Закуски. Салаты (страница 5)

Салаты на закуску
Эта книга составлена по многочисленным запросам наших читателей. Нас постоянно спрашивают, как и из чего приготовить салаты для любого случая жизни.

Читатели просят опубликовать рецепты салатной классики и оригинальные варианты салатов.

Мы подобрали лучшее и уверены, что эту книгу купят и порекомендуют своим друзьям и знакомым.

Как и многие другие наши кулинарные книги - эта книга может стать хорошим подарком.

Уникальность этой книги в проверенных авторских рецептах из доступных продуктов.

В этой книге собраны салаты:

- простые и быстрые в приготовлении

- чуть более сложные праздничные

- полезные, малокалорийные

- из всех видов мяса, овощей и рыбы.

Составитель: Быкова О. В.

Серия: Вкусно и просто
Год: 2018
Производитель: Слог
Артикул: 630745
ISBN: 978-5-4346-0582-3

Здоровые салатики
В нашей книге - самые современные рецепты салатиков для тех, кто следит за своим здоровьем. Что вкусненького вы найдете?

- Низкокалорийные коктейли с листовыми салатами и растительными заправками.

- Легкие салатики из овощей в сочетании с рыбой, различными крупами и диетическими макаронами.

- Изумительные фруктовые и ягодные миксы с нежными соусами.

Все рецепты сопровождают красочные фотографии приготовленных в редакционной студии блюд, а также советики от шеф-повара.

Серия: Современная еда
Год: 2012
Производитель: Слог
Артикул: 354162
ISBN: 4607074338587, 978-5-4346-0102-3

Знаменитые салаты и закуски
Этот сборник знаменитых салатов и закусок станет настоящей находкой для истинного гурмана. В нем собраны лучшие рецепты со всего света.

"Цезарь", "Нисуаз", "Капрезе"... Это салаты, известность которых давно перешла национальные границы, их знают и любят во всем мире.

Представляем знаменитые салаты разных стран, которые легко можете приготовить и вы.

У каждого такого салата есть своя история или красивая легенда. Изучая рецепт, мы можете узнать что-то новое о кулинарных традициях страны, в которой он появился.

В книге представлены как классические варианты знаменитых салатов, так и вариации на тему.

Здесь вы найдете подсказки, как:

* правильно подготовить продукты,

* выбрать приправы для салата.

Серия: Мировая кухня
Год: 2018
Производитель: Слог
Артикул: 652971
ISBN: 978-5-4346-0612-7

Оливье и винегреты
Вашему вниманию предлагается сборник различных рецептов оливье и винегретов.

Составитель: Елена Руфанова.

Серия: Еда с секретом
Год: 2013
Производитель: Слог
Артикул: 413078
ISBN: 4620011162007

Салаты
Говорят, женщина из ничего может сделать три вещи: шляпку, салат и трагедию. С рецептами из этой книги Вы сможете каждый раз радовать родных и близких новым вкусным салатом. Полезные овощные, сытные мясные, легкие фруктовые - здесь каждый найдет рецепт на свой вкус. А аппетитные фото готовых салатов подскажут, как эффектно украсить и подать готовое блюдо.

Серия: Приятного аппетита
Год: 2012
Производитель: Виват
Артикул: 854453
ISBN: 978-617-594-305-2
Автор: Альхабаш О. А

Торты-салаты
Хотите удивить гостей новым салатом? Устали от привычного оливье на праздничном столе? Специально для вас мы подобрали лучшие рецепты слоеных тортов-салатов, которые обладают оригинальным внешним видом и не менее оригинальным вкусом. Сотворите кулинарные шедевры из обычных продуктов, подарите вторую жизнь классическим блюдам и порадуйте близких кардинально новыми салатами! Обещаем, что ваши гости придут в неимоверный восторг от вида салата-тигренка или же сельди под шубой в рулете!

Серия: Приятного аппетита
Год: 2015
Производитель: Виват
Артикул: 854457
ISBN: 978-617-724-603-8
Автор: Алешичева Анастасия Васильевна

Золотая энциклопедия салатов
Вкусно, полезно, просто в приготовлении - вот что такое салат.

В книгу вошли лучшие рецепты салатов. Теперь любое застолье станет настоящим праздником для гурмана, а любой будничный день - праздником.

Составитель С.А.мирошниченко.
Год: 2007
Производитель: Бао-Пресс
Артикул: 161814
ISBN: 978-966-338-737-6

Фуршет. Рецепты на любой вкус
У вас намечается торжество и вы ждете гостей? Может, вместо традиционного застолья устроить фуршет? Сегодня такие приемы становятся все более популярными, ведь на них легко создать атмосферу непринужденности и теплоты. В нашей книге вы найдете много ценной информации: как украсить стол, какие блюда приготовить, какие напитки подать. Воспользуйтесь предложенными идеями, и вы сами сумеете организовать такой праздник, который доставит настоящую радость вашим гостям.

Серия: Золотая библиотека хозяйки
Год: 2004
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 46645
ISBN: 5-94464-036-7
Автор: Годон Жан-Клод

99 идей для праздничного стола
Представляем "99 идей для праздничного стола" - настоящую энциклопедию по приготовлению оригинальных закусок и украшению блюд к торжественному застолью.

Ваши домашние и гости будут в восторге от изысканно декорированного стола, подготовленного по всем правилам, начиная с закусок и напитков и заканчивая сладостями. Подробные пошаговые иллюстрации к каждому проекту помогут даже начинающим кулинарам. Станьте ресторатором и шеф-поваром в одном лице и помните: даже самое аппетитное блюдо можно сделать еще привлекательнее, если подойти к его подаче и украшению творчески!
Год: 2009
Производитель: Контэнт
Артикул: 187570
ISBN: 978-5-9815-0274-3
Автор: Бангерт Элизабет

Закусочный букварь
Книга посвящена самым известным в мире закускам. Описываются история их появления и особенности приготовления. Приводятся любопытные факты, полезные советы и разнообразные рецепты. Рассказывается также, чем лучше закусывать те или иные напитки. Для широкого круга читателей.

Серия: Кулинарный букварь
Год: 2011
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 257595
ISBN: 978-5-373-03500-2
Автор: Булле Максим Ярович

Школа Гастронома. Рыбные салаты и закуски
Прекрасная серия книг совместно с журналом "Школа Гастронома". Доступная, удобная. Все самые популярные темы. Пошаговые иллюстрации и инструкции. Настоящая коллекция тематических рецептов от Школы Гастронома!

Серия: Школа гастронома
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 262390
ISBN: 978-5-699-46375-6

100 самых лучших мини-закусок
Организация фуршета или коктейля - занятие сложное и требующее специфического подхода. И хотя, как правило, это мероприятие предполагает больше общения, чем чревоугодия, украсить его элементами гастрономического гурманства и гедонизма - обязательное условие. А с учетом того, что чаще всего такой формат приемов используется в бизнес-сообществе и его участниками становятся люди много повидавшие и весьма искушенные, требования к составлению меню и оригинальности входящих в него блюд взлетают до небес. И в такой ситуации весь предыдущий кулинарный опыт может оказаться малоприемлемым. Решить возникшие проблемы поможет книга "100 самых лучших мини-закусок". Из нее вы почерпнете необходимую информацию:

- об оптимальных сочетаниях предлагаемых напитков и подходящих к ним закусок;

- о предварительном приготовлении блюд, заморозке, разогревании;

- о расчете количества порций с учетом числа приглашенных гостей и продолжительности приема;

- какие ингредиенты лучше всего использовать и где их лучше всего приобретать;

- какие из мини-закусок вы можете предложить гостям брать прямо руками, не боясь поставить их в неловкое положение.

Ну и, конечно же, бережно собранные со всего мира 100 рецептов лучших закусок для фуршетов, приемов, коктейлей и вечеринок, которые вызовут восхищение самых взыскательных гостей!

Серия: Кулинарное мастерство
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 124386
ISBN: 5-699-16777-3
Автор: Петерсен-Шепелерн Эльза

Праздничные салаты и закуски шаг за шагом
Воспользовавшись нашими рецептами, вы можете устроить для своих близких и друзей незабываемый праздник вкуса. Шашлычки из мидий, мандариновый салат с креветками, фаршированный ананас и множество других изысканных блюд станут настоящим украшением вашего праздничного стола.

