|
Реклама Labirint.ru | Почему спагетти болоньезе не существует? Почему спагетти болоньезе не существует?
Почему мясо от маринада не становится мягче?
Почему салатную заправку нужно начинать готовить со смешивания уксуса и соли?
Почему лук, нарезанный вдоль, на вкус отличается от нарезанного поперек?
Почему? А почему? Ну почему? Если у вас есть дети, вы наверняка переживали времена вечных "почему": "Почему небо голубое?", "Почему горошек зеленый?", "Почему вода при варке макарон убегает из кастрюли?"
Этот период замечателен тем, что мы узнаем много всего полезного. И только тогда мы понимаем, почему при варке вода норовит убежать из кастрюли (и как этого избежать), почему мясо надо солить накануне приготовления, почему стручковую фасоль бросают в кипящую воду, а картошку в холодную Ах да! И почему все-таки спагетти болоньезе не существует!
После своего иллюстрированного руководства по мясу Артюр Ле Кен снова треплет нам нервы и подрывает нашу систему убеждений в области кулинарии своими 700 "почему". Кухонная утварь, ингредиенты, виды мяса, рыбы и морепродуктов, овощи, рецепты и способы приготовления - все известные кулинарные стереотипы ставятся автором под сомнение и подвергаются пересмотру. Каждый из его ответов опирается на результаты научных исследований и опыта, приправляясь изрядной дозой юмора и доброжелательности к читателю. Внимание: после этой книги вы даже яйцо не сварите по-старому! Цена: 1406 руб. Год: 2020 Производитель: Попурри Артикул: 778914 ISBN: 978-985-15-4673-8 Автор: Ле Кен Артюр
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Спагетти, макароны, фетучини... и паста Никто не скажет вам точно, уважаемые поклонники макаронных изделий, сколько существует разновидностей вашего любимого продукта. Но каждый знает, что он покорил многие страны и континенты. Жизнерадостные итальянцы, пылкие французы, сдержанные китайцы и загадочные японцы придумали умопомрачительные закуски, салаты, супы и десерты со спагетти, фетучини и лапшой. Не упустите случая вместе с национальными поварами насладиться волшебным вкусом и бесконечным разнообразием замечательных блюд - вкусных, сытных, изящных и, что немаловажно, простых в приготовлении, - а возможно, и творчески вами усовершенствованных. Фантазия подскажет.
Составитель: Треер Г.М. Серия: Кулинарные фантазии Цена: 319 руб. Год: 2010 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 345697 ISBN: 978-5-386-02675-2
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Пловы и блюда из риса В настоящем издании содержится множество рецептов плова на любой вкус и кошелек. Они бережно отобраны из многолетней практики ош-пазов (мастеров приготовления плова) Средней Азии, специалистов Закавказья, культурных традиций арабоязычных стран. В раздел "Пловы из свинины" вошли рецепты русскоязычных жителей среднеазиатских республик. Большое количество вегетарианских разновидностей плова придется по вкусу любителям здорового питания.
В данное уникальное собрание рецептов, помимо приготовления плова, вошли и другие блюда из риса, что делает книгу незаменимым помощником для любителей готовить и радовать вкуснейшими блюдами своих близких.
Составитель: С. П. Кашевой. Серия: Карманная библиотека Цена: 45 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001250 ISBN: 978-5-386-04049-9
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Пловы и блюда из риса В настоящем издании содержится множество рецептов плова на любой вкус и кошелек. Они бережно отобраны из многолетней практики ош-пазов (мастеров приготовления плова) Средней Азии, специалистов Закавказья, культурных традиций арабоязычных стран. В раздел "Пловы из свинины" вошли рецепты русскоязычных жителей среднеазиатских республик. Большое количество вегетарианских разновидностей плова придется по вкусу любителям здорового питания.
В данное уникальное собрание рецептов, помимо приготовления плова, вошли и другие блюда из риса, что делает книгу незаменимым помощником для любителей готовить и радовать вкуснейшими блюдами своих близких.
