 Реклама Labirint.ru Мясные деликатесы по-домашнему
В мире так много рецептов различных мясных блюд, которые хочется попробовать! Канапе с мясом фазана, суфле из утки, заливная телятина, говядина в горшочке, запечённый молочный поросёнок. Одни эти названия заставляют облизнуться!
В этой книге вы найдёте рецепты различных кушаний из мяса - салатов, холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, супов, заливок и выпечки.
Приятного аппетита!
Составитель: Кашин Сергей Павлович.
Год: 2017
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 605366
ISBN: 978-5-386-11077-2
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из мясаВ книге собраны самые лучшие рецепты аппетитных блюд из мяса. Серия: Рецепты для Вас
Год: 2008
Производитель: Цитадель
Артикул: 49411
ISBN: 978-5-9564-0023-4
|
 Реклама Labirint.ru Школа Гастронома. Коллекция. Блюда из мясаВсе рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала "Школа гастронома". Крепление: пружина. Серия: Школа гастронома
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 252400
ISBN: 978-5-699-42900-4
|
 Реклама Labirint.ru Фаршированные блюдаВыбор фаршированных блюд необычайно широк. Это и запеченные поросенок и кролик, которые с давних времен служат украшением любого праздничного стола, это и рулеты, запеканки, зразы. Каждая хозяйка должна иметь свой список рецептов фаршированных блюд. В нашей книге вы найдете оригинальные рецепты на любой вкус, и, вероятно, откроете для себя новые сочетания, о которых раньше не подозревали! Составитель: Кашин С. П. Серия: Самые вкусные рецепты
Год: 2014
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 455283
ISBN: 978-5-386-07845-4
|
 Реклама Labirint.ru Колбасы и копчености
Репринт с издания: На обложке и на титуле разные названия - так было в оригинальном издании. Народный Комиссариат Пищевой Промышленности СССР, Гл. упр. мяс. пром-сти. - Москва; Ленинград. Пищепромиздат, 1938, Рекламный альбом колбас СССР. 136 листов илл. (124 цветные страницы с изображениями и описаниями советских колбас и копченостей). Для каждого сорта колбасы есть текстовая страница с точным описанием содержания ингредиентов, всех этапов и технологических особенностей изготовления. В конце альбоме - дополнение: "Прейскурант розничных и отпускных цен" 1938 г. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Составитель Конников А. Г.
Год: 2019
Производитель: Секачев В.Ю.
Артикул: 730342
ISBN: 978-5-4481-0526-5
|
 Реклама Labirint.ru 500 лучших блюд из мяса
Наверняка вы пока еще не собрали все лучшие рецепты блюд из мяса. Составители книги, что вы держите в своих руках, помогут вам в этой кулинарной погоне! Для вас они выбрали 500 самых вкусных рецептов, от которых просто невозможно отказаться!
Составитель: Зубакин М.
Год: 2010
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 345999
ISBN: 978-5-386-01813-9
|
 Реклама Labirint.ru Вкусности из курочки, гуся и индейки
Хочется попробовать чего-то новенького из курочки или решились запечь гуся?
Подсмотрите рецепт в этой книге! Не бойтесь, что блюдо может не получиться - с нашей книгой это просто невозможно: каждый рецепт проверил профессиональный повар, а мы написали подробные пошаговые инструкции. По ним вы легко и с удовольствием приготовите любую вкусность - будь то холодная закуска или горячие пироги.
Уверены, каждое блюдо из этой книги может стать для вас фирменным!
Составитель: Руфанова Е. В.
Год: 2015
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 515520
ISBN: 978-5-4346-0433-8
|
 Реклама Labirint.ru Готовим из мясаВы считаете, что без мяса еда - не еда? Не представляете своей жизни без наваристого яркого борща и ароматной острой солянки, нежной запеченной свининки или сочного бифштекса, пахнущего дымком люля-кебаба или румяных расстегайчиков с мясной начинкой? Значит, наша книга попала точно по назначению, ведь в ней вы найдете рецепты лучших мясных блюд - салатов и закусок, супов, горячих блюд и выпечки. Редактор-составитель И. Г. Ройтенберг Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 369564
ISBN: 978-5-271-41113-7
|
 Реклама Labirint.ru Любимые котлеты"Семь поварят" - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией и информацией о времени приготовления блюда. Серия: Семь поварят
Год: 2011
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 159279
ISBN: 978-5-8029-1980-4
|
 Реклама Labirint.ru Любимые блюда из рыбы и мяса
Мясо и рыба - неизменные - спутники всех праздничных застолий, обычных семейных обедов и летних пикников. Мясо и рыба прекрасно сочетаются как с приготовленными гарнирами, так и со свежими овощами. Мы предлагаем усовершенствовать ваши кулинарные возможности и побаловать себя новыми блюдами из этих полезных и вкусных продуктов. Подавайте мясо и рыбу с овощами, фруктами, крупами,
бобовыми, макаронами, творогом, грибами.
Готовьте по нашим рецептам: холодные и теплые салаты и закуски, разнообразные первые блюда (супы, щи, I борщи, уху) и вкусные вторые блюда (жареные, запеченные, тушеные). Будьте сытыми и довольными!
Составитель: Кирилина Н.
