|
Реклама Labirint.ru | Соусы заправки и специи В этой книге речь идет о самом утонченном направлении кулинарного искусства - соусах и заправках, а также об их важнейшем компоненте - специях. Существует много изданий, посвященных популярным традиционным соусам. Здесь же впервые с профессиональными комментариями собраны рецепты самых интересных и оригинальных соусов и заправок от ведущих московских шеф-поваров. Известно, что один и тот же соус, сделанный разными мастерами, имеет непохожие вкус, вид, оформление, ведь у каждого шефа - свой опыт, собственные технологии и секреты его приготовления, которые и приоткрываются в этой книге.
Составитель: Федотова И.Ю. Серия: Библиотека шеф-повара Цена: 989 руб. Год: 2011 Производитель: Ресторанные ведомости Артикул: 216757 ISBN: 978-5-98176-065-5
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Про специи. Проверено, все получится Специи - это целый мир, многообразный, красочный, ароматный и часто совершенно незнакомый. Авторы постарались рассказать вам об этом мире побольше: откуда берутся специи, чем они хороши и как их использовать. Специи бодрят и успокаивают, лечат и восстанавливают силы, возбуждают аппетит, придают блюдам изысканность и благородство, консервируют, наконец! Любая даже самая скучная еда с добавлением специй становится вкуснее, интереснее и привлекательнее.
Но для этой книги подобрали рецепты, которые никак нельзя назвать скучными. Часть из них они придумали сами, другие собрали по всему миру: от Северной Африки, через всю Европу и Азию, до Южной Америки. Большинство этих рецептов у нас никогда не публиковались. Вот, например, ели вы когда-нибудь копченую форель в смеси специй бахарат или кальмаров в кейджунской панировке? А свиные ребрышки в ванильном маринаде? Фрикадельки из баранины с зирой, фаршированные виноградом? Гречневую кашу с берберской смесью или имбирный "Цезарь"? А медовый рулет с маком и душистым перцем или мороженое с чили?
Авторы все рецепты проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то исправили - чтобы вам было вкусно и все у вас получилось. Серия: Книга гастронома Цена: 1575 руб. Год: 2009 Производитель: Эксмо Артикул: 190140 ISBN: 978-5-699-32955-7
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Все о специях В привычном понимании специи - это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд. Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей).
Данное издание познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине. Цена: 59 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001047 ISBN: 978-5-386-02679-0
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Всё о специях и соусах Представляем вашему вниманию книгу "Все о специях и соусах".
Составитель: Руфанова Е.В. Серия: Рецепты на веревочке Цена: 165 руб. Год: 2016 Производитель: Слог Артикул: 540694 ISBN: 978-5-4346-0490-1
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Соусы, приправы, маринады Сборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Цена: 7 руб. Год: 2002 Производитель: Лабиринт Артикул: 4982 ISBN: 5-9287-0047-4
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Приправы и специи Специи и приправы придают неповторимый аромат и вкус кулинарным блюдам. Они разнообразят привычные блюда и помогут приготовить что-то оригинальное. Каждая хозяйка может воспользоваться традиционными и полюбившимися многим народам рецептами соусов и пряных смесей и порадовать близких своими кулинарными способностями. Серия: Современная кулинария для жизни Цена: 59 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001613 ISBN: 978-5-386-06805-9
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Соусы, подливы, заправки В этой книге собрано множество рецептов разнообразных соусов - темные и светлые, на основе молока и насыщенного бульона, с добавлением горчицы и мясного сока. Простые в приготовлении ароматные соусы, подливы, заправки обогатят ваши блюда, придадут им оригинальный вкус и привнесут новые, неповторимые оттенки. К мясу и рыбе, салатам и овощам, десертам и выпечке - с помощью этой книги с подробными рецептами и красочными иллюстрациями вы научитесь быстро и легко готовить самые разные соусы и сделаете свои блюда еще вкуснее. Серия: Кулинарное искусство Цена: 484 руб. Год: 2013 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 402661 ISBN: 978-5-9910-2442-6
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда с пряностями Невозможно представить себе кулинарию без пряностей. Они издавна ценились не только за свои вкусовые и ароматические свойства, но и за целебное действие.
