить из лосося? Пять, десять, ну, двадцать. Оказывается более сотни! Оригинальные рецепты, приведенные в книге, удивят даже искушенных хозяек. И при этом их довольно легко приготовить. Год: 2004 Производитель: Кладезь Артикул: 57125 ISBN: 978-5-93395-075-0
Блюда из лосося336 руб. |
Реклама Labirint.ru Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из рыбы и морепродуктов всегда отличались легкостью и изысканностью, и сегодня кухни разных народов предлагают многообразие яств, которые удовлетворят запросы любого гурмана. В книге приводятся лучшие рецепты блюд со всего мира, которые читатель может включить в свой поварской репертуар. Год: 2011 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 167331 ISBN: 978-5-88353-344-9, 978-5-9910-0190-8
Блюда из рыбы и морепродуктов1306 руб. |
Реклама Labirint.ru Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние загтовки. Делаем сами! Домашние мясные и рыбные консервы и копчености всегда очень сытные и вкусные. Приготовление этих деликатесов по силам любой хозяйке и не требует ни специального оборудования, ни дорогих ингредиентов. В книге подробно и понятно описаны полная технология и тонкости приготовления разнообразных домашних заготовок холодным и горячим способами: гуляша из говядины, тушенки из утки по-болгарски, кролика в собственном соку, заливной свинины, цыпленка в желе, теляпии с овощами, бычков в томатном соусе, пряной сельди домашнего посола, варено-копченого окорока и многого другого.
Полезное дополнение: рекомендации по хранению готовых продуктов и список специй, придающих неповторимый вкус каждому блюду. Готовьте без труда, радуя родных и близких!
Состаивтель: Попович Н.Ю. Год: 2016 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 556809 ISBN: 978-5-9910-3688-7, 9786171214668
Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние загтовки. Делаем сами!326 руб. |
Реклама Labirint.ru 50 блюд с мясным и рыбным фаршем. Котлеты, тефтели, пирожки, рулеты, голубцыНа основе мясного фарша можно легко и быстро приготовить множество вкусных и оригинальных блюд. Аппетитная самса, сытный мясной пирог, ароматный кебаб, сочные котлеты, нежные запеканки и рулеты... Это великолепие не оставит равнодушным никого! В каждом рецепте вы найдете пошаговое описание приготовления и красочные иллюстрации готовых блюд, а также рекомендации, с каким соусом или гарниром лучше их подать. Серия: Кулинария Год: 2015 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 472039 ISBN: 978-5-9910-3097-7, 9789661482950 Автор: Стейси Дженни
50 блюд с мясным и рыбным фаршем. Котлеты, тефтели, пирожки, рулеты, голубцы411 руб. |
Реклама Labirint.ru Блюда из мяса, птицы и рыбыКулинария - это, несомненно, искусство. И как в любом искусстве, у нее много тайн, секретов, маленьких хитростей. Эта серия станет отличным подспорьем для каждой хозяйки, потому что в иве включены вкусные, питательные, недорогие блюда, которые станут украшением любого стола и удовлетворят самый взыскательный вкус. Составитель: Лобеева Ксения. Серия: Готовим по-домашнему Год: 2010 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 256291 ISBN: 978-5-9910-1313-0
Блюда из мяса, птицы и рыбы280 руб. |
Реклама Labirint.ru 500 лучших блюд из рыбы и морепродуктов Нежная, тушеная с овощами или прожаренная до хрустящей корочки, запеченная в собственном соку или сваренная на пару, в пикантном маринаде, со специями, в качестве основного блюда или гарнира, в ухе или запеканке, на бутерброде или в салате - рыба может быть разная, но всегда вкусная! В этой книге собраны 500 рецептов для любого кулинарного повода! Треска с овощным соусом, морская рыба с рисом, рыбные котлеты с зеленью, жюльен из рыбы с грибами, кальмары, фаршированные шампиньонами, профитроли с крабовой начинкой, слоеный пирог с рыбой и картофелем, салат с рисом и форелью, горячие бутерброды со шпротами - эти морские блюда превратят обыденность в сказку, покорив сердца любителей и гурманов! Год: 2021 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 802695 ISBN: 978-617-12-8619-1
500 лучших блюд из рыбы и морепродуктов889 руб. |
Реклама Labirint.ru А как же без селедки! Лучшие рецепты из сельди и другой соленой рыбы Рыба? Селедка! А еще скумбрия, килька, мойва. Эти сорта морской рыбы достойны того, чтобы украсить собой не только повседневный, но и праздничный стол. При содержании большого количества витаминов, минералов и жирных кислот морская рыба радует приемлемой ценой и простотой приготовления. Удачно подобранные специи, ароматные травы, лимонный сок и цедра, сухофрукты - и перед вами настоящий шедевр. Приготовьте из сельди свекольный чизкейк, а из скумбрии карпаччо, рулеты или закусочный торт. Попробуйте сделать домашнюю засолку по авторскому рецепту. Поэкспериментируйте с килькой пряного посола. Удивите родных яичным рулетом с салакой или картофельными роллами с сельдью, орешками из бородинского хлеба с начинкой из сельди или форшмаком по-новому. Не ограничивайтесь лишь одним "рыбным днем". Фантазируйте ежедневно!