Составитель: С. П. Кашевой. Серия: Карманная библиотека Цена: 194 руб. Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 346246 ISBN: 978-5-386-04049-9
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Самые полезные и вкусные каши Оказывается, каши могут быть не только полезными, но и удивительно вкусными! В нашей книге представлены проверенные рецепты самых вкусных каш. Это самая простая и доступная энциклопедия для любителей полезной и вкусной еды. Здесь Вы найдете каши на любой вкус и даже такую экзотику как:
- овощные каши с яйцами
- тыквенные каши со сливками и без
- гороховые каши с беконом и с морковью
- кукурузные каши с курицей, с куриной печенью и с грибами
- чечевичные каши с луком, с помидором, с морковью, с беконом, с помидорами черри и чесноком
- овсяные каши с курицей и морковью, бананами и манго, с цукатами и сгущенным молоком
- гречневые каши с огурцами, с баклажанами, с болгарским перцем и морковью, с овощной поджаркой
- рисовые каши с куриными сердечками, с лимоном и фисташками, с кукурузой и морковью, с яблоками и сливами
- манные каши с клюквой, с миндальным молоком и с фруктами
- пшенные каши с мясом, луком и морковью, с грибами и баклажанами, со шкварками, с черносливом
- перловые каши с кабачком и салом, с морковью и солеными грибами, с луком и картофелем
- пшеничные каши с бананом и имбирем, с тыквой и сыром
- а также множество знаменитых крупеников и манников на любой вкус
Сделайте шаг ко вкусной и здоровой пище.
Составитель: Кашин С. П. Серия: Кулинарные фантазии Цена: 212 руб. Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 379773 ISBN: 978-5-386-05339-0
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Самые полезные и вкусные каши Всем известно, что каши полезны, но они бывают и безумно вкусными! Существует множество способов разнообразить, например, привычную овсянку: ягодные, фруктовые и ореховые добавки способны превратить обычный завтрак в незабываемое оригинальное блюдо!
С помощью этой книги читатель не только узнает о видах круп, из которых готовятся каши, но и откроет для себя новые рецепты приготовления потрясающих завтраков!
Приятного аппетита!
Составитель С. П. Кашин. Цена: 956 руб. Год: 2017 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 598329 ISBN: 978-5-386-11045-1
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Великолепные блюда из муки и круп. Лучшие рецепты Редко кто из россиян не знает вкуса каши, пирогов или блинов. Недаром именно русскому народу принадлежит пословица: "хлеб - всему голова". Однако сегодня многие, желая похудеть, почему-то отказываются именно от блюд из муки и круп. Организм перестает получать белки, витамины группы В, пищевые волокна (клетчатку), железо и другие важные минеральные вещества - в результате здоровью наносится урон. Внимательно прочтите вступительную статью доктора медицинских наук Арсения Мартинчика и готовьте вкусные, полезные блюда, которые вам предлагает автор Ирина Константинова. Цена: 268 руб. Год: 2010 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 347270 ISBN: 978-5-386-02269-3 Автор: Константинова Ирина Геннадьевна
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Спагетти, макароны, фетучини... и паста Никто не скажет вам точно, уважаемые поклонники макаронных изделий, сколько существует разновидностей вашего любимого продукта. Но каждый знает, что он покорил многие страны и континенты. Жизнерадостные итальянцы, пылкие французы, сдержанные китайцы и загадочные японцы придумали умопомрачительные закуски, салаты, супы и десерты со спагетти, фетучини и лапшой. Не упустите случая вместе с национальными поварами насладиться волшебным вкусом и бесконечным разнообразием замечательных блюд - вкусных, сытных, изящных и, что немаловажно, простых в приготовлении, - а возможно, и творчески вами усовершенствованных. Фантазия подскажет.
Составитель: Треер Г.М. Серия: Кулинарные фантазии Цена: 45 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001045 ISBN: 978-5-386-02675-2
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Самые полезные и вкусные каши Оказывается, каши могут быть не только полезными, но и удивительно вкусными! В нашей книге представлены проверенные рецепты самых вкусных каш. Это самая простая и доступная энциклопедия для любителей полезной и вкусной еды. Здесь Вы найдете каши на любой вкус и даже такую экзотику как:
- овощные каши с яйцами
- тыквенные каши со сливками и без
- гороховые каши с беконом и с морковью
- кукурузные каши с курицей, с куриной печенью и с грибами
- чечевичные каши с луком, с помидором, с морковью, с беконом, с помидорами черри и чесноком
- овсяные каши с курицей и морковью, бананами и манго, с цукатами и сгущенным молоком
- гречневые каши с огурцами, с баклажанами, с болгарским перцем и морковью, с овощной поджаркой
- рисовые каши с куриными сердечками, с лимоном и фисташками, с кукурузой и морковью, с яблоками и сливами
- манные каши с клюквой, с миндальным молоком и с фруктами
- пшенные каши с мясом, луком и морковью, с грибами и баклажанами, со шкварками, с черносливом
- перловые каши с кабачком и салом, с морковью и солеными грибами, с луком и картофелем
- пшеничные каши с бананом и имбирем, с тыквой и сыром
- а также множество знаменитых крупеников и манников на любой вкус
Сделайте шаг ко вкусной и здоровой пище.