Год: 2015
Производитель: Слог
Артикул: 471491
ISBN: 978-5-4346-0333-1
|
 Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты шашлыковВсе рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. Так что за дело, друзья! Серия: Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом
Год: 2010
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 236544
ISBN: 978-5-699-41904-3
|
 Реклама Labirint.ru Сказочно вкусно. Комплект из 3-х книгДомашняя колбаса, ароматная бастурма, нежная ветчина, аппетитный зельц, сочная буженина, воздушные паштеты невероятно вкусны! А приготовить их дома можно буквально за несколько часов из говядины, телятины, курятины, свинины, мяса кролика, индейки, гуся! В книгах описаны все тонкости выбора, подготовки и предварительной обработки мяса, преимущества разных способов маринования и копчения. Здесь собраны рецепты как традиционных, всеми любимых блюд из мяса, птицы и дичи, так и оригинальные новинки, которые придутся по вкусу всем ценителям мясных деликатесов. Вы сэкономите деньги и будете всегда уверены в качестве этих угощений! "Аппетитные колбасы и паштеты" "Сочная буженина и зельц" "Пряная бастурма и ветчина " Удобная коробка для хранения. Доступные ингредиенты. Технология приготовления. Составитель: Лукьяненко Инна Владимировна. Серия: Кулинария
Год: 2014
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 453050
ISBN: 978-5-9910-2950-6
|
 Реклама Labirint.ru Сало и копчености домашнего приготовленияСало - универсальный, многофункциональный, экологический продукт. Его целебные свойства и вкусовые качества были известны с незапамятных времен практическим всем народам мира. Данный сборник - первая попытка объединить в одно целое богатые знания о сале, которые до сих пор не обобщались. Откройте книгу - и вы узнаете как солить, коптить сало, как сделать колбасу или сосиски, как приготовить молодого поросенка или кусочек пикантной свинины, шкварки и многое другое. Серия: К Вашему столу
Год: 2004
Производитель: Владис
Артикул: 25859
ISBN: 5-88475-314-1
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из мяса и птицыТрудно представить наш стол без мясных блюд. Отбивные и буженина, домашние колбасы и цыпленок табака, пельмени и голубцы, плов и шашлык... Вкусно и сытно. И все эти замечательные блюда, а также многие другие вы сможете приготовить, воспользовавшись рецептами, собранными в нашей книге. Кроме того, немало места здесь уделено соусам - изюминке любого мясного блюда, а также специям и приправам, придающим ему неповторимый вкус и аромат. Серия: Хозяйке на заметку
Год: 2008
Производитель: Фолио
Артикул: 539976
ISBN: 978-966-03-4221-7
|
 Реклама Labirint.ru Домашняя колбаса, буженина и другие копченые и соленые блюдаВ книге представлены рецепты приготовления домашней колбасы, буженины и других копченых и соленых блюд. Серия: Моя кулинарная библиотечка
Год: 2012
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 342332
ISBN: 9785699569984
|
 Реклама Labirint.ru Вкус и аромат блюд из мяса (мяг)Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги серии "Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом". С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. Так что за дело, друзья! Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг)
Год: 2009
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 211235
ISBN: 978-5-699-32287-9
|
 Реклама Labirint.ru Мясные деликатесы по-домашнемуВ этой книге вы найдете огромное количество рецептов блюд из мяса - от традиционных яств для ежедневного меню до экзотических блюд. Различные закуски, оригинальные мясные салаты, феерические заливные и многие другие блюда придутся по вкусу даже самым требовательным в своих кулинарных предпочтениях. Готовьте с радостью, и всегда в вашем доме будет вкусный обед и отличное застолье, а домочадцы сыты и довольны. Наша книга вам в этом поможет. Составитель: Кашин Сергей Павлович. Серия: Кулинарные фантазии
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001266
ISBN: 978-5-386-04623-1
|
 Реклама Labirint.ru Дичь. Большая кулинарная книгаДичь. Большая кулинарная книга. Под редакцией Астрид Матэ Прекрасно проиллюстрированное издание книги "Дичь. Большая кулинарная книга" расскажет читателю не только о том, как приготовить отличные котлеты из мяса оленя или жаркое из кабана, но также познакомит с историей охоты начиная с первобытных времен, охотничьей терминологией, отдельными видами диких зверей, мясо которых наиболее часто употребляется в пищу, и с методами разделки. Рецептурная часть разделена на главы - ведь из мяса можно приготовить не только жаркое, но и котлеты, супы, аппетитные бульоны и многое другое. Отдельная глава в конце книги посвящена приготовлению соусов для мяса диких зверей. Дополнительный плюс книги - коллектив авторов, в который входят 9 известнейших немецких шеф-поваров. Они рассказывают о своих маленьких хитростях и приводят интересные факты из истории того или иного блюда. Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 252567
ISBN: 978-5-93679-124-6
|
 Реклама Labirint.ru Готовим из мясаВашему вниманию предлагается сборник рецептов с блюдами из мяса. Составитель: Щербо Г. Серия: Скатерть-самобранка
Год: 2014
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 446625
ISBN: 978-5-4346-0305-8
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из курицыСборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2002
Производитель: Лабиринт
Артикул: 4498
ISBN: 5-9287-0125-X, 5-9287-0125-Х
|
 Реклама Labirint.ru Котлеты и паштеты/скрепка/ВладисСерия: К Вашему столу
Год: 2001
Производитель: Владис
Артикул: 25754
ISBN: 5-94194-015-7
|
 Реклама Labirint.ru Смак с Ургантом. Птица
Рецепты разнообразных блюд из курицы, утки, индейки, вошедшие в эту книгу, помогут хозяйкам не только составить оригинальное меню на каждый день, но и попотчевать гостей вкуснейшим угощением, а также совершить увлекательное путешествие по миру.
Год: 2012
Производитель: Амфора
Артикул: 622451
ISBN: 978-5-367-02135-6, 9785367021356-1, 978-5-367-02135-Х
|
 Реклама Labirint.ru Как приготовить птицу вкусно и экономноКуриное мясо было, есть и всегда будет незаменимым продуктом, из которого можно готовить каждый день. По будням - всевозможные супы, рагу, котлеты. По праздникам - бесчисленные салаты, великолепные вторые блюда из цельной птицы. Куриное мясо питательно, вкусно и недорого. И рецептов из него великое множество. В этой книге представлены: - классические традиционные блюда из курицы; - праздничные и экзотические блюда с использованием куриного мяса; - лучшие блюда из утки, гуся и индейки. Серия: Кулинария. Домашние рецепты
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 230011
ISBN: 978-5-699-36117-5
|
 Реклама Labirint.ru Мясные деликатесы. Пикантная бастурма и ветчина
Под обложкой этой книги собраны традиционные и оригинальные рецепты блюд из мяса: бастурма из куриной грудки и карбонад фламандский, домашний хамон и солонина с корицей, копченый шпик по-венгерски и куриный рулет с грибами, свиная грудинка по-баварски и шукрут из свиной рульки - все эти восхитительные блюда по силам приготовить любой хозяйке.
Составитель Веремей Ирина Геннадьевна.