- Вертикальная засолка сельди
- Маринованная килька острая
- Форшмак по-одесски
- Холодный борщ с хреном и сельдью Год: 2019 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 735201 ISBN: 978-617-12-6888-3 Автор: Кравецкая Леся Любомировна
А как же без селедки! Лучшие рецепты из сельди и другой соленой рыбы789 руб. |
Реклама Labirint.ru Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы С этой книгой вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить и сушить мясо и рыбу в условиях обычной городской квартиры. Год: 2010 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 252988 ISBN: 978-5-9910-1271-3 Автор: Сокол Ирина Алексеевна
Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы239 руб. |
Реклама Labirint.ru Мясо и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюдаДомашняя кухня становится по-настоящему уютной и притягательной, когда на ней с душой и фантазией готовят разнообразные блюда, чтобы порадовать близких. А если в числе этих блюд будут шашлычки, митболы и фрикадельки, приготовленные по рецептам из этой книги, то вам гарантирован не только вкусный обед или ужин, но и поистине эстетическое наслаждение - особенно в праздник! Любители мяса могут выбрать, что их заинтересует в первую очередь: митболы из свинины с арахисом и красным луком или из баранины по-мароккански, шашлычки из утки в апельсиновой глазури или из говядины, маринованной с тайским базиликом и соей Те, кто предпочитает рыбу и морепродукты, обратят внимание на фрикадельки из лосося, трески или креветок со всевозможными пряными добавками; ценители пользы и яркого вкуса овощей и фруктов также найдут для себя несколько отличных рецептов закусок и десертов на их основе - в эффектном виде шашлычков или в нежном исполнении шариков или фрикаделек. Пусть у вас на кухне витают запахи ваших любимых приправ и ароматы домашних блюд - с помощью этой книги вы добьетесь отличных результатов и получите в награду благодарные улыбки гостей. Серия: Высокая кухня Год: 2024 Производитель: КоЛибри Артикул: 1006562 ISBN: 978-5-389-24990-5 Автор: Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи
Мясо и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда888 руб. |
Реклама Labirint.ru Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедеврыВосхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation Анна Казор объясняет привычные кулинарные процессы с научной точки зрения. Иллюстрированный глоссарий поможет овладеть важнейшими поварскими приемами и способами обработки продуктов. Серия: Высокая кухня Год: 2023 Производитель: КоЛибри Артикул: 913485 ISBN: 978-5-389-13880-3 Автор: Манье-Морено Марианна
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры2228 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусыВ этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд из рыбы и морепродуктов, которые готовятся в духовке и на гриле, а также соусов, подходящих к этим блюдам. Рецепты годятся и на каждый день, и для особых случаев: приготовленная по ним еда получается не только вкусной, но и очень красивой. Серия: Вкусно. Понятно. Красиво Год: 2015 Производитель: КоЛибри Артикул: 495369 ISBN: 978-5-389-08818-4 Автор: Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи
Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы509 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыба и не только. Магия домашней кухниОткройте для себя 60 рецептов приготовления вкуснейшей рыбы, моллюсков и ракообразных, которые можно воплотить на планче (гриле) или в духовке. Филе лосося по-восточному, сардины с песто из зелени, морские гребешки с лимоном конфи, креветки на шпажках с панчеттой и пармезаном, кальмары с каперсами, мидии с мясной начинкой, тажин из ската с шафраном, яблоками и мускатной тыквой Все это и многое другое вы можете приготовить у себя на кухне. Кроме того, в книге вы найдете рецепты соусов к рыбе и морепродуктам и советы по выбору напитков. Только оригинальные закуски и основные блюда, а также понятные рекомендации от эксперта, которые позволят вывести на новый уровень ваше кулинарное искусство и объединят за столом вашу семью и друзей! Серия: Высокая кухня Год: 2024 Производитель: КоЛибри Артикул: 1006566 ISBN: 978-5-389-24993-6 Автор: Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи
