Общие сборники рецептов [Л-Я]

Устали от однообразия блюд и высоких цен в кафе и столовых? Ваш обеденный перерыв слишком короткий, чтобы искать еду в городе? Вы гурман и заботитесь о собственном здоровье и здоровье близких? Тогда книга издательства ЭКСМО Ланч-бокс для миллениала это то, что вам нужно! Ведь она наконец научит слышать свои потребности и сделает ваши обеды в офисе неповторимыми. В Америке и Европе ланч-боксы давно стали частью офисного стиля и символом заботы о себе и близких, а эпоха пандемии придала им новую актуальность, ведь кафе и столовые стали основными местами, где можно заразиться.
Мы собрали для вас идеи и рецепты, которые смело можно поместить в бокс и унести с собой. И это не только сэндвичи или морковные палочки. Современные ланч-боксы позволяют не ограничивать фантазию и кулинарные способности, экспериментировать и радовать себя: кесадилья с грибами и сыром, кускус с курицей и брокколи, киш с лососем, крамбл с ревенем, банановый хлеб, тефтели с картошкой, рассыпчатое печенье с вишней и даже шоколадная колбаса. Целых 40 рецептов все очень просто готовится и легко умещается в ланч-бокс.
Вам понравится быть самодостаточным, экономить бюджет и перестать протирать ботинки в очередях за фастфудом.

Серия: Кулинария. Готовим для ланчбокса

Купить

Каждый народ, проживающий на нашей планете, имеет свою историю, традиции и, конечно же, особенности своей национальной кухни. Национальная кухня - это оплот многовековых традиций, бережно хранимые рецепты, передаваемые из поколения в поколение. Конечно, в идеале, чтобы насладиться всеми тонкостями кухни того или иного народа, нужно побывать в той стране, где она зародилась. Увы, далеко не все имеют такую возможность. Эта книга поможет вам приготовить традиционные блюда разных народов мира на вашей собственной кухне. В соответствующих разделах представлены в ней кушанья из мяса, рыбы, овощей, а также супы, гарниры и соусы. Выбирайте то, что вам понравится, и начинайте с любого приглянувшегося рецепта.

Купить

Каждому хочется иметь красивую фигуру, с удовольствием разглядывать себя в зеркале, без стеснения раздеваться на пляже...- и при этом всем хочется есть.
Компромиссом между желаниями вкусно покушать и хорошо выглядеть может стать легкая кухня. Она станет отличным шансом для тех, кто хотел бы обеспечить себе долголетие и высокое качество жизни!

Серия: Миллион меню

Купить

Серия "100 лучших рецептов": Легкая кухня, Готовим на пару, Готовим из мяса и многие другие книги редакции Аркаим откроют вам и вашим близким новые горизонты кухонь мира.

Серия: 100 лучших рецептов

Купить

Здоровый образ жизни, низкокалорийные блюда, простота, натуральность и легкость - эти актуальные гастрономические тренды в наши дни получают широкое распространение и обретают все большую популярность.
Рецепты, собранные в этой книге, как нельзя лучшее отвечают ее названию. Их авторы, известные шеф-повара знаменитых ресторанов, дарят читателям результаты своих поисков и открытий в области естественного и полезного питания.
Мы отобрали самые популярные и простые в приготовлении рецепты, которые можно воспроизвести на любой домашней кухне. Многие из них сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими все этапы приготовления блюд.
Надеемся, что с помощью этой книги читатели смогут открыть для себя новые грани гастрономического удовольствия, познакомятся с тонкостями профессиональной работы шеф-поваров и раскроют оригинальные вкусовые оттенки привычных продуктов.

Серия: Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров

Купить

- Свежие салаты и нежные закуски;
- Супы для жаркого дня и вечернее горячее;
- Десерты для летнего чаепития.
Лето дарит нам так много тепла и энергии от солнца, что в плотной еде нет необходимости. В этой книге вы найдете рецепты легких блюд, дающих радость душе и телу: свежие салаты из зелени и овощей, простые горячие блюда, десерты из фруктов и ягод. Приятного аппетита!

Серия: Летоbook каждый день

Купить

Новая книга от лучшего кондитера страны, автора бестселлера Библия Кондитера! Только легкие и низкокалорийные рецепты.

Серия: Кулинарный мастер-класс с А. Селезневым

Купить

В этом издании вы найдете многочисленные рецепты легких ужинов. Каждый рецепт сопровождается красочной фотографией готового блюда.
Составитель: Елена Руфанова.

Серия: Современная еда

Купить

Серия "Легко готовить" - это коллекция лучших домашних блюд и превосходное практическое пособие по кулинарии от журнала "Домашний Очаг". Это не оторванные от жизни, а вполне реальные блюда, подходящие для приготовления на домашней кухне. Это удобный формат изданий, практичные советы и безупречный дизайн. Это прекрасный подарок для современной женщины, имеющей семью, которая хочет быть успешной во всем! Яркие иллюстрации с пошаговым описанием процесса делают наши советы еще более доступными!

Купить

Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей.
Три перекидных блок, которые легко перелистываются в разных направлениях, - замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу.
Каждый рецепт сопровожден цветной фотографией блюда, приготовленного и апробированного в кухне-лаборатории издательства "Аркаим".

Серия: Миллион меню

Купить

Активный образ жизни и правильное питание - важные составляющие здоровья и долголетия. Красочно иллюстрированная книга содержит советы по выбору продуктов, способам приготовления пищи и здоровому питанию. В ней также приводятся рецепты полезных, вкусных и несложных в приготовлении блюд разных стран.