Год: 2017
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 604223
ISBN: 978-617-12-3385-0
|
 Реклама Labirint.ru Ваш домашний повар. Кулинарная книга охотникаВ последнее время блюда из мяса диких животных и дичи, приготовленные как на природе, так и дома, приобретают все большую популярность. Если и вы еде магазинной предпочитаете еду, приготовленную своими руками, полезную и вкусную, то наша книга, безусловно, для вас. На ее страницах вы найдете множество полезных советов - как сохранить и заготовить впрок мясо или дичь, какие приготовить из них блюда, которые непременно придутся по нраву и вам, и вашим близким. Желаем вам удачной охоты - и приятного аппетита! Составитель Кашин С.П. Серия: Карманная библиотека
Год: 2013
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 399275
ISBN: 978-5-386-06255-2
|
 Реклама Labirint.ru Домашние котлеты и другие блюда из фаршаПокупные котлеты или пельмени никогда не сравнятся с самодельными, их свежесть, вкус и аромат заставят близких собраться за одним столом, а такое многообразие рецептов вы найдете только в нашей книге. В ней мы собрали котлеты из судака с соусом, необычный кебаб в слоеном тесте, тефтели с "усами", фарфалле с фрикадельками в томатно-базиликовом соусе, британский пастуший пирог и многие другие оригинальные и проверенные рецепты. Серия: Кулинарные радости (обложка)
Год: 2015
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 463613
ISBN: 978-5-699-75091-7
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из мяса, птицы, рыбыУгостить родных и близких блюдом из мяса, птицы или все же рыбы? Как часто этот вопрос мучает хозяек! Эта необычная книга решит проблему раз и навсегда. Еще никогда не было так просто подобрать блюдо под повод и настроение. А все благодаря исполнению книги: страница разрезана на три карточки. На верхней приведен рецепт из мяса, на средней - из птицы, на нижней - из рыбы. Просто листайте карточки и находите то, что вам по душе. Серия: Кулинария. Миллион рецептов
Год: 2013
Производитель: Эксмо
Артикул: 419612
ISBN: 978-5-699-65443-7
|
 Реклама Labirint.ru Стейки и другие блюда из мясаПриготовление блюд из мяса - самый актуальный вопрос для большинства шеф-поваров. Как сделать их не только вкусными, но и необычными для гостей, чем украсить, в какой форме презентовать? Ведь модные сегодня стейки даже подаются в ресторанах по-разному и везде имеют свой особый, неповторимый, а порой, и неожиданный вкус... Эта книга - собрание рецептов от известных шеф-поваров, которые смогли по-новому взглянуть на обычный, казалось бы, продукт, и нашли к нему свой оригинальный авторский подход. Серия: Библиотека шеф-повара
Год: 2007
Производитель: Ресторанные ведомости
Артикул: 275774
ISBN: 5-9817-6064-8, 978-5-98176-064-8
|
 Реклама Labirint.ru Бифштексы, рулеты, жаркоеСборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2004
Производитель: Лабиринт
Артикул: 1382
ISBN: 5-9287-0022-9
|
 Реклама Labirint.ru Большая энциклопедия. Блюда из мясаВ этой книге собраны рецепты мясных блюд на любой случай жизни, будь то семейный обед, Новый год или шашлыки за городом. Подробные описания способа приготовления и пошаговые иллюстрации позволят с легкостью справиться с любым выбранным блюдом: из птицы, свинины, говядины, субпродуктов, телятины, баранины или крольчатины. А кулинарные советы и рекомендации от шеф-поваров, сопровождающие рецепты, помогут вам усовершенствовать свое кулинарное мастерство. Серия: Кулинария. Готовят все! Подарочные издания
Год: 2015
Производитель: Эксмо
Артикул: 478532
ISBN: 978-5-699-76167-8
|
 Реклама Labirint.ru Разные способы приготовления дичи. Поваренное руководство
Москва. О-во распространения полезной книги, 1893. Подарок настоящему охотнику и не только. В состав репринтного сборника вошли три выпуска периодического издания "Поваренное руководство" объединенные общей темой (всего вышло 27 выпусков). Это первые изданные в России книги, в которых собраны рецепты приготовления дичи, и единственное издание на эту тему, вышедшее до 1917 г.
Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Год: 2016
Производитель: Секачев В.Ю.
Артикул: 572339
ISBN: 978-5-4481-0049-9
|
 Реклама Labirint.ru Сало, копчености, колбасыВ книге рассказывается о том, как засолить или закоптить сало, как изготовить в домашних условиях вкусные мясные копчености, сделать сардельки или вареную колбасу. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2003
Производитель: Лабиринт
Артикул: 1849
ISBN: 5-9287-0048-2
|
 Реклама Labirint.ru Аэрогриль. МясоЗдоровое питание стало неотъемлемой частью нашей современной жизни. Готовить не только вкусно, но и с пользой для организма - теперь не проблема. Эта книга станет вашим надежным помощником в приготовлении не только вкусной, но и полезной еды. Составитель: Кашин С. П. Серия: Еще вкуснее и проще
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001720
ISBN: 978-5-386-07324-4
|
 Реклама Labirint.ru Паштеты, фаршмакиСборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2002
Производитель: Лабиринт
Артикул: 3625
ISBN: 5-9287-0068-7
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из субпродуктов
"Эх, сейчас бы супчику горячего, да с потрошками!" Узнали? Глеб Жеглов так истосковался по тому супчику, что эта фраза стала крылатой, а супчик с потрошками - знаменитым.
Субпродукты всегда были в почете в русской кухне. Открыв старинную кулинарную книгу, мы найдем в ней рецепты почек вареных и почек тушеных, пудинга из телячьей печени, сосисок из мозгов. Это все были дорогие и изысканные блюда. Сейчас многие из них несправедливо забыты кулинарами. А ведь субпродукты - это естественный источник железа, магния, цинка, витамина А и витаминов группы В.
С помощью нашей книги вы научитесь готовить:
- язык и сердце
- студень
- сальтисон
- сосиски из мозгов
Наши рецепты - это отличная возможность сделать блюда из полезных субпродуктов вкусными и изысканными!
Составитель: Чернышова Т. М.
