Блюда из сыра и молочных продуктов

В начало магазина
Категория: Книги - Нехудожественная литература - Кулинария - Кулинарные рецепты - Блюда из сыра и молочных продуктов
Сортировка:
Вид просмотра:
Рекламные предложения от интернет-магазина "Labirint.ru"
Страницы: 1 2

Сыр
Реклама
Labirint.ru
Сыр

В книге уделяется внимание тонкостям процесса производства, хранения и сервировки сыра. Здесь приведены рецепты со всего мира, разделенные по странам и подробно представляющие типичные сорта сыра соответствующей страны.
Книга не претендует на абсолютную полноту. Она должна лишь стать толчком к тому, чтобы вы пустились в приключение под названием "сыр" и получили удовольствие от новых кулинарных опытов.
Цветные фотографии Вольфганга и Кристель Фейлер.
Бумага мелованная.

Серия: JS Семейная кулинария

Цена: 634 руб.
Год: 2000
Производитель: Ниола 21 век
Артикул: 35732
ISBN: 5-322-00244-8
Автор: Пауль-Преслер Уте

Купить


Масло, сыр и все из молока
Реклама
Labirint.ru
Масло, сыр и все из молока

Книга является своеобразным пособием для тех, кто не только любит молочные продукты как один из важнейших элементов питания, но и хотел бы научиться изготавливать самые различные продукты из молока в домашних условиях, в том числе и для малого бизнеса. Описаны технологии изготовления сливок, масла, творога, сыра, кисломолочных продуктов, сметаны, йогурта, мороженного, молочных коктейлей и многих других вкусных и полезных продуктов. В книгу включено около 400 рецептов приготовления различных блюд и молочных продуктов.
Для широкого круга читателей.

Серия: Учебный курс

Цена: 23 руб.
Год: 2000
Производитель: Феникс
Артикул: 460182
ISBN: 5-222-00986-6
Автор: Пономарева Татьяна Михайловна, Беленький Геннадий Леонидович

Купить


Сыр. Эксперт за 5 минут
Реклама
Labirint.ru
Сыр. Эксперт за 5 минут

Книга открывает серию "Краткая энциклопедия делового человека, или Эксперт за 5 минут". В ней рассказывается история рождения сыра, описывается технология производства и специфика его видов, брэндов и сортов, предлагаются экзотические рецепты приготовления деликатесных сырных блюд, а также домашнего сыра. Особый интерес представляет раздел, посвященный "сырному" этикету и сочетаемости сортов сыра с различными винами.

Цена: 219 руб.
Год: 2002
Производитель: Изд-во Жигульского
Артикул: 41614
ISBN: 5-93679-017-7
Автор: Петухова Елена

Купить


Сыр. Иллюстрированная энциклопедия. Полный путеводитель по сырам
Реклама
Labirint.ru
Сыр. Иллюстрированная энциклопедия. Полный путеводитель по сырам

Энциклопедия содержит информацию о сырах разных стран мира. Автор рассказывает о традициях сыроварения, истории сыров, их вкусовых особенностях, а также предлагает рецепты оригинальных блюд с разнообразными сырами, от прославленных до малоизвестных, и рекомендует наиболее удачные сочетания сыров и вин. На иллюстрациях - сотни сыров из Франции, Италии, Испании, Германии, Великобритании, Бельгии, Нидерландов и других стран.
Твердый переплет + суперобложка, бумага мелованная.

Серия: Популярная лит-ра/энциклопедии и справочники

Цена: 606 руб.
Год: 2003
Производитель: Лабиринт
Артикул: 23178
ISBN: 5-9287-0360-0
Автор: Каллек Кристиан

Купить


Блюда из сыра (пружина)
Реклама
Labirint.ru
Блюда из сыра (пружина)

Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Периге (Франция).
В ряду продуктов питания сыру принадлежит особое место. Сыр - свежий или зрелый, мягкий или твердый, сливочный или пикантный - ценится за богатый набор полезных веществ и за вкусовые качества. А какой другой продукт, как сыр, может входить в состав практически любых блюд - от закусок до десертов? Торт из сыра, пудинги, суфле, ассорти, шашлычки, супы Более сотни вариантов блюд из сыра! Остается только решить для себя - съесть сыр или приготовить из него какую-нибудь из этих вкусностей.

Серия: Сам себе повар

Цена: 174 руб.
Год: 2004
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 42864
ISBN: 5-8029-0422-4, 5-8029-0617-0, 5-8029-0946-3

Купить


Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия
Реклама
Labirint.ru
Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия

В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные советы по приобретению, хранению и сервировке сыров, рекомендации известных специалистов по выбору марки вин к тому или иному сорту сыра. Энциклопедия будет полезна истинным ценителям сыра - и любителям, и профессионалам.

