|
Реклама Labirint.ru | Сыр В книге уделяется внимание тонкостям процесса производства, хранения и сервировки сыра. Здесь приведены рецепты со всего мира, разделенные по странам и подробно представляющие типичные сорта сыра соответствующей страны.
Книга не претендует на абсолютную полноту. Она должна лишь стать толчком к тому, чтобы вы пустились в приключение под названием "сыр" и получили удовольствие от новых кулинарных опытов.
Цветные фотографии Вольфганга и Кристель Фейлер.
Бумага мелованная. Серия: JS Семейная кулинария Цена: 634 руб. Год: 2000 Производитель: Ниола 21 век Артикул: 35732 ISBN: 5-322-00244-8 Автор: Пауль-Преслер Уте
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Масло, сыр и все из молока Книга является своеобразным пособием для тех, кто не только любит молочные продукты как один из важнейших элементов питания, но и хотел бы научиться изготавливать самые различные продукты из молока в домашних условиях, в том числе и для малого бизнеса. Описаны технологии изготовления сливок, масла, творога, сыра, кисломолочных продуктов, сметаны, йогурта, мороженного, молочных коктейлей и многих других вкусных и полезных продуктов. В книгу включено около 400 рецептов приготовления различных блюд и молочных продуктов.
Для широкого круга читателей. Серия: Учебный курс Цена: 23 руб. Год: 2000 Производитель: Феникс Артикул: 460182 ISBN: 5-222-00986-6 Автор: Пономарева Татьяна Михайловна, Беленький Геннадий Леонидович
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Сыр. Эксперт за 5 минут Книга открывает серию "Краткая энциклопедия делового человека, или Эксперт за 5 минут". В ней рассказывается история рождения сыра, описывается технология производства и специфика его видов, брэндов и сортов, предлагаются экзотические рецепты приготовления деликатесных сырных блюд, а также домашнего сыра. Особый интерес представляет раздел, посвященный "сырному" этикету и сочетаемости сортов сыра с различными винами. Цена: 219 руб. Год: 2002 Производитель: Изд-во Жигульского Артикул: 41614 ISBN: 5-93679-017-7 Автор: Петухова Елена
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Сыр. Иллюстрированная энциклопедия. Полный путеводитель по сырам Энциклопедия содержит информацию о сырах разных стран мира. Автор рассказывает о традициях сыроварения, истории сыров, их вкусовых особенностях, а также предлагает рецепты оригинальных блюд с разнообразными сырами, от прославленных до малоизвестных, и рекомендует наиболее удачные сочетания сыров и вин. На иллюстрациях - сотни сыров из Франции, Италии, Испании, Германии, Великобритании, Бельгии, Нидерландов и других стран.
Твердый переплет + суперобложка, бумага мелованная. Серия: Популярная лит-ра/энциклопедии и справочники Цена: 606 руб. Год: 2003 Производитель: Лабиринт Артикул: 23178 ISBN: 5-9287-0360-0 Автор: Каллек Кристиан
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда из сыра (пружина) Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Периге (Франция).
