Закуски. Салаты (страница 6)

Мясные салаты и винегреты
Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

Серия: Быстро и вкусно
Год: 2005
Производитель: Литера
Артикул: 34202
ISBN: 5-94455-106-2
Автор: Молоховец Александра

Оригинальные салаты
Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

Серия: Быстро и вкусно
Год: 2005
Производитель: Литера
Артикул: 68254
ISBN: 5-94455-321-9
Автор: Молоховец Александра

Салаты на все времена года
Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

Серия: Быстро и вкусно
Год: 2005
Производитель: Литера
Артикул: 43046
ISBN: 5-94455-246-8
Автор: Молоховец Александра

Бутерброды и канапе
Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

Серия: Быстро и вкусно
Год: 2005
Производитель: Литера
Артикул: 34199
ISBN: 5-94455-109-7
Автор: Молоховец Александра

Праздничные салаты
Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

Серия: Быстро и вкусно
Год: 2005
Производитель: Литера
Артикул: 43045
ISBN: 5-94455-229-8
Автор: Молоховец Александра

Любимые салаты
Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

Серия: Быстро и вкусно
Год: 2005
Производитель: Литера
Артикул: 43042
ISBN: 5-94455-092-9
Автор: Молоховец Александра

Салаты/подарочная
В предлагаемой книге вы найдете сведения из истории выращивания и употребления салатных растений и характеристику основных овощей и зелени, масла, уксуса и других заправок, без которых нельзя обойтись при приготовлении салатов. Рецепты салатов оригинальны, но полет Вашей фантазии поможет разнообразить их в соответствии с Вашим вкусом. Книга богато иллюстрирована красочными фотографиями известного мастера Ханса Йоахима Деббелина.

Серия: JS Семейная кулинария
Год: 2003
Производитель: Ниола 21 век
Артикул: 34617
ISBN: 5-322-00195-6
Автор: Мунди Макс

Салаты
В предлагаемой книге вы найдете сведения из истории выращивания и употребления салатных растений и характеристику основных овощей и зелени, масла, уксуса и других заправок, без которых нельзя обойтись при приготовлении салатов. Рецепты салатов оригинальны, но полет Вашей фантазии поможет разнообразить их в соответствии с Вашим вкусом. Книга богато иллюстрирована красочными фотографиями известного мастера Ханса Йоахима Деббелина.

Серия: JS Семейная кулинария
Год: 2003
Производитель: Ниола 21 век
Артикул: 34848
ISBN: 5-322-00065-8
Автор: Мунди Макс

Гренки, тосты, бутерброды
В этой книге собрана восхитительная коллекция рецептов бутербродов, тостов, хот-догов, гамбургеров, гренок и аппетитных начинок на любой вкус.

Серия: Кулинарная серия
Год: 2007
Производитель: Мой мир
Артикул: 163282
ISBN: 978-5-9591-0171-8
Автор: Мурас Иоланта

Вкусные салаты и праздничные закуски
Книга предлагает наиболее интересные и приемлемые для современной кулинарии рецепты салатов, многие из которых заимствованы из богатой кухни народов мира и отвечают требованиям современной науки о питании. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления. Кроме этого вы найдете исчерпывающую информацию о количестве калорий, белков, углеводов и жиров, содержащихся в продуктах питания.
Год: 2012
Производитель: Харвест
Артикул: 326790
ISBN: 978-985-18-0324-4
Автор: Надеждина Вера

Закуски
Ты только начинаешь готовить, а может кулинария для тебя не новость, в любом случае книги серии "Время готовить!" станут лучшими помощниками на твоей кухне. В любой из них ты сможешь найти интересный рецепт, каждый пункт приготовления содержит четкое время, которое тебе нужно затратить, тем самым сделать процесс готовки более удобным, а удобный таймер не позволит тебе забыть картошку на плите, а утку в духовке.

+ встроенный таймер в подарок.

Серия: Кулинария. Время готовить!
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 310999
ISBN: 978-5-6995-0905-8, 978-5-699-54360-1
Автор: Назарук Татьяна Владимировна

Салаты (книга + встроенный таймер)
Ты только начинаешь готовить, а может, кулинария для тебя не новость, в любом случае книги серии "Время готовить!" станут лучшими помощниками на твоей кухне. В любой из них ты сможешь найти интересный рецепт, каждый пункт приготовления содержит четкое время, которое тебе нужно затратить, тем самым сделать процесс готовки более удобным, а удобный таймер не позволит тебе забыть картошку на плите, а утку в духовке.

Серия: Кулинария. Время готовить!
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 305098
ISBN: 978-5-699-49885-7
Автор: Назарук Татьяна Владимировна

Энциклопедия кулинарного мастерства
В данной книге собраны оригинальные рецепты салатов, подходящих как для повседневного, так и для праздничного стола. Помимо способов приготовления блюд, читатель найдет на страницах издания цветные фотоиллюстрации, наглядно демонстрирующие этапы обработки продуктов, а также полезные советы, которые помогут хозяйкам не только сократить время приготовления кушаний, но и придать своим кулинарным творениям непревзойденный вкус.
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 324964
ISBN: 978-5-271-36505-8
Автор: Нестерова Дарья Владимировна

Бабушкины рецепты закусок из ничего
Эта книга расскажет вам, как легко и просто вы можете сами делать вкуснейшие холодные закуски как к праздничному столу, так и на каждый день. Вы найдете здесь около 600 рецептов салатов, бутербродов, овощных, грибных, мясных и рыбных блюд, а также соусов и заправок к ним. Но что самое приятное, для их приготовления используются самые простые продукты, которые найдутся в каждом холодильнике!

Серия: Дом. Быт
Год: 2012
Производитель: Попурри
Артикул: 330117
ISBN: 978-985-443-672-2
Автор: Николаев Валерий Федорович, Катков Дмитрий Викторович

Выбор Джейми. Салаты
"Джейми и друзья" - новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов. Каждая книга содержит не только рецепты, выбранные самим Джейми, а также полезную информацию по приготовлению, сведения о пищевой и энергетической ценности блюд, удобный рубрикатор и индекс, позволяющий быстро найти нужную информацию в книге. А красочные фотографии, сделанные одной из лучших в Великобритании команд фуд-стилистов и фотографов, послужат ярким эмоциональным дополнением замечательным рецептам, вошедшим в книги. Соберите всю коллекцию рецептов и готовьте в удовольствие. Готовить с Джейми может каждый!

Главные секреты хорошего салата - использование сезонных ингредиентов, изобретательность в их комбинировании, смешивание непосредственно перед подачей и завершающий штрих - сногсшибательная заправка. Рецепты, которые специально для вас отобрал Джейми Оливер, предлагают разнообразие текстур и чудесных ингредиентов, здесь есть горячие, холодные, простые и замысловатые салаты, гарниры, закуски и самостоятельные блюда на любой вкус. Эта коллекция вдохновит вас и лишний раз напомнит, что салаты - это прекрасно. Приятного аппетита!

Серия: Джейми и друзья
Год: 2016
Производитель: Эксмо
Артикул: 508432
ISBN: 978-5-699-82748-0
Автор: Оливер Джейми

Салаты. Закуски на вашем столе
Шеф-повар московского Данилова монастыря предлагает рецепты салатов и закусок. Холодные и теплые салаты, с овощами и грибами, с бобовыми, паштеты из овощей, холодец. К рецептами прилагается время и порции.