Цена: 504 руб.
Год: 2004
Производитель: Нева
Артикул: 112643
ISBN: 5-7654-2333-7
Автор: Масуи Казуко, Ямада Томоко

Купить


Сыры и молочные продукты домашнего приготовления
Реклама
Labirint.ru
Сыры и молочные продукты домашнего приготовления

Непревзойденные вкусовые и питательные свойства сыра с незапамятных времен сделали его украшением праздничного и повседневного стола. Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша и другие продукты переработки молока постоянно входят в меню практически каждого человека. Сыры и другие продукты переработки молока можно изготовить в домашних условиях. Как это сделать, вы узнаете из этой книги, в которой наряду с различными способами домашнего приготовления всевозможных молочных продуктов вы найдете также рецепты популярных и редких блюд с применением этих продуктов.

Серия: К Вашему столу

Цена: 14 руб.
Год: 2004
Производитель: Владис
Артикул: 208
ISBN: 5-88475-355-1

Купить


Блюда с сыром
Реклама
Labirint.ru
Блюда с сыром

В этой книге вы найдете: подробное описание процесса приготовления блюда, цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда, информацию о времени приготовления и калорийности блюда.

Серия: Вкусные хлопоты

Цена: 50 руб.
Год: 2004
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 54765
ISBN: 5-8029-0605-7, 5-8029-1014-3

Купить


Блюда из сыра и молочных продуктов
Реклама
Labirint.ru
Блюда из сыра и молочных продуктов

В книге вы найдете разнообразные способы приготовления сыра, творога, сметаны и других молочных продуктов в домашних условиях, а также множество рецептов приготовления блюд с использованием этих продуктов.

Серия: Вкусный мир

Цена: 71 руб.
Год: 2004
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 64016
ISBN: 5-8029-0713-4
Автор: Циулина Наталья

Купить


Блюда из яиц, творога и сыра
Реклама
Labirint.ru
Блюда из яиц, творога и сыра

Миниатюрное издание.
В этой книге вы найдете рецепты блюд для завтрака, обеда и ужина. Мы даем обширный выбор рецептов супов, салатов, закусок, основных блюд и десертов.
Наши рецепты пригодны и для диетической кухни. Ими могут воспользоваться и вегетарианцы.

Серия: Суперкулинар

Цена: 41 руб.
Год: 2005
Производитель: Эксмо
Артикул: 131746
ISBN: 5-699-12691-0
Автор: Зайцева Елена Викторовна

Купить


Молоко - это супер!: Самые вкусные блюда из молочных продуктов
Реклама
Labirint.ru
Молоко - это супер!: Самые вкусные блюда из молочных продуктов

В книге приведены рецепты закусок, напитков, первых и вторых блюд, мороженого с использованием молока, творога, сметаны, сыра и других молочных продуктов.
Для широкого круга читателей.

Серия: Копилка советов

Цена: 36 руб.
Год: 2005
Производитель: МарТ, Ростов-на-Дону
Артикул: 102958
ISBN: 5-241-00603-6
Автор: Оноприйко Владимир, Оноприйко Алексей

Купить


Блюда из яиц, творога и сыра: Сборник
Реклама
Labirint.ru
Блюда из яиц, творога и сыра: Сборник

Сборник кулинарных рецептов.

Серия: Сборник кулинарных рецептов

Цена: 9 руб.
Год: 2005
Производитель: Алтей
Артикул: 85538
ISBN: 5-94132-527-4, 5-94132-659-9

Купить


Блюда из молока и молочных продуктов
Реклама
Labirint.ru
Блюда из молока и молочных продуктов

Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша входят в меню каждого человека. Это не только ценные пищевые продукты, но и лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях печени, почек, атеросклерозе и гипертонии. Из этой уникальной книги вы почерпнете массу полезных сведений о молочных продуктах и узнаете, как приготовить из них супы и салаты, каши и пудинги, кисели и кремы, мороженое и напитки.

Серия: Высокая кухня

Цена: 217 руб.
Год: 2005
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 86502
ISBN: 5-9524-1866-X, 5-9524-1866-Х
Автор: Алькаев Эдуард Николаевич

Купить


Блюда из творога
Реклама
Labirint.ru
Блюда из творога

Что вы обычно готовите из творога? Вареники, запеканки, сырники и всё? А ведь можно придумать множество разнообразных блюд: салаты, суфле, соусы, кнедлики, изделия из творожного теста и с творожной начинкой. Эти и другие рецепты предлагает эта книга. Удивите своих близких новым интересным блюдом!