Серия: JS Готовим с удовольствием

Купить

За что вы любите турецкие сериалы? За их перчинку и способность заставить забыть обо всем на свете в ожидании новой серии! А знаете, что еще доставляет яркие эмоции? Вкусная еда! И ее в турецких сериалах много. Интересно, каковы на вкус любимые блюда Хюррем, Серкана или Аслы?
На страницах "Лезетли тат. Рецепты из турецких сериалов" вы найдете:
- Перепела в гранатовом соусе из "Великолепного века"
- Тархана чорбасы из "Зимородка"
- Любовные сэндвичи из "Постучись в мою дверь"

Серия: ХЗ: Хлеба и зрелищ

Купить

"Круглый год без хлопот!"
Именно под таким девизом мы написали нашу вторую книгу. Здесь вас ждут потрясающе вкусные, интересные, а главное ленивые блюда. Все рецепты, которые мы здесь собрали, удивительно простые в приготовлении и невероятно вкусные!

Они все удобно разбиты по временам года, ведь наш рацион изменяется в зависимости от сезона и доступности тех или иных продуктов. Если летом хочется легкости и яркости красок на столе, то зимой организм требует более плотную и сытную еду.

Мы очень надеемся, что в этой книге вы найдете для себя рецепты, которые станут любимыми в вашей семье. И наши ленивокулинарные блюда будут радовать вас круглый год!

С любовью и уважением,
Оля и Лена,
"Ленивый кулинар"

Серия: Дело вкуса

Купить

В этой книге, уже третьей по счету, мы поистине оправдываем название "Ленивый кулинар".

Здесь собраны самые простые и при этом невероятно вкусные рецепты.
С приготовлением справится каждый!

Кухня не должна быть в тягость! Она должна быть местом, где хочется творить! А чтобы творчество было в радость, блюда должны быть простыми в приготовлении, при этом вкусными и, конечно, радовать глаз!
При минимальных усилиях вы получите превосходный результат!

Смотрите рецепты, вдохновляйтесь и готовьте с удовольствием!

Ваши Оля и Лена
Ленивый кулинар

Купить

Пригласив друзей и близких на дачу или на пикник, вы великолепно проведете время. Ведь теперь у вас есть эта книга! Поэтому, пока дети резвятся и играют, вы, воспользовавшись нашими рецептами, сварите ароматнейший летний супчик, запечете на гриле аппетитного сазана, сделаете тающий во рту шашлычок с овощами, приготовите вкуснейшие картофельные клецки - и пир горой на свежем воздухе! А тихим летним вечером, лежа на травке или покачиваясь в гамаке, вы насладитесь изысканными десертами из ягод, перед которыми не устоит даже настоящий гурман, - и этот прекрасный летний день запомнится вам навсегда!

Серия: Кулинария

Купить

Все краски лета в одной тарелке! Овощи и фрукты с грядки на кухню. Яркие летние рецепты простых блюд, которые можно приготовить на даче, без специального оборудования и духовки. Вкусные эксперименты для завтрака, обеда и ужина. Легкие закуски и освежающие салаты, сочные сэндвичи, овощные чипсы, первые и вторые блюда, витаминные гарниры из овощей, разнообразные фруктовые десерты, ягодные лимонады - все это идеально подходит для пикника с друзьями или семейного обеда на даче. Получите максимум пользы от сезонных продуктов, попробуйте лето на вкус!
- Омлет со стручковой фасолью и зеленью
- Быстрый овощной суп с сосисками
- Чипсы из кабачков
- Драники из картофеля, капусты и моркови
- Блины с творогом и клубникой
- Желе из слив
- Мятный чизкейк без выпечки

Купить

Лето - время изобилия сезонных продуктов. Сочные овощи, ароматные ягоды и фрукты, первые лесные грибы, свежая речная рыба, разнообразная зелень - все это составляет основу нашего летнего меню. В книге собраны лучшие рецепты летней кулинарии от ведущих московских шеф-поваров: закуски и салаты, супы, горячие блюда, салаты с фруктами и десерты. Эти блюда непременно придутся по вкусу вам и вашей семье.

Серия: Уроки шеф-повара

Купить

Что приготовить жарким летом, когда хочется чего-то менее калорийного и более легкого? На этот вопрос вы найдете ответ в данном издании. Холодные супы, овощные салаты, ароматные закуски, фруктово-ягодные десерты, освежающие напитки - все это, а также многое другое вы сможете приготовить самостоятельно, воспользовавшись рецептами, приведенными в этой книге.
Отдельный раздел посвящен блюдам на пикнике. Ведь, как известно, лето - время активного отдыха на природе, где можно удивить друзей и близких своим кулинарным мастерством, приготовив, например, сочные и вкусные шашлыки.

Серия: Вкусные штучки

Купить

Автор рассказывает о том, какие блюда можно приготовить из свежих продуктов, которые нам предоставляет природа летом, а также о способах консервирования таких продуктов.

Серия: Питание и здоровье

Купить

Пригласите друзей и близких на дачу, и вы прекрасно проведете время. Пока дети играют, предлагаем вам воспользоваться нашими рецептами. Приготовьте нежный, как шелк, крем-суп из цукини, зажарьте на гриле аппетитные бараньи ребрышки с неповторимым легким вкусом дымка, сделайте овощные рулетики из баклажанов со стручковой фасолью, подайте соблазнительное клубничное мороженое, и великолепное праздничное пиршество на свежем воздухе вам обеспечено! И еще одно восхищение лета - прекрасные десерты из ягод, свежие аппетитные пироги и холодный чай с мятой. Самая красивая еда в сочетании с прекрасной погодой, а еще цветы с волнующими ароматами!.. Поверьте, все самое лучшее случается одновременно!