Предлагаем вам более 40 иллюстрированных рецептов блюд, приготовленных с добавлением пряностей и пряных трав. Серия: Кулинарные сюрпризы Цена: 172 руб. Год: 2008 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 163724 ISBN: 978-5-8029-1436-6
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Ваш домашний повар. Соусы и подливы В этой книге собраны лучшие рецепты со всего мира: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд, маринады для шашлыка, блюд на гриле, овощных и грибных консервов, кляр и панировка для мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и даже фруктов. Все перечисленное поможет хозяйкам без труда разнообразить меню своих близких и каждый день радовать их оригинальными и очень вкусными блюдами.
Составитель С. П. Кашин Серия: Карманная библиотека Цена: 45 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001255 ISBN: 978-5-386-04062-8
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Кетчуп. Аджика. Горчица. Ткемали Подходящий соус может сделать еще вкуснее любое, даже самое удачное блюдо. Каким он должен быть: острым или сладким, традиционным или пикантным, решат Вам.
В этой книге Вы найдете самые различные варианты соусов и приправ. Придайте Вашим блюдам неповторимый вкус! Серия: Искусство кулинарии Цена: 6 руб. Год: 2004 Производитель: Владис Артикул: 53395 ISBN: 5-94194-163-4
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Соусы. Большая кулинарная книга Многие считают, что соус - это что-то простое, не требующее усилий. Между тем профессиональные повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье. Ведь соусов существует огромное множество - темные, светлые, на основе молока, овощного пюре или из ракообразных, из насыщенного фон-бульона, жидкости от жаренья мяса или из сочных фруктов. Создание соуса требует терпения, знаний и фантазии.
В этой книге читатель найдет массу интересных идей, рецептов и историй о самых известных соусах, а также научится благодаря ей подбирать и готовить соусы к своим любимым блюдам. Серия: Подарочные издания. Кулинария Цена: 5886 руб. Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 357990 ISBN: 978-5-699-55685-4, 978-5-93679-136-9
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Лучшие соусы Готовить по нашим карточкам исключительно удобно! Вы можете взять их с собой на рынок или в магазин, купить все необходимые продукты, а затем следовать нашим рекомендациям при приготовлении блюд.
30 карточек с рецептами. Цена: 316 руб. Год: 2011 Производитель: Астрель Артикул: 310248 ISBN: 978-5-271-36268-2
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Ваш домашний повар. Соусы и подливы В этой книге собраны лучшие рецепты со всего мира: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд, маринады для шашлыка, блюд на гриле, овощных и грибных консервов, кляр и панировка для мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и даже фруктов. Все перечисленное поможет хозяйкам без труда разнообразить меню своих близких и каждый день радовать их оригинальными и очень вкусными блюдами.
Составитель С. П. Кашин Серия: Карманная библиотека Цена: 209 руб. Год: 2012 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 346247 ISBN: 978-5-386-04062-8
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Заготовки. Только проверенные рецепты. Соусы, приправы, суповые заготовки В разгар сезона заготовок не стоит забывать о таких интересных и вкусных домашних припасах, как соусы, приправы и заправки для супов.
Оригинальные соусы, кетчупы, аджики и чатни придадут пикантность трапезе и выгодно подчеркнут вкус.
Приготовленные собственными руками приправы, ароматная соль, пряный уксус и салатное масло сделают любимые блюда еще вкуснее.
Припасенные на зиму суповые заправки значительно облегчат труд хозяек и позволят за считанные минуты накормить родных.
Подробная проверенная рецептура и желание сделать семейные трапезы еще вкуснее позволят даже начинающим кулинарам готовить по рецептам из этого сборника и не разочароваться.
Составитель: Е.Л.Мартынова. Серия: Заготовки: только проверенные рецепты. Цена: 160 руб. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 592693 ISBN: 978-5-4346-0519-9
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Общие осн Книга содержит развернутое изложение психологической концепции М.Я.Басова.
С точки зрения автора, "педология - это научный синтез всего того, что составляет существенные результаты отдельных научных дисциплин, изучающих развивающегося человека каждая со своей особой стороны". Важнейшая задача педологии - "оплодотворение ее методом материалистической диалектики". Решение этой задачи потребовало изменений не в ядре концепции М.Я.Басова, а на ее периферии - в обрамляющей ее основания терминологии, поскольку "самая идея педологии как синтетической науки о развивающемся человеке глубоко диалектична по самому своему существу, и в этом сила и значение данной идеи".