Рыба и не только. Магия домашней кухни888 руб. |
Реклама Labirint.ru Аппетитные блюда из селедкиСеледка считается в России традиционным блюдом, и редкий праздничный стол обходится без нее. Как правило, сельдь употребляют в соленом и, реже, в копченом виде, но неизменно холодную. Обычными "хитами" нашего праздничного стола - селедкой под шубой и селедкой с картошечкой и лучком - уже никого не удивишь, хотя и они остаются неизменными радостями русского застолья. Мы предлагаем вам необычные и очень простые в исполнении рецепты разнообразных блюд из селедки - рулетов, салатов, тостов, нежных и пикантных закусок, - которые порадуют всех членов семьи не только в праздники, но и в будни. Редактор-составитель: Бурнашева Е. Серия: Аппетитные блюда Год: 2012 Производитель: Контэнт Артикул: 373596 ISBN: 978-5-91906-317-9
Аппетитные блюда из селедки133 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыба и морепродуктыРыба и морепродукты служат прекрасной основой для приготовления супов и похлебок, рецепты которых в изобилии представлены в этой книге. Вы узнаете, как приготовить сырую маринованную рыбу в американском стиле, пикантные креветки по-английски и многое другое. Каждый рецепт сопровождается большой фотографией. Мягкая обложка, бумага мелованная. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Год: 2003 Производитель: Лабиринт Артикул: 15877 ISBN: 5-9287-0187-X, 5-9287-0187-Х
Рыба и морепродукты160 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыба соленая, копченая, вяленаяСборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Год: 2005 Производитель: Лабиринт Артикул: 1341 ISBN: 5-9287-0025-3
Рыба соленая, копченая, вяленая7 руб. |
Реклама Labirint.ru Блюда из морепродуктовСборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Год: 2002 Производитель: Лабиринт Артикул: 3629 ISBN: 5-9287-0065-2
Блюда из морепродуктов7 руб. |
Реклама Labirint.ru Креветки. Кулинарные фантазииЭта книга предлагает вашему вниманию рецепты с неожиданными комбинациями продуктов, например, запеченные грибы с начинкой из креветок, тушеные креветки с китайскими овощами, пицца с креветками и перцем, креветочный гаспачо с кукурузой или креветки с медом и кайенским перцем. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Год: 2003 Производитель: Лабиринт Артикул: 18433 ISBN: 5-9287-0302-3
Креветки. Кулинарные фантазии128 руб. |
Реклама Labirint.ru Паштеты, фаршмакиСборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Год: 2002 Производитель: Лабиринт Артикул: 3625 ISBN: 5-9287-0068-7
Паштеты, фаршмаки7 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыбацкая кулинарияРыбная ловля - это не просто приятное времяпрепровождение или отдых, а целый ритуал и даже страсть, доставляющая ни с чем несравнимое удовольствие. Эта книга посвящена рыбацкой кулинарии. Здесь вы найдете рецепты блюд из рыбы, которые можно приготовить на рыбалке и дома, после удачного лова, узнаете как можно рыбу солить, вялить и коптить. Серия: 101 замечательный рецепт Год: 2014 Производитель: Лада/Москва Артикул: 446136 ISBN: 978-5-94832-407-4 Автор: Хлебников Владимир
Рыбацкая кулинария84 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыбные блюда Сборник кулинарных рецептов Если вы любите блюда из рыбы, но хочется приготовить что-то новое и оригинальное - это издание для вас: такую рыбу вы еще не пробовали! Авторы в доступной форме знакомят читателей с технологией первичной обработки и приготовления блюд из наиболее популярных видов пресноводной и морской рыбы. И все это настолько подробно, что, изучив внимательно книгу, превосходно приготовить рыбы не составит труда.