Серия: Вкусно-О-очень!
Год: 2010
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 226564
ISBN: 978-5-8029-2278-1
Автор: Арсланова Альбина Винировна

Ваш домашний повар. 1000 рецептов салатов
Все хозяйки обожают баловать своих домочадцев и друзей вкусностями. Но кроме того что блюдо должно быть вкусным, оно еще должно быть полезным. Салат - как раз то кушанье, что сочетает в себе эти два важных качества. Плюс ко всему, приготовление салата не отнимает много времени, а правильно подобранные ингредиенты позволяют организму быстрее усваивать жиры, белки, углеводы, помогают выделению желудочного сока, тем самым способствуя перевариванию пищи.

В нашей книге вы найдете сотни рецептов всевозможных салатов из кухонь разных народов, а также виды и способы приготовления различных соусов и заправок, с помощью которых вы, сымпровизировав, всегда можете создать новое - свое фирменное - блюдо, и оно сможет стать изюминкой как повседневного меню, так и праздничного стола!

Серия: Карманная библиотека
Год: 2013
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 379762
ISBN: 978-5-386-05810-4
Автор: Кашин Сергей Павлович

Салаты - это просто
Кто сказал, что готовить вкусно - это удел избранных? Новая серия издательства "Аркаим" призвана опровергнуть это утверждение. В книгах вы найдете рецепты блюд, приготовить которые вам не составит никакого труда. Оригинальные и простые в приготовлении блюда разнообразят не только ваш стол, но и вашу жизнь.

Салаты пришли в современную кухню из Италии, а точнее, - из Древнего Рима, где под салатом понималось одно-единственное блюдо, состоящее их эндивия, петрушки и лука, приправленное медом, перцем, солью и уксусом. В наши дни салаты стали массовым, обыденным блюдом как в каждодневном, так и в праздничном меню.

Салаты - это основной источник витаминов и минеральных веществ, необходимых организму в любое время года.

Надеемся, что наша книга поможет вам достичь небывалых высот в искусстве приготовления салатов. Удачи!

Составитель Арсланова Альбина Винировна.

Серия: Кулинария - это просто
Год: 2006
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 134235
ISBN: 5-8029-1428-9

Закуски и салаты на каждый день
Эту книгу действительно стоит постоянно держать на кухне - она будет каждый день выручать вас новыми идеями простых блюд.

Мы собрали в ней лучшие рецепты закусок от читателей и профессиональных поваров.

Найдите что-то на свой вкус: из рыбы, морепродуктов; курочки, различного мяса и колбасных изделий; сыра творога и яиц; макарон и круп; овощей и грибов; фруктов и ягод. Готовьте и угощайте с удовольствием!

Составитель Е. В. Руфанова.

Серия: Рецепты на веревочке
Год: 2016
Производитель: Слог
Артикул: 540710
ISBN: 978-5-4346-0491-8

Коллекция слоеных салатов
Любое блюдо покажется вкуснее, если его правильно преподнести. Слоеный салат обычно выглядит как настоящее украшение стола, особенно если он подан в прозрачной посуде.

Любители привычных блюд в этой книге найдут для себя интересные вариации на тему знакомой всем "Мимозы" и "Селедки под шубой", гурманы порадуются рецептам салатиков с совершенно неожиданными сочетаниями продуктов, а любители здоровой пищи смогут приготовить вкусные и сытные салаты без майонеза.

Книга поможет выбрать рецепт не только по вкусовым качествам, но и по палитре.

Представьте себе, какие красивые цветовые сочетания могут давать разные продукты!

Составитель: Бледных О.

Серия: Лучшие рецепты наших читателей
Год: 2015
Производитель: Слог
Артикул: 471489
ISBN: 978-5-4346-0329-4

Вкусные салатики. К праздникам и на каждый день
В этой книге мы постарались собрать коллекцию рецептов на любой случай. Главная особенность - минимум времени и вкусное кушанье готово!

В ней есть:

* простые салаты: минимум ингредиентов и готовятся за 10 минут

* сложные: под изысканными соусами будут великолепно смотреться на праздничном столе и вызовут восхищение гостей

* необычные теплые и горячие салаты: из всевозможных овощей с добавлением морепродуктов, рыбы и мяса

* фруктовые: могут быть не только десертными, например, из клубники с индейкой или из груш с соленым сыром - восхитительно вкусно!

Составитель Е. В. Руфанова

Серия: На скорую руку
Год: 2017
Производитель: Слог
Артикул: 612518
ISBN: 978-5-4346-0550-2

100 салатов
Предлагаем вашему вниманию миниатюрное издание "100 салатов". Книгу можно прикрепить на металлическую поверхность с помощью небольшого магнита.

Серия: Микро
Год: 2013
Производитель: Фолио
Артикул: 387381
ISBN: 978-966-03-6178-2

Кулинарные курсы с шеф-поваром. Салаты, закуски и горячее из курицы
Эта серия книг откроет вам путь к вершинам кулинарного мастерства и поможет научиться готовить и подавать блюда так, как это делают в хороших ресторанах.

Серия: Кулинарные курсы с шеф-поваром
Год: 2010
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 246550
ISBN: 978-5-8029-2634-5

Салаты
Более 70 рецептов салатов со всех стран мира, в ом числе такие экзотические, как никез, таббулех, турецкий салат с сыром фета и многое другое. Наглядный способ приготовления рецептов, сведения о приготовлении салатных заправок и подготовке ингредиентов, полезные советы повару. Более 300 красочных фотографий.

Серия: Стиль жизни
Год: 2003
Производитель: Росмэн
Артикул: 2703
ISBN: 5-353-00013-7, 5-8451-0406-8

Золотая коллекция рецептов на бис. Салаты и закуски
Ваши привычные салатики поднадоели родным? Загляните в эту книгу и подсмотрите, что готовят хозяйки на других кухнях!

В нашу "Золотую коллекцию" вошли лучшие авторские рецепты закусочных блюд из рыбы и морепродуктов, птицы и мяса, овощей, грибов и фруктов.

Есть в этой коллекции салатики простенькие, которые можно приготовить за 10 минут, есть посложнее - с ними придется повозиться, а есть такие, которые потребуют от вас выдержки: им нужно дать настояться в течение нескольких часов - хватит ли у вас терпения дождаться?!

Но какими бы разными ни были все эти рецепты, у них есть одно общее достоинство - многочисленные хвалебные отзывы других читателей, которые пробовали эти салаты и пришли к единому мнению: рецепт - на бис!

Готовьте с радость, любовью и выдумкой!

Серия: Золотая коллекция
Год: 2018
Производитель: Слог
Артикул: 628094
ISBN: 9785-4346-0578-6

200 лучших салатов на все случаи жизни
Эта книга - отличный подарок для тех, кто любит готовить и есть салаты. Все рецепты, представленные в ней, авторские, поэтому вы не найдете их ни в одной другой книге!

Предлагаем обязательно попробовать салаты:

* изысканные праздничные из даров моря

* повседневные с отварной, жареной и консервированной рыбой

* сытные с курицей, индейкой, кроликом, говядиной и свининой

* фуршетные с колбасными изделиями и копченостями

* легкие овощные и фруктовые для тех, кто следит за своей фигурой или придерживается вегетарианства

Серия: Современная еда
Год: 2017
Производитель: Слог
Артикул: 612519
ISBN: 978-5-4346-0551-9

Вкусные салаты на каждый день
Как говорят французы: "Настоящая женщина из ничего может сделать три вещи: семейную сцену, салат и шляпку".

В этой книге дадим советы и рецепты приготовления самых простых салатов из доступных продуктов: повседневные и праздничные, популярные и оригинальные.

Готовьте салаты смело из того, что под рукой: мясные, рыбные, овощные, диетические и даже с незабываемым вкусом, например, салат с омлетом и орехами или салат с плавленым сыром и яблоками!

В номере найдете:

- пошаговые инструкции приготовления

- замечательные иллюстрации

Составитель: Чернышова Т.М.