Составитель: Кашин С. П. Серия: Кулинарные фантазии Цена: 45 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001410 ISBN: 978-5-386-05339-0
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Кулинарные фантазии из макаронных изделий Не случайно излюбленными блюдами итальянцев являются те, что создаются с использованием макаронных изделий. Пробовали ли вы когда-нибудь шоколадные макароны со сливками, макароны с апельсинами, фисташками и мороженым? А запеканку из феттучини, ананасов и засахаренной вишни?!
В этой книге приведены невероятно вкусные и оригинальные рецепты салатов, супов, вторых блюд и десертов с использованием различных видов макаронных изделий.
Составитель: Треер Г. М. Цена: 1095 руб. Год: 2017 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 603567 ISBN: 978-5-386-11022-2
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Паста, макароны спагетти, фетучини Никто не скажет вам точно, уважаемые поклонники макаронных изделий, сколько существует разновидностей вашего любимого продукта. Но каждый знает, что он покорил многие страны и континенты. Жизнерадостные итальянцы, пылкие французы, сдержанные китайцы и загадочные японцы придумали умопомрачительные закуски, салаты, супы и десерты со спагетти, фетучини и лапшой. Не упустите случая вместе с национальными поварами насладиться волшебным вкусом и бесконечным разнообразием замечательных блюд - вкусных, сытных, изящных и, что немаловажно, простых в приготовлении, а возможно, и творчески вами усовершенствованных.
Фантазия подскажет. Серия: Бабушкины рецепты Цена: 781 руб. Год: 2022 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 870891 ISBN: 978-5-386-14840-9 Автор: Треер Г. М
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Приготовление макарон, вермишели и лапши домашним способом Репринт с издания. С 8 рисунками. СПб. Книгоиздательство А.Ф. Сухова, 1914. Румянцев преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand. Цена: 234 руб. Год: 1914 Производитель: Секачев В.Ю. Артикул: 732351 ISBN: 978-5-4481-0531-9 Автор: Румянцев А
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Лучшее из лучшего. Все из круп В книге представленные рецепты блюд из круп.
В комплекте с книгой картонная папка-подставка для книги.
Составитель: Елена Руфанова. Серия: Лучшее из лучшего Цена: 302 руб. Год: 2012 Производитель: Слог Артикул: 320122 ISBN: 978-5-4346-0019-4
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Плов и другие блюда из круп Если вы до сих пор готовите 4-5 привычных блюд из риса или гречки, вам непременно стоит заглянуть в эту книгу!
В ней вы найдете рецепты, которые вас наверняка удивят своей необычностью, а блюда, приготовленные по ним, порадуют ваших близких восхитительным вкусом.
Используя такие простые продукты, как гречка, рис, пшено, перловка, булгур, кускус или киноа, вы сможете приготовить не только салат, закуску, суп или горячее, но даже сладкое блюдо.
Составитель: Руфанова Е. В. Серия: Вкусно и полезно Цена: 178 руб. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 612516 ISBN: 978-5-4346-0546-5
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда из круп. Снова в моде Вашему вниманию предлагается сборник с рецептами различных блюд из круп.
Составитель: Щербо Г. Цена: 378 руб. Год: 2014 Производитель: Слог Артикул: 573716 ISBN: 978-5-4346-0231-0
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Плов, ризотто, паэлья В каждой стране мира есть свой вариант приготовления блюд из риса: в Азии и на Востоке - пряный плов, в Италии - нежнейшее, тающее во рту ризотто, в Испании - правильная паэлья с шафраном и морепродуктами.
Единого, верного рецепта приготовления этих блюд просто не может быть - в каждом уголке их готовят по - своему, однако есть основные правила, следуя которым вы исполните горячую гастрономическую песню из риса.
В этом издании вы найдете рецепты пловов с разных стран (узбекские и арабские, армянские и казахские, таджикские и турецкие); рецепты нежнейших ризотто, собранные из самых дивных уголков Италии; и, конечно же, десятки вариантов вкусной паэльи, гордости Испании.
Составитель Торопова А. Цена: 248 руб. Год: 2015 Производитель: Слог Артикул: 411456 ISBN: 4620011162137, 978-5-4346-0216-7
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Лапша, вермишель, макароны Макаронные изделия - универсальный ингредиент. С макаронами можно делать запеканки, супы, гарниры и салаты. Они хороши и сами по себе - с сыром или соусом. Блюда из макаронных изделий присутствуют в меню каждой хозяйки. Они просты в приготовлении, вкусны, их любят и дети, и взрослые.