Для широкого круга читателей. Год: 2005 Производитель: Литур Артикул: 82408 ISBN: 5-89648-229-9 Автор: Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна
Рыбные блюда Сборник кулинарных рецептов9 руб. |
Реклама Labirint.ru Блюда из рыбы и морепродуктовПредлагаем вашему вниманию вкусные и красивые блюда из рыбы и морепродуктов, которые можно приготовить в домашних условиях. Изысканные легкие салаты и закуски, ароматные супы, необыкновенные паштеты и ароматная выпечка - из всего этого разнообразия легко составить меню на любой день. Все рецепты сопровождаются пошаговыми инструкциями и цветными иллюстрациями. Для всех, кто любит готовить. Серия: Коллекция лучших рецептов Год: 2010 Производитель: Микко Артикул: 292380 ISBN: 978-966-2269-19-2
Блюда из рыбы и морепродуктов864 руб. |
Реклама Labirint.ru 1000 блюд из рыбыРулетики из маринованной сельди с душистым горошком и гвоздикой - пряно, филе лосося с сыром - ароматно, хрустящие палочки из камбалы во фритюре - нежно, тунец по-сицилийски - остро и пикантно, морской окунь в сметане - удивительно вкусно, форель с миндалем и имбирем - изысканно... Рыба - это настоящий деликатес! Хотите поразить домашних гостей чем-то новеньким и вкусным? Тогда за дело! Перед вами самые интересные кулинарные рецепты разных народов мира. Готовьте с удовольствием, и море комплиментов вам гарантировано! Серия: Кулинария Год: 2010 Производитель: Мир книги Артикул: 246013 ISBN: 978-5-486-03544-9 Автор: Румянцева Ирина Сергеевна
1000 блюд из рыбы153 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыба со сковороды и из духовкиНеобычайная универсальность и высокая пищевая ценность рыбы делают ее любимой пищей многих людей. Просто зажаренная на углях, запеченная в духовке или поданная на торжественном застолье помпезно украшенная рыба всегда замечательно вкусна и полезна. А самое главное - из нее легко приготовить диетические блюда и постные кушанья... Серия: Школа кулинарии Год: 2007 Производитель: Мир книги Артикул: 144127 ISBN: 978-5-486-01340-9 Автор: Румянцева Ирина Сергеевна
Рыба со сковороды и из духовки88 руб. |
Реклама Labirint.ru Блюда из сельдиВкусовые качества и питательная ценность сельди известны с древних времен. Сельдь - великолепный источник витаминов и минеральных веществ. Вариантов приготовления этого замечательного продукта существует множество. Сельдь подают в качестве закуски, горячего блюда, добавляют в салаты и супы. Попробуйте изысканные рулеты, рольмопсы, копченую и жареную сельдь, и вы навсегда полюбите этот ароматный и полезный продукт. Серия: Кулинарная серия Год: 2008 Производитель: Мой мир Артикул: 172095 ISBN: 978-5-9591-0217-3 Автор: Барович Тадеуш
Блюда из сельди65 руб. |
Реклама Labirint.ru Готовьте рыбу профессионально Рыба - удивительный продукт, богатый полезными жирами и витаминами. А сколько изысканных блюд можно из неё приготовить! Рыба употребляется практически во всех видах: её отваривают, запекают в духовке, гриллируют, жарят, фаршируют, солят, коптят, используют в качестве начинки для пирогов и даже употребляют в сыром виде.
В этой книге собраны самые различные рецепты приготовления рыбы, благодаря которым вы сможете удивить своих гостей и близких вкусными, полезными и изысканными угощениями!