Серия: Люблю готовить
Год: 2017
Производитель: Слог
Артикул: 591559
ISBN: 978-5-4346-0522-9

К празднику. Горячие и холодные закуски
Без закусок не обходится ни одно праздничное застолье. Именно этим легким и оригинальным блюдам и посвящена вторая книга из серии "К празднику". Чтобы у вас все удавалось и стол ломился от вкуснятины, воспользуйтесь рецептами из этой книги. Каждый рецепт проверил шеф-повар, специализирующийся на банкетных закусках, и внес коррективы, поэтому вкус каждого блюда просто идеален.

Предлагаем попробовать приготовить по нашим рецептам:

* заливное и студни

* паштеты и террины

* канапе и тарталетки

* рулетики и роллы

* жюльены и фондю

* фаршированные овощи и грибы
Год: 2017
Производитель: Слог
Артикул: 598106
ISBN: 978-5-4346-0558-8

К празднику. Салаты
К семейному торжеству или праздничному застолью любая хозяйка хочет приготовить что-то особенное, чтобы порадовать родных и удивить гостей. С нашей красочной книгой вы весь год сможете готовить новые парадные салатики - ведь в нее вошло более 150 восхитительных рецептов на любой вкус и достаток!

Все рецепты разделены на 6 разделов:

- из рыбы и морепродуктов

- из птицы и мяса

- из колбасных изделий и субпродуктов

- из сыра, яиц, макарон и круп

- из овощей и грибов

- из фруктов и ягод

Выбирайте с удовольствием и готовьте с любовью!

Серия: К празднику
Год: 2017
Производитель: Слог
Артикул: 586820
ISBN: 978-5-4346-0557-1

Горячие закуски
Горячие закуски отличаются от основных блюд меньшим объемом, большей остротой и пикантностью вкуса. Подают их без гарнира. В нашей книге вы найдете рецепты горячих бутербродов, тостов, жюльенов, рулетиков, омлетов, шашлычков и прочих горячих закусок.

Серия: С пылу, с жару
Год: 2010
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 234573
ISBN: 978-5-8029-2315-3

Салаты и закуски
В этой книге соединены как праздничные салаты, так и салаты, которые можно чередовать в обычные дни:

- зеленые салаты и салаты из свежих овощей и трав;

- салаты из отварных овощей;

- салаты с мясом, птицей, рыбой;

- всевозможные закуски для будней и праздников.

Серия: Кулинария. Вкусные блюда
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 248455
ISBN: 978-5-699-43679-8

Все салаты: лучшие рецепты на любой вкус
Авторы книги Светлана и Лидия Лагутины собрали рецепты практически любых видов салатов, как натуральных, так и смешанных. Они описали способы приготовления и правила сервировки каждого вида. Все салаты приготовлены и опробованы самими хозяйками. Качество блюд гарантировано!

Серия: Кулинария. Вкусный дом.
Год: 2009
Производитель: Эксмо
Артикул: 219840
ISBN: 978-5-699-38876-9
Автор: Лагутина Светлана Владимировна, Лагутина Лидия Анатольевна

Модные закуски к празднику
Вы до сих пор готовите на праздник оливье и селедку под шубой? Тогда вам просто необходимо заглянуть в нашу книгу! В ней вы найдете самые современные закуски - очень простые в приготовлении, из самых доступных продуктов и очень-очень вкусные.

Предлагаем попробовать:

- изысканные заливные и шпажки с морепродуктами

- демократичные бутербродные торты с рыбой

- изящные канапе и паштеты из птицы

- сытные мясные холодцы

- нежные сырные ассорти

- легкие овощные медальоны и чашечки с начинками

- а также тарталетки, валованы, рулетики и другие вкусности

Составитель Елена Руфанова
Год: 2011
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 313400
ISBN: 978-5-434600-04-0

Салаты и закуски (+ подставка для книг)
В книге представлены рецепты салатов и закусок.

К изданию прилагается картонная подставка для книги.

Составитель: О.Шабанова.

Серия: Коллекция лучших рецептов
Год: 2011
Производитель: Слог
Артикул: 294012
ISBN: 978-5-434600-09-5

Холодные и горячие закуски и салаты для праздничного стола. Современные аппетитные рецепты
Многие люди считают, что закуски - это лучшая часть стола. И в самом деле, они настолько популярны, что иногда целый званый обед может полностью состоять из разнообразных закусок.

Их привлекательность понятна - маленькие порции, которые можно превратить в громадное и вкусное разнообразие непохожих друг на друга блюд. Конечно, для повара задача их приготовления весьма трудоемка, но гости будут очень довольны!

В этой книге вы найдете рецепт для любого случая - суп или мини-закуску, холодное блюдо для вечеринки или то, что любят все члены вашей семьи, - поэтому вы сможете начать вечер наилучшим способом.

Серия: Кулинарное искусство
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 124382
ISBN: 5-699-12432-2

Салаты и закуски каждый день, в праздники и на все времена
Гармоничный стол начинается с умело и тщательно подобранных закусок и салатов. Именно они задают тон всей трапезе. В этой книге собраны рецепты, наиболее полно отвечающие требованиям сбалансированного современного питания, а также вполне доступные по ассортименту продуктов. Что же касается их приготовления, то здесь вы найдете и сложные рецепты, которые потребуют от вас максимального кулинарного мастерства, и вполне простые, готовить которые одно удовольствие. Главное, что многие из них проверены временем, иные появились совсем недавно, но всех их объединяет одно: эти блюда пользуются неизменным успехом. Ибо они полезны, вкусны и красивы.

Серия: Кулинарное мастерство
Год: 2008
Производитель: Эксмо
Артикул: 123480
ISBN: 978-5-699-17947-3

Салаты и закуски каждый день, в праздники и на все времена
Гармоничный стол начинается с умело и тщательно подобранных закусок и салатов.

Именно они задают тон всей трапезе. В этой книге собраны рецепты, наиболее полно отвечающие требованиям сбалансированного современного питания, а также вполне доступные по ассортименту продуктов. Что же касается их приготовления, то здесь вы найдете и сложные рецепты, которые потребуют от вас максимального кулинарного мастерства, и вполне простые, готовить которые одно удовольствие. Главное, что многие из них проверены временем, иные появились совсем недавно, но всех их объединяет одно: эти блюда пользуются неизменным успехом. Ибо они полезны, вкусны и красивы.

Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 124535
ISBN: 5-699-17951-8

Салаты/подарочная
В предлагаемой книге вы найдете сведения из истории выращивания и употребления салатных растений и характеристику основных овощей и зелени, масла, уксуса и других заправок, без которых нельзя обойтись при приготовлении салатов. Рецепты салатов оригинальны, но полет Вашей фантазии поможет разнообразить их в соответствии с Вашим вкусом. Книга богато иллюстрирована красочными фотографиями известного мастера Ханса Йоахима Деббелина.

Серия: JS Семейная кулинария
Год: 2003
Производитель: Ниола 21 век
Артикул: 34617
ISBN: 5-322-00195-6
Автор: Мунди Макс

Ваш домашний повар. 1000 рецептов закусок
Закуски - это блюда, которые можно приготовить легко и быстро. Они украшают стол, разнообразят повседневное меню, возбуждают аппетит, а также утоляют голод ничуть не хуже, чем высококалорийные кушанья. К тому же всевозможные салаты, бутерброды, пирожки, канапе - едва ли не самая важная часть любого праздничного стола.

В нашей книге вы найдете множество разнообразных рецептов овощных, мясных, рыбных, фруктовых закусок, рассчитанных как на хозяек, которые лишь начинают осваивать кулинарное искусство, так и на профессионалов, мечтающих научиться готовить экзотические блюда.

Серия: Карманная библиотека
Год: 2014
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 380571
ISBN: 978-5-386-05811-1
Автор: Кашин Сергей Павлович

Как приготовить вкусно и дешево салаты
Гармоничный стол начинается с вкусного салата, именно он задает тон всей трапезе. В этой книге собраны рецепты салатов, готовить которые одно удовольствие. Здесь вы не найдете сложных рецептов или дорогостоящих продуктов, все очень просто и доступно. Главное, что все рецепты проверены временем и нашими читателями, а это значит, что у вас обязательно получится вкусно и аппетитно.