Год: 2017
Производитель: Слог
Артикул: 592698
ISBN: 978-5-4346-0563-2
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из рубленого мясаБлюда из рубленого мяса готовятся быстро, получаются вкусными и сытными. Попробуйте крокеты и зразы, суфле и мусаку, тава-кебаб и говядину по-провансальски. Вам понравится! 3-е издание Серия: С пылу, с жару
Год: 2010
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 106232
ISBN: 5-8029-1353-3, 978-5-8029-2706-9, 978-8029-2706-9
|
 Реклама Labirint.ru Ваш домашний повар. 1000 рецептов домашней колбасы и мясаБлюда из мяса - это основной источник полноценных жиров, белков, минеральных веществ, витаминов группы В, витаминов А. Вкусное мясное блюдо должен уметь приготовить каждый. А выбор уже зависит от вас, ведь можно одинаково вкусно приготовить говядину, свинину, кролика, баранину и т. д. Для того чтобы порадовать близких домашними блюдами и деликатесами из колбасы и мяса, мы собрали 1000 лучших рецептов! В этой книге вы найдете рецепты на праздничный стол и на каждый день. Составитель: Кашин С. П. Серия: Карманная библиотека
Год: 2014
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 421897
ISBN: 978-5-386-07066-3
|
 Реклама Labirint.ru 100 мясных блюдКнижка-магнит 100 мясных блюд - сборник рецептов замечательных, вкусных и питательных блюд из мяса. Книги-магниты - это чудесное украшение Вашей кухни и кулинарная книга под рукой. Серия: Микро
Год: 2013
Производитель: Фолио
Артикул: 387382
ISBN: 978-966-03-6179-9
|
 Реклама Labirint.ru Необычайно вкусные блюда из мясаВеликолепный подарок для тех, кто любит готовить. Издание с пошаговыми инструкциями, цветными иллюстрациями, бумага мелованная. Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявиться свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Та что за дело, друзья! Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг)
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 127041
ISBN: 5-699-14653-9
|
 Реклама Labirint.ru Блюда на каждый день: Мясные блюда (на пружине)В этой книге собраны лучшие рецепты мясных салатов, закусок, супов и основных блюд. Из всего представленного здесь многообразия вы всегда сможете выбрать рецепты блюд как для повседневного, так и для праздничного стола. Благодаря оригинальному дизайну книгой удобно пользоваться: она не займет много места на кухонном столе, а перечень необходимых продуктов и описания процесса приготовления блюда всегда будут у хозяйки под рукой. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией готового блюда и информацией о времени его приготовления. Серия: Блюда на каждый день
Год: 2005
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 83243
ISBN: 5-8029-0176-X, 5-8029-0176-Х, 5-8029-1176-X, 5-8029-1176-Х
|
 Реклама Labirint.ru ШашлыкиВы хотите побаловать себя, друзей и близких шашлыками? Воспользуйтесь нашей книгой! В ней вы найдете рецепты шашлыков на любой вкус: из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, фруктов и овощей. 2-е издание. Фотограф К.А.Шевчик. Серия: С пылу, с жару
Год: 2009
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 142457
ISBN: 5-8029-1496-0, 978-5-8029-1496-0, 978-5-8029-2526-3, 978-5-8029-2709-0
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из курицы на любой вкусЭта книга подойдёт для всех случаев жизни: готовитесь ли вы к большому приёму, сидите ли на диете или же просто хотите недорого и вкусно накормить проголодавшегося мужа. Именно для этой книги редактор Симона Хилл тщательно отобрала самые популярные рецепты блюд из курицы со всего света. Здесь вы найдёте рецепты супов и закусок, барбекю и салатов, праздничных обедов и каждодневных трапез, пирогов и пирожков, интересные блюда с пастой, крупами и рисом, традиционную воскресную жареную курицу, рецепты для особых случаев, ароматные карри, блюда в одном горшочке, стер-фрай, запеканки и рагу. Серия: Кулинарное мастерство
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 229371
ISBN: 978-5-699-29191-5
|
 Реклама Labirint.ru Сало и копчености домашнего приготовленияВ этом издании приводятся разнообразные рецепты, пользуясь которыми вы сможете сделать домашнюю колбасу, сосиски, приготовить вкусное аппетитное сало, шкварки, грудинку и многие другие блюда. Серия: К Вашему столу
Год: 2003
Производитель: Владис
Артикул: 25746
ISBN: 5-87259-139-X, 5-87259-139-Х
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из мяса. Вкусно и быстро
Трудно представить обед без второго горячего блюда. Рецепты, собранные в этой книге, помогут хозяйкам приготовить вкусные мясные блюда на радость всей семье!
Год: 2005
Производитель: Ранок
Артикул: 121423
ISBN: 966-08-0770-8
|
 Реклама Labirint.ru Мясные блюда
Блюда из мяса - залог здорового рационального питания. В этом издании вы найдете блюда из различных видов мяса и субпродуктов, а также рецепты котлет и мясных рулетов.
Для широкого круга читателей.
Год: 2005
Производитель: Олма-Пресс
Артикул: 112322
ISBN: 5-94848-252-9
|
 Реклама Labirint.ru Кулинарные курсы с шеф-поваром. Салаты, закуски и горячее из курицыЭта серия книг откроет вам путь к вершинам кулинарного мастерства и поможет научиться готовить и подавать блюда так, как это делают в хороших ресторанах. Серия: Кулинарные курсы с шеф-поваром
Год: 2010
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 246550
ISBN: 978-5-8029-2634-5
|
 Реклама Labirint.ru Учимся готовить блюда из мясаТрудно представить себе повседневный или праздничный стол без основного, самого сытного продукта - мяса. Супы, закуски, основные блюда и даже выпечка - из разных видов мяса можно приготовить тысячи разнообразных блюд. Наша книга поможет не только освоить приготовление говядины, свинины, баранины, и кролика, но и научится готовить его по-новому - вкусно, необычно и не слишком сложно. Здесь вы найдете рецепты от самых простых блюд из мяса до тех, которые займут чуть больше времени. Готовьте с удовольствием! Серия: Кулинария. Для начинающих
Год: 2015
Производитель: Эксмо
Артикул: 511184
ISBN: 978-5-699-79978-7
|
 Реклама Labirint.ru Горячие блюда из мясаКниги этой серии для тех, кто предпочитает готовить не очень сложные, но при этом очень вкусные блюда. Они подойдут для ежедневного меню, украсят семейный обед в выходной и доставят удовольствие гостям, приглашенным на праздничное застолье. Пробуйте и наслаждайтесь! В книге собраны лучшие рецепты горячих блюд из мяса. Предлагаем попробовать: - мясо, запеченное целым куском, предварительно замаринованное с травами и пряностями - пикантные куриные бедрышки гриль, фаршированную грудку и крылышки в кляре - свинину, жаренную с грибами и запеченную под соусом - баранину тушеную, зажаренную над углями и томленную в горшочках - телятину, нафаршированную и приготовленную в мультиварке - крольчатину, отваренную на пару и запеченную на гриле А также рецепты самых вкусных пельменей, котлет, запеканок и гратенов. Серия: Вкусно и просто
Год: 2017
Производитель: Слог
Артикул: 592696
ISBN: 978-5-4346-0554-0
|
 Реклама Labirint.ru 500 блюд из фарша. Котлеты, тефтели, биточки, голубцы, зразы
Смешайте, и получите новый вкус!
Готовить из фарша - одно удовольствие, а блюда из него получаются вкусными и сытными. Множество идей для закусок и основных блюд, застольных угощений и домашних обедов. Котлеты по-баварски, по-шведски, по-датски и по-сербски, тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе, с рисом в кисло-сладком соусе, рыбные тефтели в фасолевом соусе, мясные биточки со шпинатом, биточки из креветок с бурым рисом, голубцы ленивые, пикантные, голубцы по-сибирски, по-французски и по-закарпатски, тосканские рулады, зразы мясные, рыбные, рисовые, с моцареллой и беконом, с фетой и вялеными томатами - с рецептами из этой книги каждый день приобретет свой неповторимый вкус!
А также полезные советы по выбору фарша и качественных ингредиентов.
Составитель: Шелест Ольга.