В архивной части настоящего издания впервые опубликованы воспоминания учеников и современников М.Я.Басова. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Цена: 7 руб. Год: 2005 Производитель: Лабиринт Артикул: 6017 ISBN: 5-9287-0108-X, 5-9287-0108-Х
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок Эта книга предназначена для тех, кто любит кулинарию. Собранные в ней лучшие рецепты соусов, подлив, заправок, приправ, маринадов, кляра и панировки помогут хозяйкам по-новому приготовить привычные блюда.
Составитель: Красичкова А. Г. Серия: Лучшие рецепты Цена: 198 руб. Год: 2010 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 346015 ISBN: 978-5-386-02148-1
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Рецепты блюд со специями В этой книге собраны наиболее интересные и необычные рецепты острой кухни, ее страницы благоухают ароматами различных специй: чеснока, укропа, аниса и кориандра. Вам предоставляется уникальная возможность, приподняв завесу обыденности, шагнуть в мир ароматных фантазий. Серия: Секреты хорошей кухни Цена: 287 руб. Год: 2015 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 464962 ISBN: 978-5-699-77503-3
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Специи. Большая кулинарная книга Без них пища была бы пресной и не вызывала бы никаких эмоций. Из-за них велись войны, благодаря им открывались новые земли и прокладывались торговые пути. Их приносили в дар богам. Ими издревле сдабривали свою пищу как простые смертные, так и сильные мира сего. Специи и пряные травы любимы до сих пор, а умение разбираться в них и правильно использовать в кулинарии ценится очень высоко.
В этой книге вниманию читателей предложены описания самых разнообразных пряных трав и специй. Некоторые известны нам с детства, о других - экзотических - читателям предстоит узнать впервые. Приобретенные знания помогут не только сделать правильный выбор и удачно дополнить вкус ваших блюд, но и поспособствуют приятным открытиям - быть может, у вас на окне растут не просто комнатные растения, а прекрасная приправа к рагу! Серия: Подарочные издания. Кулинария VIP Цена: 3857 руб. Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 474525 ISBN: 978-5-93679-148-2
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Магия соуса Разные соусы придают одному и тому же блюду совершенно особый вкус. Эта книга поможет вам разнообразить меню.
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники.
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим".
Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Серия: Семь поварят Цена: 115 руб. Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 52555 ISBN: 5-8029-0644-8, 5-8029-1022-4, 5-8029-1356-8, 978-5-271-36072-5
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Готовим соусы, заправки, специи Эта книга посвящена, пожалуй, самому высокому кулинарному искусству - приготовлению соусов и заправок, а также их неотъемлемому компоненту - специям. Знаменитые шеф-повара известных ресторанов предоставляют читателям возможность поучаствовать в утонченных гастрономических экспериментах по приготовлению изысканных соусов. для своих авторских блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей, а также сладких заправок для десертов. Вес представленные в книге рецепты можно приготовить на домашней кухне, многие из них сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда. Серия: Мастер-класс Цена: 471 руб. Год: 2011 Производитель: АСТ Артикул: 292892 ISBN: 978-5-271-34158-8
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Пряности В книге приведены рецепты блюд с пряностями.
Страницы книги скреплены оригинально оформленной липучкой, на обратной стороне обложки - магнит. Серия: Книга на магните Цена: 36 руб. Год: 2008 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 165884 ISBN: 978-5-8029-1645-2
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Кетчуп, аджика, горчица, ткемали Подходящий соус может сделать еще вкуснее любое, даже самое удачное блюдо. Каким он должен быть: острым или сладким, традиционным или пикантным, решать Вам. В этой книге Вы найдете самые различные варианты соусов и приправ. Придайте Вашим блюдам неповторимый вкус! Серия: К Вашему столу Цена: 6 руб. Год: 2003 Производитель: Владис Артикул: 25749 ISBN: 5-94194-163-3
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Кориандр. Базилик Книга-перевертыш.
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его.