В ряду продуктов питания сыру принадлежит особое место. Сыр - свежий или зрелый, мягкий или твердый, сливочный или пикантный - ценится за богатый набор полезных веществ и за вкусовые качества. А какой другой продукт, как сыр, может входить в состав практически любых блюд - от закусок до десертов? Торт из сыра, пудинги, суфле, ассорти, шашлычки, супы Более сотни вариантов блюд из сыра! Остается только решить для себя - съесть сыр или приготовить из него какую-нибудь из этих вкусностей. Серия: Сам себе повар Цена: 174 руб. Год: 2004 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 42864 ISBN: 5-8029-0422-4, 5-8029-0617-0, 5-8029-0946-3
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные советы по приобретению, хранению и сервировке сыров, рекомендации известных специалистов по выбору марки вин к тому или иному сорту сыра. Энциклопедия будет полезна истинным ценителям сыра - и любителям, и профессионалам. Цена: 504 руб. Год: 2004 Производитель: Нева Артикул: 112643 ISBN: 5-7654-2333-7 Автор: Масуи Казуко, Ямада Томоко
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Сыры и молочные продукты домашнего приготовления Непревзойденные вкусовые и питательные свойства сыра с незапамятных времен сделали его украшением праздничного и повседневного стола. Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша и другие продукты переработки молока постоянно входят в меню практически каждого человека. Сыры и другие продукты переработки молока можно изготовить в домашних условиях. Как это сделать, вы узнаете из этой книги, в которой наряду с различными способами домашнего приготовления всевозможных молочных продуктов вы найдете также рецепты популярных и редких блюд с применением этих продуктов. Серия: К Вашему столу Цена: 14 руб. Год: 2004 Производитель: Владис Артикул: 208 ISBN: 5-88475-355-1
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда с сыром В этой книге вы найдете: подробное описание процесса приготовления блюда, цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда, информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Серия: Вкусные хлопоты Цена: 50 руб. Год: 2004 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 54765 ISBN: 5-8029-0605-7, 5-8029-1014-3
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда из сыра и молочных продуктов В книге вы найдете разнообразные способы приготовления сыра, творога, сметаны и других молочных продуктов в домашних условиях, а также множество рецептов приготовления блюд с использованием этих продуктов. Серия: Вкусный мир Цена: 71 руб. Год: 2004 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 64016 ISBN: 5-8029-0713-4 Автор: Циулина Наталья
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда из яиц, творога и сыра Миниатюрное издание.
В этой книге вы найдете рецепты блюд для завтрака, обеда и ужина. Мы даем обширный выбор рецептов супов, салатов, закусок, основных блюд и десертов.
Наши рецепты пригодны и для диетической кухни. Ими могут воспользоваться и вегетарианцы. Серия: Суперкулинар Цена: 41 руб. Год: 2005 Производитель: Эксмо Артикул: 131746 ISBN: 5-699-12691-0 Автор: Зайцева Елена Викторовна
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Молоко - это супер!: Самые вкусные блюда из молочных продуктов В книге приведены рецепты закусок, напитков, первых и вторых блюд, мороженого с использованием молока, творога, сметаны, сыра и других молочных продуктов.
Для широкого круга читателей. Серия: Копилка советов Цена: 36 руб. Год: 2005 Производитель: МарТ, Ростов-на-Дону Артикул: 102958 ISBN: 5-241-00603-6 Автор: Оноприйко Владимир, Оноприйко Алексей
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда из яиц, творога и сыра: Сборник Сборник кулинарных рецептов. Серия: Сборник кулинарных рецептов Цена: 9 руб. Год: 2005 Производитель: Алтей Артикул: 85538 ISBN: 5-94132-527-4, 5-94132-659-9
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда из молока и молочных продуктов Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша входят в меню каждого человека. Это не только ценные пищевые продукты, но и лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях печени, почек, атеросклерозе и гипертонии. Из этой уникальной книги вы почерпнете массу полезных сведений о молочных продуктах и узнаете, как приготовить из них супы и салаты, каши и пудинги, кисели и кремы, мороженое и напитки. Серия: Высокая кухня Цена: 217 руб. Год: 2005 Производитель: Центрполиграф Артикул: 86502 ISBN: 5-9524-1866-X, 5-9524-1866-Х Автор: Алькаев Эдуард Николаевич
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда из творога Что вы обычно готовите из творога? Вареники, запеканки, сырники и всё? А ведь можно придумать множество разнообразных блюд: салаты, суфле, соусы, кнедлики, изделия из творожного теста и с творожной начинкой. Эти и другие рецепты предлагает эта книга. Удивите своих близких новым интересным блюдом! Серия: Быстро. Вкусно. Доступно Цена: 93 руб. Год: 2005 Производитель: Айрис-Пресс Артикул: 115241 ISBN: 5-8112-1313-1 Автор: Анисина Елена Викторовна
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда из творога В этой небольшой книжке предлагаются около двухсот рецептов всевозможных блюд из творога, которые позволят вам составить меню для праздничных обедов, для выходных дней и ужинов. Серия: Рецепты для Вас Цена: 7 руб. Год: 2006 Производитель: Цитадель Артикул: 88877 ISBN: 5-7717-0039-8
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Масло, сыр и молоко Рассказано о выращивании на личных подворьях, в приусадебных и фермерских хозяйствах молочных животных: коз, овец, коров, верблюдиц и молочных кобыл, а также об организации кумысной фермы.