Серия: Быстро. Вкусно. Доступно

Цена: 93 руб.
Год: 2005
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 115241
ISBN: 5-8112-1313-1
Автор: Анисина Елена Викторовна

Купить


Блюда из творога
Реклама
Labirint.ru
Блюда из творога

В этой небольшой книжке предлагаются около двухсот рецептов всевозможных блюд из творога, которые позволят вам составить меню для праздничных обедов, для выходных дней и ужинов.

Серия: Рецепты для Вас

Цена: 7 руб.
Год: 2006
Производитель: Цитадель
Артикул: 88877
ISBN: 5-7717-0039-8

Купить


Масло, сыр и молоко
Реклама
Labirint.ru
Масло, сыр и молоко

Рассказано о выращивании на личных подворьях, в приусадебных и фермерских хозяйствах молочных животных: коз, овец, коров, верблюдиц и молочных кобыл, а также об организации кумысной фермы.
Особое внимание уделено способам приготовлению рассольных и мягких, домашних сыров, кисломолочных продуктов и национальных напитков, в том числе кумыса.
Для широкого круга читателей предназначены рецепты приготовления в домашних условиях масла, творога, а также блюд на основе молочных продуктов.
Составитель Ильичева Т.И.

Серия: Без проблем

Цена: 50 руб.
Год: 2006
Производитель: Феникс
Артикул: 110423
ISBN: 5-222-09551-7
Автор: Ильичева Т.И

Купить


Сыр. Краткий курс знатока
Реклама
Labirint.ru
Сыр. Краткий курс знатока

Кулинарные рецепты, в которых в качестве составляющих используются разные виды сыров: супы и закуски, салаты и овощные блюда, вегетарианские блюда, пирожки, паста, пицца, десерты.

Серия: Праздник без секретов

Цена: 92 руб.
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 129710
ISBN: 5-699-12525-6
Автор: Венн Диггори

Купить


Блюда из яиц, творога и сыра в микроволновой печи
Реклама
Labirint.ru
Блюда из яиц, творога и сыра в микроволновой печи

В этой книге собраны интересные рецепты приготовления блюд из яиц, творога и сыра, рассчитанные как на "ленивых кулинаров", так и на утонченных гурманов.

Серия: Очень просто: от завтрака до ужина

Цена: 14 руб.
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 129124
ISBN: 5-699-19715-X, 5-699-19715-Х
Автор: Выдревич Г.С

Купить


Сыр. Творог. Молоко
Реклама
Labirint.ru
Сыр. Творог. Молоко

Молоко создано самой природой. Оно исключительно полезно, но за многие годы человек создал на его основе не менее, а может быть, и более полезные продукты - сыр, творог, а также кефир, различные йогурты.
Разнообразные сыры украшают и делают неповторимой кухню многих народов мира. Творог поистине не заменим в питании и детей, и взрослых.
В этой книге вы найдете множество самых удивительных рецептов, которые помогут по-новому насладиться изысканностью сыров, творога и других молочных продуктов.

Серия: Питание и здоровье

Цена: 639 руб.
Год: 2007
Производитель: Проф-Издат
Артикул: 154612
ISBN: 978-5-255-01564-1
Автор: Шилов Петр Семенович

Купить


Самые вкусные блюда из яиц, творога, молока
Реклама
Labirint.ru
Самые вкусные блюда из яиц, творога, молока

Молоко, творог, сметана, яйца входят в меню каждого человека. Это не только ценные пищевые продукты, но лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях печени. Очень вкусные вещи можно сделать из творога. Яйца являются полноценным дополнением к овощам, фруктам, макаронным изделиям. Молоко - это универсальный продукт, являющийся основной составляющей многих кулинарных рецептов. Даже незначительное добавление молока совершенно меняет вкус любого блюда. Из нашей книги вы узнаете, как с помощью этих нехитрых ингредиентов сделать обыкновенное блюдо экзотическим.

Серия: Повар и поваренок

Цена: 31 руб.
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 130285
ISBN: 5-699-17304-8

Купить


Блюда и закуски с сыром
Реклама
Labirint.ru
Блюда и закуски с сыром

Великолепный подарок для тех, кто любит готовить. Издание с пошаговыми инструкциями, цветными иллюстрациями, бумага мелованная.

Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг)

Цена: 54 руб.
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 131032
ISBN: 5-699-20023-1

Купить


Молоко. Сыр. Творог
Реклама
Labirint.ru
Молоко. Сыр. Творог

Всем известно, что молоко, сыр, творог - незаменимые источники кальция в нашем рационе, важная составляющая здорового питания.
В книгу вошли красочно иллюстрированные рецепты разнообразных блюд из молока и молочных продуктов.
Салаты и закуски, супы, основные блюда, десерты и напитки - все секреты русской кухни на вашем столе.