Из книг этой серии вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию. Серия: Кулинария. Специи и приправы Цена: 234 руб. Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 257167 ISBN: 978-5-699-43691-0
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Готовим со специями С древних времен специи ценились очень высоко. Преодолевая многочисленные трудности, караваны везли из жарких тропических стран Азии драгоценные пряности в Европу, где некоторые из них ценились на вес золота. Сегодня невозможно представить себе любую кухню мира без специй и пряностей, и на кухне каждой хозяйки они по праву занимают почетное место. Серия: Уроки шеф-повара Цена: 936 руб. Год: 2013 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 390788 ISBN: 978-5-373-00538-8
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Классические соусы Более 30 рецептов острых и сладких соусов, соусов-салса и маринадов Серия: Кулинария Цена: 129 руб. Год: 2004 Производитель: Кристина Артикул: 52611 ISBN: 5-9020-5901-1
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Ваш домашний повар. Специи и приправы С древнейших времен люди используют специи и приправы для приготовления пищи. Как известно, специи улучшают вкус и аромат продуктов, а также изменяют консистенцию блюд.
Для того чтобы еда была ароматной и вкусной, недостаточно знать ароматические особенности специй, нужно ясно представлять, как их правильно использовать.
Книга познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине.
Составитель: Кашин Сергей Павлович. Серия: Ваш домашний повар Цена: 59 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001385 ISBN: 978-5-386-05209-6
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Всё о соусах и специях Приглашаем в школу домашних волшебников!
С помощью этой книги вы узнаете все о тонкостях оттенков вкуса! Мы расскажем, как с помощью щепотки пряностей и правильно подобранного соуса из самого обычного блюла создать шедевр и как можно сочетать несочетаемое.
Полезный бонус - проверенные шеф-поваром рецепты заправок и соусов. Серия: Кулинарная магия Цена: 334 руб. Год: 2015 Производитель: Слог Артикул: 482823 ISBN: 978-5-4346-0330-0
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Магнит: Соусы Книга в форме соусника на магните с липучкой. Книга содержит рецепты приготовления соусов. Серия: Рецепты на магните Цена: 31 руб. Год: 2005 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 96125 ISBN: 5-8029-1118-2
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Пряности на вашем столе Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам.
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим".
Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда Серия: Семь поварят Цена: 115 руб. Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 360399 ISBN: 978-5-271-44537-8
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Соусы В книге рассказывается о приготовлении различных соусов - простых, на основе крепких бульонов, яичных, сборных. Около 200 рецептов, помещенных во втором разделе, и красочные иллюстрации позволят вам воплотить в жизнь все ваши кулинарные фантазии. Серия: Хорошая кухня Цена: 410 руб. Год: 2010 Производитель: Терра Артикул: 267235 ISBN: 978-5-273-00773-4
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Карри. Имбирь Книга-перевертыш.
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его.
Из книг этой серии вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию. Серия: Кулинария. Специи и приправы Цена: 234 руб. Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 257164 ISBN: 978-5-699-43684-2
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Кардамон. Корица Книга-перевертыш.
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его.
Из книг этой серии вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию. Серия: Кулинария. Специи и приправы Цена: 234 руб. Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 257166 ISBN: 978-5-699-43687-3
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок Эта книга предназначена для тех, кто любит кулинарию. Собранные в ней лучшие рецепты соусов, подлив, заправок, приправ, маринадов, кляра и панировки помогут хозяйкам по-новому приготовить привычные блюда.
Составитель: Красичкова А. Г. Серия: Лучшие рецепты Цена: 45 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001001 ISBN: 978-5-386-02148-1
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Ваш домашний повар. Специи и приправы С древнейших времен люди используют специи и приправы для приготовления пищи. Как известно, специи улучшают вкус и аромат продуктов, а также изменяют консистенцию блюд.
Для того чтобы еда была ароматной и вкусной, недостаточно знать ароматические особенности специй, нужно ясно представлять, как их правильно использовать.
Книга познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине.
Составитель: Кашин Сергей Павлович. Серия: Ваш домашний повар Цена: 169 руб. Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 362118 ISBN: 978-5-386-05209-6
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Мускатный орех. Розмарин Книга-перевертыш.
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его.