Особое внимание уделено способам приготовлению рассольных и мягких, домашних сыров, кисломолочных продуктов и национальных напитков, в том числе кумыса.
Для широкого круга читателей предназначены рецепты приготовления в домашних условиях масла, творога, а также блюд на основе молочных продуктов.
Составитель Ильичева Т.И. Серия: Без проблем Цена: 50 руб. Год: 2006 Производитель: Феникс Артикул: 110423 ISBN: 5-222-09551-7 Автор: Ильичева Т.И
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Сыр. Краткий курс знатока Кулинарные рецепты, в которых в качестве составляющих используются разные виды сыров: супы и закуски, салаты и овощные блюда, вегетарианские блюда, пирожки, паста, пицца, десерты. Серия: Праздник без секретов Цена: 92 руб. Год: 2007 Производитель: Эксмо Артикул: 129710 ISBN: 5-699-12525-6 Автор: Венн Диггори
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда из яиц, творога и сыра в микроволновой печи В этой книге собраны интересные рецепты приготовления блюд из яиц, творога и сыра, рассчитанные как на "ленивых кулинаров", так и на утонченных гурманов. Серия: Очень просто: от завтрака до ужина Цена: 14 руб. Год: 2007 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 129124 ISBN: 5-699-19715-X, 5-699-19715-Х Автор: Выдревич Г.С
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Сыр. Творог. Молоко Молоко создано самой природой. Оно исключительно полезно, но за многие годы человек создал на его основе не менее, а может быть, и более полезные продукты - сыр, творог, а также кефир, различные йогурты.
Разнообразные сыры украшают и делают неповторимой кухню многих народов мира. Творог поистине не заменим в питании и детей, и взрослых.
В этой книге вы найдете множество самых удивительных рецептов, которые помогут по-новому насладиться изысканностью сыров, творога и других молочных продуктов. Серия: Питание и здоровье Цена: 639 руб. Год: 2007 Производитель: Проф-Издат Артикул: 154612 ISBN: 978-5-255-01564-1 Автор: Шилов Петр Семенович
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Самые вкусные блюда из яиц, творога, молока Молоко, творог, сметана, яйца входят в меню каждого человека. Это не только ценные пищевые продукты, но лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях печени. Очень вкусные вещи можно сделать из творога. Яйца являются полноценным дополнением к овощам, фруктам, макаронным изделиям. Молоко - это универсальный продукт, являющийся основной составляющей многих кулинарных рецептов. Даже незначительное добавление молока совершенно меняет вкус любого блюда. Из нашей книги вы узнаете, как с помощью этих нехитрых ингредиентов сделать обыкновенное блюдо экзотическим. Серия: Повар и поваренок Цена: 31 руб. Год: 2007 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 130285 ISBN: 5-699-17304-8
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда и закуски с сыром Великолепный подарок для тех, кто любит готовить. Издание с пошаговыми инструкциями, цветными иллюстрациями, бумага мелованная. Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг) Цена: 54 руб. Год: 2007 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 131032 ISBN: 5-699-20023-1
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Молоко. Сыр. Творог Всем известно, что молоко, сыр, творог - незаменимые источники кальция в нашем рационе, важная составляющая здорового питания.
В книгу вошли красочно иллюстрированные рецепты разнообразных блюд из молока и молочных продуктов.