В этой книге представлены вкусные и дешевые:

- классические и традиционные салаты

- праздничные и экзотические салаты

- лучшие рецепты салатов для тех, кто следит за фигурой.

Серия: Кулинария. Домашние рецепты
Год: 2009
Производитель: Эксмо
Артикул: 207474
ISBN: 978-5-699-36110-0

Закуски
В этой книге приведены рецепты закусок, которые вы сможете легко приготовить у себя дома. Оригинальные испанские продукты, входящие в их состав, сейчас можно свободно приобрести по всему миру, и не только в специальных магазинах, торгующих деликатесами, но и в самых обыкновенных супермаркетах. В книгу вошли и классические испанские, и интернациональные закуски, подаваемые в современных барах. Выбирая, какие из них приготовить, спросите себя: какая закуска удовлетворит мои вкусы? Какая подходит к напитку, который я собираюсь подать, подчеркнет его вкус и пробудит аппетит? Надеемся, что в этой книге каждый найдет рецепт, который ему понравится.

Перевод с английского И.Д. Голыбиной.

Серия: Быстро и просто
Год: 2004
Производитель: Арт-родник
Артикул: 56827
ISBN: 5-9561-0075-3
Автор: Гарсия Томас

Восхитительные салаты и закуски к новогоднему столу
Какой новогодний стол без аппетитных закусок и салатов! Мясные, рыбные, овощные - они составляют основу праздничного ужина. В нашей книге вы найдете рецепты вкусных и ярких салатов и закусок.

Встречайте Новый год со вкусом!

Серия: Кулинария. Вкусный Новый год
Год: 2015
Производитель: Эксмо
Артикул: 507020
ISBN: 978-5-699-82855-5
Автор: Савинова Н., Шаутидзе Лиана Нодариевна

Канапе
В старых словарях объясняется, что канапе - это кусочки поджаренного французского хлеба, покрытые паштетом.

Скоро вы поймете, что канапе вовсе не так скучны, как предполагает определение в словарях. Это дразнящие кусочки ароматной и красочной пищи, и каждое является целым маленьким блюдом.

Все рецепты, приведенные в этой книге, совсем нетрудно приготовить - внимание к аромату, цвету и сервировке заставляет эти закусочки быть восхитительными и на вид, и на вкус!

Авторы постарались использовать широкий набор разнообразных продуктов, предлагая вам на выбор мясные, рыбные и вегетарианские закуски, чтобы удовлетворить все вкусы ваших гостей.

Перевод с английского Я.В. Лагузинской.

Серия: Быстро и просто
Год: 2004
Производитель: Арт-родник
Артикул: 56829
ISBN: 5-9561-0074-5
Автор: Браун Абигайль

Вкусные бутерброды
50 карточек с простыми рецептами:

- горячие и холодные;

- мясные, овощные, рыбные, сырные;

- быстро, просто, вкусно.

Побалуйте своих близких!

Упаковка: картонный блистер.

Серия: Шпаргалки для дамы
Год: 2012
Производитель: Лерман
Артикул: 370021
ISBN: 4602401540770
Автор: Лерман Александр Германович

Домашние закуски. 50 оригинальных рецептов
50 маленьких карточек (90х65 мм) с рецептами закусок:

- закуски мясные, рыбные, сырные, грибные, овощные

- праздничные на каждый день.

Приготовьте вкусную закуску!

Серия: Шпаргалки для дамы
Год: 2011
Производитель: Лерман
Артикул: 301424
ISBN: 4602401540589

Салаты и закуски
Кулинария - это, несомненно, искусство. И как в любом искусстве, у нее много тайн, секретов, маленьких хитростей. Эта серия станет отличным подспорьем для каждой хозяйки, потому что в нее включены вкусные, питательные, недорогие блюда,

которые станут украшением любого стола и удовлетворят самый взыскательный вкус.

В книге собраны рецепты разнообразных закусок и салатов, которые станут великолепным дополнением как повседневного, так и праздничного меню.

Хозяйка, составляя меню, при желании всегда может внести дополнения и изменения в рецепт в зависимости от фантазии и предпочтений.

Серия: Готовим по-домашнему
Год: 2010
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 224800
ISBN: 978-5-9910-1048-1

Целебные растения на нашем столе. 33 салата из фруктов и овощей
В книге подробно рассказывается о питательных и целебных свойствах самых различных растений - как хорошо известных и широко употребительных, так и тех, которые до недавних пор считались в нашей стране экзотическими и малодоступными. При составлении книги издатели пользовались как научно медицинскими источниками, так и сведениями, почерпнутыми из сборников, обобщающих многовековой опыт народной медицины. Каждый читатель найдет в ней для себя немало нового и полезного.
Год: 2010
Производитель: Духовное преображение
Артикул: 337993
ISBN: 5-87966-031-1

Салаты: Новые рецепты для праздников и на каждый день
На сегодняшний день салат по праву можно назвать самым модным и популярным блюдом. Питательные и ароматные, нежные и острые, легкие и сытные, простые и изысканные салаты поражают количеством наименований и рецептов. Салаты могут быть на вашем столе основным блюдом, а могут подаваться с мясом, рыбой и морепродуктами. Салат может стать и оригинальным десертом: салаты с фруктами и орехами - это самые настоящие лакомства.

Эта книга предлагает вам:

- новые нетрадиционные идеи для приготовления различных салатов;

- свежие идеи по сочетанию продуктов и вкусов;

- удачные решения по сервировке блюд;

- рецепты, включающие в себя простые и доступные ингредиенты;

- пошаговые пояснения и красочные иллюстрации.

Творите кулинарные шедевры!

Перевод с немецкого.
Год: 2007
Производитель: Контэнт
Артикул: 143861
ISBN: 978-5-98150-164-7
Автор: Бангерт Элизабет

Все о закусках и салатах
Представляем "Все о закусках и салатах" - книгу, которая станет незаменимым помощником в приготовлении оригинальных и аппетитных угощений для ваших родных и близких. Изысканные закуски и легкие салаты оживят любое мероприятие, будь то праздничный ужин, спонтанная дружеская вечеринка или семейный обед. Помимо традиционных закусочных сандвичей и классических канапе в книге вы найдете множество рецептов других оригинальных закусок для праздничного стола, например, кростини, фаршированные груши и арбузный салат. Приготовление этих блюд не отнимет у вас много сил и времени. Вас также ждут полезные советы по сервировке и наиболее удачному сочетанию продуктов.

Создайте неповторимый стол для незабываемого праздника!
Год: 2008
Производитель: Контэнт
Артикул: 172791
ISBN: 978-5-98150-224-8

Закуски и салаты
Помимо традиционных закусочных бутербродов, кростини, фаршированных груш, арбузного салата, сандвичей и классических канапе в книге есть множество рецептов вкусных и оригинальных закусок для любого стола, которые на самом деле несложно готовить.
Год: 2004
Производитель: Контэнт
Артикул: 52562
ISBN: 5-98150-030-1

Энциклопедия салатов
Большинство историков от кулинарии сходятся во мнении, что первый салат появился в Древнем Риме. Это было довольно простое блюдо из петрушки, эндивия и лука, приправленных медом, уксусом, солью и перцем, но тем не менее оно внесло разнообразие в довольно скудную и скучную кухню.

Потребовалось немало времени, чтобы салаты вошли в моду и прочно обосновались на столах. Как обычно, постарались французские повара, которые стали добавлять к скромному римскому набору различные овощи и корнеплоды, уделяя особое внимание заправкам -придавая им более пикантный вкус с помощью пряных трав и сухого вина...

В этой книге вы найдете отличную коллекцию салатиков на любой случай: простенькие, на каждый день, буквально из 3-4 ингредиентов и многокомпонентные, изысканные, для большого семейного застолья; хорошо охлажденные и теплые, мясные и рыбные, овощные и фруктовые, с крупой и с макаронами... Выбирайте на свой вкус, но не забывайте, что главный компонент любого блюда - любовь, с которой вы его готовите!
Год: 2015
Производитель: Слог
Артикул: 464896
ISBN: 978-5-4346-0336-2
Автор: Руфанова Елена

Школа Гастронома. Коллекция. Салаты и закуски
Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала "Школа гастронома".