Из книг этой серии вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию. Серия: Кулинария. Специи и приправы Цена: 234 руб. Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 257165 ISBN: 978-5-699-43692-7
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Необычные соусы Для того чтобы приготовить хороший соус, нужно не только знание, но и талант. Умение готовить соусы высоко ценится в кулинарии. Мы постарались собрать их в одной книге. Безусловно, рецепты всех соусов нам привести не удалось, ведь только французская кухня насчитывает их более трех тысяч, но все-таки об основных и наиболее интересных соусах в этой книге рассказано. Цена: 21 руб. Год: 2003 Производитель: Невский проспект Артикул: 32758 ISBN: 5-94371-409-X, 5-94371-409-Х
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Соусы Соус - это как раз тот самый компонент, без которого самое вкусное блюдо будет незавершенным. Соусы возбуждают аппетит, придают блюду сочность и аромат. Здесь вы найдете рецепты самых разнообразных и восхитительных соусов к блюдам из мяса, рыбы и морепродуктов, которые сделают приготовленные кушанья не просто вкусными, но и изысканными. Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией. Серия: Кулинарные чудеса Цена: 133 руб. Год: 2011 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 364476 ISBN: 978-5-386-02807-7
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие. Готовим, как профессионалы! Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской. Серия: Кулинарные секреты Цена: 59 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001679 ISBN: 978-5-386-07091-5
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Соусы и приправы Соусы и приправы незаменимы в нашем питании.
Они возбуждают аппетит, придают блюдам сочность, улучшают вкус и аромат.
С их помощью можно красиво оформить самые простые блюда.
Большинство мясных, рыбных, овощных и крупяных блюд подается с каким-либо соусом и приправой, а в некоторых блюдах соусы являются непременным компонентом (азу, бефстроганов, гуляш и др.). Серия: Полезная книга Цена: 55 руб. Год: 2010 Производитель: Газетный Мир Артикул: 268782 ISBN: 978-5-904324-16-2
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Сочетание специй и пряностей с продуктами (на магните) Любое блюдо станет вкусней, если добавить в него правильные специи. Но делать это нужно осторожно, так как не все приправы могут сочетаться с теми или иными продуктами. Чтобы грамотно подобрать интересные сочетания и разнообразить вкус привычных блюд, используйте уникальную кулинарную шпаргалку. С ее помощью, вы сможете найти специи и приправы, которые подходят к тому или иному типу продуктов. Шпаргалку легко закрепить на холодильнике, благодаря магниту, расположенному на обратной стороне. Она не будет занимать много места, и в любой момент вы сможете обратиться к ее помощи. Серия: Кулинария. Книги оригинальной формы Цена: 300 руб. Год: 2014 Производитель: Эксмо Артикул: 431142 ISBN: 978-5-699-69325-2
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Сочетание соусов с продуктами (шпаргалка на магните) Любое блюдо станет вкусней, если разнообразить его интересным соусом, гармоничными специями или дополнить правильным вином. Чтобы грамотно подобрать интересные сочетания и разнообразить вкус привычных блюд, используйте уникальную кулинарную шпаргалку. С ее помощью вы сможете найти специи и приправы, соусы и вино, которые подходят к тому или иному продукту. Шпаргалку легко закрепить на холодильнике благодаря магниту, расположенному на обратной стороне. Она не будет занимать много места, и в любой момент вы сможете обратиться к ее помощи. Такая шпаргалка - полезный подарок любой хозяйке, а также прекрасное дополнение к любой кулинарной книге. Серия: Кулинарные шпаргалки Цена: 300 руб. Год: 2016 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 520487 ISBN: 978-5-699-82560-8
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Банка специй Интересный рассказ о самых известных специях, 130 рецептов изумительно вкусных и ароматных блюд, красочные иллюстрации - все это ждет вас на страницах книги. Серия: 100% вкуса Цена: 507 руб. Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 319920 ISBN: 978-5-271-36265-1
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Специи и приправы: 8 специй. Комплект из 4 книг в футляре Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книг вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию.
В комплект вошли:
Карри. Имбирь.
Мускатный орех. Розмарин.
Кардамон. Корица.
Кориандр. Базилик. Серия: Кулинария. Специи и приправы Цена: 633 руб. Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 269791 ISBN: 978-5-699-46074-8
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Соусы, приправы, заправки Хотите разнообразить привычную пишу? С новой книгой "Соусы, приправы, заправки" вы легко справитесь с этой задачей. Оригинальные соусы прекрасно дополнят ваши блюда, а различные приправы и заправки добавят им "изюминку". Рецепты довольно просты, поэтому приготовить их не составит особого труда для любой хозяйки.
Для широкого круга читателей. Цена: 239 руб. Год: 2007 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 224476 ISBN: 978-5-373-00901-0 Автор: Ананьева Анна Петровна
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Травы, пряности и приправы от А до Я Мечта настоящей хозяйки!