Салаты и закуски, супы, основные блюда, десерты и напитки - все секреты русской кухни на вашем столе. Серия: Секреты русской кухни Цена: 213 руб. Год: 2007 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 159276 ISBN: 978-5-8029-1512-7
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Фондю. Модно, вкусно, быстро, у вас дома Загадочное блюдо фондю. Много ли вам известно о нем? Если лишь то, что готовится оно из сыра и предполагает обмакивание в него хлебных кусочков, вы не знаете ровным счетом ничего. И наверняка даже не предполагаете, что одной маленькой кастрюлькой фондю можно накормить не только большую семью, но и очень голодных борцов сумо. А макать в фондю давно уже можно практически все: рыбу, мясо, колбасные изделия, овощи, кекс. Заинтересовались? Тогда воспользуйтесь подаренным вам набором для фондю и попробуйте приготовить любое из предложенных в книге блюд самостоятельно. А мы поделимся с вами секретами того, как придать любому фондю пикантный вкус и приятный аромат, как добиться того, чтобы сыр быстрее расплавился, и какие напитки лучше подать к тому или иному блюду. Серия: Готовим с удовольствием Цена: 167 руб. Год: 2007 Производитель: Эксмо Артикул: 133425 ISBN: 5-699-20035-5 Автор: Щеглова Анна
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Кулинария из творога: 300 вкуснейших предложений Сказать, что ваше любимое блюдо - творог, все равно, что назвать вашим любимым временем года - летом.
Рецепты, собранные в этой книге, помогут продлить лето для вас и ваших близких. Серия: Без проблем Цена: 32 руб. Год: 2008 Производитель: Феникс Артикул: 171471 ISBN: 978-5-222-13900-4 Автор: Еленевская Елена Анатольевна
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Кулинария из творога. 300 вкуснейших предложений Сказать, что ваше любимое блюдо - творог, все равно, что назвать вашим любимым временем года - лето.
Рецепты, собранные в этой книге, помогут продлить лето для вас и ваших близких.
7-е издание. Серия: Без проблем Цена: 82 руб. Год: 2009 Производитель: Феникс Артикул: 135417 ISBN: 978-5-222-10511-5, 978-5-222-13165-7, 978-5-222-14779-5, 978-5-222-15433-5, 978-5-222-15874-6, 978-5-222-16206-4 Автор: Еленевская Елена Анатольевна
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Книга гастронома про яйца и молоко Кажется, нет на свете продуктов проще и доступнее, чем яйца и молоко. Но это вовсе не значит, что блюда, которые из них можно приготовить, должны быть скучными и обыденными.
Вы себе не представляете, сколько всего вкусного на страницах этой книги!
Мы собрали рецепты со всего мира - испанский натильяс и шри-ланкийский ваталаппан, провансальский яичный суп и яйца по-турецки, индийское яичное карри и китайские мраморные яйца, греческий цацики и латышский бубертс...
Вы научитесь печь изумительный молочный хлеб и скороспелые блины с припеком, готовить идеальный крем шантильи и соус бешамель, делать домашний творог и сливочное масло, топить молоко для варенца и заквашивать - для финской простокваши...
В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые ранее не публиковались.
Как всегда, мы все их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось Серия: Книга гастронома Цена: 406 руб. Год: 2009 Производитель: Эксмо Артикул: 198925 ISBN: 978-5-699-35096-4 Автор: Антохина Инна, Боннеманн Марина
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Сыр: Богатство вкуса Ароматный, неповторимый, удивительный... сыр во все времена ценился и как повседневная пища, и как изысканное блюдо для праздников. В чем же секрет такой популярности? Возможно, в бесконечном разнообразии вкуса, от нежнейшего сливочного до терпко-острого. Хорош сыр не только с вином, но и в составе какого-либо блюда. Что и говорить, рецептов сырных блюд бесконечное множество.
В нашей книге мы собрали самые разные рецепты блюд из сыра. Здесь и легкие закуски, и необыкновенные салаты, и нежные сырные супы, и, конечно же, рецепты фондю для тех, кто любит собраться дружной компанией. Серия: Домашний ресторан для всех Цена: 772 руб. Год: 2009 Производитель: Эксмо Артикул: 216246 ISBN: 978-5-699-36680-4
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Молоко и молочные продукты Новая книга профессора В. В. Закревского посвящена пищевой ценности и лечебным свойствам различных видов молока и молочных продуктов, содержит рецепты приготовления вкусных и полезных блюд молочной кухни.
Издание рассчитано на самый широкий круг читателей. Серия: Лечебные свойства продуктов Цена: 188 руб. Год: 2010 Производитель: Амфора Артикул: 306871 ISBN: 978-5-367-01600-0 Автор: Закревский Виктор Вениаминович
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Экономная кулинария: доступно, вкусно, быстро Современная хозяйка должна быть особенно экономной, поскольку ей необходимо беречь не только деньги, но время и силы.