Приятного аппетита! Год: 2017 Производитель: Научная книга Артикул: 606412 ISBN: 978-5-521-05639-2 Автор: Поливалина Любовь Александровна
Готовьте рыбу профессионально1538 руб. |
Реклама Labirint.ru Необычные блюда из рыбы: более 300 оригинальных рецептов В этой книге - более 300 рецептов необычного приготовления рыбы на все случаи жизни и для любого образа жизни! Они будут интересны и полезны всем - профессиональным поварам, опытным кулинарам, начинающим хозяйкам, любителям радовать себя и близких вкусненьким, а также тем, кто не может или не хочет уделять много времени и сил кухне. Год: 2004 Производитель: Невский проспект Артикул: 58051 ISBN: 5-94371-317-3, 5-94371-617-3, 5-94371-617-Я
Необычные блюда из рыбы: более 300 оригинальных рецептов23 руб. |
Реклама Labirint.ru Деликатесы из морепродуктовВ книге даны рецепты рыбных блюд (изысканные, экзотические и традиционные), советы по кулинарной практике, приведены способы приготовления, а также рекомендуемые напитки. Серия: JS Семейная кулинария Год: 2003 Производитель: Ниола 21 век Артикул: 30567 ISBN: 5-322-00109-3 Автор: Каспарек-Тюрккан Эрика
Деликатесы из морепродуктов848 руб. |
Реклама Labirint.ru Деликатесы из морепродуктовНастоящие издание - это прежде всего кулинарная книга, поэтому основное внимание здесь уделяется рыбным деликатесам. Вы узнаете о том, насколько ценным продуктом для нашего питания является рыба, а также почерпнете важные сведения о правильном использовании рыбы и морепродуктов в кулинарии. Совершите путешествие по разным странам мира, познакомитесь не только с изысканными блюдами, традиционными и современными, но и с соответствующими им напитками благодаря множеству прекрасных иллюстраций и интересных рассказов. Настоящее издание не только рассказывает о кулинарии, но и знакомит нас с невероятно интересными обитателями подводного мира. Серия: JS Семейная кулинария Год: 2004 Производитель: Ниола 21 век Артикул: 34625 ISBN: 5-322-00209-X, 5-322-00209-Х Автор: Каспарек-Тюрккан Эрика
Деликатесы из морепродуктов1188 руб. |
Реклама Labirint.ru Карпаччо & тартарВо многих кухнях мира есть блюда из сырого мяса или рыбы, но лишь не многие из них смогли завоевать повсеместное признание. Свежесть - ключевое слово для этих блюд. Основа карпаччо - тонко нарезанные ломтики сырого мяса или рыбы, приправленные соусом. Идеальным считается сочетание карпаччо из говядины с рукколой и сыром пармезаном, а к рыбному карпаччо чаще всего предлагают лимон, каперсы, оливки. Тартар - мелко рубленная сырая говядина или телятина, сбрызнутая оливковым маслом, приправленная каперсами, перцем, солью, корнишонами, пряностями, иногда анчоусами. В качестве соуса может выступать дижонская горчица, табаско, ворчестер и даже майонез. Тартары и карпаччо также могут быть десертами. Например, карпаччо из грейпфрута или ананаса (тонко нарезанные и ровным слоем разложенные на тарелке фрукты) или тартар из свежих ягод. Надеемся, что рецепты наших блюд придутся вам по вкусу. Серия: Коллекция рецептов Год: 2010 Производитель: Ниола-пресс Артикул: 234297 ISBN: 978-5-366-00552-4
Карпаччо & тартар336 руб. |
Реклама Labirint.ru Кулинарные фантазии из рыбы Эта книга, благодаря фантазии, творческому подходу к приготовлению и оформлению блюд, станет незаменимым помощником для всех, кто любит рыбу. Фантазии профессионального кулинара превратят тунец в нежную розочку, кефаль - в веселую гирлянду, а дораду - в романтическое сердечко. Вы сможете приятно удивить своих гостей, предложив им меню из необычных и изысканных блюд на любой вкус, при этом их приготовление не потребует много усилий и времени.
Здесь предлагаются оригинальные рецепты, а также рекомендации, как покупать и хранить рыбу. Кроме того, приводятся сведения о различных видах рыб и полезные советы. Таким образом, ежедневный ритуал приготовления пищи доставит вам несомненное удовольствие. Год: 2006 Производитель: Ниола-пресс Артикул: 113437 ISBN: 5-366-00063-7 Автор: Барцетти Серджо
Кулинарные фантазии из рыбы348 руб. |
Реклама Labirint.ru Блюда из рыбы и морепродуктов Рыба как полноценный продукт питания полезна и детям, и взрослым. В книге собраны рецепты разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов от простых до изысканных, но непременно вкусных и полезных.