Год: 2019
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 724495
ISBN: 978-617-12-6094-8
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из птицы. Кулинарные секретыПтица - это, разумеется, не только курица. Откройте разнообразие и неповторимость блюд из птицы - от цыплят до дичи, рецепты которых вы найдете в этой книге. Жаренные и запеченные, тушеные и маринованные - все эти блюда стоит попробовать, потому что они восхитительны на вкус и полезны для здоровья. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2005
Производитель: Лабиринт
Артикул: 66359
ISBN: 5-9287-0180-2
|
 Реклама Labirint.ru МясоГотовить с этими книгами - одно удовольствие! Доступные рецепты, великолепные иллюстрации, информация о времени и калорийности блюд... Но самое главное - это комфорт! Теперь вам не нужно выкраивать для книжки уголок на кухонном столе, ее можно просто повесить на крючок рейлинга. Благодаря крупному шрифту вы легко прочитаете нужный рецепт. Серия: Наглядно и вкусно
Год: 2011
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 290852
ISBN: 978-5-271-35107-5
|
 Реклама Labirint.ru Котлеты, биточки, тефтели, шницелиЭта книга - замечательное подспорье для любой хозяйки. Питательные блюда из мяса - отличный вариант для молодого растущего организма и людей, которые постоянно испытывают тяжелые физические нагрузки; легкие овощные блюда позволят разнообразить меню во время диеты, а блюда с различными подливками, соусами и большим количеством пряностей придадут пикантности романтическому ужину при свечах. Составитель: А.Гагарина. Серия: Кулинария
Год: 2009
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 208061
ISBN: 978-5-9910-0898-3
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из мяса. Современные, европейские рецептыВ этой книге вы найдете множество рецептов и даже "Таблицу соотношения мер объема и массы различных продуктов". Серия: Академия кулинарии
Год: 2004
Производитель: Фонд Галерея
Артикул: 56615
ISBN: 5-470-00126-1
|
 Реклама Labirint.ru Все блюда из мясаМясо - необходимый продукт для человеческого организма, и как всякий продукт его нужно есть в меру. Как правило для хорошего усвоения мясных продуктов их подают с овощами или крупами. Но выбор за вами. В этой книге большой выбор закусок, первых и вторых блюд и пирогов с разными видами мяса Серия: Коллекция любимых рецептов
Год: 2016
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 535335
ISBN: 978-5-699-88114-7
|
 Реклама Labirint.ru Курица и другая птица: проверенные рецептыЭто самая вкусная книга о курице! "Курица и другая птица. Проверенные рецепты" - это около 200 лучших рецептов лучших кулинарных блоггеров. Салаты, закуски, супы, горячее, пироги и другая выпечка - и исключительно все рецепты из такой демократичной, простой, доступной и очень вкусной курицы и другой птицы. Все рецепты протестированы и откорректированы шеф-поваром. Все продукты, которые использованы при приготовлении, вы всегда можете купить в соседнем магазине. Удивите гостей потрясающими блюдами из курицы и другой птицы! Серия: Клуб Кулинаров
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 221485
ISBN: 978-5-699-37131-0
|
 Реклама Labirint.ru Любимые блюда: Блюда из овощейКниги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собрать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда! Серия: Любимые блюда
Год: 2007
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 88053
ISBN: 5-8029-1214-6, 978-5-8029-1989-7
|
 Реклама Labirint.ru Рецепты бывалых охотников и рыболововЭта книга - поистине уникальное издание, ведь над ее созданием потрудилось немало авторов. В ней вы найдете самые разные рецепты приготовления дичи и рыбы, полезные мелочи, интересные истории и, конечно, замечательные фотографии реальных людей, которые, возможно, живут рядом с вами. Все рецепты, опубликованные в книге, были проверены на редакционной кухне профессиональными поварами. Составитель: Руфанова Елена. Серия: Лучшие рецепты наших читателей
Год: 2012
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 366682
ISBN: 978-5-4346-0084-2
|
 Реклама Labirint.ru Мясные блюдаВ этой книге вы найдете: подробное описание процесса приготовления блюда, цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда, информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Серия: Вкусные хлопоты
Год: 2005
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 102451
ISBN: 5-8029-0993-5
|
 Реклама Labirint.ru 500 блюд из мяса. Индейка, кролик, утка, курица, перепелка
Сколько видов мяса, столько и вариантов того, что из него можно приготовить. Супы и борщи, теплые и холодные салаты, рулеты и запеканки, паштеты и котлеты, шашлыки и кебабы, всевозможные пироги и пирожки - и это лишь небольшой перечень. На страницах книги вы найдете 500 рецептов блюд из любимой всеми курятины, диетической индюшки и перепелки, нежнейшего кролика и утки.
- Гусь, фаршированный яблоками и картофелем
- Утка по-пекински
- Пастрома из куриной грудки
- Курица с овощами под майонезом
- Салат с индейкой и апельсинами
- Охотничий суп из перепелок
- Запеканка из кролика с макаронами
Год: 2021
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 795346
ISBN: 978-617-12-8319-0
|
 Реклама Labirint.ru Вкусные блюда из свинины: закуски, супы, горячееВ России очень любят свинину! Как ее только не готовят! Из арсенала лучших хозяек нашей страны мы отобрали самые вкусные, пикантные, проверенные их семьями блюда, и готовы поделиться с вами рецептами! Подбор рецептов - Алла Белопольская. Серия: Кулинарные радости (обложка)
Год: 2015
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 471627
ISBN: 978-5-699-75082-5
|
 Реклама Labirint.ru Холодцы, студни, заливноеСборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2004
Производитель: Лабиринт
Артикул: 1851
ISBN: 5-9287-0046-6
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из мяса, птицы и рыбыКулинария - это, несомненно, искусство. И как в любом искусстве, у нее много тайн, секретов, маленьких хитростей. Эта серия станет отличным подспорьем для каждой хозяйки, потому что в иве включены вкусные, питательные, недорогие блюда, которые станут украшением любого стола и удовлетворят самый взыскательный вкус. Составитель: Лобеева Ксения. Серия: Готовим по-домашнему
Год: 2010
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 256291
ISBN: 978-5-9910-1313-0
|
 Реклама Labirint.ru Мясные деликатесы по-домашнемуВ этой книге вы найдете огромное количество рецептов блюд из мяса - от традиционных яств для ежедневного меню до экзотических блюд. Различные закуски, оригинальные мясные салаты, феерические заливные и многие другие блюда придутся по вкусу даже самым требовательным в своих кулинарных предпочтениях. Готовьте с радостью, и всегда в вашем доме будет вкусный обед и отличное застолье, а домочадцы сыты и довольны. Наша книга вам в этом поможет. Составитель: Кашин Сергей Павлович. Серия: Кулинарные фантазии
Год: 2012
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 367271
ISBN: 978-5-386-04623-1
|
 Реклама Labirint.ru Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние загтовки. Делаем сами!