На страницах этой книги читатели найдут ответы на вопросы, как организовать полноценное питание, чтобы это было быстро, вкусно и доступно с финансовой точки зрения:
- как сократить расходы на питание, не ухудшая качества продуктов;
- разнообразить свой стол, учитывая ограниченность бюджета;
- как приготовить обед за считанные минуты;
И самое главное - в книге содержатся готовые рецепты лучших недорогих блюд с информацией о количестве порций, времени приготовления и калорийности каждого их них. Эта кулинарная книга адресована, всем занятым и спешащим, но любящим свой дом и семью и заботящимся о здоровье близких. Серия: Страна гурмания Цена: 44 руб. Год: 2010 Производитель: Вектор Артикул: 255040 ISBN: 978-5-9684-1699-5 Автор: Сударушкина Анна Георгиевна
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | 99 гениальных рецептов. Блюда из творога и яиц Зразы из творога с изюмом, творожный салат, свекла, фаршированная творогом и изюмом, пудинг с курагой и морковью, запеканка из творога с тыквой Воспользуйтесь рецептами этой книги, и вы научитесь готовить самые вкусные закуски, омлеты, запеканки, ватрушки и пудинги. Порадуйте своих близких восхитительными блюдами из творога и яиц! Серия: 99 гениальных рецептов Цена: 123 руб. Год: 2010 Производитель: Мир книги Артикул: 234300 ISBN: 978-5-486-03366-7 Автор: Деревянко Т. М
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Вкуснейшие угощения из творога Приготовленные из творога блюда являются украшением любого стола. Этот вкуснейший и полезнейший продукт незаменим для детей, поскольку он способен насытить растущий организм необходимыми веществами, кальцием и аминокислотами. Различные творожные салаты помогут тому, кто следит за своим здоровьем и фигурой, разнообразить свое меню.
В этой книге вы найдете самые интересные рецепты блюд из творога - от закусок до десертов. Готовьте на радость себе и близким!
Составитель: Томина Е. В. Цена: 185 руб. Год: 2010 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 346002 ISBN: 978-5-386-01809-2
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Школа Гастронома. Блюда из творога и яиц Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала "Школа гастронома". Серия: Школа гастронома Цена: 212 руб. Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 253739 ISBN: 978-5-699-44600-1
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Сырные блюда Сыр придает изюминку любому блюду. Его можно добавлять в салаты и закуски, первые и вторые блюда, в блины, оладьи и выпечку. В одних рецептах сыр является основным компонентом (сырная паста, сыр в тесте); в других используется лишь в качестве добавки, но даже хорошо знакомое блюдо при этом сразу меняется - появляются пикантность и новые вкусовые качества. Серия: 100 лучших рецептов Цена: 26 руб. Год: 2010 Производитель: Айрис-Пресс Артикул: 163690 ISBN: 978-5-8112-3136-2, 978-5-8112-3721-0, 978-5-8112-3930-6 Автор: Тихомирова Вера Анатольевна
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда из творога Суточную потребность человека в белках можно удовлетворить за счет 300 граммов творога. А чтобы этот полезнейший из кисломолочных продуктов доставлял удовольствие, существует множество рецептов, лучшие из которых представлены в данной книге. Закуски и салаты, первые и вторые блюда, запеканки, оладьи, блинчики, выпечка, десерты - из всего этого можно составить полное меню на любой день, и будний, и праздничный с приемом гостей. Серия: Кулинария Цена: 102 руб. Год: 2010 Производитель: Мир книги Артикул: 236477 ISBN: 978-5-486-03367-4 Автор: Корнева Марина Вениаминовна
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда с творогом Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
5-е издание Серия: Семь поварят Цена: 107 руб. Год: 2010 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 52175 ISBN: 5-8029-0529-8, 5-8029-1028-3, 5-8029-1350-9, 978-5-271-39954-1, 978-5-8029-2086-2, 978-5-8029-2391-7
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Такой вкусный творожок Творог относится к диетическим продуктам, полезным людям любого возраста. Благодаря концентрату молочных белков, в котором содержатся фосфор и кальций, аминокислоты, витамины как В1 и В12, творог очень полезен детям, особенно малышам. Он используется в детском и лечебном питании при заболеваниях печени, почек, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, легких.