Кроме того, именно макаронные изделия (pasta) составляют основу средиземноморской кухни, признанной всеми диетологами мира самой здоровой и полезной. Ведь макароны - источник углеводов, которые сжигаются организмом в первую очередь!
На страницах этой книги вы найдете не только рецепты домашней лапши, салатов, первых и вторых блюд, всевозможных запеканок и лапшевников, но и разнообразные десерты с использованием лапши, которые порадуют сладкоежек.
Макароны - это вкусно!
Составитель Е. Мартынова Серия: Полезная книга Цена: 167 руб. Год: 2012 Производитель: Слог Артикул: 359365 ISBN: 978-5-4346-0117-7
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда из сои В книге даны разнообразные рецепты приготовления блюд из соевых ростков, самой сои, а также из продуктов ее переработки - молока, муки, масла, сыра, текстурного соевого белка и т.д. Серия: Лучшие рецепты Цена: 20 руб. Год: 2001 Производитель: Современное Слово Артикул: 516 ISBN: 985-443-086-3, 985-443-209-2
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Паста. Более 55 отличных рецептов пасты В НАШЕЙ КНИГЕ ВСЕ РЕЦЕПТЫ:
ПОДЛИННЫЕ
Здесь вы найдете более 58 итальянских рецептов пасты и равиоли.
КЛАССИЧЕСКИЕ
От спагетти с мясным соусом Болоньезе до домашней лозаньи.
ПОМИМО КЛАССИЧЕСКИХ РЕЦЕПТОВ МНОГО ИЗВЕСТНЫХ СОВРЕМЕННЫХ БЛЮД
РАЗНООБРАЗНЫЕ
Смешивая и сочетая разного вида пасты с соусами вы получите более 100 блюд.
ПОЛЕЗНЫЕ
Паста богата углеводами, которые питают нас энергией. А соусы содержат много витаминов и антиоксидантов.
БЫСТРЫЕ И ВКУСНЫЕ
По нашим рецептам можно готовить каждый день для своей семьи и друзей.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ
Содержат инструкции по изготовлению пасты в домашних условиях. Серия: Вкусная книга Цена: 959 руб. Год: 2013 Производитель: Стрекоза Артикул: 365889 ISBN: 978-5-9951-1552-6 Автор: Барди Карла
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Рис. В этой книге вы найдете 59 рецептов вкуснейших блюд из риса: салатов, паэльи и ризотто В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете 59 восхитительных блюд из риса,
от ризотто и паэльи до салатов и плова. Каждое блюдо сфотографировано на тарелке ручной работы из Италии, соединив в себе самое лучшее из итальянского ремесла и кулинарного искусства.
- Оригинальные и традиционные рецепты приготовления риса со всего мира.
- Более 20 вариантов ризотто, включая ризотто с шампанским, ризотто с лепестками роз, ризотто с грушами и козьим сыром.
- Рецепты приготовления испанской паэльи, персидского плова, печеного риса, риса с кокосовым орехом, салатов из риса и многое другое.
Приятного аппетита! Серия: Вкусная книга Цена: 816 руб. Год: 2012 Производитель: Стрекоза Артикул: 361835 ISBN: 978-5-9951-1206-8 Автор: Барди Карла
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Паста. 58 вкуснейших рецептов для любителей пасты В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете 58 рецептов вкуснейшей пасты. Здесь представлены различные варианты приготовления пасты, включая блюда из готовых макаронных изделий, домашнюю лапшу, пельмени и пасту, запеченную в духовке.
Каждое блюдо сфотографировано на тарелке ручной работы из Италии, соединив в себе самое лучшее из итальянского ремесла и кулинарного искусства.
- Подлинные рецепты приготовления пасты со всех регионов Италии.
- Все классические рецепты - спагетти с соусом песта, спагетти карбонара, тальятетте с ветчиной и сливками, тортеллини с мясным соусом и многое другое.
- Приготовление в домашних условиях спагетти, тальятелле, папарделле, равиоли и тортелли.
Приятного аппетита! Серия: Вкусная книга Цена: 919 руб. Год: 2012 Производитель: Стрекоза Артикул: 361834 ISBN: 978-5-9951-1205-1 Автор: Барди Карла
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Паста. 50 простых рецептов "... есть там гора вся из тертого пармезана, на которой живут люди и ничем другим не занимаются, как только готовят макароны и равиоли, варят их в курином бульоне и бросают вниз..."