Для широкого круга читателей. Год: 2005 Производитель: Олма-Пресс Артикул: 112192 ISBN: 5-94848-202-2 Автор: Поскребышева Галина Ивановна
Блюда из рыбы и морепродуктов66 руб. |
Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты на любой вкус. Мясо. Птица. РыбаПо данным Международного института вкусной еды, треть нашей жизни мы тратим на обсуждение, приготовление, употребление и переваривание пищи. Это факт. Другой интересный факт состоит в том, что семейное меню, как правило, на 80 процентов состоит из одних и тех же блюд. Давно знакомых и почти надоевших. Начните новую жизнь! Наша книга поможет превратить скучные, почти медицинские процедуры в настоящий праздник. Мы представляем самые популярные и разнообразные блюда из мяса, птицы и рыбы, а также наши рекомендации по гарнирам и напиткам, которыми лучше всего сопровождать то или иное блюдо. Приятного аппетита! Книга на спирали. Серия: Кулинарная коллекция Год: 2012 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 366388 ISBN: 978-5-373-01079-5
Лучшие рецепты на любой вкус. Мясо. Птица. Рыба698 руб. |
Реклама Labirint.ru Готовим рыбу и морепродуктыДары моря не только полезны, но и очень вкусны, поэтому они занимают в нашем повседневном меню важнейшее место. В этой книге собраны рецепты блюд из рыбы и морепродуктов из арсенала лучших московских поваров, они подойдут на каждый день и для торжественного застолья. Холодные и горячие закуски, аппетитные салаты, роскошные горячие блюда, сытная лапша или ризотто - каждый найдет для себя подходящий рецепт, а подробная пошаговая инструкция поможет без затруднений приготовить блюда, достойные банкетного стола. Серия: Уроки шеф-повара Год: 2013 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 341661 ISBN: 978-5-373-04584-1
Готовим рыбу и морепродукты839 руб. |
Реклама Labirint.ru 50 лучших блюд. РыбаВ книге представлено 50 самых аппетитных, самых вкусных и проверенных временем рецептов блюд из рыбы. Крепление: пружина. Серия: 50 лучших блюд Год: 2010 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 247994 ISBN: 978-5-373-03638-2 Автор: Узун Оксана Васильевна
50 лучших блюд. Рыба162 руб. |
Реклама Labirint.ru РыбаМногие думают, что готовить рыбу сложно, и ошибаются. С книгой серии "Школа кулинарного мастерства" это очень делать просто и увлекательно! Изумительно иллюстрированные мастер-классы, доступные и понятные рецепты, полезные советы и справочная информация - все это делает книгу "Рыба" незаменимым помощником на кухне как для начинающей хозяйки, так и для опытных кулинаров. Серия: Школа кулинарного мастерства Год: 2015 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 477651 ISBN: 978-5-373-07229-8
Рыба1305 руб. |
Реклама Labirint.ru МорепродуктыДиетологи настоятельно рекомендуют включать в повседневное меню морепродукты, так как они - прекрасный источник не только белка, но и многих полезных веществ, необходимых человеку. Деликатесные мидии, устрицы, крабы, креветки, кальмары, осьминоги, морские гребешки не только полезны, но и очень вкусны. Рецепты лучших блюд мировой кухни из морепродуктов представлены в этой книге, составленной ведущими московскими шеф-поварами. Серия: Современная кулинария Год: 2014 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 411665 ISBN: 978-5-373-05468-3
Морепродукты540 руб. |
Реклама Labirint.ru Лучшие блюда из мяса и рыбыБлюда из мяса и рыбы неизменно присутствуют на нашем столе, но при этом каждой хозяйке всегда хочется не просто вкусно накормить собравшихся - она стремится поразить всех новым рецептом. Помочь ей в этом призвана наша книга, в которой даны великолепные рецепты салатов, закусок, первых и вторых блюд. Серия: Проверено вкусом Год: 2010 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 229328 ISBN: 978-5-373-03123-3 Автор: Гаврилова Анна, Ращупкина Светлана Юрьевна
Лучшие блюда из мяса и рыбы105 руб. |