Творог - идеальный продукт для сытного завтрака и легкого семейного ужина. Из него всегда получится необыкновенно вкусный десерт для праздничного стола.
Из творога можно приготовить очень вкусные и полезные блюда. Ароматные сырники, золотистые ватрушки, рассыпчатое печенье, фаршированные баклажаны, перец - эти и другие рецепты приготовления творожных блюд собраны в книге "Такой вкусный творожок".
Мы подобрали для вас лучшие рецепты, которые вы легко воплотите в жизнь, благодаря нашим рекомендациям. Серия: Для дома, для семьи Цена: 105 руб. Год: 2011 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 277291 ISBN: 978-5-373-04104-1 Автор: Ионова Анна Алексеевна
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда с сыром Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Серия: Любимые блюда Цена: 114 руб. Год: 2011 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 307842 ISBN: 978-5-271-36065-7
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блюда из сыра В мире существует более 500 видов и свыше 2000 сортов сыра - огромный выбор для приготовления всего, чего ваша душа пожелает: горячих и холодных закусок, салатов, супов, жареных, вареных, запеченных блюд, вкуснейших десертов и пирогов. Мы постарались отобрать для вас наиболее интересные рецепты, не забыв, конечно, о классике жанра, но и отдав должное новомодным кулинарным достижениям отличных поваров из разных стран. С помощью незамысловатого набора продуктов, подчеркивающих волшебный вкус сыра, вы обрадуете изумительными кушаньями благодарных родственников и восхищенных вашим творчеством дорогих гостей. Серия: Кулинарные фантазии Цена: 257 руб. Год: 2011 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 345598 ISBN: 978-5-386-02766-7 Автор: Треер Гера Марксовна
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Лучшие сыры мира. Путешествие в мир вкуса, традиций и местного колорита Если вы готовы попробовать на вкус какой-то новый, необычный сыр или вас пугает многообразие существующих сортов сыра, эта книга для вас. Прекрасные иллюстрации, а также достоверная и полезная информация помогут вам сориентироваться в огромном ассортименте сырной лавки.
В книге рассказывается, из какого молока изготавливают различные сорта сыра, о месте и способе их производства, о знаменитых сыроварнях. Описываются вкусы разных сортов сыра, какие блюда с ними можно приготовить и с чем подавать. Цена: 1464 руб. Год: 2011 Производитель: Арт-родник Артикул: 309448 ISBN: 978-5-404-00236-2 Автор: Михельсон Патриция
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Блины и блинчики Блины сегодня, как и несколько веков назад, остаются одним из самых любимых блюд русской кухни. Простые в приготовлении и едва ли не самые экономичные, блины благодаря разнообразию начинок, соусов, припеков и способов сервировки подают и в качестве основного блюда, и на закуску.
Чем же отличаются блины от блинчиков?
Для блинов берут 3 стакана муки и 2 стакана жидкости (молока, воды или и того, и другого), а для блинчиков, наоборот, - 2 стакана муки и 3 стакана жидкости. Блины толще блинчиков, делаются на дрожжах или без них и могут подаваться как самостоятельное блюдо, политые маслом, сметаной, вареньем, медом; с икрой, рыбой и т.д. А тесто для блинчиков готовят из молока (или воды), яиц, иногда даже без муки и никогда не кладут дрожжи. Они намного тоньше своих братьев-блинов, поэтому начинку в них заворачивают: в виде конвертика, трубочки, рулета, мешочка.
Как быстро и без комочков замесить тесто, чтобы блины получились пышными, а блинчики - тонкими? Как дольше сохранить свежим тот или иной продукт? Эти и другие секреты выпечки блинов, полезные советы и интересные факты, например, почему говорят "печь" блины, а не "жарить", или о самом большом в мире блине и, конечно, рецепты самых вкусных блинов и блинчиков вы узнаете, прочитав эту книгу.