Серия: Секреты русской кухни

Цена: 213 руб.
Год: 2007
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 159276
ISBN: 978-5-8029-1512-7

Купить


Фондю. Модно, вкусно, быстро, у вас дома
Реклама
Labirint.ru
Фондю. Модно, вкусно, быстро, у вас дома

Загадочное блюдо фондю. Много ли вам известно о нем? Если лишь то, что готовится оно из сыра и предполагает обмакивание в него хлебных кусочков, вы не знаете ровным счетом ничего. И наверняка даже не предполагаете, что одной маленькой кастрюлькой фондю можно накормить не только большую семью, но и очень голодных борцов сумо. А макать в фондю давно уже можно практически все: рыбу, мясо, колбасные изделия, овощи, кекс. Заинтересовались? Тогда воспользуйтесь подаренным вам набором для фондю и попробуйте приготовить любое из предложенных в книге блюд самостоятельно. А мы поделимся с вами секретами того, как придать любому фондю пикантный вкус и приятный аромат, как добиться того, чтобы сыр быстрее расплавился, и какие напитки лучше подать к тому или иному блюду.

Серия: Готовим с удовольствием

Цена: 167 руб.
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 133425
ISBN: 5-699-20035-5
Автор: Щеглова Анна

Купить


Кулинария из творога: 300 вкуснейших предложений
Реклама
Labirint.ru
Кулинария из творога: 300 вкуснейших предложений

Сказать, что ваше любимое блюдо - творог, все равно, что назвать вашим любимым временем года - летом.
Рецепты, собранные в этой книге, помогут продлить лето для вас и ваших близких.

Серия: Без проблем

Цена: 32 руб.
Год: 2008
Производитель: Феникс
Артикул: 171471
ISBN: 978-5-222-13900-4
Автор: Еленевская Елена Анатольевна

Купить


Кулинария из творога. 300 вкуснейших предложений
Реклама
Labirint.ru
Кулинария из творога. 300 вкуснейших предложений

Сказать, что ваше любимое блюдо - творог, все равно, что назвать вашим любимым временем года - лето.
Рецепты, собранные в этой книге, помогут продлить лето для вас и ваших близких.
7-е издание.

Серия: Без проблем

Цена: 82 руб.
Год: 2009
Производитель: Феникс
Артикул: 135417
ISBN: 978-5-222-10511-5, 978-5-222-13165-7, 978-5-222-14779-5, 978-5-222-15433-5, 978-5-222-15874-6, 978-5-222-16206-4
Автор: Еленевская Елена Анатольевна

Купить


Книга гастронома про яйца и молоко
Реклама
Labirint.ru
Книга гастронома про яйца и молоко

Кажется, нет на свете продуктов проще и доступнее, чем яйца и молоко. Но это вовсе не значит, что блюда, которые из них можно приготовить, должны быть скучными и обыденными.
Вы себе не представляете, сколько всего вкусного на страницах этой книги!
Мы собрали рецепты со всего мира - испанский натильяс и шри-ланкийский ваталаппан, провансальский яичный суп и яйца по-турецки, индийское яичное карри и китайские мраморные яйца, греческий цацики и латышский бубертс...
Вы научитесь печь изумительный молочный хлеб и скороспелые блины с припеком, готовить идеальный крем шантильи и соус бешамель, делать домашний творог и сливочное масло, топить молоко для варенца и заквашивать - для финской простокваши...
В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые ранее не публиковались.
Как всегда, мы все их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось

Серия: Книга гастронома

Цена: 406 руб.
Год: 2009
Производитель: Эксмо
Артикул: 198925
ISBN: 978-5-699-35096-4
Автор: Антохина Инна, Боннеманн Марина

Купить


Сыр: Богатство вкуса
Реклама
Labirint.ru
Сыр: Богатство вкуса

Ароматный, неповторимый, удивительный... сыр во все времена ценился и как повседневная пища, и как изысканное блюдо для праздников. В чем же секрет такой популярности? Возможно, в бесконечном разнообразии вкуса, от нежнейшего сливочного до терпко-острого. Хорош сыр не только с вином, но и в составе какого-либо блюда. Что и говорить, рецептов сырных блюд бесконечное множество.
В нашей книге мы собрали самые разные рецепты блюд из сыра. Здесь и легкие закуски, и необыкновенные салаты, и нежные сырные супы, и, конечно же, рецепты фондю для тех, кто любит собраться дружной компанией.

Серия: Домашний ресторан для всех

Цена: 772 руб.
Год: 2009
Производитель: Эксмо
Артикул: 216246
ISBN: 978-5-699-36680-4

Купить


Молоко и молочные продукты
Реклама
Labirint.ru
Молоко и молочные продукты

Новая книга профессора В. В. Закревского посвящена пищевой ценности и лечебным свойствам различных видов молока и молочных продуктов, содержит рецепты приготовления вкусных и полезных блюд молочной кухни.
Издание рассчитано на самый широкий круг читателей.