Серия: Кулинария. Провославная трапеза
Год: 2017
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 572827
ISBN: 978-5-699-91799-0
Автор: Ольхов Олег

Про закуски
Когда вы приходите в гости, первое, что встречает вас после улыбки хозяев, - это уставленный закусками стол. Если впереди уютный домашний обед, это может быть запеченный в пергаменте палтус с гребешками, маффины с лисичками и курагой и "Наполеон" с рокфором и грушами. Если торжественный прием - устрицы "Рокфеллер" и карпаччо из утки и фуа-гра. Если коктейльная вечеринка - тосты с курицей карри и миндалем, конфеты из сыра, финики в беконе, теплые тарталетки с кальмарами или пряные фрукты в бренди А ваши дети тем временем лакомятся сэндвичами-кошками, мини-пиццами, овощным садом и "свинками в одеялах". И всем очень хорошо...

В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов закусок, которые до сих пор нигде не публиковались. Поэтому, как всегда, мы их все проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если надо было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам понравилось и у вас тоже все получилось.

Серия: Книга гастронома
Год: 2008
Производитель: Эксмо
Артикул: 176625
ISBN: 978-5-699-28953-0
Автор: Орлинкова Марианна

Уникальные салаты
Для сторонников здорового питания, для тех, кто следит за фигурой и любит экспериментировать с ярким разнообразием вкусов и ароматов, эта книга станет настоящей находкой! Вашему вниманию предлагаются лучшие рецепты из мировой сокровищницы салатов и закусок, до краев наполненных витаминами и здоровьем.
Год: 2007
Производитель: Мир книги
Артикул: 128530
ISBN: 978-5-486-01141-2
Автор: Ортемберг Адриана

800 рецептов.Салаты и закуски на каждый день
Книга расскажет вам, как из самых обычных продуктов, умело комбинируя ингредиенты и пользуясь рецептурой множество соусов и заправок, готовить неповторимые и полезные салаты и закуски для праздничного стола.

Серия: Страна советов
Год: 2002
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 14154
ISBN: 5-8112-0049-8, 5-8112-0887-1
Автор: Павлова Людмила Ивановна

Праздничные салаты (пружина)
Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция).

Праздничный стол без салата - вещь для нас столь же немыслимая, как невеста без фаты, или Новый год без елки. В этой книге Вам предлагаются рецепты самых разнообразных праздничных салатов, в состав которых входят мясо и рыба, овощи и фрукты, креветки и творог, сыр, колбаса, зелень, мед, перец, - и все это в самых невообразимых, но восхитительных и изысканных сочетаниях.

Крепление: пружина.

Серия: Сам себе повар
Год: 2007
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 32333
ISBN: 5-8029-0345-7, 5-8029-0932-3, 5-8029-1394-0
Автор: Павлюченко Л. Л

Праздничные салаты
Ни одно праздничное застолье не обходится без салата. Салат может быть как легким овощным, так и сложным, многослойным блюдом - все зависит только от вашего желания и фантазии. Наши рецепты помогут вам реализовать любые кулинарные замыслы, а вы, в свою очередь, удивите и порадуете своих гостей.

В настоящей книге вы найдете самые разнообразные рецепты: от элементарного салата из огурцов и помидоров до многослойного пафосного угощения.
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 269604
ISBN: 978-5-271-29522-5
Автор: Пашинский Вадим Николаевич

Вкусная энциклопедия постных салатов
Салаты давно завоевали популярность во всем мире. Они вкусны, полезны, просты в приготовлении. В книгу вошли рецепты классических и экзотических постных салатов. В их состав не входят животные продукты, поэтому они незаменимы в диетическом питании, да и в праздник порадуют гостей приятным вкусовым разнообразием.
Год: 2008
Производитель: Бао-Пресс
Артикул: 158232
ISBN: 978-5-91314-105-7, 978-966-338-886-1
Автор: Пекер Полина Борисовна

100 самых лучших мини-закусок
Организация фуршета или коктейля - занятие сложное и требующее специфического подхода. И хотя, как правило, это мероприятие предполагает больше общения, чем чревоугодия, украсить его элементами гастрономического гурманства и гедонизма - обязательное условие. А с учетом того, что чаще всего такой формат приемов используется в бизнес-сообществе и его участниками становятся люди много повидавшие и весьма искушенные, требования к составлению меню и оригинальности входящих в него блюд взлетают до небес. И в такой ситуации весь предыдущий кулинарный опыт может оказаться малоприемлемым. Решить возникшие проблемы поможет книга "100 самых лучших мини-закусок". Из нее вы почерпнете необходимую информацию:

- об оптимальных сочетаниях предлагаемых напитков и подходящих к ним закусок;

- о предварительном приготовлении блюд, заморозке, разогревании;

- о расчете количества порций с учетом числа приглашенных гостей и продолжительности приема;

- какие ингредиенты лучше всего использовать и где их лучше всего приобретать;

- какие из мини-закусок вы можете предложить гостям брать прямо руками, не боясь поставить их в неловкое положение.

Ну и, конечно же, бережно собранные со всего мира 100 рецептов лучших закусок для фуршетов, приемов, коктейлей и вечеринок, которые вызовут восхищение самых взыскательных гостей!

Серия: Кулинарное мастерство
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 124386
ISBN: 5-699-16777-3
Автор: Петерсен-Шепелерн Эльза

Салаты. Свежесть и гармония вкуса
Салаты - это не только листовые овощи...

...хотя начать можно именно с пригоршни свежих листьев салата. Салаты могут быть холодными или охлажденными, теплыми или горячими - главное чтобы они были вкусными, красивыми и яркими. В книгу включено более 30 рецептов салатов и заправок к ним.

Серия: Праздник без секретов
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 129708
ISBN: 5-699-09324-9
Автор: Петерсен-Шепелерн Эльза

250 рецептов закусок
Миниатюрное издание. В книге представлено 250 рецептов закусок.

Серия: Мини
Год: 2005
Производитель: Виктория Плюс
Артикул: 110366
ISBN: 5-89173-790-6
Автор: Петров Д. А

Современные салаты и закуски
Без салатов и закусок невозможно представить себе ни повседневный наш стол, ни тем более праздничный. У каждой хозяйки есть парочка рецептов, которые всегда ее выручают, но если вы хотите удивить своих гостей или домашних, загляните на страницы этой книги. С книгами серии "Шаг за шагом" начинающие хозяйки научатся быстро и вкусно готовить, а опытные смогут пополнить свою коллекцию фирменных рецептов. Благодаря подробным инструкциям и фото, отражающим основные этапы работы,

ваши кулинарные эксперименты всегда будут удачными, а прекрасные иллюстрации готовых блюд подскажут, как их лучше всего оформить и подать к столу.

3-е издание.

Серия: Шаг за шагом
Год: 2009
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 58696
ISBN: 5-8029-0690-0, 5-8029-0690-1, 978-5-8029-2558-4
Автор: Пивоварова Елена Валентиновна

Закусончик под самогончик
Правильная закуска для крепких напитков - гарантия удовольствия и хорошего самочувствия в дальнейшем (конечно, при соблюдении меры). Так как самогон - натуральный продукт, самая лучшая закуска для него домашнего приготовления - простая и сытная. Это соленья: огурчики, помидорчики и квашеная капуста и пр., мясные закуски: сало, студень и так далее, рыбные закуски, картофель отварной. Хорошо пойдет самогончик и под горячий борщ. Разные салатики и бутербродики тоже не будут лишними. Принято считать, что закуски необходимы при употреблении крепких напитков. Но ведь не все и не всегда пьют крепкие напитки. Так и к десертным напиткам хорошо предложить десерты.