Приятного аппетита! Цена: 66 руб. Год: 2011 Производитель: Сибирское университетское издательство Артикул: 274340 ISBN: 978-5-3790-1844-3
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей Блюда из молока и молочных продуктов вкусны и полезны для здоровья. В нашу книгу вошли лучшие рецепты, которые удовлетворят даже самых капризных едоков. На завтрак, обед и ужин, для взрослых и малышей: горячие блюда и десерты, легкие блюда на ночь и напитки, выпечка, салаты, закуски Из молока и простокваши, кефира и сыра, сметаны и йогурта, сливок и конечно же сливочного масла. Приятного аппетита! Серия: советы бабушки Агафьи Цена: 160 руб. Год: 2011 Производитель: Центрполиграф Артикул: 298648 ISBN: 978-5-227-03015-3, 978-5-227-03297-3 Автор: Звонарева Агафья Тихоновна
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Лучшие сыры мира Книга известного эксперта в области сыров Джульет Харбатт (Harbutt) посвящена продукту, который сопровождает человека уже не одну тысячу лег - сыру. Практически в любой стране мира есть свой специалитет, кроме того, насчитываются сотни международных сортов этого продукта, которые копируются в сыроварнях по всему свету. Его делают на огромных предприятиях, в небольших сыроварнях и даже в собственных гаражах и подвалах практически из любого вида молока (коровьего, овечьего, козьего, буйволового, оленьего), а также из йогуртов и других молочных продуктов. Сыр меняется, становится более современным - и вместе с тем остается верен своей природе.
Составитель: Джульет Харбатт. Серия: Подарочные издания. Кулинария Цена: 2079 руб. Год: 2012 Производитель: Эксмо Артикул: 356636 ISBN: 978-5-93679-168-0
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Рецепты с мягким сыром Новая книга Александра Селезнева посвящена рецептам блюд, приготовленных с использованием мягких сыров. Мягкий сыр является универсальным ингредиентом, который прекрасно подходит как для несладких горячих и холодных блюд, так и для десертов и даже напитков! Вы легко в этом убедитесь, пролистав книгу и приготовив рецепты из нее для своих близких.
На основе мягких сыров автор книги приготовил горячие блюда, закуски, салаты, соусы, супы, десерты и напитки. Всегда блюда получались очень нежными и с мягким вкусом. Самые интересные рецепты приведены в данной книге.
В конце книги вы найдете историю, интересные и полезные статьи про сыры, рецепты их приготовления и многое другое. Серия: Кулинарные праздники Цена: 587 руб. Год: 2012 Производитель: Эксмо Артикул: 315908 ISBN: 978-5-699-52907-0 Автор: Селезнев Александр, Вовк Анна Мартиновна
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Нежнейшие блюда из мягких сыров Новая книга Александра Селезнева посвящена рецептам блюд, приготовленных с использованием мягких сыров. Мягкий сыр является универсальным ингредиентом, который прекрасно подходит как для несладких горячих и холодных блюд, так и для десертов, и даже напитков! Вы легко в этом убедитесь, пролистав книгу и приготовив рецепты из нее для своих близких. На основе мягких сыров автор книги приготовил горячие блюда, закуски, салаты, соуса, супы, десерты и напитки. Всегда блюда получались очень нежными и с мягким вкусом. Самые интересные рецепты приведены в данной книге.