Серия: Лечебные свойства продуктов

Цена: 188 руб.
Год: 2010
Производитель: Амфора
Артикул: 306871
ISBN: 978-5-367-01600-0
Автор: Закревский Виктор Вениаминович

Купить


Экономная кулинария: доступно, вкусно, быстро
Реклама
Labirint.ru
Экономная кулинария: доступно, вкусно, быстро

Современная хозяйка должна быть особенно экономной, поскольку ей необходимо беречь не только деньги, но время и силы.
На страницах этой книги читатели найдут ответы на вопросы, как организовать полноценное питание, чтобы это было быстро, вкусно и доступно с финансовой точки зрения:
- как сократить расходы на питание, не ухудшая качества продуктов;
- разнообразить свой стол, учитывая ограниченность бюджета;
- как приготовить обед за считанные минуты;
И самое главное - в книге содержатся готовые рецепты лучших недорогих блюд с информацией о количестве порций, времени приготовления и калорийности каждого их них. Эта кулинарная книга адресована, всем занятым и спешащим, но любящим свой дом и семью и заботящимся о здоровье близких.

Серия: Страна гурмания

Цена: 44 руб.
Год: 2010
Производитель: Вектор
Артикул: 255040
ISBN: 978-5-9684-1699-5
Автор: Сударушкина Анна Георгиевна

Купить


99 гениальных рецептов. Блюда из творога и яиц
Реклама
Labirint.ru
99 гениальных рецептов. Блюда из творога и яиц

Зразы из творога с изюмом, творожный салат, свекла, фаршированная творогом и изюмом, пудинг с курагой и морковью, запеканка из творога с тыквой Воспользуйтесь рецептами этой книги, и вы научитесь готовить самые вкусные закуски, омлеты, запеканки, ватрушки и пудинги. Порадуйте своих близких восхитительными блюдами из творога и яиц!

Серия: 99 гениальных рецептов

Цена: 123 руб.
Год: 2010
Производитель: Мир книги
Артикул: 234300
ISBN: 978-5-486-03366-7
Автор: Деревянко Т. М

Купить


Вкуснейшие угощения из творога
Реклама
Labirint.ru
Вкуснейшие угощения из творога

Приготовленные из творога блюда являются украшением любого стола. Этот вкуснейший и полезнейший продукт незаменим для детей, поскольку он способен насытить растущий организм необходимыми веществами, кальцием и аминокислотами. Различные творожные салаты помогут тому, кто следит за своим здоровьем и фигурой, разнообразить свое меню.
В этой книге вы найдете самые интересные рецепты блюд из творога - от закусок до десертов. Готовьте на радость себе и близким!
Составитель: Томина Е. В.

Цена: 185 руб.
Год: 2010
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 346002
ISBN: 978-5-386-01809-2

Купить


Школа Гастронома. Блюда из творога и яиц
Реклама
Labirint.ru
Школа Гастронома. Блюда из творога и яиц

Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала "Школа гастронома".

Серия: Школа гастронома

Цена: 212 руб.
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 253739
ISBN: 978-5-699-44600-1

Купить


Сырные блюда
Реклама
Labirint.ru
Сырные блюда

Сыр придает изюминку любому блюду. Его можно добавлять в салаты и закуски, первые и вторые блюда, в блины, оладьи и выпечку. В одних рецептах сыр является основным компонентом (сырная паста, сыр в тесте); в других используется лишь в качестве добавки, но даже хорошо знакомое блюдо при этом сразу меняется - появляются пикантность и новые вкусовые качества.

Серия: 100 лучших рецептов

Цена: 26 руб.
Год: 2010
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 163690
ISBN: 978-5-8112-3136-2, 978-5-8112-3721-0, 978-5-8112-3930-6
Автор: Тихомирова Вера Анатольевна

Купить


Блюда из творога
Реклама
Labirint.ru
Блюда из творога

Суточную потребность человека в белках можно удовлетворить за счет 300 граммов творога. А чтобы этот полезнейший из кисломолочных продуктов доставлял удовольствие, существует множество рецептов, лучшие из которых представлены в данной книге. Закуски и салаты, первые и вторые блюда, запеканки, оладьи, блинчики, выпечка, десерты - из всего этого можно составить полное меню на любой день, и будний, и праздничный с приемом гостей.