Серия: Кулинария

Купить

Книга, адресованная любителям литературы и чаепитий во всем мире. Особенно поклонникам Джейн Остин, Марка Твена, Агаты Кристи, Роберта Стивенсона, Уильяма Шекспира, Чарльза Диккенса и других великих писателей.

Вы когда-нибудь задумывались, почему неотъемлемой частью многих великих книг становятся еда и напитки? Почему мы так часто видим, как герои делят стол с семьей, друзьями или случайными знакомыми? Еда способна поведать нечто особенное о наших любимых героях, героинях и персонажах-проказниках.

Литературное чаепитие переворачивает наше представление о кулинарных книгах на литературную тему. Здесь не просто собраны рецепты, вдохновленные классическими произведениями. Здесь вы найдете старательно продуманные и специально отобранные блюда, идеально подходящие для чаепитий. 55 рецептов закусок, десертов и напитков: горячий шоколад Белой Ведьмы из Хроник Нарнии , трюфели с мятным ликером для Эркюля Пуаро, бутербродные бабочки Алиса в Зазеркалье .

А еще здесь рецепты какао, пунша и уникальных чайных смесей домашнего приготовления. Они добавят застолью еще больше тепла, вкуса и глубины.

От автора
Вступление к книге написала современная американская поэтесса Сара Летурно.

... Еда и напитки действительно играют важную роль в литературе. Как большой любитель чтения, я всегда это ценила. Спасибо бессмертным историям, таким как Хоббит, или Туда и Обратно Джона Рональда Руэла Толкина или Кентерберийские рассказы Джеффри Чосера, а также более свежим, будь то Шоколад на крутом кипятке Лауры Эскивель или Голодные игры Сьюзен Коллинз, я сбилась со счета, сколько раз облизывалась на предлагаемые в них блюда, восхищалась разговорами, спорами и последующим неловким молчанием. Даже мое вечернее чтение обязательно сопровождается чем-то съестным: рядом должна стоять чашка свежезаваренного чая, иначе ритуал не будет соблюден.

Налейте себе чашечку чая и посмотрите, какие блюда вас заинтересуют. Вероятно, что-нибудь из книг, которые вы читали в детстве и до сих пор считаете лучшими? Опробуйте такие рецепты в первую очередь, чтобы предаться ностальгии и вспомнить, за что вы так полюбили эти истории. И кто знает, может, труд Элисон вдохновит вас на полноценное тематическое чаепитие с декорациями, нарядами и, конечно, меню родом из самых памятных книг прошлого .

Для кого эта книга
Для тех, кто любит готовит и ищет что-то новенькое.
Для тех, кто любит читать.

Серия: Кулинарная вечеринка

Купить

Сборник лучших авторских рецептов от ведущих московских шеф-поваров.

Серия: Уроки шеф-повара

Купить

В этой книге вы найдете рецепты наиболее популярных блюд. Основные этапы приготовления проиллюстрированы фотографиями.

Серия: Пир на весь мир

Купить

Эта книга для тех, кто любит поесть - вкусно, разнообразно, изысканно.
Предлагаемые рецепты закусок, салатов, первых и вторых блюд, десертов и выпечки помогут быстро и легко превратить в праздник любой семейный завтрак, обед или ужин. Решаясь на кулинарные эксперименты, сочетая различные ингредиенты и приправы, вы можете каждый день готовить вкуснейшие блюда для родных и друзей.
Составитель: Тумко Ирина Николаевна

Серия: Bon Appetit

Купить

На современных кухнях чего только нет - и газовые плиты, и электроплиты, и духовки, и СВЧ с грилем... Как говорится, только готовь! Но издавна считалось, что самые вкусные блюда получаются, если готовить их в печи. Казалось бы, и это вполне осуществимо - при наличии хорошей духовки любая хозяйка может приготовить замечательный обед. Но тут есть один маленький секрет, который, собственно, и не секрет вовсе: наиболее вкусным блюдо получается, если готовить его в горшочке. Купить горшочек - не проблема, а вот как в нем готовить - об этом и рассказывается в нашей книге. Ведь как в каждом деле, здесь есть свои хитрости.
Итак, достаем продукты, закладываем в горшочек и... открываем эту книгу.
Составитель: Онищенко В. В.

Серия: Хозяйке на заметку

Купить

Эту книгу смело можно назвать "Пальчики оближешь" - в ней собраны рецепты блюд, которые понравятся каждому: и любителю острой и пряной кухни, и убежденному вегетарианцу, и тому, кто придерживается здоровой, с его точки зрения, пиши, предпочитая не жарить, а запекать. Эти блюда готовятся по-разному - в духовке, на гриле и на мангал, - но есть в них и общее: процесс приготовления не сложен, а результат превосходит все ожидания.
Проведите эксперимент - приготовьте в духовке и в микроволновке ну хотя бы кашу. Почувствовали разницу?
Что же касается блюд, которые готовятся на открытом огне, то здесь разговор отдельный. Найдется ли хоть один человек, не попробовавший за всю жизнь и кусочка шашлыка? А если вы вегетарианец, то и для вас в книге есть куча рецептов - ведь на мангале можно готовить не только мясо. Словом, готовьте и наслаждайтесь!
Составитель: Онищенко Владимир Владимирович.