Серия: Жизнь удалась
Год: 2016
Производитель: Феникс
Артикул: 508250
ISBN: 978-5-222-26484-3
Автор: Плотникова Татьяна Викторовна

Заморить червячка! 100 рецептов быстрого перекуса
Когда вас настигает голод, когда надо неожиданно накормить кучу нежданных гостей, когда до пиршества еще далеко, а кушать хочется, наши рецепты пригодятся вам как никогда. Здесь собрано множество вариантов быстрого перекуса - от всевозможных бутербродиков, до салатов на скорую руку, моментальных закусок, фруктовых десертов и сытных коктейлей.

Серия: Жизнь удалась
Год: 2004
Производитель: Феникс
Артикул: 64004
ISBN: 5-222-05085-8
Автор: Плотникова Татьяна Викторовна

Такие вкусные салаты
Предложенная вам книга - это своеобразный сборник простых и достаточно доступных рецептов приготовления салатов, а ко всему и своеобразный тренажер вашей фантазии и изобретательности.

А вот для того, чтобы вам не приходилось так утруждаться и напрягаться, вам в помощь и с добрыми пожеланиями создана эта книга. Пользуйтесь, попробуйте, фантазируйте и наслаждайтесь вкусом.

8-е издание.

Серия: Пир горой
Год: 2009
Производитель: Феникс
Артикул: 74578
ISBN: 5-222-06578-2, 5-222-08552-X, 5-222-08552-Х, 978-5-222-10643-3, 978-5-222-11555-8, 978-5-222-15506-6, 978-5-222-15873-9, 978-5-222-16207-1
Автор: Плотникова Татьяна Викторовна

500 оригинальных закусок
Мы часто накрываем стол и приглашаем гостей по поводу каких-либо праздников, а времени для приготовления блюд катастрофически не хватает.

В этой книге собраны доступные каждой хозяйке рецепты оригинальных, но в то же время простых и очень аппетитных закусок, которые обязательно разнообразят ваш праздничный стол и подчеркнут вашу индивидуальность.

Приятного аппетита!
Год: 2017
Производитель: Научная книга
Артикул: 604967
ISBN: 978-5-521-05818-1
Автор: Поливалина Любовь Александровна

Салаты на любой вкус
Салат - замечательное универсальное блюдо, богатое витаминами и микроэлементами: им можно украсить любое застолье, его можно сделать из самого обычного и доступного набора продуктов, на его приготовление обычно уходит минимум времени и затрат. В этой книге собраны самые разнообразные рецепты салатов на любой вкус, которыми вы сможете порадовать своих друзей и близких в любое время года! Приятного аппетита!
Год: 2017
Производитель: Научная книга
Артикул: 607403
ISBN: 978-5-521-05570-8
Автор: Поливалина Любовь Александровна

Салаты и закуски. Лучшие рецепты
Данная книга является сборником лучших рецептов приготовления разнообразнейших салатов и холодных закусок. Любое из предлагаемых нами блюд поможет вам украсить стол и в будни, и в праздники.

Серия: Готовим легко и просто!
Год: 2021
Производитель: Т8
Артикул: 836055
ISBN: 978-5-517-04026-8
Автор: Поливалина Любовь Александровна

Веер. Салатики
Любое застолье - и в будни, и в праздники - начинается с салатов. Бросив лишь один взгляд на сервированный стол, можно безошибочно определить, насколько умела и изобретательна хозяйка этого дома.

Если вы воспользуетесь рецептами салатов, представленными в этом кулинарном веере, ни у кого не будет сомнений в том, что вы лучшая хозяйка в мире!

Серия: Кулинария
Год: 2011
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 239055
ISBN: 978-5-373-03572-9
Автор: Поскребышева Галина Ивановна

Холодные и горячие закуски
В книге собраны рецепты разнообразных рыбных, мясных и овощных блюд, которые можно готовить в качестве закусок для повседневного и праздничного стола.
Год: 2005
Производитель: Олма-Пресс
Артикул: 112188
ISBN: 5-224-04291-7
Автор: Поскребышева Галина Ивановна

Зимние салаты
Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая.

Салаты - самая разнообразная категория кулинарных блюд. Некоторые состоят из 2-3 овощей и просты в приготовлении, а другие могут иметь до сотни ингредиентов и быть настоящим шедевром поварского искусства. Мировая кулинария насчитывает более сотни тысяч салатных рецептов. Смешивая в той или иной пропорции овощи, сыры, мясные и рыбные продукты, повара получают идеально гармоничный вкус со своим букетом ароматов.

Еще древние римляне сформулировали основные качества салата: "...должен щекотать язык, при этом не обжигать его, освежать, а не раздражать небо, возбуждать аппетит, однако не перегружать желудок".

Недаром салаты чаще других блюд используются во всевозможных диетах. Самый простой способ скинуть пару лишних килограммов - посидеть несколько дней на легких овощных салатах, заправленных лимонным соком или натуральным йогуртом. А если учитывать, что такой способ похудения пополнит организм витаминами, то польза салатов очевидна.

Консервирование салатов впрок - это не только увлекательное занятие, но и сохранение витаминов на зиму. Конечно, в таких салатах их намного меньше, чем в свежих овощах. Однако, принимая во внимание, сколько пестицидов и нитратов содержат "зимние" тепличные овощи, большинство хозяек отдадут предпочтение летним заготовкам, сделанным своими руками. Тем более что процесс этот не сложен, все составляющие можно найти в ближайшем овощном магазине или на рынке, а у некоторых они растут на грядках. Осталось только запастись банками и фантазией, которая обязательно поможет в консервировании салатов.

Ведь как утверждает старая присказка: "Настоящая женщина может из ничего сделать салат, шляпку и скандал".

Серия: Домашние заготовки
Год: 2014
Производитель: Амфора
Артикул: 610406
ISBN: 978-5-367-03289-5
Автор: Потапова Наталия Валерьевна

Легкие салаты
Лёгкие салаты - это прежде всего польза для вашего здоровья. Но чтобы этого достичь, нужно знать несколько секретов приготовления лёгких салатов. Во-первых, это рецепты оригинальных заправок, которыми лучше заменять майонез. Во-вторых, употребление различных специй, которые не только придают блюду изысканный вкус, но и способствуют более быстрому обмену веществ. И третий секрет - используйте как можно больше свежей зелени. В книге вы найдете рецепты салатов из овощей, фруктов, ягод и зелени.

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 286968
ISBN: 978-5-8112-4292-4, 978-5-8112-4986-2
Автор: Потемкина Елена Вячеславовна

500 закусок к пиву
Эта книга предназначена в первую очередь для любителей пива, желающих блеснуть своими кулинарными способностями в веселой компании друзей. Вниманию страстных поклонников освежающего слабоалкогольного напитка предлагаются рецепты традиционных закусок к пиву - от бутербродов и канапе до горячих мясных и рыбных блюд.

Серия: Карманная библиотека
Год: 2002
Производитель: Вече
Артикул: 19268
ISBN: 5-94538-079-2
Автор: Проскурякова Л. В

Большая книга закусок к водке, виски, коньяку, вину, шампанскому и не только
Бутылка вина. А к нему плитка шоколада, сыр. Ананас или фрукты? Что бы выбрали вы? На чем основывался этот выбор и так ли он правилен? Узнать об этом вы сможете, прочитав данную книгу. В ней рассказывается о вкусовых и ароматических особенностях различных напитков, их сочетаемости и несочетаемости с теми или иными продуктами питания, кулинарными изысками. Кроме того, в книге предложены рецепты закусок, которые способны подчеркнуть вкус приобретенного напитка, сделать его лучше и ярче. Имея ее под рукой, вы всегда точно будете знать, чем дополнить свой стол во время праздника, чтобы удовлетворенными остались и вы, и ваши даже самые капризные гости.