Серия: Кулинария

Цена: 102 руб.
Год: 2010
Производитель: Мир книги
Артикул: 236477
ISBN: 978-5-486-03367-4
Автор: Корнева Марина Вениаминовна

Купить


Блюда с творогом
Реклама
Labirint.ru
Блюда с творогом

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
5-е издание

Серия: Семь поварят

Цена: 107 руб.
Год: 2010
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 52175
ISBN: 5-8029-0529-8, 5-8029-1028-3, 5-8029-1350-9, 978-5-271-39954-1, 978-5-8029-2086-2, 978-5-8029-2391-7

Купить


Такой вкусный творожок
Реклама
Labirint.ru
Такой вкусный творожок

Творог относится к диетическим продуктам, полезным людям любого возраста. Благодаря концентрату молочных белков, в котором содержатся фосфор и кальций, аминокислоты, витамины как В1 и В12, творог очень полезен детям, особенно малышам. Он используется в детском и лечебном питании при заболеваниях печени, почек, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, легких.
Творог - идеальный продукт для сытного завтрака и легкого семейного ужина. Из него всегда получится необыкновенно вкусный десерт для праздничного стола.
Из творога можно приготовить очень вкусные и полезные блюда. Ароматные сырники, золотистые ватрушки, рассыпчатое печенье, фаршированные баклажаны, перец - эти и другие рецепты приготовления творожных блюд собраны в книге "Такой вкусный творожок".
Мы подобрали для вас лучшие рецепты, которые вы легко воплотите в жизнь, благодаря нашим рекомендациям.

Серия: Для дома, для семьи

Цена: 105 руб.
Год: 2011
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 277291
ISBN: 978-5-373-04104-1
Автор: Ионова Анна Алексеевна

Купить


Блюда с сыром
Реклама
Labirint.ru
Блюда с сыром

Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.

Серия: Любимые блюда

Цена: 114 руб.
Год: 2011
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 307842
ISBN: 978-5-271-36065-7

Купить


Блюда из сыра
Реклама
Labirint.ru
Блюда из сыра

В мире существует более 500 видов и свыше 2000 сортов сыра - огромный выбор для приготовления всего, чего ваша душа пожелает: горячих и холодных закусок, салатов, супов, жареных, вареных, запеченных блюд, вкуснейших десертов и пирогов. Мы постарались отобрать для вас наиболее интересные рецепты, не забыв, конечно, о классике жанра, но и отдав должное новомодным кулинарным достижениям отличных поваров из разных стран. С помощью незамысловатого набора продуктов, подчеркивающих волшебный вкус сыра, вы обрадуете изумительными кушаньями благодарных родственников и восхищенных вашим творчеством дорогих гостей.

Серия: Кулинарные фантазии

Цена: 257 руб.
Год: 2011
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 345598
ISBN: 978-5-386-02766-7
Автор: Треер Гера Марксовна

Купить


Лучшие сыры мира. Путешествие в мир вкуса, традиций и местного колорита
Реклама
Labirint.ru
Лучшие сыры мира. Путешествие в мир вкуса, традиций и местного колорита

Если вы готовы попробовать на вкус какой-то новый, необычный сыр или вас пугает многообразие существующих сортов сыра, эта книга для вас. Прекрасные иллюстрации, а также достоверная и полезная информация помогут вам сориентироваться в огромном ассортименте сырной лавки.
В книге рассказывается, из какого молока изготавливают различные сорта сыра, о месте и способе их производства, о знаменитых сыроварнях. Описываются вкусы разных сортов сыра, какие блюда с ними можно приготовить и с чем подавать.

Цена: 1464 руб.
Год: 2011
Производитель: Арт-родник
Артикул: 309448
ISBN: 978-5-404-00236-2
Автор: Михельсон Патриция

Купить


Блины и блинчики
Реклама
Labirint.ru
Блины и блинчики

Блины сегодня, как и несколько веков назад, остаются одним из самых любимых блюд русской кухни. Простые в приготовлении и едва ли не самые экономичные, блины благодаря разнообразию начинок, соусов, припеков и способов сервировки подают и в качестве основного блюда, и на закуску.
Чем же отличаются блины от блинчиков?
Для блинов берут 3 стакана муки и 2 стакана жидкости (молока, воды или и того, и другого), а для блинчиков, наоборот, - 2 стакана муки и 3 стакана жидкости. Блины толще блинчиков, делаются на дрожжах или без них и могут подаваться как самостоятельное блюдо, политые маслом, сметаной, вареньем, медом; с икрой, рыбой и т.д. А тесто для блинчиков готовят из молока (или воды), яиц, иногда даже без муки и никогда не кладут дрожжи. Они намного тоньше своих братьев-блинов, поэтому начинку в них заворачивают: в виде конвертика, трубочки, рулета, мешочка.
Как быстро и без комочков замесить тесто, чтобы блины получились пышными, а блинчики - тонкими? Как дольше сохранить свежим тот или иной продукт? Эти и другие секреты выпечки блинов, полезные советы и интересные факты, например, почему говорят "печь" блины, а не "жарить", или о самом большом в мире блине и, конечно, рецепты самых вкусных блинов и блинчиков вы узнаете, прочитав эту книгу.
Приятного аппетита!