Серия: Хозяйке на заметку

Купить

В наше время существует много разновидностей грилей. В книге предлагаются рецепты наиболее распространенных видов: турбопечь, контактный гриль, гриль-решетка.
В этой книге представлены как рецепты легких оригинальных закусок, так и интересные горячие блюда, восхитительные десерты и выпечка. Пробуйте, импровизируйте, и ваши близкие будут приятно удивлены.
Приятного аппетита!

Купить

Здоровая, вкусно приготовленная пища, умело сервированный стол, прекрасные манеры сотрапезников, дружелюбная, благожелательная атмосфера - вот залог хорошего аппетита и настроения всех сидящих за трапезой. Здесь вы найдете все необходимые рекомендации по оформлению стола и лучшие рецепты разнообразных праздничных блюд.

Серия: Советы бабушки Агафьи

Купить

Эти кулинарные книги научат даже самую неопытную хозяйку готовить вкусные и полезные блюда для всей семьи. Множество вариантов меню семейных обедов, полезных завтраков, быстрых перекусов. Европейская и восточная кухня, вкуснейшая выпечка, а также оригинальные рецепты, которые украсят праздничный стол.

Купить

В книге представлены самые разнообразные блюда, которые можно приготовить в духовке: всевозможные виды мяса и рыбы, рецепты с морепродуктами, запеченные овощи, пиццы и пироги, сладкая выпечка. Продукты самые простые и доступные, а процесс приготовления займет у вас минимум усилий. Адресовано всем любителям вкусной и полезной кухни.
Крепление: пружина.

Серия: Быстро. Вкусно. Доступно

Купить

без труда, а съедите с огромным удовольствием. Золотистые бутерброды к завтраку или жюльен для праздничного стола, простое овошное рагу или сложный мясной рулет в шубке из теста, дачный фаршированный картофель или постная запеканка -
все это не только невероятно вкусно, но и полезно!
Сладкоежкам стоит непременно попробовать наши пышные пироги и нежные тортики, воздушные булочки и пикантное печенье, фруктовые десерты и восточные лакомства.
Составитель: Елена Руфанова.

Купить

Капуста, фаршированная бараниной, телячий шницель по-тоскански, караси в сметане, запеканка из творога и персиков, пельмени, томленые в горшочках, груши, фаршированные творогом, пастила малиновая... Все эти потрясающе вкусные блюда легко приготовить в духовке. Достаточно лишь взять в руки эту книгу - сокровищницу необыкновенных и умопомрачительных рецептов и, следуя инструкциям, приготовить необыкновенные блюда и узнать все секреты запеченных кушаний. Поделитесь этим великолепием со своими друзьями и семьей за хорошим столом. Вдохновляйтесь новыми идеями и наслаждайтесь полезными угощениями!

Серия: Кулинария

Купить

Широко известно, что при тепловой обработке полезные свойства еды очень сильно уменьшаются. Приготовление в духовке - один из способов термической обработки, при которых продукты сохраняют свою пищевую ценность.
Агафья Тихоновна раскроет маленькие секреты пользования духовкой и с радостью поделится множеством рецептов вкусных и полезных блюд. В духовке можно готовить практически все! Мясо и рыбу, птицу и грибы, супы и макароны, запеканки и пиццу. Есть блюда попроще, вроде фасолевого супа на мясном бульоне, а есть поизысканнее, например суфле из свежих грибов. А уж пироги... Каких только нет! И все невероятно аппетитное.

Серия: Советы бабушки Агафьи

Купить

Как приготовить еду быстро, вкусно и с минимумом материальных затрат? Решить задачу поможет использование лаваша. Из него легко можно сделать закусочные рулеты с разнообразными начинками, закрытые слоеные и открытые пироги, жареные и запеченные конвертики, омлеты, лазанью, шаурму и десерты. Порадуйте своих гостей вкусными оригинальными блюдами!

Серия: Кулинария

Купить

Яйцо - чудесное творение природы. В нем есть всё для роста новой жизни Поэтому не случайно яйца стали одним из самых популярных продуктов в кухне любого народа. Их едят в сыром виде, всмятку, вкрутую, в виде яичницы или омлета. Кладут в салаты, выпечку, котлеты, супы, гарниры, десерты. Продукт прост только на первый взгляд! опытный кулинар бабушка Агафья знает сотни рецептов с его использованием и готова ими с вами поделиться. Предлагаем вашему вниманию только лучшие рецепты. Тут и фриттата из гусиных яиц, и любимый детишками гоголь-моголь, и салат с перепелиными яйцами и клубникой для самых капризных гурманов, и страусиное яйцо "скрэмбл" для любителей экзотики Приятного аппетита!

Серия: Советы бабушки Агафьи

Купить

В предлагаемой книге вы найдете широчайший выбор блюд и напитков, которые без сомнения украсят самый изысканный праздничный стол. Здесь представлены разнообразные, на любой вкус, салаты, острые и ароматные закуски, пикантные корейские блюда из рыбы и мяса, деликатесы из морепродуктов, горячие мясные блюда, торты и пирожные. Умело отобрав эти великолепные блюда к своему праздничному столу, вы приведете своих гостей в неописуемый восторг, доставив им и себе истинное наслаждение от шедевров русской и мировой кухни, щедро представленных в данной книге.