Джованни Боккаччо "Декамерон", день восьмой,
новелла третья, 1349
Есть ли на свете что-нибудь более аппетитное, чем правильно приготовленные спагетти? Есть ли что-нибудь более изысканное, чем тартелли с их мягкой начинкой? Или что-либо более сытное, чем мясной бульон с пастой? Благодаря своему восхитительному вкусу, паста популярна во всем мире. Серия: Академия Барилла Цена: 851 руб. Год: 2013 Производитель: Стрекоза Артикул: 417603 ISBN: 978-5-9951-1872-5 Автор: Вилла Мария Грация
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Пловы Плов - очень популярное блюдо среди населения, каждый готовит его по-своему, и каждый народ считает его своим национальным блюдом. Но о вкусах не спорят. И данная книга - тому подтверждение. Здесь вы найдете самые разнообразные и, может быть, даже неожиданные рецепты этого блюда. Книга рассчитана на массового читателя. Серия: Готовим легко и просто! Цена: 548 руб. Год: 2021 Производитель: Т8 Артикул: 836047 ISBN: 978-5-517-03340-6 Автор: Ивушкина Ольга
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Паста. Лучшие рецепты Паста - самая популярная еда во всем мире. И это факт, который подтверждают последние исследования. Готовить первоклассную пасту просто - и в то же время без знания некоторых секретов не обойтись. Стать настоящим профессионалом в этом деле поможет наша книга. Мы собрали для вас более 60 простых и вкусных рецептов - от салатов до запеканок. В книге вы найдете практические советы и рекомендации, а также много полезной и просто занимательной информации о пасте. Готовьте с удовольствием! Серия: Твоя кулинарная книга Цена: 504 руб. Год: 2012 Производитель: Твоя Книга Артикул: 366171 ISBN: 978-5-905882-02-9 Автор: Шедевр Олеся
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Крупы, макаронные изделия и бобовые В книге рассказывается об основном продукте питания человека - зерновых культурах. В первой части описаны способы приготовления макаронных изделий и бобовых, во второй части помещены рецепты национальных кухонь 36 стран. Многочисленные фотографии помогут вам приготовить вкусные блюда. Серия: Хорошая кухня Цена: 432 руб. Год: 2010 Производитель: Терра Артикул: 267231 ISBN: 978-5-273-00777-2
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда с рисом Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.
Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собрать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу.
Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда! Серия: Любимые блюда Цена: 27 руб. Год: 2010 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 220934 ISBN: 978-5-8029-2564-5
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Спагетти. Более 130 рецептов Книга рецептов приготовления пасты в виде традиционной упаковки для спагетти содержит только оригинальные итальянские рецепты, проиллюстрированные великолепными фотографиями блюд.
Более 130 рецептов блюд из пасты с разнообразными соусами - овощными, сливочными, травяными, мясными и рыбными.
Эта восхитительная книга - отличный подарок для гурманов! Серия: Миллион меню Цена: 1176 руб. Год: 2009 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 219601 ISBN: 978-5-8029-2541-6 Автор: Барди Карла
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Пловы. Коронные блюда У каждой хозяйки, и опытной, и начинающей, всегда есть в запасе рецепты ее собственных, коронных блюд - тех, которые лучше всего получаются и пользуются неизменным успехом у гостей и домочадцев. Но даже самый богатый запас можно - и нужно! - пополнять. Сделать это вам помогут книги серии "Коронные блюда". В них вы найдете рецепты оригинальных и вкусных блюд, которые по праву займут почетное место на вашем столе и станут "изюминкой" любого домашнего пиршества.
2-е издание. Серия: Коронные блюда Цена: 305 руб. Год: 2010 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 153873 ISBN: 5-8029-1921-7, 978-5-8029-1921-7, 978-5-8029-2429-7 Автор: Саидов Голиб Бахшиллоевич
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Волшебные пловы Карточки с рецептами в картонной коробке.
От издателя:
"Готовить по нашим карточкам исключительно удобно! Вы можете взять их с собой на рынок или в магазин, купить все необходимые продукты, а затем следовать нашим рекомендациям при приготовлении блюда.