Цена: 66 руб.
Год: 2011
Производитель: Сибирское университетское издательство
Артикул: 274340
ISBN: 978-5-3790-1844-3

Купить


Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей
Реклама
Labirint.ru
Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей

Блюда из молока и молочных продуктов вкусны и полезны для здоровья. В нашу книгу вошли лучшие рецепты, которые удовлетворят даже самых капризных едоков. На завтрак, обед и ужин, для взрослых и малышей: горячие блюда и десерты, легкие блюда на ночь и напитки, выпечка, салаты, закуски Из молока и простокваши, кефира и сыра, сметаны и йогурта, сливок и конечно же сливочного масла. Приятного аппетита!

Серия: советы бабушки Агафьи

Цена: 160 руб.
Год: 2011
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 298648
ISBN: 978-5-227-03015-3, 978-5-227-03297-3
Автор: Звонарева Агафья Тихоновна

Купить


Лучшие сыры мира
Реклама
Labirint.ru
Лучшие сыры мира

Книга известного эксперта в области сыров Джульет Харбатт (Harbutt) посвящена продукту, который сопровождает человека уже не одну тысячу лег - сыру. Практически в любой стране мира есть свой специалитет, кроме того, насчитываются сотни международных сортов этого продукта, которые копируются в сыроварнях по всему свету. Его делают на огромных предприятиях, в небольших сыроварнях и даже в собственных гаражах и подвалах практически из любого вида молока (коровьего, овечьего, козьего, буйволового, оленьего), а также из йогуртов и других молочных продуктов. Сыр меняется, становится более современным - и вместе с тем остается верен своей природе.
Составитель: Джульет Харбатт.

Серия: Подарочные издания. Кулинария

Цена: 2079 руб.
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 356636
ISBN: 978-5-93679-168-0

Купить


Рецепты с мягким сыром
Реклама
Labirint.ru
Рецепты с мягким сыром

Новая книга Александра Селезнева посвящена рецептам блюд, приготовленных с использованием мягких сыров. Мягкий сыр является универсальным ингредиентом, который прекрасно подходит как для несладких горячих и холодных блюд, так и для десертов и даже напитков! Вы легко в этом убедитесь, пролистав книгу и приготовив рецепты из нее для своих близких.
На основе мягких сыров автор книги приготовил горячие блюда, закуски, салаты, соусы, супы, десерты и напитки. Всегда блюда получались очень нежными и с мягким вкусом. Самые интересные рецепты приведены в данной книге.
В конце книги вы найдете историю, интересные и полезные статьи про сыры, рецепты их приготовления и многое другое.

Серия: Кулинарные праздники

Цена: 587 руб.
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 315908
ISBN: 978-5-699-52907-0
Автор: Селезнев Александр, Вовк Анна Мартиновна

Купить


Нежнейшие блюда из мягких сыров
Реклама
Labirint.ru
Нежнейшие блюда из мягких сыров

Новая книга Александра Селезнева посвящена рецептам блюд, приготовленных с использованием мягких сыров. Мягкий сыр является универсальным ингредиентом, который прекрасно подходит как для несладких горячих и холодных блюд, так и для десертов, и даже напитков! Вы легко в этом убедитесь, пролистав книгу и приготовив рецепты из нее для своих близких. На основе мягких сыров автор книги приготовил горячие блюда, закуски, салаты, соуса, супы, десерты и напитки. Всегда блюда получались очень нежными и с мягким вкусом. Самые интересные рецепты приведены в данной книге.
В конце книги вы найдете историю, интересные и полезные статьи про сыры, рецепты их приготовления и многое другое.

Серия: Кулинарный мастер-класс с А. Селезневым

Цена: 634 руб.
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 385619
ISBN: 978-5-699-61884-2
Автор: Селезнев Александр Анатольевич, Вовк Анна Мартиновна

Купить


Домашний сыр, творог и йогурт. Делаем сами
Реклама
Labirint.ru
Домашний сыр, творог и йогурт. Делаем сами

Вниманию читателей представлена книга "Домашний сыр, творог и йогурт". Каждая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, всегда вкуснее и полезнее для здоровья. В книге подробно рассказывается о том, как можно самостоятельно приготовить творог, йогурт и сыр, как оптимизировать этот процесс, даются некоторые полезные советы. А так же помещено много полезных и интересных рецептов с данными продуктами.