Серия: Пальчики оближешь

Купить

Аппетитные закуски и супы, ароматные овощи, рыба и мясо, изумительные десерты... Лучшие рецепты вкусных, полезных и легких в приготовлении блюд!

Серия: Миллион меню

Купить

Без чего немыслим праздник? Конечно же без угощения! Современная кулинария предоставляет хозяйке безграничные возможности. Вы можете приготовить для своих гостей все самое вкусное и необычное. В книгу вошли универсальный набор рецептов - от закусок до сладостей, специально подобранный для начинающих и опытных кулинаров.

Купить

Без чего немыслим праздник? Конечно же без угощения! Современная кулинария предоставляет хозяйке безграничные возможности. Вы можете приготовить для своих гостей все самое вкусное и необычное.
В книгу вошел универсальный набор рецептов - от закусок до сладостей, специально подобранный для начинающих и опытных кулинаров.
Издание рассчитано на массовую аудиторию.

Купить

Книга рецептов "Лучшие блюда па скорую руку" открывает перед читателем многообразие повседневных и праздничных блюд, которые отличаются легкостью приготовления и доступностью. Кроме множества основных блюд, гарниров, супов, закусок и салатов, в книге предлагается богатый выбор рецептов домашней выпечки. Хочется надеяться, что хозяйки - как молодые, так и опытные, - узнают из нашей книги много полезного и освободят огромное количество драгоценного времени для себя и своей семьи.

Серия: Золотая середина

Купить

Книга содержит около 90 проверенных рецептов разнообразных блюд. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению.

Серия: Новая кулинария

Купить

Готовить дома можно по-разному: каждый день, или только по выходным, на скорую руку, или к особому торжеству... Но всегда это должно быть с любовью! Готовьте! Готовьте и ничего не бойтесь, тем более, если у вас приступ "кулинарного творчества" и вы в настроении. Особенно, если вы готовите для всей семьи.
Еда обязательно должна быть горячей, она готовится в то время, когда вся семья дома и собирается за стол. Иначе теряется смысл того, что принято называть семейным обедом, что объединяет членов семьи и поддерживает семейные традиции. Эти традиции закладываются в память нашим детям и оставляют, как правило, самые глубокие и самые позитивные воспоминания.
И не сомневайтесь, приготовив по рецептам из этой книги, вы обязательно услышите: "Спасибо, все было очень вкусно!"

Серия: Уроки шеф-повара

Купить

Хотите, чтобы ваше утро и утро ваших близких начиналось с полезного и вкусного завтрака? Тогда воспользуйтесь уникальными рецептами, предложенными в этой книге. Здесь вы найдете примерные меню из самых разных блюд, учитывающие вкус, потребности и образ жизни каждого из членов вашей семьи.
Составитель: Е.А. Бойко.

Купить

Хотите, чтобы ваше утро и утро ваших близких начиналось с полезного и вкусного завтрака? Тогда воспользуйтесь уникальными рецептами, предложенными в этой книге. Здесь вы найдете примерные меню из самых разных блюд, учитывающие вкус, потребности и образ жизни каждого из членов вашей семьи.
Составитель: Е.А. Бойко.

Купить

Едят ли во Вьетнаме мороженое? Есть ли в Греции блины? Сколько надо съесть маслин, чтобы влюбиться в Испанию? В каком трактире обедал тот самый барон Мюнхгаузен? Вы знаете? Нет? Как жаль
Возможно, вы уже посетили 120 самых красивых мест мира? Тоже нет? Так что же вы расскажете своим внукам и правнукам?
Срочно собирайтесь в путь и берите эту книгу с собой. Смотрите, трогайте, пробуйте на вкус, сравнивайте, фотографируйте, вдыхайте ароматы, слушайте звуки и впитывайте этот мир всем телом и душой. Ведь он такой интересный, разнообразный, вкусный, яркий и неожиданный. А чтобы наполнить жизнь по максимуму чудесами и удовольствиями, путешествие должно быть очень вкусным, добрым и легким. Мы поможем вам сделать его именно таким!
Дарим вам самые интересные маршруты:
вам обязательно захочется все увидеть своими глазами,
у вас непременно слюнки потекут от вкусных блюд из разных стран мира,
вы отведаете вкусностей и необычностей из меню любой страны на выбор без ущерба для здоровья и бюджета.
Делимся адресами известных и просто хороших гостиниц, знаем все цены на билеты и способы сэкономить на переездах и перелетах. Выдаем тайны всех национальных праздников и особенных событий каждой страны - вдруг вы захотите поучаствовать и пропитаться духом традиций, кружась в карнавальном танце или празднуя Новый год в Азии. Билеты в кармане, чемодан уложен, фотоаппарат приготовлен, эта книга с собой в сумке - пора в путь!
Кругосветного наслаждения и радости!

Купить

Едят ли во Вьетнаме мороженое? Есть ли в Греции блины? Сколько надо съесть маслин, чтобы влюбиться в Испанию? В каком трактире обедал тот самый барон Мюнхгаузен? Вы знаете? Нет? Как жаль
Возможно, вы уже посетили 120 самых красивых мест мира? Тоже нет? Так что же вы расскажете своим внукам и правнукам?
Срочно собирайтесь в путь и берите эту книгу с собой. Смотрите, трогайте, пробуйте на вкус, сравнивайте, фотографируйте, вдыхайте ароматы, слушайте звуки и впитывайте этот мир всем телом и душой. Ведь он такой интересный, разнообразный, вкусный, яркий и неожиданный. А чтобы наполнить жизнь по максимуму чудесами и удовольствиями, путешествие должно быть очень вкусным, добрым и легким. Мы поможем вам сделать его именно таким!