Домашние мясные и рыбные консервы и копчености всегда очень сытные и вкусные. Приготовление этих деликатесов по силам любой хозяйке и не требует ни специального оборудования, ни дорогих ингредиентов. В книге подробно и понятно описаны полная технология и тонкости приготовления разнообразных домашних заготовок холодным и горячим способами: гуляша из говядины, тушенки из утки по-болгарски, кролика в собственном соку, заливной свинины, цыпленка в желе, теляпии с овощами, бычков в томатном соусе, пряной сельди домашнего посола, варено-копченого окорока и многого другого.
Полезное дополнение: рекомендации по хранению готовых продуктов и список специй, придающих неповторимый вкус каждому блюду. Готовьте без труда, радуя родных и близких!
Состаивтель: Попович Н.Ю.
Год: 2016
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 556809
ISBN: 978-5-9910-3688-7, 9786171214668
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из мяса и птицыВ книге представлены рецепты блюд из мяса и птицы. Составитель: О.Шабанова. Серия: Коллекция лучших рецептов
Год: 2011
Производитель: Слог
Артикул: 304295
ISBN: 978-5-434600-11-8
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из мяса и птицыНи одно застолье не обходится без оригинальных, ароматных и питательных блюд из птицы и мяса! В этой книге вы найдете огромное количество рецептов, которые позволят вам разнообразить свое меню весьма полезными и обязательно вкусными блюдами - жареными, запеченными, заливными... Готовить их удивительно приятно, ведь изысканный вкус произведет впечатление на всех ценителей домашней кухни. Приятного аппетита! Серия: Кулинария
Год: 2009
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 210100
ISBN: 978-5-9910-0474-9
|
 Реклама Labirint.ru Котлеты, рулеты и зразыКотлеты, рулеты и зразы кстати и на праздничном столе, и в будние дни. Если умело приготовить эти блюда, они станут настоящими деликатесами. Этот сборник лучших рецептов рекомендуется всем любителям хорошо поесть. Серия: Искусство кулинарии
Год: 2005
Производитель: Владис
Артикул: 62463
ISBN: 5-9567-0121-8
|
 Реклама Labirint.ru 1000 блюд из печени, почек, сердца и легкогоВ этой книге собраны рецепты и для тех, кто любит возиться на кухне, и для тех, кто привык удивлять близких и родных кулинарными изысками. Блюда из субпродуктов - пища на любителя, но, однажды отведав их, вы, станете их главным поклонником. Вторые блюда и закуски, бутерброды и начинки для пирогов - изучайте рецепты и не бойтесь разнообразить ваш обеденный стол и впечатлять гостей! Составитель С.П. Кашин Серия: Ваш домашний повар
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001698
ISBN: 978-5-386-07221-6
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из птицы. Вкусно и быстро
Как приготовить курицу, утку или индейку? Очень просто! В этой книге вы найдете различные рецепты приготовления птицы. Фарширование, шпигование, жарение. Тушение - любой выбор будет правильным, ведь нежное мясо птицы - это всегда вкусно!
Год: 2005
Производитель: Ранок
Артикул: 121427
ISBN: 966-08-0375-3
|
 Реклама Labirint.ru Дичь. Кулинарные рецепты охотника
В этой книге читатель найдет советы по заготовке дичи, узнает секреты ее свежевания, маринования, шпигования и консервирования, получит ценные сведения для обработки определенных видов мяса, птицы и рыбы.
Составитель Кашин С. П.
Год: 2017
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 607984
ISBN: 978-5-386-11054-3
|
 Реклама Labirint.ru Котлетки и биточкиЛучшие рецепты котлет и биточков Составитель: Елена Руфанова Серия: Еда с секретом
Год: 2013
Производитель: Слог
Артикул: 377837
ISBN: 978-5-4346-0134-4
|
 Реклама Labirint.ru Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо
Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить , чтобы привезти домой не просто добытый усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками.
В этой книге содержатся все необходимые сведения о том, как в суровых погодных условиях под открытым небом соорудить коптильню и разжечь костер, как приготовить шашлык, сварить уху, засолить, закоптить или запечь мясо диких животных, рыбу и дичь.
Составитель: Нестерова А. В.
Год: 2008
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 375304
ISBN: 978-5-386-00476-7
|
 Реклама Labirint.ru 365 рецептов блюд из мяса"Мясо" - необычайно аппетитное слово. Когда оно произносится, в сознании возникает греющий душу образ нежного, сочного, вкусного кусочка мяса. В этой книге вы найдете простые и сложные рецепты из разных видов мяса: говядины, телятины, свинины, баранины, курицы, индейки. Серия: 365 вкусных рецептов
Год: 2009
Производитель: Эксмо
Артикул: 220009
ISBN: 978-5-699-39216-2
|
 Реклама Labirint.ru Ресторанная кухня. Мясо и дичьРабота с мясом требует профессионального подхода и углубленных знаний. Ведь сегодня помимо традиционно зажаренных стейков в ресторанных меню предлагается мясо, приготовленное самыми разными способами, в том числе с применением современного оборудования и технологий (вакуума, низкотемпературных режимов и т.д.). Разобраться во всех тонкостях этого непростого занятия помогут настоящие мастера своего дела - шеф-повара ведущих московских ресторанов, которые представляют на страницах книги свои лучшие рецепты. Серия: Ресторанная кухня
Год: 2010
Производитель: Ресторанные ведомости
Артикул: 222951
ISBN: 5-98176-080-8, 978-5-98176-080-8
|
 Реклама Labirint.ru Сочные котлетки, биточки, рулетыСборник разнообразных рецептов котлет, биточков, рулетов из мяса, птицы, рыбы, овощей и других продуктов. Серия: Повар и поваренок
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 130287
ISBN: 5-699-18794-4
|
 Реклама Labirint.ru Шницели на любой вкус. Набор карточекАппетитные шницели из телятины, свинины, индейки - перед соблазнительным запахом нежного сочного мяса не устоять даже утонченным гурманам! А в сочетании с пикантным сыром, диким рисом, миндалем, грецкими орехами, грибами и ароматными специями обычное мясо превратиться в нечто необыкновенное. 20 карточек с самыми оригинальными рецептами чудо-шницелей! Шницель из индейки с миндальной корочкой, из свинины с манго под соусом карри, мини-шницели с лимоном - пальчики оближешь! Лучшие рецепты шницелей в удобном подарочном комплекте! В одно мгновение найдите нужный и любимый рецепт, и отныне он всегда под рукой! Серия: Готовим дома
Год: 2007
Производитель: Мир книги
Артикул: 152494
ISBN: 978-5-486-01624-0