Крепление: пружина.

Серия: Школа гастронома
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 252401
ISBN: 978-5-699-42899-1

Сэндвичи, бургеры, канапе, гренки. Быстрые закуски для пикника
Специально к летнему сезону - замечательному времени вылазок и пикников - от популярного автора кулинарных бестселлеров! Чтобы поход на природу не причинял много хлопот, воспользуйтесь быстрыми и вкусными рецептами этой книги. Здесь вы найдете более 80 вариантов аппетитных закусок: сэндвичей, бургеров, канапе, рулетов, паштетов, брускетты, багетов и др. Еще никогда подготовка к пикнику не была такой быстрой, простой и вкусной! Приготовить сэндвич с яичным салатом, бургеры с курицей и печеными овощами, паштет из утки, роллы с овощами, лаваш с курицей, гамбургер с ветчиной, сыром и грушей вы сможете буквально за несколько минут. Кроме того, это прекрасные идеи для перекуса на работе или в школе.
Год: 2016
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 539492
ISBN: 978-5-9910-3564-4, 9786171205277
Автор: Ивченко Зоряна

Холодные и горячие закуски
Холодные и горячие закуски входят в меню фуршетов, а также повседневных и праздничных застолий. Они отличаются большим разнообразием и красивым оформлением. В этой книге собраны рецепты холодных и горячих закусок с основой из теста (бутерброды, волованы и др.) с мясом, рыбой и морепродуктами, с овощами, грибами. В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов.

Серия: Кулинарные секреты
Год: 2014
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 449116
ISBN: 978-5-386-07574-3
Автор: Кривцова Анастасия Владимировна

Энциклопедия закусок
Книга посвящена закускам - важной составляющей любого меню. Несмотря на их изобилие, мы к каждому праздничному столу готовим одни и те же приевшиеся закуски. Энциклопедия поможет выйти из этого замкнутого круга любому кулинару - и опытному, и начинающему. Представленные в издании популярные рецепты закусок не содержат чрезмерно дорогостоящих и экзотических продуктов, технологии их приготовления изложены просто и изящно, поэтому по ним без проблем можно сотворить настоящие "закуски-жемчужины" для любой вечеринки.

Кроме того, часть книги посвящена сервировке закусочных столов и украшению закусок.

Серия: Кулинарное искусство
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 124383
ISBN: 5-699-17945-3
Автор: Будный Леонид Федорович

Большая книга салатов и закусок
Салаты надо есть, и как можно чаще. Истина, давно известная. Поэтому в этой книге представлено большое количество самых разнообразных рецептов салатов: из всех овощей и наиболее употребляемых фруктов, из разного рода мяса и рыбы, из круп и молочных продуктов. Еще одной истиной является то, что ни один стол не может обойтись без достаточного выбора закусок. И в этой книге вы найдете и холодные, и горячие закуски. А также ко всем много - численным салатам и закускам всегда хорошо подавать заправки, соусы, приправы. Все рецепты этих блюд и включены в эту большую книгу салатов и закусок.

Серия: Кулинарное искусство
Год: 2009
Производитель: Эксмо
Артикул: 214982
ISBN: 978-5-699-38136-4
Автор: Родионова И

100 лучших рецептов салатов и закусок
Казалось бы, салат - что может быть проще? Но как бывает сложно найти именно тот рецепт в толстенном кулинарном сборнике, который нужен сейчас. Если вы воспользуетесь книгами нашей серии "100 лучших рецептов", то вы избежите долгого и бесполезного поиска, потому что все самые яркие и вкусные рецепты салатов собраны в одной книге. Готовьте на праздники, готовьте для друзей, готовьте каждый день.

Серия: Кулинария. 100 лучших рецептов
Год: 2014
Производитель: Эксмо
Артикул: 437479
ISBN: 978-5-699-71998-3

Салаты. 1000 самых вкусных
Салаты - украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В настоящем издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. В предложенных рецептах к каждому салату указываются не только ингредиенты, но способ и время его приготовления, а также на какое количество порций он рассчитан, что, несомненно, облегчит труд хозяйки.

Серия: Карманная иллюстрированная библиотека
Год: 2011
Производитель: АСТ
Артикул: 587297
ISBN: 978-985-16-8441-6

Салаты. 500 лучших рецептов
Каждый сезон открывает новые возможности для фантазии и эксперимента. Тем не менее и в приготовлении салатов необходимо знать о вкусовой совместимости продуктов, соусов, заправок и о сочетании цветов. Такие советы вы найдете в книге. Кроме того, уникальная коллекция рецептов даст свободу импровизации и творчеству и поэтому никогда не наскучит вам - каким бы взыскательным ни оказался ваш вкус.

Серия: Золотая библиотека хозяйки
Год: 2004
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 43651
ISBN: 5-7805-1029-6

Я готовлю. Салаты
Салаты! Сегодня мы не представляем себе праздничного или фуршетного стола без этих вкуснейших закусок. И если раньше под словом "салат" подразумевалось три-четыре блюда, то сегодня их разнообразие практически неисчерпаемо. Сделать салат можно почти из всего, что найдется в холодильнике. Попробуйте салаты, приготовленные по оригинальным рецептам из этой книги, и ваше домашнее меню пополнится новыми блюдами!

Серия: Я готовлю
Год: 2012
Производитель: Мир книги
Артикул: 330091
ISBN: 9785501002586

Новогодние закуски на скорую руку
НОВЫЙ ГОД - особенный праздник, когда сбываются мечты и происходят чудеса. И каждая хозяйка хочет сделать свой праздничный стол удивительным и незабываемым. Поэтому все банальные рецепты уходят на второй план и хочется приготовить что-то волшебное и вкусное.

В нашей книге вы найдете рецепты закусок для новогоднего стола, приготовить которые совсем несложно, а результат превзойдет все ваши ожидания!

Серия: Кулинария. Новогодние рецепты. Избранное
Год: 2013
Производитель: Эксмо
Артикул: 413027
ISBN: 978-5-699-68397-0

Сезон салатов
Вашему вниманию предлагается сборник с рецептами различных салатов.

Составитель: Елена Руфанова.

Серия: Современная еда
Год: 2014
Производитель: Слог
Артикул: 433254
ISBN: 978-5-4346-0251-8

Современная еда. Острые закуски
Вашему вниманию представлена книга с рецептами острых закусок.

Составитель: Руфанова Елена

Серия: Современная еда
Год: 2014
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 418876
ISBN: 978-5-4346-0250-1

Лучшие салаты мировой кухни. 250 вкусных, полезных, проверенных рецептов
Салаты любят все! Вкусные, красивые, пикантные, ароматные, они украшают любой стол и дарят настоящий праздник. В этой книге собрано более 250 рецептов оригинальных и вкусных салатов со всего света: с мясом и рыбой, привычными овощами и экзотическими фруктами, сыром и грибами, ароматными травами и аппетитными заправками. Европейские и азиатские, традиционные и оригинальные рецепты просты в приготовлении, а любой ингредиент для блюда найдется в ближайшем супермаркете. Пошаговые инструкции и советы помогут вам легко приобщиться к искусству мировой кулинарии, а потрясающие сочетания вкусов позволят удивить родных и друзей так, что все будут просить вас поделиться рецептом!

Составитель: Р.И. Шастак.

Книга на шнурке.

Серия: Дом. Кулинария
Год: 2016
Производитель: Мартин
Артикул: 517894
ISBN: 978-5-8475-0905-3

Салаты и закуски
Глядя на баночки с красивыми этикетками в супермаркете, можно усомниться в необходимости домашних заготовок. И все-таки большинство хозяек предпочитают продукции известных ма рок сделанные своими руками "закрутки". Это подтверждает и популярность издания "Припасаем на зиму", которое не первый год выходит в качестве приложения к газете "Скатерть-самобранка". В этом году мы делаем подарок всем, кто любит домашние соленья и варенья: лучшие, проверенные рецепты из наших выпусков мы собрали под знакомой "шапкой". В комплект входят три книги: "Салаты и закуски", "Соленья и маринады", "Варенье и компоты". Из них можно собрать маленькую библиотечку популярных заготовок. Для этого первая книга выходит вместе с красивой и удобной рамкой, в которой потом можно будет хранить весь комплект. На ее разворотах размещена полезная информация, которая пригодится любой хозяйке не только в сезон заготовок. Каждый выпуск иллюстрирован отличными снимками, которые также вдохновят хозяек на кулинарные подвиги.