Купить

В книгу вошли самые лучшие, оригинальные рецепты. Можно выбрать необычный, довольно сложный рецепт, а можно-очень простой, - результат вам понравится. Ведь это издание-кладезь народной кулинарной мудрости.

Серия: Кулинария

Купить

Для того чтобы вкусно готовить, не обязательно быть дипломированным кулинаром. Нужно лишь понять общий принцип приготовления блюд и приобрести некоторые навыки. В данной книге содержаться рецепты, следуя которым практически любая женщина сможет приготовить изысканные вкусные блюда. В данной книге представлены рецепты не только традиционной русской кухни, но также японской, китайской и европейской кулинарных традиций. Большое внимание уделено блюдам, приготовленным из морепродуктов, а также овощным блюдам.

Купить

Пища играет в жизни человека очень важную роль. Поэтому способов ее приготовления за долгую историю развития человеческой цивилизации накопилось великое множество.
В данной книге представлены рецепты наиболее популярных в России блюд, для приготовления которых не требуется особого кулинарного мастерства, много времени и дорогостоящих продуктов.

Серия: Кулинария

Купить

Очень "вкусная" книга! В нее вошли самые лучшие, оригинальные рецепты. Можно выбрать необычный, довольно сложный рецепт, а можно - очень простой, - результат вам понравится. Ведь это издание без преувеличения можно назвать кладезем народной кулинарной мудрости.

Серия: Кулинария

Купить

Коллекция лучших кулинарных рецептов в небольшой по объему книге будет полезна и опытной хозяйке, и тому, кто только начал постигать азы кулинарного мастерства...
Приятного аппетита!

Серия: Искусство кулинарии

Купить

Приведены рецепты приготовления вкусных домашних блюд. Среди них рецепты старинной кухни и блюд из продуктов, применяющихся в современном питании. Много интересного найдут для себя и опытные кулинары и молодые хозяйки.
Для широкого круга читателей.

Серия: Кулинария

Купить

Лариса Яковлевна Гаевская - автор популярных книг по кулинарии, ей известны все тонкости кулинарного мастерства, которыми она щедро делиться со своими читателями. Если вы не очень уверены в своих кулинарных способностях, не беда. Книга "Лучшие кулинарные рецепты" поможет вам освоить все премудрости приготовления самых разнообразных и вкусных блюд.

Серия: Кулинария

Купить

Для того чтобы вкусно готовить, не обязательно быть дипломированным кулинаром. Нужно лишь понять общий принцип приготовления блюд и приобрести некоторые навыки. В данной книге содержатся рецепты, следуя которым практически любая женщина сможет приготовить изысканные вкусные блюда.
В данной книге представлены рецепты не только традиционной русской кухни, но также японской, китайской и европейской кулинарных традиций.
Большое внимание уделено блюдам, приготовленным из морепродуктов, а также овощным блюдам.

Купить

Одно и то же блюдо можно приготовить разными способами. В этой книге собраны самые лучшие, наиболее оптимальные, как по времени приготовления, так и по вкусовым качествам, рецепты. Разнообразные блюда из мяса, птицы, рыбы, субпродуктов, даров моря, овощей и ягод систематизированы по основному продукту, кроме лучших рецептов, вы получите массу сведений о питательной ценности различных блюд, научитесь рассчитывать меру и вес любого продукта, узнаете множество секретов приготовления вкусной и здоровой пищи.

Серия: Кулинарное искусство

Купить

Продумывая меню к семейному столу, включите в него блюда приготовленные по нашим рецептам, и красиво оформите их. Блюда, приготовленные по нашим рецептам понравятся не только молодым, но и опытным хозяйкам.
Для широкого круга читателей.

Купить

Предлагаются избранные рецепты салатов, закусок, супов, вторых блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей, крупы. Особое внимание уделено выпечке, в том числе изготовлению тортов и десертов.

Серия: Кулинария

Купить

Вы хотите питаться как в ресторане, но без больших финансовых затрат? Вы хотите украсить ваш стол вкусными, полезными и недорогими блюдами? С помощью оригинальных рецептов, представленных в этой книге, вы сможете разнообразить ваше меню без ущерба для кошелька.

Серия: Кулинарная серия

Купить

Каждая страница этого объемного справочника по кулинарии до отказа заполнена информацией, которой не найти в большинстве кулинарных книг. Здесь есть советы, как покупать, хранить и готовить сотни обычных и экзотических продуктов, как делать из них вкусные и полезные блюда, не затрачивая на это много времени и труда. Читатель найдет здесь даже такие подсказки, как рационально разместить предметы на кухне или спланировать вечеринку... И все это не считая огромной коллекции рецептов - всего более 900! - на любой случай.