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из мяса, птицы и рыбыВеликолепное собрание кулинарных шедевров включает в себя любимые рецепты современной хозяйки, проверенные временем, - все разнообразие блюд из мяса, птицы и рыбы, без которых невозможно представить себе праздничного обеда, романтического ужина, семейного торжества. Серия: Вкусный мир
Год: 2002
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 12741
ISBN: 5-8029-0243-4
|
 Реклама Labirint.ru 150 мясных блюдМясо всегда будет желанным гостем на наших столах. Они не мыслимы без мясных закусок, жаркого, отбитых сочных кусочков, мясных пирогов и наваристых супов. В этой книге собраны самые лучшие и востребованные рецепты из разного вида мяса на все случаи жизни. Плюс к этим блюдам предложены соусы и подливы. Серия: Кулинарная ярмарка
Год: 2015
Производитель: Эксмо
Артикул: 499892
ISBN: 978-5-699-82446-5
|
 Реклама Labirint.ru 50 рецептов. Птица. Продукты и приготовление. Тушка, грудки, окорочка, крылышкиВ этой книге вы найдете рецепты блюд из курицы, утки, индейки, гуся; целиком и из популярных окорочков, бедрышек и крылышек. Рецепты даны с указанием времени и порций для понимания количества продуктов и временных затрат. Серия: Кулинарная коллекция 50 рецептов
Год: 2016
Производитель: Эксмо
Артикул: 519190
ISBN: 978-5-699-82439-7
|
 Реклама Labirint.ru Готовим без ошибок из мясаВы хотите легко и профессионально готовить мясные блюда? Тогда эта книга - для вас. В ней вы найдете рецепты разнообразных мясных блюд, которые украсят ваш стол в будни и в праздники. Каждый рецепт проиллюстрирован фотографией готового блюда. Готовьте без ошибок! Крепление: спираль. Серия: Готовим без ошибок
Год: 2007
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 159262
ISBN: 978-5-8029-1494-6
|
 Реклама Labirint.ru Готовим птицуВ книге собраны рецепты блюд из разных видов птицы и, что называется, на любой вкус и случай: для семейного обеда и торжественного ужина с участием званых гостей, для приверженцев традиционной русской кухни и любителей экзотики Однако что бы ни выбрал читатель, его помощниками на кухне будут профессионалы - шеф-повара известных российских ресторанов, которые не только представили для издания рецепты, но и дополнили их своими советами, полезными сведениями о продуктах, а в некоторых случаях и пошаговым руководством. К тому же книга щедро проиллюстрирована яркими фотографиями, поэтому полученный результат - приготовленное блюдо - всегда можно "сверить" с оригиналом. На страницах издания вы найдете рецепты закусок, супов, горячих блюд и выпечки из: - курицы - утки и гуся - индейки - дичи Серия: Уроки шеф-повара
Год: 2012
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 348714
ISBN: 978-5-373-04602-2
|
 Реклама Labirint.ru Закуски с мясомСемь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. 5-е издание. Серия: Семь поварят
Год: 2012
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 74465
ISBN: 5-8029-0600-6, 5-8029-1024-0, 5-8029-1344-4, 978-5-2714-5443-1, 978-5-8029-2613-0
|
 Реклама Labirint.ru Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо
Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить , чтобы привезти домой не просто добытый усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками.
В этой книге содержатся все необходимые сведения о том, как в суровых погодных условиях под открытым небом соорудить коптильню и разжечь костер, как приготовить шашлык, сварить уху, засолить, закоптить или запечь мясо диких животных, рыбу и дичь.
Составитель: Нестерова А. В.
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10000926
ISBN: 978-5-386-00476-7
|
 Реклама Labirint.ru Готовим из фаршаФарш - универсальный продукт, из которого можно приготовить как быстрый ужин, так и праздничное блюдо. В сборнике найдете рецепты блюд, а также мастер-классы от шеф-повара по приготовлению эффектных банкетных блюд из фарша. А также: * советы, как выбрать качественный фарш в магазине * как правильно приготовить фарш из мяса, птицы и рыбы для разных блюд * рецепты фарша с различными вкусовыми добавками * специальные мастер-классы от шеф-повара Серия: Вкусные идеи
Год: 2017
Производитель: Слог
Артикул: 592694
ISBN: 978-5-4346-0532-8
|
 Реклама Labirint.ru Все из мясаВ этом сборнике вы найдете рецепты разнообразных блюд из мяса: салатов и закусок, первых и горячих блюд, а также выпечки. Составитель: Елена Руфанова. Серия: Лучшее из лучшего
Год: 2012
Производитель: Слог
Артикул: 334811
ISBN: 4607074336651, 978-5-4346-0036-1
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из бараниныБлюда из баранины способны украсить собой и праздничный, и повседневный стол. В нашей книге вы найдете рецепты самых разных блюд из вареной, тушеной, жареной и запеченной баранины, которые можно приготовить как для обычного семейного, так и для торжественного обеда. Серия: С пылу, с жару
Год: 2008
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 169371
ISBN: 978-5-8029-1959-0
|
 Реклама Labirint.ru Фаршированные блюдаВыбор фаршированных блюд необычайно широк: от запеченных поросенка и гуся, которые издавна служили украшением стола в особо торжественные праздничные дни, до рулетов, запеканок и зраз, где фарш придает блюду лишь легкий вкусовой акцент. У каждой хорошей хозяйки есть свои рецепты фаршированных блюд. Но чтобы постоянно иметь возможность порадовать домашних чем-нибудь новеньким и оригинальным, запас этих рецептов необходимо время от времени пополнять. Мы уверены, что в нашей книге вы найдете что взять себе на вооружение. Приятного аппетита! Серия: Кулинарные сюрпризы
Год: 2006
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 118936
ISBN: 5-8029-1473-4
|
 Реклама Labirint.ru Школа Гастронома. Коллекция. Блюда из птицыВ этой серии книг представлены лучшие рецепты журнала "Школа Гастронома", объединенные самыми популярными темами: салаты и закуски, мясо, рыба и птица, особенные блюда для праздников, оригинальные идеи на каждый день и др. Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала. А значит, новые книги помогут вам быстро и легко приготовить десятки отличных блюд. Переплет: закрытая двойная евроспираль. Серия: Школа гастронома. Коллекция
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 267673
ISBN: 978-5-699-45881-3
|
 Реклама Labirint.ru Мясные деликатесы. Ароматные колбасы и паштеты
Под обложкой этой книги собраны традиционные и оригинальные рецепты блюд из мяса: сырокопченая телячья колбаса и казы из конины, луканка из свинины с говядиной и старик из свинины со шпиком, домашняя колбаса по-украински и тутырма с говядиной и рисом, колбаски на палочках по-восточному и домашние сосиски в духовке - все эти восхитительные блюда по силам приготовить любой хозяйке.