Отличный результат мы гарантируем!" Серия: Удобно! Просто! Вкусно! Цена: 289 руб. Год: 2010 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 234575 ISBN: 978-5-8029-2409-9
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда с рисом В этой книге вы найдете: подробное описание процесса приготовления блюда, цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда, информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Серия: Вкусные хлопоты Цена: 50 руб. Год: 2004 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 54768 ISBN: 5-8029-0647-2, 5-8029-1013-5
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Крупы. Секреты русской кухни Русская кухня за многовековую историю накопила немало "вкусных" секретов. Крупы всегда занимали особое место в русской кухне, их польза известна всем.
Все секреты русской кухни на вашем столе. Серия: Секреты русской кухни Цена: 156 руб. Год: 2006 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 118941 ISBN: 5-8029-1493-9
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда с рисом В книге собраны рецепты закусок, основных блюд и десертов, в состав которых входит рис.
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим".
Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
5-е издание. Серия: Семь поварят Цена: 107 руб. Год: 2014 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 48856 ISBN: 5-8029-0533-6, 5-8029-1027-5, 5-8029-1348-7, 978-5-271-41916-4, 978-5-8029-2229-3
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда из круп Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Серия: Любимые блюда Цена: 114 руб. Год: 2011 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 307841 ISBN: 978-5-271-36064-0
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Чудо-каши Традиционные каши актуальны и в наши дни: они вкусны, полезны и питательны. Кроме того, они хорошо сочетаются с любыми продуктами: грибами, овощами, фруктами и даже шоколадом.
Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией готового блюда и информацией о времени приготовления.
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Серия: Семь поварят Цена: 29 руб. Год: 2008 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 150168 ISBN: 5-8029-1927-9, 978-5-8029-2123-4 Автор: Васильева М. В
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Макароны. От Анелли до Яичных Wеizеn, bl, grano, trigo, wheat, grure, vehn, ... Все эти слова - название пшеницы, простого, но важного для всего человечества продукта. Той самой пшеницы, которая является важнейшей стратегической сельскохозяйственной культурой большинства стран мира. "Хлеб - всему голова". Наверное, поэтому вы и держите в руках эту книгу. Вроде совсем незамысловатая поговорка, но, как и в любой поговорке, в этой наложена мудрость, проверенная веками. Главные продукты любого стола в любой стране мира - хлеб и соль. Эта книга о том, какой данный и тернистый путь прошла пшеница, прежде чем превратиться в муку и затем в любимые всеми макаронные изделия. Цена: 569 руб. Год: 2014 Производитель: Феникс Артикул: 421460 ISBN: 978-5-222-21656-9 Автор: Ратокова Светлана
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда из сои и соевых продуктов В книге рассказывается о полезных свойствах сои, в каких случаях она рекомендуется к употреблению. Подробно приводятся самые разнообразные рецепты блюд из соевых бобов, соевого мяса, соевого молока, соевой муки.
Для гурманов и людей, сведущих здоровый образ жизни. Серия: Вкусные штучки Цена: 30 руб. Год: 2006 Производитель: Феникс Артикул: 104720 ISBN: 5-222-08508-2 Автор: Водолазький В.Н
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Вкуснокаша В книге описаны пошаговые рецепты по приготовлению различных каш манных, овсяных, пшенных, ленивых- . Здесь можно найти рецепты на любой вкус, а также описание приготовлению, которое включает и время готовки, и остальные важные мелочи. Серия: Вкусные штучки Цена: 150 руб. Год: 2015 Производитель: Феникс Артикул: 478592 ISBN: 978-5-222-24657-3 Автор: Куприянова Полина
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Каши: Сборник кулинарных рецептов В рецептах этого сборника хозяйки узнают как правильно и вкусно приготовить пловы и каши из самых разных, в том числе домашнего приготовления, круп "на пропасть ладов" как в будни, так и в праздники. Кроме того, в издании предложены хозяйкам рецепты приготовления разнообразных кашиц, крупеников и других блюд из круп.
Предназначена для массового читателя. Серия: Кулинарная школа Лагутиных Цена: 82 руб. Год: 2006 Производитель: Феникс Артикул: 104124 ISBN: 5-222-08407-8 Автор: Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии Злаки, крупы и бобовые содержат множество полезных для организма веществ, однако зачастую мы незаслуженно обходим вниманием эти продукты. А между тем из них можно приготовить не только привычные каши, но и много различных вкусных и разнообразных блюд - салатов, супов, запеканок, пудингов и вареников. В книге вы найдете не только кулинарные рецепты, но и познакомитесь с целебными свойствами круп и бобовых, научитесь использовать их для сохранения своего здоровья и здоровья своих близких.