Серия: Кулинарное мастерство
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 160002
ISBN: 978-5-699-21074-9
Автор: Пряхин Владимир Юрьевич

Вкусные и полезные салаты и закуски на любой вкус
Самые простые бутерброды и сложные салаты, горячие расстегаи и селедка под шубой, жульены и кулебяки - все это многообразие холодных и горячих закусок украшает любой стол и отвечает самому изысканному вкусу.

В этой книге собрано более 500 лучших рецептов холодных и горячих блюд, проверенных временем, несложных в приготовлении, доступных по входящим в них ингредиентам.

Салаты и закуски, приготовленные по этим рецептам, порадуют ваших гостей и домашних, а иные из них станут настоящей сенсацией вашего стола.

Серия: Для дома, для семьи. Кулинария
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 124186
ISBN: 5-699-17572-5
Автор: Путинцева Лидия Филипповна

Холодцы. Заливное. Желе
Холодец известен человечеству десятки тысяч лет. Холодец - это застывшая аппетитная смесь рубленного мяса и бульона с добавлением пряностей и чеснока. Традиционно это блюдо украшает праздничный стол на Новый год, Рождество, Крещенье. Не менее замечательным блюдом является заливное. Вариантов приготовления великое множество. Это может быть и рыба, и птица, особенно красиво получается заливное из овощей и грибов. Заливное существует не только виде вторых блюд. Стоит только взять за основу фрукты или ягоды - и на вашем столе превосходный десерт. В нашей книге вы найдете всевозможные варианты рецептов заливного, холодца, желе. Отличный иллюстративный материал поможет увидеть результат вашей деятельности и вдохновит на создание новых кулинарных шедевров.

Серия: Повар и поваренок
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 130290
ISBN: 5-699-19091-0
Автор: Радина Т

Чудеса на столе
Вера Николаевна Репина долгое время вела в родном городе Сарове клуб "Хозяюшка", который перерос в частное предприятие "Метелица". Здесь желающих учили шить, вязать, плести кружева, делать корзины и короба из лозы... Но больше всего было охотников, вернее охотниц, научиться красиво оформлять праздничный стол к какому-то событию в семье, украшать самые простые блюда, делая их привлекательными с помощью элементарного кухонного ножа.

Прочитав книгу "Чудеса на столе", вы научитесь мастерски придавать каждому блюду вашего стола своеобразный внешний вид. Книга предназначена широким кругам читателей, понятна и доступна как взрослым, так и детям.

Серия: Питание и здоровье
Год: 2004
Производитель: Проф-Издат
Артикул: 119173
ISBN: 5-255-01409-5
Автор: Репина Вера

Любимые бутерброды. В будни и в праздники
Быстро, недорого и легко! Разнообразие рецептов: от классических до оригинальных. Экономия бюджета и времени: очень просто и всегда кстати. Низкокалорийное меню: бутербродная диета.

В этой книге собрана восхитительная коллекция из бутербродных начинок на самый разный вкус, возраст и достаток. Читатели узнают, как, проявив немного выдумки и фантазии, из самых простых продуктов - сыра, творога, овощей, рыбы, колбасы - можно создать настоящее кулинарное чудо. Для сладкоежек станут настоящим открытием рецепты легких фруктово-ореховых паст и кремов. Немаловажно и то, что эти бутерброды не только вкусные и аппетитные, но и, вопреки бытующему мнению, полезные!

Серия: Кулинарная серия
Год: 2007
Производитель: Мой мир
Артикул: 152747
ISBN: 978-3-86605-565-0
Автор: Риас-Бухер Барбара

Большая книга салатов и закусок
Салаты надо есть, и как можно чаще. Истина, давно известная. Поэтому в этой книге представлено большое количество самых разнообразных рецептов салатов: из всех овощей и наиболее употребляемых фруктов, из разного рода мяса и рыбы, из круп и молочных продуктов. Еще одной истиной является то, что ни один стол не может обойтись без достаточного выбора закусок. И в этой книге вы найдете и холодные, и горячие закуски. А также ко всем много - численным салатам и закускам всегда хорошо подавать заправки, соусы, приправы. Все рецепты этих блюд и включены в эту большую книгу салатов и закусок.

Серия: Кулинарное искусство
Год: 2009
Производитель: Эксмо
Артикул: 214982
ISBN: 978-5-699-38136-4
Автор: Родионова И

Салаты и закуски
Диетологи утверждают, что тот, кто часто ест салаты, питается правильно.

В книге представлена уникальная коллекция рецептов салатов на любой вкус: праздничные, слоеные, салаты-коктейли и даже салаты-сюрпризы.

Здесь же вы найдете наряду с традиционными закусками, холодными и горячими, большое количество "заморских" блюд. Специальные разделы посвящены украшению салатов и закусок, их подаче. Особое место занимают советы о вкусовой совместимости продуктов, соусов, заправок, сочетании цветов.

Надеемся, что вы сможете подобрать себе блюдо по вкусу в соответствии с сезоном и бюджетом вашей семьи.

Серия: Кулинарное искусство
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 124379
ISBN: 5-699-11484-X, 5-699-11484-Х
Автор: Родионова Ирина Анатольевна

1000 салатов и закусок
Салаты и закуски - традиционные составляющие любого современного меню. С них начинаются обеды, они являются обязательным украшением, а десертные салаты и завершением праздничного стола. Они приятны на вкус, очень питательны (поэтому их нередко подают к напиткам), вызывают чувство насыщения, усиливают и улучшают пищеварение. Книга представляет 1000 простых и сложных кушаний, в приготовлении которых прекрасно сочетаются легкость, изысканность и свобода творчества. Популярные рецепты не содержат чрезмерно дорогостоящих и экзотических продуктов, технологии приготовления изложены просто и изящно, поэтому по ним без проблем можно сотворить настоящие "жемчужины" любой трапезы - салаты и закуски.

Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление)
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 127631
ISBN: 5-699-12307-5
Автор: Родионова Ирина Анатольевна

Закуски и салаты (пружина)
Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция).

В книге даны рецепты по приготовлению оригинальных бутербродов, салатов, закусок из грибов и овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, птицы, яиц и сыра, горячих закусок.

Серия: Сам себе повар
Год: 2006
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 131267
ISBN: 5-8029-1321-5
Автор: Ройтенберг Ирина Геннадьевна

Холодцы и заливные блюда
В предлагаемом издании - множество рецептов самых разных заливных блюд (из рыбы, мяса, птицы, дичи, яиц); рассчитаны они как на опытных, так и молодых хозяек.

Серия: Очень просто: от завтрака до ужина
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 129174
ISBN: 5-699-02993-1
Автор: Рошаль Виктория Михайловна

Корейские салаты
Салаты - самые популярные в нашей стране блюда корейской кухни. Кто же не знает знаменитую морковь по-корейски? А вот салаты из других продуктов известны гораздо меньше, хотя даже самые, казалось бы, пресные овощи, если приготовить их по-корейски, вкусны, ароматны и, несмотря на остроту, полезны для здоровья.

Серия: Очень просто: от завтрака до ужина
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 148303
ISBN: 5-699-16261-X, 5-699-16261-Х
Автор: Рошаль Виктория Михайловна

Лучшие закуски для вас
Невозможно представить себе застолье без обилия всевозможных закусок. Все это многообразие отвечает самому изысканному вкусу. Представленные в книге популярные рецепты закусок не содержат чрезмерно дорогостоящих и экзотических продуктов, технологии их приготовления изложены просто и изящно, поэтому по ним без проблем можно сотворить настоящие "закуски-жемчужины" для любой вечеринки.