Реклама Labirint.ru Веер. Блюда из рыбыЧто приготовить? Признайтесь, у вас не раз возникал этот вопрос. Если этот кулинарный веер окажется на вашей кухне, вам не придется ломать голову! Вы всегда будете знать, что приготовить из рыбы и чем порадовать близких. Серия: Кулинария Год: 2010 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 239045 ISBN: 978-5-373-03329-9 Автор: Узун Оксана Васильевна
Веер. Блюда из рыбы73 руб. |
Реклама Labirint.ru РыбаСборник рецептов рыбных кушаний - закусок, салатов, супов, горячих блюд - из коллекции рецептов лучших шеф-поваров Москвы. Серия: Современная кулинария Год: 2013 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 408344 ISBN: 978-5-373-05339-6
Рыба540 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыба в русской кухнеРыба занимает важное место в кухне многих народов. С давних времен человек ценит ее за прекрасные пищевые качества. Рыбные блюда довольно широко используются в повседневном рационе, но, пожалуй, особенно ценятся в диетическом питании. Это объясняется высокой пищевой ценностью, хорошими вкусовыми качествами, благоприятным воздействием рыбных блюд на организм человека. В этой книге вы найдете рецепты разнообразных блюд, которые можно приготовить из рыбы. Серия: Питание и здоровье Год: 2007 Производитель: Проф-Издат Артикул: 147162 ISBN: 978-5-255-01552-8 Автор: Серова Ирина
Рыба в русской кухне428 руб. |
Реклама Labirint.ru Рыба и морепродуктыБлюда, приготовленные из рыбы и морепродуктов, - пища чрезвычайно полезная, богатая белками и микроэлементами. Рыба, ракообразные и моллюски могут обеспечить организм человека дневной нормой йода, цинка, селена, железа, меди, магния. Если блюда из рыбы довольно часто можно увидеть на нашем столе, то к морепродуктам многие хозяйки относятся настороженно. Экзотические названия, да и внешний вид устриц, морских гребешков, омаров, лангустов, мидий приводят их в замешательство. Порой хозяйки просто не знают, что с этими продуктами делать, как их обрабатывать, что из них приготовить. В данной книге вы найдете множество рецептов блюд из разнообразных даров моря. Серия: Питание и здоровье Год: 2007 Производитель: Проф-Издат Артикул: 148421 ISBN: 978-5-255-01555-9 Автор: Серова Ирина
Рыба и морепродукты285 руб. |
Реклама Labirint.ru Блюда из рыбы и морепродуктов. Вкусно и быстро Рыба, мидии, кальмары и другие дары моря - это необычайно вкусно и очень полезно для здоровья. В этой книге вы найдете оригинальные несложные рецепты блюд из рыбы и морепродуктов, которые станут украшением любого стола. Год: 2005 Производитель: Ранок Артикул: 121430 ISBN: 966-08-0377-X, 966-08-0377-Х
Блюда из рыбы и морепродуктов. Вкусно и быстро64 руб. |
Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты рыбных ресторанов книги собрана рецептурная коллекция блюд из рыбы и морепродуктов, которые предлагают сегодня своим гостям ведущие рыбные рестораны столицы. На ее страницах именитые и звездные повара демонстрируют свои авторские находки, интересные кулинарные решения, рассказывают о тонкостях обращения с деликатным продуктом и принципах его правильного приготовления. Все рецепты представлены в современном и удобном формате мастер-классов, сопровождаются крупными цветными фотографиями и подробным описанием способа приготовления блюд, а так же авторскими комментариями их создателей.
Составитель: Федотова И.Ю. Год: 2013 Производитель: Ресторанные ведомости Артикул: 395448 ISBN: 978-5-98176-097-6
Лучшие рецепты рыбных ресторанов1194 руб. |
Реклама Labirint.ru Ваш домашний повар. Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый деньБлюда из рыбы должны быть в рационе каждого человека, ведь это важный источник полезных веществ и микроэлементов для организма. В нашей книге вы найдете самые вкусные и оригинальные рецепты блюд из рыбы. Расстегаи, рыбный крем-суп, заливное из рыбы, салаты и горячие блюда, а также многие другие полезные блюда порадуют неповторимым вкусом вас и ваших близких. Составитель: С. П. Кашин Серия: Карманная библиотека Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 428193 ISBN: 978-5-386-07200-1
Ваш домашний повар. Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый день329 руб. |