Многие из приведенных рецептов разработаны автором в процессе многолетней деятельности по изучению влияния различных продуктов питания на здоровье человека и не встречаются в аналогичной литературе по кулинарии и лечебному питанию. Серия: Вкусные штучки Цена: 210 руб. Год: 2012 Производитель: Феникс Артикул: 318515 ISBN: 978-5-222-19334-1 Автор: Сергеева Галина
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Готовим пасту. Искусство и практика изготовления домашней пасты, ньокки и ризотто Ни одно блюдо не сравнится с хорошо приготовленной пастой и правильно подобранным к ней соусом это краеугольный камень итальянской кухни. Марк Ветри, шеф-повар и ресторатор с итальянскими корнями, собрал на страницах своей книги выверенные рецепты разных видов пасты: фигурной, с начинкой, ручной работы или изготовленной с помощью машинки. Отдельная глава посвящена блюдам на основе свежей домашней пасты, где знакомые спагетти, фарфалле или равиоли сочетаются с овощами, мясом, рыбой, морепродуктами, зеленью и сырами. Марк Ветри советует подходить к готовке творчески и разносторонне, поэтому в книге есть главы с рецептами ризотто и ньокки. Устройте истинный праздник вкуса на тарелке с помощью Готовим пасту ! Серия: Кулинария. Вилки против ножей Цена: 2650 руб. Год: 2022 Производитель: ХлебСоль Артикул: 843631 ISBN: 978-5-04-104657-6 Автор: Ветри Марк, Иоахим Дэвид
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Рис. Пища богов. Рецепты приготовления блюд из риса В этой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления блюд из риса. Как всегда, в легкой и доступной форме автор доносит до читателя необходимую информацию о продукте, делится секретами выбора сорта риса и ювелирными тонкостями исполнения кулинарных шедевров.
Вы сможете самостоятельно приготовить простые и удивительно вкусные блюда: кавказскую долму, испанскую паэлью, креольскую джамбалайю и даже суси! Побалуйте себя, друзей и близких. Приятного вам аппетита! Серия: Соло для гурмана Цена: 1452 руб. Год: 2008 Производитель: Центрполиграф Артикул: 175602 ISBN: 978-5-9524-3679-4 Автор: Лазерсон Илья Исаакович
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезно Бобовые - уникальный продукт. Они очень питательны и полезны. Горох и бобы, чечевица и нут, соя и фасоль всегда должны присутствовать в нашем рационе. Зернобобовые куль туры богаты ценными аминокислотами и являются источником растительного белка и клетчатки, которая помогает очищать организм от вредных токсинов и шлаков, а также солей тяжелых металлов и радионуклидов. Они способны поднимать гемоглобин, разрушать отложения холестерина. Помимо других полезных свойств, этот продукт обладает желчегонным свойством, отлично выводит холестерин и стабилизирует уровень сахара в крови. Поддерживает микрофлору кишечника, предотвращает воспаления и, как считают некоторые ученые, раковые опухоли...
Кроме того, правильно приготовленные блюда из бобовых очень вкусны и сытны. Они незаменимы для вегетарианцев и в православные посты, когда организм испытывает белковое голодание. Бабушка Агафья научит вас правильно готовить салаты, супы, вторые блюда и разные вкусности из бобовых. Приятного аппетита! Серия: Советы бабушки Агафьи Цена: 194 руб. Год: 2014 Производитель: Центрполиграф Артикул: 465384 ISBN: 978-5-227-05518-7 Автор: Звонарева Агафья Тихоновна
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Пловы Плов - наиболее популярное второе блюдо на Востоке. Существует много способов приготовления плова. Наиболее широко известен "узбекский".
Эта книга поможет разобраться во всех тонкостях приготовления этого вкуснейшего блюда. Серия: Рецепты для Вас Цена: 7 руб. Год: 2006 Производитель: Цитадель Артикул: 39039 ISBN: 5-9564-0017-X, 5-9564-0017-Х
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Большая кулинарная книга. Овощи и паста Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand livre de Cuisine ("Большая кулинарная книга") посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте.
В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания, акцентируя внимание на тщательном выборе качественных продуктов.
Когда по воле маэстро раскрываются секреты, магия гениального шеф-повара становится вдруг простой и понятной даже обычной домохозяйке. Цена: 18865 руб. Год: 2014 Производитель: Чернов и К Артикул: 636595 ISBN: 978-5-98937-050-4 Автор: Дюкасс Ален
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Макароны.Кулинарная школа Алена Дюкасса Франк Жёффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из авторитетных кондитеров Франции. В книге представлены рецепты макаронов - воздушных миндальных печений, которые вот уже несколько лет являются абсолютным кондитерским хитом.