Купить

Праздничный набор из трех книг в картонном футляре.
1 книга
Александр Селезнев. Торты. Пирожные. Печенье: Изысканно. Индивидуально. Идеально
В книге замечательного кулинара Александра Селезнева, собраны рецепты тортов, пирожных и печенья
2 книга
Ирина Степанова. Бутербродное шоу
Как всегда - фейерверк! Поистине фантазии этих людей нет предела. Они опять удивляют. Ирина Степанова и Сергей Кабаченко предложили новый взгляд на старый добрый бутерброд и сделали его объемным. Из обычного хлеба, колбасы, сыра и овощей - совершенно неузнаваемое блюдо. Для праздников и просто так для удовольствия.
3 книга
Алексей Дыма. Кулинарная прелюдия. Салаты. Закуски. Десерты
Еще древние заметили, что некоторые пищевые продукты способны не только восстановить силы, снимать усталость, но и оказывать влияние на мужскую и женскую сексуальность. Такими специфическими свойствами обладают некоторые овощи, например, авокадо, фрукты - бананы, манго финики, а также такие сладости как мед и шоколад. Рецепты из них сотворил удивительный повар, молодой и успешный Алексей Дыма.

Серия: Попробуйте - вкусно!

Купить

- Лучшие меню Гордона Рамзи - знаменитого шеф-повара, ресторатора и телеведущего
- Коллекция из 52 меню - на все случаи жизни, на каждый день недели, для любого времени года. Уникальная возможность составить тысячи собственных вариантов меню
- Каждое меню состоит из трех рецептов. Можно выбрать все блюда из одного меню или, если хотите, из разных. Книгу не придется все время перелистывать, каждая страница разделена на три части.

Серия: Высокая кухня

Купить

Что самое главное в новогоднем блюде? Чтобы оно всем понравилось! Как найти такое блюдо и не ошибиться? Открыть эту книгу! Мы тщательно отобрали самые вкусные рецепты, которые так и дышат духом праздника, и гарантируем, что на столе от угощения не останется ни кусочка!

Серия: Кулинария. Новогодняя коллекция

Купить

Вашему вниманию предлагается сборник рецептов с лучшими новогодними блюдами.
Составитель: Руфанова Елена.

Серия: Коллекция лучших рецептов

Купить

Омлеты и блины - одни из самых популярных и любимых блюд. Вкусные и быстрые в приготовлении, они могут быть не только прекрасным завтраком и легким ужином, но и изысканным угощением для праздничного стола или детской вечеринки - рецептов этих лакомств существует множество.
Почти в каждой стране есть свой фирменный рецепт омлетов и блинов, многие из них представлены в этой книге.

Серия: Кулинарная серия

Купить

О книге
Великий французский романист Александр Дюма знал толк в еде. Его последним произведением стал "Большой кулинарный словарь", адресованный тем, кто любит хорошие книги и хорошую кухню.

В него вошли кулинарные новеллы, рецепты, рассказы о продуктах.

Мы отобрали 90 самых вкусных, на наш взгляд, рецептов из "Большого кулинарного словаря". Мы написали адаптацию этих рецептов, приготовили по ним блюда и сделали фотографии. То, что получилось, нам понравилось.
Советуем попробовать и вам.

Фишки книги
90 оригинальных рецептов от Александра Дюма. Несмотря на то что рецептам этих блюд более 140 лет, вы с удовольствием приготовите их у себя на кухне.

Яркие, вкусные фотографии блюд.

Доступные продукты, несложные рецепты, понятные комментарии. Рецепты разбиты по разделам - "Салаты и закуски", "Супы", "Вторые блюда", "Соусы", "Выпечка", "Десерты" и "Ликеры". К каждому рецепту даны практические советы - как подавать, чем заменить продукты, которые не найти в современных супермаркетах.

Информация о продуктах, интересные истории и заметки от Александра Дюма.

"Вкусные" цитаты из произведений автора.

Для кого эта книга
Для ценителей творчества Александра Дюма-старшего, любителей хороших книг и хорошей кухни.

Над книгой работала автор-составитель Олеся Гиевская, она подобрала рецепты, структурировала их, написала дополнительные тексты и выступила в полном смысле этого слова соавтором книги.

Об авторе
Александр Дюма (отец) - французский писатель, чьи приключенческие романы сделали его одним из самых читаемых французских авторов в мире. Пожалуй, самое известное в России произведение Дюма - трилогия "Три мушкетера". Лучшим романам Дюма присущи увлекательное, стремительно развивающееся действие; его герои, полные энергии, смелости, изобретательности, преодолевают всевозможные препятствия. Это создало исключительную популярность его творчеству.

Купить

Сборник авторских рецептов Л.Я. Гаевской - известного кулинара, специалиста в области домашней кухни. Рецепты закусок, салатов, супов, горячих блюд, выпечки, десертов и домашних консервов русской, украинской, еврейской и европейской кухонь - непреходящая классика.

Серия: Кулинария (подарочная)

Купить

О книге
Великий французский романист Александр Дюма знал толк в еде. Его последним произведением стал "Большой кулинарный словарь", адресованный тем, кто любит хорошие книги и хорошую кухню.

В него вошли кулинарные новеллы, рецепты, рассказы о продуктах.

Мы отобрали 90 самых вкусных, на наш взгляд, рецептов из "Большого кулинарного словаря". Мы написали адаптацию этих рецептов, приготовили по ним блюда и сделали фотографии. То, что получилось, нам понравилось.
Советуем попробовать и вам.

Фишки книги
90 оригинальных рецептов от Александра Дюма. Несмотря на то что рецептам этих блюд более 140 лет, вы с удовольствием приготовите их у себя на кухне.

Яркие, вкусные фотографии блюд.

Доступные продукты, несложные рецепты, понятные комментарии. Рецепты разбиты по разделам - "Салаты и закуски", "Супы", "Вторые блюда", "Соусы", "Выпечка", "Десерты" и "Ликеры". К каждому рецепту даны практические советы - как подавать, чем заменить продукты, которые не найти в современных супермаркетах.