Составитель А. Тихова.

Серия: Припасаем на зиму
Год: 2013
Производитель: Слог
Артикул: 377839
ISBN: 978-5-4346-0177-7

100 лучших рецептов праздничных салатов
Праздник ассоциируется у нас не только с хорошим настроением, но и с сытным, необычным, богатым столом! Огромное разнообразие блюд стремится представить хозяйка застолья. А где, как не в салатах можно встретить такое многообразие? В этой книге собраны только лучшие и проверенные рецепты. 100 лучших для любого праздника!

Серия: Кулинария. 100 лучших рецептов
Год: 2015
Производитель: Эксмо
Артикул: 459952
ISBN: 978-5-699-75558-5

100 лучших рецептов салатов на каждый день
Салатом может начинаться полноценный обед, салатом может быть ужин, салатом можно заинтриговать гостей и тогда они будут с нетерпеньем ждать основного блюда.

В нашей книге мы собрали сто салатов на все случаи жизни от будничных посиделок до торжественного ужина.

Серия: Кулинария. 100 лучших рецептов
Год: 2015
Производитель: Эксмо
Артикул: 491510
ISBN: 978-5-699-81101-4

100 лучших рецептов салатов и закусок к празднику и на каждый день
Салат - уникальное и многогранное блюдо. В нем можно сочетать фрукты с овощами, сладкое с соленым, рыбу с мясом и будет вкусно! Под обложкой этого издания собраны 100 лучших рецептов и идей салатов и закусок. Как тех, которые можно готовить каждый день, так и тех, над которыми стоит потрудиться, но они станут аппетитным украшением праздничного стола!

Серия: Кулинария. 100 лучших рецептов
Год: 2015
Производитель: Эксмо
Артикул: 503331
ISBN: 978-5-699-80163-3

Самые легкие салаты
В нашем сумасшедшем ритме жизни мы уже привыкли к перекусам на бегу. И порой мы питаемся фаст-фудом, наспех сделанными бутербродами и удивляемся, откуда лишние килограммы. Гораздо полезнее было бы заранее продумать свой перекус, например, накануне вечером.

В этой книге мы собрали рецепты всевозможных салатов, которыми можно перекусить быстро, вкусно, без вреда здоровью. Салаты, помогающие похудеть, если ими заменить полноценный прием пищи. Салаты, которые незаменимы в летний период, когда так хочется чего-то свежего и легкого, не занимающего много времени.

С этой книгой вы приготовите легкие салатики и удивитесь, как умело можно сочетать продукты, чтобы, казалось бы, из ничего получился шедевр.

Приятного аппетита!

Серия: Кулинария. Вкусные сезоны
Год: 2014
Производитель: Эксмо
Артикул: 437192
ISBN: 978-5-699-71838-2

Праздничные закуски в бокале
Веррины - а именно так называются закуски в бокалах - готовить несложно, а эффект от их подачи неизменно приятен для любой хозяйки. Принцип приготовления прост: вы выкладываете, слоями нарезанные продукты и поливаете нежнейшей, пикантной или острой заправкой. | Продукты могут быть любые: дары моря, вареная и слабосоленая рыба, жареное мясо, запеченная курица, овощи и фрукты, главное, ' нарезать и уложить их красиво.

Словом, выбирайте рецепт и удивляйте близких!

Составитель: Руфанова Е.
Год: 2015
Производитель: Слог
Артикул: 499531
ISBN: 978-5-4346-0384-3

Гамбургеры и бутерброды. Простые рецепты
Книга содержит кулинарные рецепты из британского журнала "ВВС Good Food Magazine". Оригинальные закуски: горячие бутерброды и гамбургеры, тосты и сэндвичи, пирожки и лепешки с начинкой - способны значительно упростить жизнь хозяйкам и навсегда изменить наше отношение к блюдам быстрого приготовления.

Серия: Простые рецепты
Год: 2011
Производитель: Амфора
Артикул: 296915
ISBN: 978-5-367-01775-5

Горячие и холодные закуски
Редкий даже будничный стол, не говоря уж о праздничном, обойдется без закусок. Они могут быть как холодные, так и горячие и нужны для того, чтобы вызвать аппетит. Каждую закуску за столом стоит попробовать, а не насытиться какой-либо одной.

От вторых блюд горячие закуски отличаются не только оригинальным оформлением, но и более острым, пикантным вкусом.

Чтобы приготовить закуски, не требуется особых специальных навыков. Здесь представлены всевозможные рецепты простых и сложных, овощных и мясных, горячих и холодных закусок.

Приятно приготовить, приятно съесть!

Составитель Е. Мартынова.
Год: 2015
Производитель: Слог
Артикул: 499533
ISBN: 978-5-4346-0396-6

Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок
Теплые и холодные, постные и праздничные салаты: мясные, рыбные, овощные, острые корейские - вы найдете здесь рецепт на любой случай! Более 300 рецептов как традиционных, так и оригинальных салатов помогут разнообразить ваш стол, а всевозможные салатные заправки придадут блюдам пикантности. Готовьте с удовольствием!

Составитель: Гагарина Арина.

Серия: Кулинария
Год: 2015
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 472839
ISBN: 978-5-9910-3082-3, 9789661482790

Фуа-гра & легкие закуски к аперитиву
Фуа-гра - жирная утиная или гусиная печень- традиционный французский деликатес. Подают фуа-гра в качестве закуски. Чтобы ее приготовить, нужны сноровка и некоторые знания, поскольку жирная птичья печень буквально тает при высоких температурах. Классические компаньоны этого нежного продукта- жареные лисички, печеные яблоки, зеленый салат, лесные ягоды, хлеб из муки грубого помола, пюре из каштанов. Фуа-гра никогда не намазывают на хлеб! Аперитив - слабый алкогольный напиток, который употребляют перед едой для возбуждения аппетита. К нему подают маслины, ломтики лимона, миндаль и другие орешки, но можно приготовить и изысканные легкие закуски- из морских гребешков, кальмаров, сыра, креветок, лосося, творога, овощей и фруктов. Вы найдете в этой книге много интересных рецептов.

Серия: Коллекция рецептов
Год: 2010
Производитель: Ниола-пресс
Артикул: 234295
ISBN: 978-5-366-00553-1

Салаты и закуски к празднику
Случалось ли вам ломать голову над тем, что приготовить и чем удивить гостей? Как правило, очень нелегко найти нужный рецепт. В книге собраны рецепты необычных закусок и салатов, как достаточно простых, так и тех, приготовление которых требует определенного мастерства и времени. Здесь каждая хозяйка найдет что-то для себя. Большое застолье, семейное торжество, внезапный визит друзей или детский праздник - в любом из этих случаев вы всегда сможете порадовать гостей чем-нибудь вкусненьким.

Серия: Коллекция самых ярких рецептов
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 253279
ISBN: 978-5-699-24798-1

Тартинки & брускетта
Аппетитные бутербродики-тартинки всегда кстати не только утром, но и в течении всего дня, когда хочется чем-нибудь перекусить. Это разновидность закусочных бутербродов-канапе, особенность которых горячий гарнир: мясные, рыбные и другие продукты укладывают на поджаренный хлеб. Хороши они и на праздничном столе как закуска. Варианты этого кулинарного произведения бесчисленны. Брускетта простая итальянская закуска, которая представляет собой ломтик хлеба, обжаренный на гриле и приправленный солью, перцем, чесноком и оливковым маслом, с начинкой-топпингом.