Рецепты макаронов подобраны Франком Жёффруа с учетом различных вкусовых пристрастий: сладкие и несладкие, мягкие и хрустящие, гладкие и с трещинками, с шоколадом и фиалками, с лососем и фуа-гра, а для маленьких сладкоежек - макароны со вкусом любимых конфет в виде забавных фигурок животных. Все 16 рецептов снабжены пошаговыми фотографиями, практическими рекомендациями и советами, как правильно и красиво приготовить эти маленькие, столь любимые, миндальные печенья.
Возможно, вы почувствуете, будто прошли ознакомительный кондитерский курс в известной школе Алена Дюкасса.
Составитель рецептов Франк Жёффруа Цена: 3158 руб. Год: 2017 Производитель: Чернов и К Артикул: 620998 ISBN: 978-5-98937-086-3
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Школа Гастронома. Коллекция. Макароны и блюда из круп В этой серии книг представлены лучшие рецепты журнала "Школа Гастронома", объединенные самыми популярными темами: салаты и закуски, мясо, рыба и птица, особенные блюда для праздников, оригинальные идеи на каждый день и др. Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала. А значит, новые книги помогут вам быстро и легко приготовить десятки отличных блюд.
Переплет: закрытая двойная евроспираль. Серия: Школа гастронома. Коллекция Цена: 360 руб. Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 274513 ISBN: 978-5-699-47042-6
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда для повышения иммунитета. Злаковая кулинария Основой известной пищевой пирамиды являются злаковые культуры. Полезные злаки - гречку, бурый и черный рис, овсянку, пшено, ячмень, перловку, а также цельнозерновой хлеб, мюсли, макароны из муки грубого помола, - следует употреблять каждый день, лишь чередуя их.
В этой книге представлены любые каши со всевозможными добавками, пловы, пасты, пудинги, салаты на основе злаковых, выпечку с ними. Серия: Кулинария. Здоровое питание Цена: 354 руб. Год: 2013 Производитель: Эксмо Артикул: 407400 ISBN: 978-5-699-63566-5 Автор: Боровска Элга
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Коллекция "Едим дома!". Рис, паста и не только "Коллекция "Едим Дома!" собрана для тех, кто любит книги Юлии Высоцкой "Едим Дома. Рецепты Юлии Высоцкой", "Едим дома круглый год" и "Едим Дома каждый день", кто готовит по ее рецептам. Теперь у вас есть возможность быстро и легко находить блюда на все случаи жизни.
В этой книге Юлия Высоцкая призывает пересмотреть отношение к рису и пасте исключительно как к гарниру. И ароматный рис, и макароны, и гречка, и не так часто встречающиеся на наших столах чечевица и фасоль могут прекрасно выступить в качестве легкого основного блюда! Серия: Едим дома Цена: 404 руб. Год: 2008 Производитель: Эксмо Артикул: 178215 ISBN: 978-5-699-27721-6 Автор: Высоцкая Юлия Александровна
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Книга Гастронома. Про рис и крупы Рис и самые разные крупы - это основная пища человечества, в них содержится масса полезных веществ и мало калорий. И большинство из них так дешево стоят! Вы думаете, что крупы скучноваты? Скорее открывайте эту книгу! Авторы поделятся с вами удивительными рецептами со всех континентов. Роскошные среднеазиатские пловы и итальянское ризотто, африканский праздничный рис с рыбой и испанская паэлья, филиппинское чампорадо и китайские рисовые шарики со свининой, американская джамбалайя и кавказская халтама, швейцарский канадский салат с перловкой и индийский бириани с креветками, японский рис с лососем и зеленым чаем и русский гусь с гречкой... А еще в книге есть мини-энциклопедия круп, мастер-классы по их варке и приготовлению рисовой лапши и японской собы.
Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Авторы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось. Серия: Книга гастронома Цена: 1037 руб. Год: 2009 Производитель: Эксмо Артикул: 210357 ISBN: 978-5-699-35903-5 Автор: Мосолова Ирина
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Школа Гастронома. Блюда с макаронами Прекрасная серия книг совместно с журналом "Школа Гастронома". Доступная, удобная. Все самые популярные темы. Пошаговые иллюстрации и инструкции. Настоящая коллекция тематических рецептов от Школы Гастронома! Серия: Школа гастронома Цена: 271 руб. Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 262389 ISBN: 978-5-699-46374-9
Купить |
|