Серия: Готовим вкусно
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 134173
ISBN: 978-5-699-20997-2
Автор: Рубальская Лариса Алексеевна

Его величество Салат
Диетологи утверждают, что тот, кто ест салаты, питается правильно. В книге собраны лучшие рецепты от Ларисы Рубальской: праздничные, слоеные, салаты-коктейли и даже салаты-сюрпризы. Особое место занимают советы о вкусовой совместимости продуктов, соусов, заправок, сочетании цветов. Надеемся, что приготовление этих блюд не составит труда и порадует ваших близких. Приятного аппетита!

Серия: Готовим вкусно
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 134169
ISBN: 978-5-699-20959-0
Автор: Рубальская Лариса Алексеевна

Салаты на любой вкус
В этой книге вы найдете рецепты салатов на любой вкус и сможете приготовить самое простое или самое изысканное блюдо, которое придется по вкусу даже гурману. Тем, кто боится испортить фигуру, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Удивить своих гостей вы сможете экзотическими салатами. Как их приготовить, вы также узнаете из предлагаемой книги. Помимо этого в ней представлены сведения о том, как правильно подготовить продукты для салатов, как украсить эти блюда и подать их к столу.
Год: 2004
Производитель: Вече
Артикул: 43867
ISBN: 5-94538-350-3
Автор: Руденко Т.А

Заливное, студни, паштеты, желе
Рецепты заливных помогут хозяйке приготовить из мяса, птицы, субпродуктов, рыбы, овощей и грибов аппетитные блюда к праздничному и повседневному столу. Студни, зельцы и салтисоны по предлагаемым рецептам весьма удачно получаются из свежих мяса и птицы. Они особенно пригодятся тем, кто выращивает животных в собственном хозяйстве, так как получается практически безотходное использование продуктов, перерабатываемых в превосходные кушанья. К завтраку, обеду и ужину подойдут паштеты, террины, форшмаки и муссы, приготовленные по простым и сложным рецептам. А для десерта можно предложить сладкие желе и самбуки.

Серия: Кулинария
Год: 2009
Производитель: Мир книги
Артикул: 218488
ISBN: 978-5-366-00487-9
Автор: Румянцева Ирина Сергеевна

Салаты и закуски
Меню домашнего обеда в будни и праздники, на юбилейный вечер, молодежную вечеринку, детский утренник обогатят рецепты предлагаемых салатов и закусок с овощами, нежным мясом, деликатесной рыбкой, свежими и солеными грибами. Детворе особенно понравятся десертные салаты из фруктов, ягод и орехов.

Серия: Школа кулинарии
Год: 2006
Производитель: Мир книги
Артикул: 118389
ISBN: 5-486-00877-5
Автор: Румянцева Ирина Сергеевна

Энциклопедия салатов
Большинство историков от кулинарии сходятся во мнении, что первый салат появился в Древнем Риме. Это было довольно простое блюдо из петрушки, эндивия и лука, приправленных медом, уксусом, солью и перцем, но тем не менее оно внесло разнообразие в довольно скудную и скучную кухню.

Потребовалось немало времени, чтобы салаты вошли в моду и прочно обосновались на столах. Как обычно, постарались французские повара, которые стали добавлять к скромному римскому набору различные овощи и корнеплоды, уделяя особое внимание заправкам -придавая им более пикантный вкус с помощью пряных трав и сухого вина...

В этой книге вы найдете отличную коллекцию салатиков на любой случай: простенькие, на каждый день, буквально из 3-4 ингредиентов и многокомпонентные, изысканные, для большого семейного застолья; хорошо охлажденные и теплые, мясные и рыбные, овощные и фруктовые, с крупой и с макаронами... Выбирайте на свой вкус, но не забывайте, что главный компонент любого блюда - любовь, с которой вы его готовите!
Год: 2015
Производитель: Слог
Артикул: 464896
ISBN: 978-5-4346-0336-2
Автор: Руфанова Елена

Закуски из яиц и сыра
В книге собраны рецепты наиболее вкусных и полезных закусок из яиц и сыра, которыми вы сможете побаловать своих друзей и домочадцев.

Серия: Очень просто: от завтрака до ужина
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 129135
ISBN: 5-699-01387-3
Автор: Савельева О.К

365 рецептов закусок и бутербродов
Типичная ситуация: к вам неожиданно приходят гости, а угостить их нечем. Проблема, ведь нужно приготовить что-нибудь вкусное (а это немало времени) и уделить внимание гостям, что тоже очень важно. Эта книга поможет справиться с такой нелегкой задачей. Завтрак занимает особое место в рационе человека, но часто мы не успеваем поесть утром. Мы представляем самые простые и экономные по времени рецепты блюд на каждый день, которые послужат не только закусками, но вкусным и питательным завтраком.

Серия: 365 вкусных рецептов
Год: 2009
Производитель: Эксмо
Артикул: 196974
ISBN: 978-5-699-34498-7
Автор: Савина Елена Александровна

Восхитительные салаты и закуски к новогоднему столу
Какой новогодний стол без аппетитных закусок и салатов! Мясные, рыбные, овощные - они составляют основу праздничного ужина. В нашей книге вы найдете рецепты вкусных и ярких салатов и закусок.

Встречайте Новый год со вкусом!

Серия: Кулинария. Вкусный Новый год
Год: 2015
Производитель: Эксмо
Артикул: 507020
ISBN: 978-5-699-82855-5
Автор: Савинова Н., Шаутидзе Лиана Нодариевна

Праздничные салаты
Оливье, селедка под шубой, "Мимоза" - эти салаты уже много лет считаются классикой праздничного стола. Но почему бы не подать вашим гостям что-нибудь оригинальное или разнообразить традиционные блюда интересной подачей?

В нашей книге вы найдете множество рецептов ярких праздничных салатов от нашего автора. Раиса Савкова - шеф-повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, автор нескольких кулинарных книг, преподаватель кулинарной школы и популярный кулинарный блоггер. Она расскажет вам, как приготовить салат с рыбой и апельсином, хамоном и манго, капрезе в верринах и многих других, а также даст полезные рекомендации и советы. Мясные салаты или овощные, сытные или легкие, они помогут вам превратить ваш стол в настоящий праздник!

Серия: Кулинария. Готовят все!
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 364428
ISBN: 978-5-699-59775-8
Автор: Савкова Раиса Валентиновна

Салаты
Одно из самых универсальных блюд на сегодняшний день - это салат. Он может быть сытным или легким, мясным или фруктовым, закуской или вторым блюдом. В этой книге вы найдете рецепты от столичного шеф-повара, популярного блогера и преподавателя кулинарной школы. Раиса Савкова представит вам классические салаты, такие как "Нисуаз" или "Сельдь под шубой", а также рецепты нетрадиционных салатов, оригинальных заправок и полезные рекомендации. Приготовить салат очень просто, нужно лишь пару-тройку ингредиентов и ваше желание!

Серия: Кулинария. Готовят все! (новое оформление)
Год: 2016
Производитель: Эксмо
Артикул: 515044
ISBN: 978-5-699-84783-9
Автор: Савкова Раиса Валентиновна

Салаты. Подробные пошаговые инструкции
Одно из самых универсальных блюд на сегодняшний день - это салат. Он может быть сытным или легким, мясным или фруктовым, закуской или вторым блюдом. В этой книге вы найдете рецепты от столичного шеф-повара, популярного блогера и преподавателя кулинарной школы. Раиса Савкова представит вам классические салаты, такие как "Нисуаз" или "Сельдь под шубой", а также рецепты нетрадиционных салатов, оригинальных заправок и полезные рекомендации.

Приготовить салат очень просто, нужно лишь пару-тройку ингредиентов и ваше желание!