Серия: Коллекция рецептов
Год: 2010
Производитель: Ниола-пресс
Артикул: 234296
ISBN: 978-5-366-00551-7

Салаты из рыбы и морепродуктов
Салат - одно из самых привычных блюд на нашем столе. Среди них особое место занимают салаты из рыбы и морепродуктов, ведь это изысканные и безумно вкусные блюда. Кроме этого, они очень полезны и питательны.

В этой книге собраны многочисленные рецепты на любой вкус: салаты из рыбы, сельди, морепродуктов, кальмаров, креветок. А специально для того, чтобы порадовать гурманов, создан раздел - "Экзотические салаты".

Готовьте с удовольствием. И приятного вам аппетита!

Серия: Кулинария. Новые идеи
Год: 2008
Производитель: Гелеос
Артикул: 164551
ISBN: 978-5-8189-1140-3
Автор: Сучков Дмитрий

Тапас, или Испанские закуски
В этой книге представлена коллекция оригинальных рецептов испанских легких закусок, которые обычно подают к пиву, вину, сидру или как закуску перед обедом. Для приготовления тапас используются разные ингредиенты - от самых простых до изысканных. Благодаря несложным рецептам вы сможете приготовить эти популярные закуски легко и быстро в домашних условиях.

Серия: Коллекция рецептов
Год: 2010
Производитель: Ниола-пресс
Артикул: 221398
ISBN: 978-5-366-00417-6

365 рецептов быстрых салатов
Никакие из существующих на свете блюд не имеют такой неслыханной славы, как салаты. Они красивы, возбуждают аппетит, они многообразны, они бесконечны. Ни одно застолье не обходится без них, а можно салатом и позавтракать, пообедать, поужинать, закусить. Эта аппетитная и легкая еда привлекает к себе своим ароматом и богатой расцветкой.

В книге 365 рецептов салатов, 365 проверенных блюд отменного качества, простых и сложных, на любой вкус, на любое время года, на каждый день.

Уверены, что эта книга даст мощный импульс вашей кулинарной фантазии и будет незаменимым помощником у вас на кухне.

Составитель: И.Н.Смирнова.

Серия: 365 вкусных рецептов
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 238360
ISBN: 978-5-699-41663-9

365 рецептов закусок и бутербродов
Типичная ситуация: к вам неожиданно приходят гости, а угостить их нечем. Проблема, ведь нужно приготовить что-нибудь вкусное (а это немало времени) и уделить внимание гостям, что тоже очень важно. Эта книга поможет справиться с такой нелегкой задачей. Завтрак занимает особое место в рационе человека, но часто мы не успеваем поесть утром. Мы представляем самые простые и экономные по времени рецепты блюд на каждый день, которые послужат не только закусками, но вкусным и питательным завтраком.

Серия: 365 вкусных рецептов
Год: 2009
Производитель: Эксмо
Артикул: 196974
ISBN: 978-5-699-34498-7
Автор: Савина Елена Александровна

Самые известные салаты с изюминкой
Если вы хотите внести разнообразие в традиционные и уже полюбившиеся рецепты, удивить и вкусно накормить семью и друзей, то наша книга для вас! Здесь вы найдете несложные рецепты из доступных продуктов, на которые взглянули немного по-другому - добавили "изюминку"!

Серия: Кулинария. Рецепты с изюминкой
Год: 2016
Производитель: Эксмо
Артикул: 535351
ISBN: 978-5-699-87914-4
Автор: Ивенская Ольга Семеновна

Новогодние салаты
Новый год - это чудесный повод собраться всей семьей вместе, пригласить к себе всех друзей и от души повеселиться. Но вот вопрос: как угодить столь разнообразным вкусам гостей, собравшихся за одним столом? Наше решение - салаты! Салатов на вашем столе может быть сколько угодно, и состав их удивительно разнообразен. В нашей книге вы найдете лучшие рецепты праздничных салатов и множество идей для их подачи. Салат - это не только салатник: подавайте в бокалах, тарталетках и даже в эклерах! Не ограничивайте свою фантазию и готовьте с удовольствием! Счастливого Нового года!

Серия: Кулинария. Новогодние рецепты. Избранное
Год: 2014
Производитель: Эксмо
Артикул: 457208
ISBN: 978-5-699-75170-9

Салаты. Винегреты и оливье
Салат - универсальное блюдо для завтраков, обедов, ужинов, а кроме того - украшение для праздничного стола. Сочные овощные, нежные фруктовые, сытные мясные, легкие рыбные, оригинальные ассорти для любителей необычных сочетаний - в этой книге представлены рецепты быстрых, но очень вкусных салатов.

С ней вы всегда точно знаете, сколько времени потребуется на приготовление, свободно заменяете недостающий продукт похожим, легко рассчитываете ингредиенты на необходимое количество порций - и всегда получаете результат, превосходящий ожидания искушенных гурманов!

Серия: Домашняя кулинария. Готовим легко и быстро!
Год: 2011
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 307125
ISBN: 978-5-9910-1728-2
Автор: Василенко Сергей

365 салатов на каждый день
В наше замечательное время, когда в простых магазинах, недешевых супермаркетах или на "колхозных" рынках можно купить любые продукты, в том числе ягоды, фрукты и овощи, независимо от сезона из созревания, появляется все больше и больше новых салатов, блюд, смысл которых - смешать разное и найти новый вкус. Фантазия людей неиссякаема. Наша книга как раз и представляет многообразие созданных рецептов из всевозможных знакомых и экзотических продуктов. 365 совершенно разных блюд. Сытных, полезных и вкусных. Пробуйте, тренируйтесь, наслаждайтесь. Приятного аппетита!

Серия: Миллион решений для умной хозяйки
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 129021
ISBN: 5-699-19148-8, 978-5-699-17818-6

Готовим салаты каждый день
Салат, без сомнения, - основа здорового питания! Именно поэтому в нашей книге собрано 48 рецептов разнообразных и оригинальных салатов на каждый день. С мясом, птицей, грибами, рыбой и морепродуктами и чисто овощные. Пошаговые инструкции, полезные советы, указание количества порций, яркое оформление - вот только часть достоинств этой книги. Об остальных вы узнаете, воспользовавшись ею.

Серия: Кулинария. Вкусные сезоны
Год: 2015
Производитель: Эксмо
Артикул: 484694
ISBN: 978-5-699-79816-2

Салаты. Большая праздничная книга
В книге собрана большая коллекция рецептов самых разнообразных салатов: овощных, грибных, мясных, рыбных, из птицы, морепродуктов, из творога, сыра и яиц, из фруктов и ягод, со свежими и вареными продуктами.

Серия: Кулинарное искусство
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 312390
ISBN: 978-5-699-53490-6

Праздничные салаты. Лучшие рецепты
Настоящее издание представляет собой перевод оригинальной книги из серии "Teubner 100 Beste" - "Salate und kalte Vorspeisen" с разрешения Grafe und Unzer Verlag GmbH, Munchen.

Все права защищены, ни одна часть данного издания не может быть использована в какой-либо форме, включая электронную, фотокопирование, магнитную запись или какие-либо иные способы хранения и воспроизведения информации, без предварительного письменного разрешения правообладателя.
Год: 2008
Производитель: АСТ
Артикул: 185316
ISBN: 978-5-17-050184-7

Закуски на праздничный стол
Вашему вниманию предлагается сборник рецептов закусок для праздничного стола.

Составитель: Щербо Г.
Год: 2013
Производитель: Слог
Артикул: 424078
ISBN: 978-5-4346-0235-8

Потрясающие закуски для идеального Нового года
Закуски - это простой и красивый способ разыграть аппетит, не перебивая его, перед подачей основного блюда. В этой книге вы найдете множество рецептов, которые украсят ваш праздничный стол и не дадут гостям заскучать в ожидании ароматной запеченной утки или величественного пирога. Различные канапе, рулетики и салаты будут съедены, не успеете вы моргнуть глазом!

Серия: Кулинария. Новогодняя коллекция
Год: 2016
Производитель: Эксмо
Артикул: 555821
ISBN: 978-5-699-91265-0

Корейские салаты: 500 рецептов для любителей оригинальной кухни
В книге представлено около 500 рецептов корейских салатов из овощей, морепродуктов, мяса и птицы. Подробные инструкции и советы позволят правильно приготовить блюда, а красочные иллюстрации подскажут идеи их оригинального оформления.