Составитель Веремей Ирина Геннадьевна.
Год: 2017
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 604224
ISBN: 978-617-12-3387-4
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из птицы (пружина)Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция). Многие блюда из птицы имеют ярко выраженный национальный колорит: вы найдете рецепты итальянской, мексиканской, английской кухонь. Прекрасные иллюстрации, соответствующие каждому блюду из птицы, не только порадуют глаз, но и подскажут идеи по его оформлению. Серия: Сам себе повар
Год: 2002
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 20025
ISBN: 5-8029-0082-2, 5-8029-0346-5
|
 Реклама Labirint.ru Колбасы и копчености домашнего приготовленияКакие бывают колбасы, как приготовить их в домашних условиях, как изготовить простейшие приспособления для копчения и украсить ваш стол вкусными и ароматными мясными блюдами - обо всем этом читатель узнает из предлагаемого издания. Серия: К Вашему столу
Год: 2002
Производитель: Владис
Артикул: 25805
ISBN: 5-87259-138-1
|
 Реклама Labirint.ru Рулеты, паштеты и галантиныКнига рассказывает, как приготовить такие блюда, как заливные, паштеты и рулеты. Во второй части книги - антология традиционных и современных рецептов, собранных из многих литературных источников. Многочисленные фотографии иллюстрируют процесс готовки. Серия: Хорошая кухня
Год: 2010
Производитель: Терра
Артикул: 267234
ISBN: 978-5-273-00776-5
|
 Реклама Labirint.ru Мясо. Большая кулинарная книгаНовая книга "Мясо. Большая кулинарная книга" - прекрасное руководство по приготовлению различных блюд из мяса домашних животных. В первой части издания читатель может познакомиться с различными видами домашних животных и описанием особенностей мяса каждого, а также с тем, как выращивают животных, мясо которых используется для приготовления вкуснейших жарких, тушеных блюд, мясных рагу и отбивных. Во второй части даны подробные указания по разделке различных частей туш, хранению и предварительной подготовке перед процессом приготовления. В коллектив авторов книги "Мясо. Большая кулинарная книга" входят 6 известнейших немецких шеф-поваров. Они рассказывают, как то или иное блюдо готовят в различных странах мира, не забывая при этом поделиться своими собственными рецептами. Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 252568
ISBN: 978-5-93679-122-2
|
 Реклама Labirint.ru Учимся готовить блюда из мясаВам хочется приготовить вкусный домашний обед, но не знаете, с чего начать? Путаетесь в кухонных шкафчиках и боитесь взять в руки миксер? Начните свои первые шаги в сложном мире кулинарии с нашей серией для начинающих! Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления, пошаговые фотографии и полезные советы. Рецепты разбиты на три группы сложности, от самых легких до тех, над которыми придется немного потрудиться. Это базовый учебник для неопытного кулинара. С его помощью вы научитесь мешать, взбивать, тушить, просеивать, промазывать, прокручивать и многое другое. Учитесь готовить вместе с нашими книгами! Серия: Кулинария. Для начинающих
Год: 2022
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 918269
ISBN: 978-5-04-176672-6
|
 Реклама Labirint.ru Котлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы и овощейКотлеты и запеканки стали для нас обыденными блюдами на каждый день, а вот рулеты, холодцы и заливное зачастую готовятся только по праздникам. Авторы этой книги предлагают иначе взглянуть на уже привычные всем блюда. В ней вы найдете рецепты котлет, которые могут украсить любой праздничный стол, а также рецепты заливных блюд, рулетов и холодца, способных разнообразить меню обедов и ужинов в будни. Составитель: Лагутина Т.В. Серия: Лучшие рецепты
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001023
ISBN: 978-5-386-02527-4
|
 Реклама Labirint.ru Рецепты на бис 3. Лучшие блюда из мясаСуществует множество способов приготовления мясных блюд. Но вложите в приготовление даже самого простого блюда часть своей души и вы получите в итоге истинный кулинарный шедевр. Салаты являются важным атрибутом хорошего стола, особенно праздничного. Порадуйте себя и гостей вкуснейшими салатами и закусками из мяса и субпродуктов. Первые блюда - палочка-выручалочка в руках опытной хозяйки. Вкусный и сытный мясной суп придаст сил и согреет в холода. Вторые блюда сделают трапезу полноценной и придадут ей завершенность. Приготовьте ароматное жаркое, нежнейшие отбивные, тефтели и запеканки - доставьте радость своим родным и близким. Выпечка - воплощение домашнего уюта. Свежевыпеченные ароматные пироги с мясом, кулебяки, мясные ватрушки обязательно соберут всю семью за одним столом. На страницах этого сборника собрано огромное количество вкусных и оригинальных рецептов мясных блюд для праздничного застолья и семейного обеда. Они станут настоящим украшением стола и радостью для гурманов. Составитель: Мартынова Е. Серия: Рецепты на БИС
Год: 2014
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 446635
ISBN: 978-5-4346-0195-5, 978-5-4346-0286-0
|
 Реклама Labirint.ru Оригинальные блюда из печени, почек, сердца
Блюда из субпродуктов очень питательны и вкусны. Они присутствуют сегодня в кулинарных книгах практически всех стран мира. Мы собрали для вас рецепты самых оригинальных и вкусных блюд из печени, почек, сердца, лёгкого. Эта книга станет отличной находкой для тех, кто привык удивлять близких своим кулинарным мастерством. Приятного аппетита!
Составитель: Лагутина Татьяна Владимировна.
Год: 2017
Производитель: Т8
Артикул: 603569
ISBN: 978-5-386-11412-1
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из курицыС книгами серии "Вкусные хлопоты" вы приготовите вкусные блюда без особых хлопот! В этой книге вы найдете: подробное описание процесса приготовления блюда, цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда, информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Серия: Вкусные хлопоты
Год: 2004
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 45447
ISBN: 5-8029-0496-8, 5-8029-0859-9, 5-8029-1790-3
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из мяса и птицы в горшочкахПриготовление пищи - это целое искусство, но стоит ли тратить на него целую вечность? С этой книгой кулинарные победы не заставят себя долго ждать. Аппетитное разнообразие рецептов, немного воображения - и ваше фирменное блюдо готово... На удивление гостям и на радость домашним! Составитель: Машкова О. В. Серия: Кулинария
Год: 2010
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 276410
ISBN: 978-5-9910-1436-6
|
 Реклама Labirint.ru Великолепная рыбацкая и охотничья кухняМясо и рыба - основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам - охотникам и рыболовам, а также их спутницам. Составитель: В.Н. Петров. Серия: Лучшие рецепты
Год: 2010
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 347255
ISBN: 978-5-386-02614-1
|