Серия: Кулинария. Готовят все!
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 359504
ISBN: 978-5-699-58505-2
Автор: Савкова Раиса Валентиновна

Салаты и закуски
Что же приготовить к праздничному столу? Как часто этот вопрос мучает хозяек! Эта необычная книга решит проблему раз и навсегда. Еще никогда не было столь просто решить, какие салаты и закуски приготовить. А все благодаря наполнению книги: страница разрезана на три карточки. На верхней приведен рецепт легкого салата, на средней - салата с мясом, птицей или рыбой, на нижней - закуски. Просто листайте карточки и находите то, что вам по душе.

Серия: Кулинария. Миллион рецептов
Год: 2013
Производитель: Эксмо
Артикул: 415160
ISBN: 978-5-699-65442-0
Автор: Савкова Раиса Валентиновна, Светов Денис, Дятлова Жанна, Чикилевский Александр, Бразовская Юлия Витальевна

100 экзотических блюд и закусок для праздничного стола
Данная книга предназначена для гурманов и для хозяек, которые хотят удивить друзей и домочадцев изысканными яствами.

Для читателей, которые обожают нововведения, которым надоело ежедневно есть борщ, а на каждый праздник вкушать салат "Оливье" и "Селедку под шубой".

Серия: Без проблем
Год: 2005
Производитель: Феникс
Артикул: 63124
ISBN: 5-222-05701-1
Автор: Сафонова Лариса Александровна

Холодные закуски и салаты
Данная книга поможет каждому, кто готовится к приему гостей или просто желает украсить и разнообразить свой стол оригинальными закусками. В ней собраны самые популярные рецепты салатов и холодных закусок русской традиционной кухни и кухни других народов мира.
Год: 2004
Производитель: Вече
Артикул: 52819
ISBN: 5-9533-0407-2
Автор: Сбитнева Евгения

Торты-салаты для праздников и на каждый день
Слоеные торты-салаты никого не оставят равнодушным! Они не только очень вкусны, но и выглядят оригинально и празднично! Приготовить их можно из мяса, рыбы, грибов, овощей, фруктов и ягод, подобрав рецепт как для особо торжественного дня, так и для обычного семейного обеда. Готовятся они очень просто: уложите продукты слоями, залейте ароматным маслом, майонезом или салатной заправкой - и блюдо готово!

В книге приготовление каждого салата расписано по шагам, а еще даются советы по его оформлению и подаче. Блюдо, сделанное по рецептам книги, станет украшением вашего стола!
Год: 2016
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 520869
ISBN: 978-5-9910-3436-4, 9786171201125
Автор: Семенова Светлана Владимировна

Аппетитные закуски
В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов паштетов, а также рулетов и рулетиков. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам.

Серия: 155 рецептов наших бабушек
Год: 2018
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 654998
ISBN: 978-617-12-4573-0
Автор: Семенова Светлана Владимировна

Аппетитные закуски
В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов паштетов, а также рулетов и рулетиков. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам.

Серия: 155 рецептов наших бабушек
Год: 2014
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 422428
ISBN: 978-5-9910-2599-0, 978-5-9910-2599-7, 9789661463706
Автор: Семенова Светлана Владимировна

Канапе и медальоны
В этой книге вы найдете множество самых разнообразных вариантов приготовления канапе и медальонов. Кроме того, вы узнаете, как придать обыкновенному сливочному маслу новый оригинальный вкус и как приготовить вкусное желе из мяса, рыбы и фруктов.

Серия: Очень просто: от завтрака до ужина
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 129136
ISBN: 5-699-00049-6
Автор: Силаева К.В

#Лучшие салаты на каждый день
Гуру пошаговых кулинарных рецептов Анастасия Скрипкина в книге новых рецептов поможет: научиться делать необычные салаты и интересно их подавать, освоить базовые и всем, полюбившиеся классические салаты, приготовить знаменитый оригинальный цезарь с вустерским соусом, узнать рецепт домашнего полезного майонеза, правильно жарить стейки из тунца и отваривать кальмары и многое-многое другое.

Салаты на любой вкус и стол: сытные и легкие, с мясом, грибами или рыбой, с пастрами, карпаччо, ананасами, машем или даже фунчозой, заправленные homemade-майонезом, маслом или оригинальным домашним соусом, - все это доступно и просто изложено в каждом из рецептов для гурманов и не только.

Серия: Лучшие рецепты Анастасии Скрипкиной
Год: 2018
Производитель: АСТ
Артикул: 652010
ISBN: 978-5-17-107595-8
Автор: Скрипкина Анастасия Юрьевна

Праздничные салаты
По устоявшейся российской традиции ни одно застольное меню не обходится без праздничных салатов. Они почти всегда являются главным украшением стола. Эти аппетитные и несложные в приготовлении блюда, подобно букету цветов, украшают своим ароматом и богатой палитрой наши торжественные трапезы круглый год.

В предлагаемой книге собраны горячо любимые россиянами рецепты праздничных салатов как классических, так и оригинальных. В ней есть салаты на любой вкус: слоеные, салаты-коктейли и даже салаты-сюрпризы. Начинающие кулинары в исчерпывающих количествах на ее страницах найдут советы опытных салатье о вкусовой совместимости продуктов, заправок, соусов и украшении салатов.

Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление)
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 127641
ISBN: 5-699-13598-7
Автор: Соколовская Нина

Праздничные салаты
По устоявшейся российской традиции ни одно застольное меню не обходится без праздничных салатов. Они почти всегда являются главным украшением стола. Эти аппетитные и несложные в приготовлении блюда, подобно букету цветов, украшают своим ароматом и богатой палитрой наши торжественные трапезы круглый год.

В предлагаемой книге собраны горячо любимые россиянами рецепты праздничных салатов, как классических, так и оригинальных. В ней есть салаты на любой вкус: слоеные, салаты-коктейли и даже салаты-сюрпризы. Начинающие кулинары в исчерпывающих количествах на ее страницах найдут советы опытных салатье о вкусовой совместимости продуктов, заправок, соусов и украшений салатов.

Серия: Для дома, для семьи. Кулинария
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 124193
ISBN: 5-699-05635-1
Автор: Соколовская Нина

Праздничные салаты
В нашей жизни происходит столько праздников: Новый год, дни рождения, Восьмое марта и множество других поводов! И каждое торжество предполагает традиционное застолье. А без чего не может обойтись ни одна праздничная трапеза? Конечно же, без салата! И вам, как опытной и умелой хозяйке, хочется порадовать родных и близких чем-то особенным. Чтобы вам не пришлось ломать голову над сочинением свежих идей, мы сделали это за вас, поэтому в нашей книге вы найдете десятки оригинальных и совершенно разных салатов. Это и сытные салаты с мясом, птицей и рыбой, и легкие из овощей и фруктов, вариации известных рецептов и нечто совершенно новое. Выбирайте и творите!

Серия: Кулинария. Ты классная хозяйка!
Год: 2017
Производитель: Эксмо
Артикул: 564607
ISBN: 978-5-699-90904-9
Автор: Сотникова Т

Новогодние салаты
Новый год - волшебный, удивительный праздник. Мы все его ждем с нетерпением, но так надоели уже стандартные "оливье" и "селедки под шубами" на праздничном столе. Хочется чего-то нового и именно поэтому в нашей серии выходят разные вариации салатов, новые идеи, чтоб не просто весело, а еще и вкусно встретить Новый год!

Серия: Кулинария. Ты классная хозяйка!
Год: 2016
Производитель: Эксмо
Артикул: 556531
ISBN: 978-5-699-90907-0
Автор: Сотникова Татьяна Игоревна

Веселые бутерброды
В этой книге вы найдете не только подробное описание многочисленных поварскихсекретов, но и фотографии иллюстрирующие основные этапы приготовления того или иного блюда, - по ним вы сможете сверить правильность своих действий.