Серия: Кулинария
Год: 2007
Производитель: Вече
Артикул: 146163
ISBN: 978-5-9533-2390-1
Автор: Красичкова А

Мировая коллекция салатов
В книге собраны разнообразные рецепты вкусных и полезных салатов.

Составитель: Руфанова Е.
Год: 2014
Производитель: Слог
Артикул: 460214
ISBN: 978-5-4346-0300-3

Закуски для фуршета
Современный стиль поведения становится все более непринужденным. Принимая у себя гостей, вы можете их порадовать, подав закуски, которые едят руками. Их можно сделать настолько разнообразными, что они удовлетворят самый придирчивый вкус. И поможет вам в этом - настоящая книга.

Серия: Кухня народов мира
Год: 2003
Производитель: Ниола 21 век
Артикул: 30539
ISBN: 5-322-00126-3

Домашние салаты. Продукты. Заправки. Блюда. 3000 рецептов
Салаты всегда приковывали к себе внимание и фантазию гурманов и великих кулинаров. Сегодня, когда выросла актуальность здорового образа жизни, неотъемлемой частью которого является полезное питание, это блюдо перестало быть привилегией аристократов. Это уже не "herba salata", что означает не более чем "соленая зелень", а сборное кушанье, приготовленное быстро, на скорую руку, из разнообразных экологически чистых продуктов. В книге представлено более 3000 рецептов разных салатов: и праздничных, и салатов-гарниров, и повседневных овощных на любой сезон, и мясных, и рыбных.

Серия: Кулинарное искусство
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 250159
ISBN: 978-5-699-41807-7

Уникальные салаты
Для сторонников здорового питания, для тех, кто следит за фигурой и любит экспериментировать с ярким разнообразием вкусов и ароматов, эта книга станет настоящей находкой! Вашему вниманию предлагаются лучшие рецепты из мировой сокровищницы салатов и закусок, до краев наполненных витаминами и здоровьем.
Год: 2007
Производитель: Мир книги
Артикул: 128530
ISBN: 978-5-486-01141-2
Автор: Ортемберг Адриана

Салаты. Подробные пошаговые инструкции
Одно из самых универсальных блюд на сегодняшний день - это салат. Он может быть сытным или легким, мясным или фруктовым, закуской или вторым блюдом. В этой книге вы найдете рецепты от столичного шеф-повара, популярного блогера и преподавателя кулинарной школы. Раиса Савкова представит вам классические салаты, такие как "Нисуаз" или "Сельдь под шубой", а также рецепты нетрадиционных салатов, оригинальных заправок и полезные рекомендации.

Приготовить салат очень просто, нужно лишь пару-тройку ингредиентов и ваше желание!

Серия: Кулинария. Готовят все!
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 359504
ISBN: 978-5-699-58505-2
Автор: Савкова Раиса Валентиновна

Украшаем закуски
Закуски - это неотъемлемая часть любого праздничного стола. Холодные или горячие, они задают тон вашему обеду или ужину, и требуют первоклассной подачи. Наш эксперт Жанна Дятлова предлагает вам не только рецепты самых вкусных и интересных закусок, но и украшения их самым красивым и оригинальным образом. Профитроли и крекеры, карпаччо и печеночный торт, огуречные кораблики и веррины - любая из этих закусок достойно украсят ваш стол и, несомненно, понравятся вашим гостям. А с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями приготовить их будет совсем несложно! Готовьте с удовольствием!

Серия: Кулинария. Готовят все!
Год: 2013
Производитель: Эксмо
Артикул: 410009
ISBN: 978-5-699-67091-8
Автор: Дятлова Жанна

Салаты. Закуски. Десерты
Меню обычного или праздничного застолья могут украсить изысканные мелочи. Более 90 рецептов познакомят вас с необычными салатами и супами, оригинальными бутербродами и нежными десертами. Причем продукты для приготовления этих невероятно вкусных блюд вам предложит любой супермаркет.

- Бульоны и супы

- Интересные мясные и вегетарианские блюда

- Экспресс-закуски и популярные напитки

- Оригинально приготовленные морепродукты

- Кремы, муссы, фрукты со сладкими соусами

Здесь вы всегда найдете подходящий рецепт. А вместе с предложенным планированием меню и советами по оформлению стола подготовка к приему гостей станет еще проще!

Серия: Кулинария
Год: 2009
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 191929
ISBN: 978-5-9910-0739-9
Автор: Гугетцер Габриэла

Веселые бутерброды
В этой книге вы найдете не только подробное описание многочисленных поварскихсекретов, но и фотографии иллюстрирующие основные этапы приготовления того или иного блюда, - по ним вы сможете сверить правильность своих действий.

Серия: Шаг за шагом
Год: 2004
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 58694
ISBN: 5-8029-0517-4
Автор: Степанова Ирина Викторовна

500 рецептов салатов для будней и праздников
Что приготовить на завтрак или ужин, в будний день или к праздничному столу? Чем побаловать семью и угостить друзей? Эти вопросы возникают у хозяек ежедневно. Наша книга поможет вам разнообразить рацион, создать из доступных ингредиентов множество новых, пикантных, необычных, вкусных и витаминных блюд. Выбирайте различные овощные и фруктовые салаты, классические и современные, закусочные и теплые, с майонезом или легкой заправкой, салаты из мясных и рыбных продуктов, грибов и бобовых Уверяем, теперь ваш ежедневный рацион значительно пополнится витаминами и поможет укрепить здоровье. Приятного аппетита!

Серия: Полезная книга
Год: 2018
Производитель: Виват
Артикул: 647019
ISBN: 978-966-942-694-9
Автор: Васильева Ирина Юрьевна

Рулеты, завиванцы, паштеты и другие аппетитные закуски из мяса, грибов, овощей и сыра
Дайте волю своей кулинарной фантазии. С этой книгой вы сможете воплотить в жизнь свои самые смелые гастрономические идеи. Создавайте настоящие вкусные шедевры из простых и доступных продуктов, удивите семью и друзей всевозможными изысканными блюдами и традиционными рецептами. Теперь любой прием пищи - это праздник, который всегда с вами!

- крылышки в меду

- рыбный рулет

- блинчики с шампиньонами

- закуска из грибов и моркови

- горячие бутерброды
Год: 2018
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 638267
ISBN: 978-617-12-4464-1
Автор: Машкова Оксана

Салаты
Коллекция лучших рецептов для будней и праздников.

Составитель Елена Руфанова.

Серия: Лучшие рецепты наших читателей
Год: 2013
Производитель: Слог
Артикул: 379267
ISBN: 978-5-4346-0140-5

Салаты овощные, мясные, рыбные
Вкусные салаты, приготовленные по рецептам этой книги, украсят и ежедневную семейную трапезу, и шумное праздничное застолье!

Традиционные или с изюминкой, теплые или холодные, витаминные овощные или оригинальные фруктовые, сытные мясные или пикантные рыбные, смешанные или слоеные салаты - вы сами выбираете, чем порадовать гостей и домашних.

Для каждого салат приводится время приготовления и количество порций на выходе.

Серия: Кулинария
Год: 2012
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 318003
ISBN: 978-5-9910-1782-4
Автор: Василенко Сергей

Теплые салаты
Теплый салат - блюдо универсальное. Теплые салаты можно подать в качестве аперитива к основным блюдам трапезу. Они могут выступать и соло, заменяя собой завтрак, ужин и даже целый обед. Простые рецепты пригодятся, когда вам нужно будет устроить перекус "на скорую руку" или накрыть стол для неожиданно появившихся в доме гостей. Легкие салатики будут кстати в летнюю жару, а сытные, согревающие - в холодное время года. Еще один их плюс - оригинальность. Такие блюда позволяют гармонично сочетать самые разные продукты - холодные и горячие, нежные и хрустящие, нейтральные и пикантные, причем даже такие, которые в других случаях никому и в голову не приходит смешивать.

Серия: Миллион меню
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 305946
ISBN: 978-5-271-36264-4
Автор: Киладзе Елена Сергеевна