Цена: 276 руб.
Год: 2013
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 417500
ISBN: 978-5-386-05769-5
Автор: Антонова Анна Алексеевна

Купить


Готовим с сыром
Реклама
Labirint.ru
Готовим с сыром

Сыр - как никакой другой молочный продукт поражает разнообразием видов и вкусов. Каждый сорт по-своему оригинален и самобытен, со своей историей и своим характером. Сырные вкусы и запахи возбуждают аппетит, будоражат пищеварительные соки, помогают усвоению пищи. Шеф-повара известных московских ресторанов представили в этой книге лучшие свои рецепты блюд с сыром, которые подойдут как на каждый день, так и для торжественных случаев. Надеемся, что эта книга восхитит и воодушевит на новые творческие поиски истинных гурманов.

Серия: Уроки шеф-повара

Цена: 936 руб.
Год: 2013
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 380937
ISBN: 978-5-373-04909-2

Купить


Готовим с сыром
Реклама
Labirint.ru
Готовим с сыром

Книга состоит из рецептов приготовления блюд из сыра. Все они совершенно уникальны и, самое главное, просты в приготовлении. С сыром можно готовить все: салаты, супы, холодные и горячие закуски, соусы, вторые блюда, бутерброды, выпечку... Хотите удивить вкусненьким своих гостей и близких воспользуйтесь рецептами, предложенными в этой книге.

Серия: Готовим с удовольствием

Цена: 157 руб.
Год: 2013
Производитель: Аргумент Принт
Артикул: 854464
ISBN: 978-617-594-889-7
Автор: Тумко Ирина Николаевна

Купить


Ваш домашний повар. Чудо-рецепты блюд из творога
Реклама
Labirint.ru
Ваш домашний повар. Чудо-рецепты блюд из творога

Блюда из молока и молочных продуктов не только вкусны, но и полезны для здоровья. В этой книге вы найдете лучшие рецепты из творога, которые удовлетворят даже самых привередливых едоков.
Что обычно готовят из творога? Вареники, запеканки, сырники: это всё? Мы предлагаем вашему вниманию множество разнообразных блюд: суфле, соусы, кнедлики, изделия из творожного теста и с творожной начинкой, салаты.
С помощью незамысловатого набора продуктов, подчеркивающих изысканный вкус творога, вы порадуете изумительными блюдами своих родных и восхищенных вашим творчеством дорогих гостей.
Составитель: Кашин С. П.

Серия: Карманная библиотека

Цена: 230 руб.
Год: 2013
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 420251
ISBN: 978-5-386-06850-9

Купить


Лучшие блюда из мягкого сыра
Реклама
Labirint.ru
Лучшие блюда из мягкого сыра

В эту книгу вошли лучшие рецепты с мягким сыром. Здесь вы найдете знаменитый французский луковый суп под сырной корочкой и любимую всеми пиццу "Четыре сыра", вкуснейший французский жульен по классическому рецепту и нежнейшие азербайджанские кутабы с сыроми зеленью, сытный испанский омлет и восхитительный индийский палак панир, тающую во рту ачму и вкуснейший смузи с томатом и базиликом и многое-многое другое! Все рецепты Ксении Любомировой проверены на практике.

Серия: Азбука домашней кулинарии

Цена: 149 руб.
Год: 2013
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 609788
ISBN: 978-5-386-06042-8
Автор: Любомирова Ксения

Купить


Готовим в йогуртнице. 30 йогуртов домашнего приготовления. Сладкие и соленые рецепты
Реклама
Labirint.ru
Готовим в йогуртнице. 30 йогуртов домашнего приготовления. Сладкие и соленые рецепты

Йогурт в нашем сознании давно превратился лишь в заводское молочное изделие. Книга "Готовим в йогуртнице" сделает ваш завтрак здоровым, полезным и вкусным. Теперь, когда у вас дома появилась йогуртница, ваше утро всегда будет добрым. И не только утро.
В книге представлено 30 рецептов йогуртов домашнего приготовления - с белым шоколадом, фисташками, кленовым сиропом, яблочным компотом, печеньем и другими вкусными ингредиентами. Сладкие йогурты для завтрака и полдника, соленые йогурты для ланча и ужина. Сытные и легкие, ягодные и овощные - масса вариантов для самого искушенного гурмана.
Издание содержит рекомендации по выбору и использованию йогуртницы, советы по блюдам, инструкции и иллюстрации.

Серия: Кулинария

Цена: 424 руб.
Год: 2013
Производитель: Арт-родник
Артикул: 380409
ISBN: 978-5-4449-0069-7
Автор: Лоепер Натали Де

Купить


Страницы: 1 2

Сортировка: Наименование, Цена, Автор, Производитель

Вид просмотра: Миниатюры, Полный многострочный, Полный в две строчки, Наименование-Цена-Автор, Наименование-Цена-Производитель, Наименование-Цена