Серия: Шаг за шагом
Год: 2004
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 58694
ISBN: 5-8029-0517-4
Автор: Степанова Ирина Викторовна

Чудо-бутерброды для праздничного стола
Одно из обязательных правил кулинарии гласит: чтобы пища была и полезной, и вкусной, ее надо готовить с хорошим настроением. А если еще и с улыбкой - тогда и польза будет двойная. В книге предлагаются на первый взгляд необычные бутерброды. Созданные из простых продуктов - фруктов, овощей, зелени, - забавные человечки и зверушки, растения и предметы не потребуют больших затрат. А подробный перечень ингредиентов, описание процесса приготовления помогут воплотить это чудо в жизнь.

Серия: Повар и поваренок
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 130291
ISBN: 5-699-19014-7
Автор: Степанова Ирина Викторовна

Праздничные бутерброды
Одно из обязательных правил кулинарии гласит: чтобы пища была и полезной, и вкусной, ее надо готовить с хорошим настроением. А если еще и с улыбкой - тогда и польза будет двойная. Так считает Ирина Степанова, предлагая приготовить необычные на первый взгляд бутерброды. Созданные из простых продуктов - фруктов, овощей, зелени, - забавные человечки и зверушки, растения и предметы не потребуют больших затрат. А подробный перечень ингредиентов, описание процесса приготовления, поэтапные иллюстрации помогут вам воплотить такую красоту в жизнь. И бурный восторг окружающих будет для вас заслуженной наградой.

Серия: Вкусные фантазии
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 124305
ISBN: 5-699-15546-5
Автор: Степанова Ирина Викторовна

100 лучших салатов
100 простых и очень вкусных салатов, от легких летних закусок и быстрых гарниров до теплых сытных блюд и фруктовых десертов. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару.

Серия: Просто. Быстро. Вкусно
Год: 2013
Производитель: Кукбукс
Артикул: 376650
ISBN: 978-5-98837-035-2
Автор: Сторей Элис

600 вкуснейших салатов: овощные, грибные, мясные, рыбные
В этой книге предложены рецепты приготовления разнообразных салатов не только русской кухни, но и многих кухонь мира. Здесь вы найдете рецепты салатов и закусок из овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, фруктов и др., а также соусов, приправ и специй.

2-е издание

Серия: Вкусные штучки
Год: 2007
Производитель: Феникс
Артикул: 104717
ISBN: 5-222-08697-6, 978-5-222-11738-5
Автор: Суворова Татьяна

Закуски для праздников и будней: вкусно, оригинально, недорого
Более 300 оригинальных рецептов закусок для самых утонченных гурманов!

Книга адресована всем, кто любит принимать гостей у себя дома и удивлять их оригинальными блюдами. Рецепты необычных по составу и способу приготовления холодных и горячих закусок помогут создать удивительный, вкусный, красивый, незабываемый праздничный стол. И самое важное: для приготовления этих кулинарных шедевров вам не придется тратить много времени и сил!

Серия: Страна гурмания
Год: 2009
Производитель: Вектор
Артикул: 195588
ISBN: 978-5-9684-1278-2
Автор: Сударушкина Анна Георгиевна

Оригинальные салаты: быстро, вкусно, недорого
Более 300 оригинальных рецептов салатов на любой вкус и доход!

Сегодня во многих магазинах можно купить уже готовые салатики, но многие стремятся продемонстрировать свое умение накормить гостей оригинально и вкусно.

Рецепты салатов, предлагаемые в книге, зарекомендовали себя наилучшим образом. На этих страницах собраны замечательные рецепты: салаты с необычными ингредиентами и неожиданными сочетаниями, салаты из замороженных продуктов и деликатесов, салаты из привычных продуктов. Объединяет все эти рецепты простота процесса приготовления и замечательный вкус!

Серия: Страна гурмания
Год: 2009
Производитель: Вектор
Артикул: 195589
ISBN: 978-5-9684-1280-5
Автор: Сударушкина Анна Георгиевна

Салаты из рыбы и морепродуктов
Салат - одно из самых привычных блюд на нашем столе. Среди них особое место занимают салаты из рыбы и морепродуктов, ведь это изысканные и безумно вкусные блюда. Кроме этого, они очень полезны и питательны.

В этой книге собраны многочисленные рецепты на любой вкус: салаты из рыбы, сельди, морепродуктов, кальмаров, креветок. А специально для того, чтобы порадовать гурманов, создан раздел - "Экзотические салаты".

Готовьте с удовольствием. И приятного вам аппетита!

Серия: Кулинария. Новые идеи
Год: 2008
Производитель: Гелеос
Артикул: 164551
ISBN: 978-5-8189-1140-3
Автор: Сучков Дмитрий

Салаты и закуски
В книге собраны рецепты разнообразных овощных, фруктовых, мясных и рыбных салатов, которые можно готовить в качестве закусок для повседневного и праздничного стола.
Год: 2005
Производитель: Олма-Пресс
Артикул: 112467
ISBN: 5-94848-218-9
Автор: Тивелева Г. В

Сытные салаты
Многие задаются вопросом: "Чем накормить гостей или домашних, чтобы все были сыты?".

Иногда готовить основные блюда хлопотно, да и накладно. Самое простое решение - предложить несколько салатов. Это и в приготовлении проще, и позволяет разнообразить стол. А ощущения "сытости" проще всего добиться, используя калорийные или "объемные" продукты.

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2007
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 136170
ISBN: 978-5-8112-2459-3
Автор: Тихомиров Валерий Владимирович

Вкусные салаты
Данная коллекция рецептов откроет вам секрет, как из самых обычных продуктов, умело комбинируя ингредиенты, готовить неповторимые по своим вкусовым качествам салаты для повседневного и праздничного стола.

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 115171
ISBN: 5-8112-1966-0, 978-5-8112-2931-4, 978-5-8112-3944-3, 978-5-8112-4536-9, 978-5-8112-4917-6
Автор: Тихомирова Вера Анатольевна

Любимые салаты
В книге собраны самые популярные рецепты салатов, которые пользуются неизменной любовью домохозяек. Спектр предлагаемых блюд очень широкий: салаты мясные и из птицы, овощные и грибные, из рыбы и из морепродуктов, фруктовые. Продукты самые доступные, а приготовление не вызовет трудностей даже у начинающих хозяек.

Адресовано всем, кто любит проверенные и гарантированно вкусные блюда.

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 118012
ISBN: 5-8112-2224-6, 978-5-8112-2993-2, 978-5-8112-4206-1, 978-5-8112-4881-0
Автор: Тихомирова Вера Анатольевна

Салаты быстрого приготовления
В книге собраны рецепты вкуснейших салатов, отличающиеся быстротой приготовления. Это особенно важно, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек.

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2008
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 115188
ISBN: 5-8112-1967-9, 978-5-8112-2929-1
Автор: Тихомирова Вера Анатольевна

Домашние салаты
Как из самых обычных продуктов, умело комбинируя ингредиенты, каждый день готовить новые (ни разу не повторившись) вкусные салаты? Вооружившись данными рецептами, вы удивите домашних изысканными вкусовыми качествами своих уникальных фирменных салатов.

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 115173
ISBN: 5-8112-2178-9, 978-5-8112-3316-2, 978-5-8112-3946-7, 978-5-8112-4594-9, 978-5-8112-4985-5
Автор: Тихомирова Вера Анатольевна

Салаты быстрого приготовления
В книге собраны рецепты вкуснейших салатов из разных продуктов: овощей, морепродуктов, птицы и мяса. Но объединяет их быстрота приготовления: оно займет у вас не более 15 минут.