Информация о продуктах, интересные истории и заметки от Александра Дюма.

"Вкусные" цитаты из произведений автора.

Для кого эта книга
Для ценителей творчества Александра Дюма-старшего, любителей хороших книг и хорошей кухни.

Над книгой работала автор-составитель Олеся Гиевская, она подобрала рецепты, структурировала их, написала дополнительные тексты и выступила в полном смысле этого слова соавтором книги.

Об авторе
Александр Дюма (отец) - французский писатель, чьи приключенческие романы сделали его одним из самых читаемых французских авторов в мире. Пожалуй, самое известное в России произведение Дюма - трилогия "Три мушкетера". Лучшим романам Дюма присущи увлекательное, стремительно развивающееся действие; его герои, полные энергии, смелости, изобретательности, преодолевают всевозможные препятствия. Это создало исключительную популярность его творчеству.

Купить

На этот раз мы приготовили для вас особенный сюрприз: самые оригинальные и доступные, одним словом, лучшие рецепты серии собраны теперь в одной книге. Из множества салатов и закусок, супов, горячих блюд и десертов легко выбрать рецепт по своему настроению, чтобы приготовить вкусный, а главное, необычный завтрак, обед или ужин. А если в доме торжество, то мы с радостью поможем вам накрыть праздничный стол. Каждый рецепт в книге сопровождается иллюстрацией, поэтому оформить и подать приготовленное блюдо наилучшим образом также не составит особого труда.

Серия: Семь поварят

Купить

Самые оригинальные и доступные, одним словом, лучшие рецепты серии собраны теперь в одной книге. Из множества салатов и закусок, супов, горячих блюд и десертов легко выбрать рецепт по своему настроению, чтобы приготовить вкусный, а главное, необычный завтрак, обед или ужин. А если в доме торжество, то книга с радостью поможет вам накрыть праздничный стол. Каждый рецепт в книге сопровождается иллюстрацией, поэтому оформить и подать приготовленное блюдо наилучшим образом также не составит особого труда.
Фантазируйте, творите, пробуйте и будьте уверены - Семь поварят всегда готовы прийти вам на помощь!
3-е издание.

Серия: Семь поварят

Купить

Новый год это не только волшебный праздник, но и хороший повод удивить своих гостей и близких своими кулинарными талантами. И наша книга вам в этом поможет! Здесь вы найдете лучшие рецепты журнала ХлебСоль для новогоднего стола от салатов до десертов. Все рецепты неоднократно проверены и просты в приготовлении. Теперь вам останется только принимать комплименты от восхищенных гостей!

Серия: Кулинария. Новогодние рецепты. Избранное

Купить

Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция).
Эта книга уникальна в своем роде, так как в нее вошли рецепты блюд, приготовленных и представленных на суд жюри участниками IV Чемпионата по кулинарии и сервису. "Лучшие рецепты" - незаменимое практическое пособие для широкого круга и профессионалов, и любителей, неистощимая кладезь новых идей по подаче блюд и их декору.

Серия: Сам себе повар

Купить

Анастасия Скрипкина - самый популярный кулинар в интернете. И это объяснимо. По ее рецептам с пошаговыми иллюстрациями готовить намного удобнее, чем по запутанным гастрономическим журналам или популярным телепередачам. У Скрипкиной все без дураков - только самое вкусное, только беспроигрышные варианты, а объяснения настолько детальны, что не промахнется даже самый нерасторопный новичок. В книге - лучшее из практики, истинные бестселлеры кулинарии, начиная от салатов и закусок и заканчивая десертами и коктейлями.

Купить

Книга "Лучшие рецепты Поля Бокюза" из серии "Уроки кулинарии" предлагает традиционные французские рецепты патриарха французской кухни командора ордена Почетного легиона Поля Бокюза. Технологические фотоснимки поэтапного подготовки каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и квалифицированным поварам. Российский издатель снабдил книгу бесчисленными сносками и пояснениями, которые помогут понять незнакомые термины.

Купить

Откажитесь - хотя бы на время - от набивших оскомину лобстеров, надоевшего фуа-гра и украшенных пищевым золотом заморских пирожных. Вас приятно удивит и порадует вкус блюд, приготовленных из самых простых и дешевых продуктов. По рецептам из нашей книги и опытная хозяйка, и закоренелый холостяк создадут кулинарный шедевр по любому поводу, будь то будничный - но не банальный! - обед или праздничное застолье. Используйте рецепты без изменений или берите их за основу для собственного сочинения волшебной закуски, аппетитного супа, творческого горячего и неповторимого рукотворного десерта.

Купить

Серия "Лучшие рецепты" поможет вам приготовить совершенно оригинальные, но при этом вкусные и несложные блюда, устроить "кулинарный сюрприз" родным и друзьям, по-новому взглянуть на давно привычные продукты.
Многие хозяйки уверены, что яблоки и груши годятся только на пироги и варенье, что с лимоном можно пить чай, а апельсины хороши на десерт. А вы пробовали когда-нибудь паштет из яблок и печени? А сельдь с грушами?
А Императорский (да-да, именно так, с большой буквы!) омлет с яблочным муссом, картошку под кока-колой, кокосовый суп с арахисом? Думаете, слишком смело?
Попробуйте приготовить - и убедитесь, что все эти экзотические блюда очень вкусны. Пора ломать стереотипы: повязываем фартук, открываем книгу и - за дело!

Серия: Кулинария

Купить