В конце книги вы найдете историю, интересные и полезные статьи про сыры, рецепты их приготовления и многое другое. Серия: Кулинарный мастер-класс с А. Селезневым Цена: 634 руб. Год: 2012 Производитель: Эксмо Артикул: 385619 ISBN: 978-5-699-61884-2 Автор: Селезнев Александр Анатольевич, Вовк Анна Мартиновна
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Домашний сыр, творог и йогурт. Делаем сами Вниманию читателей представлена книга "Домашний сыр, творог и йогурт". Каждая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, всегда вкуснее и полезнее для здоровья. В книге подробно рассказывается о том, как можно самостоятельно приготовить творог, йогурт и сыр, как оптимизировать этот процесс, даются некоторые полезные советы. А так же помещено много полезных и интересных рецептов с данными продуктами. Цена: 276 руб. Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 417500 ISBN: 978-5-386-05769-5 Автор: Антонова Анна Алексеевна
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Готовим с сыром Сыр - как никакой другой молочный продукт поражает разнообразием видов и вкусов. Каждый сорт по-своему оригинален и самобытен, со своей историей и своим характером. Сырные вкусы и запахи возбуждают аппетит, будоражат пищеварительные соки, помогают усвоению пищи. Шеф-повара известных московских ресторанов представили в этой книге лучшие свои рецепты блюд с сыром, которые подойдут как на каждый день, так и для торжественных случаев. Надеемся, что эта книга восхитит и воодушевит на новые творческие поиски истинных гурманов. Серия: Уроки шеф-повара Цена: 936 руб. Год: 2013 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 380937 ISBN: 978-5-373-04909-2
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Готовим с сыром Книга состоит из рецептов приготовления блюд из сыра. Все они совершенно уникальны и, самое главное, просты в приготовлении. С сыром можно готовить все: салаты, супы, холодные и горячие закуски, соусы, вторые блюда, бутерброды, выпечку... Хотите удивить вкусненьким своих гостей и близких воспользуйтесь рецептами, предложенными в этой книге. Серия: Готовим с удовольствием Цена: 157 руб. Год: 2013 Производитель: Аргумент Принт Артикул: 854464 ISBN: 978-617-594-889-7 Автор: Тумко Ирина Николаевна
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Ваш домашний повар. Чудо-рецепты блюд из творога Блюда из молока и молочных продуктов не только вкусны, но и полезны для здоровья. В этой книге вы найдете лучшие рецепты из творога, которые удовлетворят даже самых привередливых едоков.
Что обычно готовят из творога? Вареники, запеканки, сырники: это всё? Мы предлагаем вашему вниманию множество разнообразных блюд: суфле, соусы, кнедлики, изделия из творожного теста и с творожной начинкой, салаты.
С помощью незамысловатого набора продуктов, подчеркивающих изысканный вкус творога, вы порадуете изумительными блюдами своих родных и восхищенных вашим творчеством дорогих гостей.
Составитель: Кашин С. П. Серия: Карманная библиотека Цена: 230 руб. Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 420251 ISBN: 978-5-386-06850-9
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Лучшие блюда из мягкого сыра В эту книгу вошли лучшие рецепты с мягким сыром. Здесь вы найдете знаменитый французский луковый суп под сырной корочкой и любимую всеми пиццу "Четыре сыра", вкуснейший французский жульен по классическому рецепту и нежнейшие азербайджанские кутабы с сыроми зеленью, сытный испанский омлет и восхитительный индийский палак панир, тающую во рту ачму и вкуснейший смузи с томатом и базиликом и многое-многое другое! Все рецепты Ксении Любомировой проверены на практике. Серия: Азбука домашней кулинарии Цена: 149 руб. Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 609788 ISBN: 978-5-386-06042-8 Автор: Любомирова Ксения
Купить |
|
Реклама Labirint.ru | Готовим в йогуртнице. 30 йогуртов домашнего приготовления. Сладкие и соленые рецепты Йогурт в нашем сознании давно превратился лишь в заводское молочное изделие. Книга "Готовим в йогуртнице" сделает ваш завтрак здоровым, полезным и вкусным. Теперь, когда у вас дома появилась йогуртница, ваше утро всегда будет добрым. И не только утро.
В книге представлено 30 рецептов йогуртов домашнего приготовления - с белым шоколадом, фисташками, кленовым сиропом, яблочным компотом, печеньем и другими вкусными ингредиентами. Сладкие йогурты для завтрака и полдника, соленые йогурты для ланча и ужина. Сытные и легкие, ягодные и овощные - масса вариантов для самого искушенного гурмана.
Издание содержит рекомендации по выбору и использованию йогуртницы, советы по блюдам, инструкции и иллюстрации. Серия: Кулинария Цена: 424 руб. Год: 2013 Производитель: Арт-родник Артикул: 380409 ISBN: 978-5-4449-0069-7 Автор: Лоепер Натали Де
Купить |
|