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 227944
ISBN: 978-5-8112-3752-4, 978-5-8112-4049-4, 978-5-8112-4809-4
Автор: Тихомирова Вера Анатольевна

Овощные салаты
Овощные салаты - простые, вкусные и, главное, полезные. В книге вы найдете рецепты из самых разных овощей: капусты, сладкого перца, помидоров, баклажанов, моркови, свеклы, цветной капусты, репчатого лука. Можно делать привычные, чисто овощные салаты или сочетать овощи с другими компонентами: брынзой, сыром, грибами, орехами, и тогда получатся оригинальные блюда с превосходным вкусом.

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 131316
ISBN: 978-5-8112-2541-5, 978-5-8112-3288-8, 978-5-8112-4259-7, 978-5-8112-4951-0
Автор: Тихомирова Вера Анатольевна

Салаты на каждый день
Уделите внимание вкусным и полезным мелочам. Как из самых обычных продуктов, умело комбинируя ингредиенты, готовить неповторимые и полезные салаты для повседневного стола? Вооружившись данными рецептами, вы навсегда избавитесь от гастрономического однообразия.

Бумага офсетная.

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2007
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 115189
ISBN: 5-8112-1973-3, 978-5-8112-3026-6
Автор: Тихомирова Вера Анатольевна

Праздничные салаты
В книге представлена уникальная коллекция рецептов разнообразных салатов для торжественных случаев, которые удовлетворят самый взыскательный вкус хозяек. Используя в своих салатах доступные продукты, устройте для своих гостей гастрономический фейерверк вкуса.

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 115185
ISBN: 5-8112-1900-8, 5-8112-2363-3, 978-5-8112-3129-4, 978-5-8112-3851-4, 978-5-8112-4204-7, 978-5-8112-4546-8, 978-5-8112-5004-2
Автор: Тихомирова Вера Анатольевна

Полезные салаты
В книге представлена коллекция лучших рецептов различных салатов, которая удовлетворит даже самый взыскательный вкус хозяек. Данный сборник является настоящим подарком для тех, кто старается поддерживать себя в отличной физической форме.

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 115183
ISBN: 5-8112-1964-4, 978-5-8112-3092-1, 978-5-8112-4595-6, 978-5-8112-4989-3
Автор: Тихомирова Вера Анатольевна

Аппетитные салаты
В книге представлены рецепты разнообразных салатов, отличающихся потрясающим вкусом, который получается из необычного сочетания доступных продуктов, входящих в рецептуру. Более того, все блюда данной коллекции порадуют вас простотой приготовления.

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2011
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 136169
ISBN: 978-5-8112-2458-6, 978-5-8112-4161-3, 978-5-8112-4894-0
Автор: Тихомирова Вера Анатольевна

Оригинальные салаты
В книге собраны рецепты салатов, отличающихся интересным и подчас неожиданным сочетанием продуктов. Морковь с клубникой, огурцы с медом, креветки с авокадо, курица с апельсинами, язык с кунжутом. Оригинальный подбор ингредиентов рождает неповторимые оттенки вкуса.

Всем любителям нового и нетрадиционного в кулинарии.

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 115179
ISBN: 5-8112-1887-7, 5-8112-2542-2, 978-5-8112-3263-5, 978-5-8112-3751-7, 978-5-8112-4289-4, 978-5-8112-4993-0
Автор: Тихомирова Вера Анатольевна

Салаты с морепродуктами
Как с наибольшей пользой для организма человека использовать дары моря, чтобы сохранить все полезные питательные вещества? Приготовьте салат. Представляем коллекцию лучших салатов с кальмарами, крабовым мясом, креветками, мясом криля, с лангустами, с мидиями и, разумеется, с морской капустой.

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 115190
ISBN: 5-8112-1407-3, 978-5-8112-3162-1, 978-5-8112-4249-8, 978-5-8112-4991-6
Автор: Тихомирова Вера Анатольевна

Горячие закуски
Неотъемлемой частью хорошего застолья являются горячие закуски. Возьмите в свой кулинарный арсенал лучшие из них: горячие бутерброды, блюда из яиц, из сыра и брынзы, закуски из мяса и птицы, из рыбы и морепродуктов и, конечно, блюда для вегетарианцев.

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 115172
ISBN: 5-8112-1464-2, 978-5-8112-3886-6, 978-5-8112-4247-4, 978-5-8112-4533-8, 978-5-8112-4950-3
Автор: Тихомирова Вера Анатольевна

Мясные салаты
В книге представлены салаты из самых различных видов мяса: баранины, говядины, телятины, свинины, курицы, а также из языка, ветчины, копченой колбасы. Можно делать привычные салаты, сочетая мясо с различными овощами. А можно добавить неожиданные компоненты: апельсины, шампиньоны, грецкие орехи, и тогда получатся оригинальные блюда с непривычным, но превосходным вкусом.

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 115175
ISBN: 5-8112-1960-1, 5-8112-2637-5, 978-5-8112-3091-4, 978-5-8112-3514-8, 978-5-8112-4248-1, 978-5-8112-4545-1, 978-5-8112-5002-8
Автор: Тихомирова Вера Анатольевна

Салаты круглый год
Настоящая книга предлагает вниманию читателей широкую подборку рецептов салатов, записанных на Адриатическом побережье бывшей Югославии от Дубровника (Хорватия) до Улциня (Черногория). Собранные здесь рецепты салатов перемежаются с заимствованными и переработанными, нередко весьма значительно, блюдами венгерской, словацкой, австрийской, итальянской, турецкой и албанской кухни.

Серия: Питание и здоровье
Год: 2006
Производитель: Проф-Издат
Артикул: 111014
ISBN: 5-255-01475-3
Автор: Трубников Сергей

Весенние салаты
Весной организм особенно нуждается в витаминах! Поэтому мы предлагаем вам классические и изысканные рецепты полезных и вкусных салатов из свежих и подвергшихся тепловой обработке огурцов, помидоров, редиса, моркови, картофеля, капусты, сладкого перца, баклажанов с добавлением ароматной весенней зелени. Специально для сладкоежек в издание включены варианты экзотических салатов из клубники, апельсинов, бананов, персиков и сухофруктов, заправленных медом или йогуртом. Приятного аппетита!

Серия: Кулинария
Год: 2011
Производитель: Мир книги
Артикул: 340589
ISBN: 9785486038822
Автор: Трущ Ирина Николаевна

Салаты из мяса
Всем известно, что мясо - традиционный ингредиент первых и вторых блюд. Мы же предлагаем вам рецепты необыкновенно вкусных и полезных салатов из говядины, свинины, баранины, курицы и даже кролика! Воспользуйтесь идеями, радуйте близких новыми закусками каждый день и удивляйте гостей за праздничным столом!

Серия: Кулинария
Год: 2011
Производитель: Мир книги
Артикул: 266223
ISBN: 978-5-486-03825-9
Автор: Трущ Ирина Николаевна

Праздничные закуски
В наше стремительное время закуски можно использовать во всех случаях жизни: и когда вы хотите поразить своих близких и гостей изысканными блюдами, и когда вам необходимо быстро приготовить ужин или завтрак. В нашей книге вы найдете лучшие рецепты закусок, которые не только разнообразят повседневный рацион и украсят праздничный стол, но и станут любимыми блюдами в вашей семье.

Серия: Готовим с удовольствием
Год: 2013
Производитель: Аргумент Принт
Артикул: 854469
ISBN: 978-617-594-796-8
Автор: Тумко Ирина Николаевна