Полезные советы о выращивании, хранении и применении пряностей!
Сочетание приправ с различными блюдами!
Рецепты мясных, овощных и рыбных блюд, с указанием ингредиентов и необходимых пряностей!
В каждом рецепте - роскошное цветное фото готового блюда, время приготовления и пошаговая технология.
Перевод с немецкого Натальи Бондарь. Серия: Кулинария Цена: 195 руб. Год: 2007 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 141560 ISBN: 966-343-497-X, 966-343-497-Х Автор: Анерт Ингрид
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | 1000 соусов Соусы - это ключевая составляющая каждого блюда. Мясо, овощи или гарниры заиграют совершенно новыми красками, если вы добавите оригинальный соус, любую вечеринку или детский праздник прекрасно дополнят закуски с дипами для макания, а заправка может изумительно преобразить любой салат. В нашей книге вы найдете сотни вариаций классических соусов, а также рецепты оригинальных соусов, которые придадут особую изюминку привычным блюдам. 1000 соусов - это книга, которая должна быть на полке каждого кулинара! Серия: Кулинария. Зарубежный бестселлер Цена: 1810 руб. Год: 2013 Производитель: Эксмо Артикул: 427350 ISBN: 978-5-699-68301-7 Автор: Арумагам Надя
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Специи и пряности от А до Я. Энциклопедия Энциклопедия специй и пряностей - это одна из лучших книг на данную тему. Специи и пряности - это уникальный дар природы. В них заложена невероятно огромная целебная сила. В древних цивилизациях востока, благодаря специям и пряностям совершали настоящие чудеса. Специи являются неотъемлемой частью древней медицинской науки Аюрведы. Специи используются также в магии. Правильное использование специй, несомненно, поправит здоровье и сильно улучшит эмоциональную и духовную жизнь человека. Были времена, когда специи считались дороже золота. Сейчас они - неотъемлемый атрибут азиатской и европейской кухни. Эта книга подробно описывает все разновидности специй и пряностей, их целебные свойства и способы их применения. В книге также вы найдете интересные рецепты приготовления блюд с разными специями. Цена: 993 руб. Год: 2022 Производитель: Будущее Земли Артикул: 640580 ISBN: 978-5-94432-117-6 Автор: Белов Андрей Святогорович
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Энциклопедия специй и пряностей Энциклопедия специй и пряностей - это одна из лучших книг на данную тему.
Специи и пряности - это уникальный дар природы. В них заложена невероятно огромная целебная сила. В древних цивилизациях востока, благодаря специям и пряностям совершали настоящие чудеса. Специи являются неотъемлемой частью древней медицинской науки Аюрведы. Специи используются также в магии. Правильное использование специй, несомненно, поправит здоровье и сильно улучшит эмоциональную и духовную жизнь человека. Были времена, когда специи считались дороже золота. Сейчас они - неотъемлемый атрибут азиатской и европейской кухни. Эта книга подробно описывает все разновидности специй и пряностей, их целебные свойства и способы их применения. В книге также вы найдете интересные рецепты приготовления блюд с разными специями. Цена: 594 руб. Год: 2015 Производитель: Будущее Земли Артикул: 507548 ISBN: 978-5-94432-1170, 978-5-94432-117-6 Автор: Белов Андрей Святогорович
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | 250 рецептов соусов, приправ, специй Миниатюрное издание.
В книге представлены рецепты соусов приправ, специй. Серия: Мини Цена: 14 руб. Год: 2005 Производитель: Виктория Плюс Артикул: 110369 ISBN: 5-89173-918-6 Автор: Беляева Д.А., Голубева Е.А
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Соусы и пряности на вашем столе Ничто так не облагораживает и не изменяет вкус блюда, как соусы и пряности, которые придают привычным продуктам неповторимый аромат, кислинку или сладость, остроту или, наоборот, мягкость. Если вы стремитесь к тому, чтобы каждое ваше блюдо было настоящим шедевром кулинарного искусства, эта книга для вас. В ней вы найдете способы приготовления лучших соусов мира, описание самых популярных пряных растений и вариантов их применения в кулинарии. Серия: Кулинария Цена: 100 руб. Год: 2011 Производитель: Мир книги Артикул: 269922 ISBN: 978-5-486-03806-8 Автор: Бойкова Елена Анатольевна
Купить |
|